林南一早就做好了準備,這就跟拉投資一樣的,肯定要有值得投資的價值。


    “我可以先做幾個菜給你嚐嚐,嚐過了以後再決定合不合作。”


    “好!”樓湛沒有猶豫。


    這個辦法是最好的,酒樓既不會有損失,也可以探一探林南一的實力。


    幾人從二樓下來直接去了廚房。


    廚房很大,十幾個煙台接連排序著,現在正在籌備下午需要用的菜。


    食材擺放的很整齊,一眼望去基本上就可以看出有些什麽東西。


    腦子裏已經大概有了菜係。


    “你們出去等我吧!”


    林南一說完就挽上袖子朝處理好的雞去了。


    辣子雞是她要做的第一個大菜。


    晏溫之和樓湛都沒有動作,就站在門口,看著林南一一人在廚房裏遊刃有餘。


    後廚掌勺的王大廚不明所以,怎麽主家會讓一個丫頭片子來後廚做菜。


    莫名的感覺到了危機,連忙走到掌櫃旁邊問詢。


    掌櫃的撇了他一眼,語氣冷淡,“主家的事情少打聽。”


    王大廚心裏憋著氣,看著林南一熟練的剁雞醃製,就明白她廚藝肯定不低。


    難道…主家發現他的動作了?


    渾身不由得打了個寒戰,又偷偷看向樓湛,見樓湛沒有注意到他這邊才偷偷鬆了口氣。


    辣子雞算得上是硬菜了。


    雞肉醃製好以後幹辣子用溫水泡著,又忙不迭的開始準備其他的菜。


    眾人在旁邊看著,眼睛一眨不眨的,雖然她忙,但一點也沒有慌了手腳,就是做了很多次一樣,盡數掌握在兩手之中。


    其他配菜準備好,雞肉醃製時間也到了,熱鍋冷油,油熱以後直接下入雞肉炸,炸熟後撈出控油,再次複炸,這樣以確保雞肉的鮮嫩。


    肉處理好了接下來就是關鍵的一步,再次熱油放入泡發出辣味的幹辣子,花椒等佐料,翻炒出味道後倒入雞肉再次翻炒。


    旁邊等著的幾人眼睛瞪的大大的,他們從沒有見過如此做法,辣味出來後嗆得幾人忙捂住鼻子。


    王大廚見狀得意不已,看來就是個繡花枕頭,手上功夫再多不會做菜也是廢的,他半山酒樓主廚的位置無人敢撼動。


    在場的除了晏溫之或許都是這樣想的,畢竟這味道太辣了,鑽進鼻腔裏難受至極。


    掌櫃的看林南一的眼神也變了。


    隻有晏溫之,始終都是溫柔的,目光堅定的。


    他嚐過她的手藝,所以知道她到底有多厲害。


    空氣中的辣味漸漸被香味取代,王大廚愣住了。


    這麽香的味道他還是第一次聞到。


    沒過一會兒,辣子雞就出鍋了,小灶台上還煮著肉圓子湯,辣子雞就要趁熱吃味道才最好。


    林南一快速的盛出雞肉,端到幾位麵前,筷子往前遞了遞,“嚐嚐?”


    晏溫之率先接過筷子,樓湛等人還沒反應過來他就夾了一塊雞肉送入口中,鮮辣的味道立馬充斥著整個口腔。


    雞肉不似看到的老而柴,反而外酥裏嫩,甚至還脫骨了。


    隻是這個辣度讓平時不吃辣椒的他有些受不住,但總體來說還是香占據主導。


    不自覺的就像吃米飯了。


    晏溫之皮膚很白,不知是常年生病的原因還是天生就如此,辣得他臉色微紅,嘴唇也紅紅的,看的人想入非非。


    樓湛見狀,也接過筷子,他是最喜吃辣的,吃了一塊,突然眼前一亮,這種辣不是單純的辣椒辣,而是香辣,正是適合他的辣度,平時吃的幾乎都是清燉的雞,現在卻感覺辣味更能激發雞肉自身的香味。


    “李掌櫃,你嚐嚐。”


    優雅的吐出雞骨頭,抿了抿唇才克製住想要再往外伸的筷子,示意李掌櫃。


    樓湛是很會吃的那種人,不然也不會將這半山酒樓開遍全大曆,生意還能如此紅火。


    李掌櫃見他這樣就知道林南一成功了,辣子雞紅豔豔的,讓人看見就垂涎欲滴,吃過一塊後隻想再吃,一直不停的吃。


    王大廚站在後麵著急得不行,主家在這裏他又不敢放肆,可這幾人都是一臉享受的表情讓他很恐慌。


    漸漸的看林南一的眼神裏也帶了恨意,甚至殺意。


    他不能讓人威脅到他在半山酒樓的地位,不然,他平時揩的那些油水不僅會被查出來,就連工作也會不保。


    林南一才沒時間管他,見幾人都吃得爽快,又轉身去做下一道菜。


    辣子雞是重口菜,她自然也會考慮到喜食清淡的人,這道菜要做的就是肉圓子湯。


    肉圓子湯在做辣子雞的時候順手就做了,現在幾人口中正辣著,吃一碗湯下去才是真的舒坦。


    看了看肉圓子的色澤,已經熟透了,抓了一把鮮嫩的豌豆尖放在碗底,舀一勺湯淋在上麵,在放幾顆圓子,一碗熱氣騰騰的圓子湯就做好了。


    這次不用她出聲,大家都很自覺的各自端起碗來品嚐。


    嘴裏殘留的辣味一下子就被湯的鮮爽衝散了,沒有煮過的豌豆尖正好保留了脆感,肉圓子捏得很緊實,咬起來q彈不已,像是個會在嘴巴裏跳舞一樣的小精靈一樣。


    不得不說,辣子雞和肉圓子湯簡直絕配,不僅能嚐到鮮麻香辣的雞肉,還能嚐到鮮香味醇的肉圓子,這簡直就是對味蕾最大的滿足。


    林南一也不著急,見樓湛一口雞肉一口湯的吃著,她慢慢坐在旁邊等。


    這樣的菜係,足夠當她的底牌,而她,不隻會這些。


    吃飽喝足後,樓湛看她的眼色鄭重許多,“合作一事咱們去樓上談。”


    林南一不扭捏,起身跟著樓湛出了廚房上樓去了,晏溫之和李掌櫃自然也是要跟去的。


    王大廚看著吃得殆盡的殘羹剩肴,不理解到底是什麽樣的味道能夠如此的吸引人。


    忍不住偷偷嚐了一塊,這簡直好吃的讓人恨不得把舌頭都吞下肚去。


    即使林南一的手藝真的很棒,他還是不能讓她威脅到自己的地位,一個陰謀漸漸的在他的腦海裏成型。


    回到二樓,樓湛的興趣更大了,從這兩道菜就知道,林南一會的絕不止這些,能做辣的,能做鮮的,能做幹菜也能做湯。


    “姑娘這生意打算如何做?”


    “前半年每月可以提供三個菜方給酒樓,後麵每月提供一個,這些菜方所產生的利潤,我要兩成。”


    樓湛苦笑了下,剛才說的是每月三個菜方,現在卻變成了前半年每月三個,難道這是在怪他之前的不信任嗎。


    真是個小氣的丫頭。


    “我還要先墊付給我兩千兩銀子,我自己也有生意要做,同樣也做吃食,不過定不會與酒樓重複就是了。”


    看著她伸出的兩個手指頭,若不是剛剛她說的話,估計以為她這是在比耶呢。


    “兩千兩?姑娘這是在獅子大開口啊。”


    樓湛手中的扇驟然合起來,扇柄一下一下的敲在桌上,就像敲在人心上一樣,讓人心生不安。


    能把生意做的這麽大的人能是簡單的?


    自然不可能,但她可以憑著穿越的優勢作弊,討價還價這塊,她在前世可是誰也不服的。


    “既然談不攏,那我隻能找別家了。”


    林南一裝模作樣的歎了口氣,施施然起身,拉著晏溫之就要往外走。


    晏溫之低眉看著任由她拉著的手,她的手指上有不少的老繭,觸碰著皮膚感覺粗粗的,不過他卻一點也不抵觸,反而覺得…挺好的。


    這一招,定可以扭轉局勢。


    樓湛與她都心如明鏡般,一個知道會答應,一個知道需要錢。


    他們走到門邊,樓湛才無奈開口,似乎帶了些寵溺的意味,“好,我應了。”


    林南一嘴唇輕抿,嘴角卻有掩飾不住的笑意,拉住晏溫之的手不由得緊了緊,她就知道。


    轉回身子,表情有些糾結,似乎還沒想好一樣。


    這算是被她拿捏住了。


    可有什麽辦法,誰讓他喜歡這個味道呢。


    “兩千兩現銀,現在能給嗎?”


    林南一話音才落,樓湛就從胸前掏出一遝銀票,林南一的眼睛瞬間就變成了錢的符號不停的閃爍著。


    暗自在心裏歡喜,這門生意找的可真不錯。


    “今日這兩道菜算是送給我的,現銀立馬就結,林姑娘談生意總要給點見麵禮吧。”樓湛似笑非笑,能看得出專屬於商人的算計。


    淦!果真無奸不商啊。


    “好。”林南一咬咬牙還是答應了。


    兩道菜而已,相較於前世的八大菜係,這簡直九牛一毛。


    李掌櫃速度很快,沒多久就擬了一份合約出來,林南一不識字,看合約的事自然是交給晏溫之來看的。


    他看的很仔細,這是林南一第一次做生意,之前的雞樅隻能算作是小打小鬧,他不能讓問題出現在自己這裏,這樣他會愧疚難安的。


    這也是為了不辜負林南一對他的信任,做生意中最重要的就是合約了。


    樓湛一看就知道是商場上的老手,他們兩初出茅廬,鬥不過他,隻能是在這些小事上多下功夫,盡量不要出現漏洞。


    看了三遍,確定沒問題後兩人才簽字畫押,合約一式兩份,一人一份。


    合約簽訂完成後林南一和樓湛就算是正式的成為了合作夥伴。

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