第十三章 買下店麵
天煞孤星穿成了首輔的衝喜錦鯉妻 作者:唔喳喳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩千兩也到手了,約定好三日之後來半山酒樓教廚子們做菜順帶給菜方之後,林南一和晏溫之便離開了半山酒樓。
他們離開之後,李掌櫃把後廚的人手全部召集在一起等著樓湛訓話。
樓湛知道林南一能給半山酒樓創造出多大的價值,她做出來的菜都是大曆朝前所未有的。
“三日後林姑娘會來教授各位新的菜方,屆時大家隻管認真的學,我自然不會虧待了各位。”樓湛放下茶杯,扇子在身前慢慢悠悠的扇著。
半山酒樓總共有五個廚子,就屬王廚子的廚藝最好,他在後廚算得上是隻手遮天的。
現在林南一突然出現,他感覺到了危機,威脅到他地位了。
這種靠手藝吃飯卻又不懂得創新的人,是最容易被淘汰的。
王大廚諂媚的笑著,一口黃牙露出來讓人看著就覺得惡心。
“主家,一個丫頭片子的話您也相信啊,我覺得她那些就是花拳繡腿而已,哪有真材實料。”
他不知道後來主家和林南一去二樓又談了什麽,但他明白,一定是達成了某種協議。
王大廚越想越後怕。
李掌櫃有些憐憫的看著他,真是不知好歹,敢置喙主家的決定,簡直是想死不好意思講吧。
樓湛低低的笑出聲來,仿佛是聽到了天大的笑話,笑得王大廚後脊發涼,不知該做什麽。
“花拳繡腿?那大夥兒嚐嚐王大廚的手藝。”說罷,直接抬腳去了二樓。
其他人不知道這話是什麽意思,李掌櫃跟了樓湛這麽多年卻是清楚得很,王大廚的職業生涯看來到頭了。
王大廚還以為是主家真的要讓他大展身手一番,哈哈笑了兩聲就轉身去了後廚,勢必今日要做出幾個好菜將林南一的比下去。
招呼了好幾個廚子一起幫忙。
其他廚子自然是願意幫忙的,不說林南一是半路殺出來的程咬金他們不熟悉以外,有王大廚他們也能得不少的外水。
樓湛在二樓才喝了一盞茶,五六個大菜就上桌了。
端上桌時樓湛看都沒看一眼,手指細細的摩挲著扇子,讓人看不透是什麽心思。
王大廚訕笑得將手在麵前的圍裙上擦了擦,給樓湛麵前的小碟裏夾了他最拿手的菜,“主家,您嚐嚐。”
端菜來的都是廚子,現在站在一旁都在滿眼希冀的看著他。
那就讓他們知道到底是輸在哪裏。
將王大廚夾來的肉送入口中,又幹又柴,甚至還有點塞牙。
樓湛麵色難看,已經不想嚐其他的菜了。
“李掌櫃,這就是半山酒樓以往的實力?我怎麽說這生意漸漸的冷淡了,原來真是咱們的原因啊。”
樓湛說完後,直接起身離開了酒樓,留下一屋子人麵麵相覷,手足無措。
王大廚才不相信他做的有這麽難吃,氣憤的自己夾了一筷子,細細咀嚼後,心裏緋議:就是這個味道,他沒做錯啊。
李掌櫃搖搖頭,已經沒救了。
......
林南一和晏溫之出酒樓後,直奔碼頭而去,林南一這才想起來,碼頭不遠處就有一棟兩層的鋪子,不過看起來像是荒廢很久的,破破爛爛的。
但修繕之後肯定能使用的。
要說位置,那個地方是最好的,離碼頭很近,能夠保證食材的新鮮,人流量也比較大,來來往往都是與碼頭有關係的人,多數都是來往的商人。
兩人腳程很快,沒多久直接到了上次租宅子時找的牙子住處。
一般房屋是買是租這些牙子都是最清楚的,找這種人搭線是最明智的。
牙子正好在家,一見他們就熱情的打招呼。
他們說清來意以後牙子更是熱情了,連忙招呼人去請房子的主人家來,一同去房子裏看看。
主人家來才知道,原來房子荒廢是因為好幾年前主人家孩子病重,關了店鋪到京都求醫,進些時候身體好轉才回了清河鎮。
當時走得太急才荒廢了鋪子,所以才有了如今的這副破財樣。
主人家直接做的就是吃食生意,一樓是設置成大廳的模樣,林林總總的可以拜訪下十五六張桌子。
二樓基本都是隔出來的房間,跟前世的包間是一個道理。
這個正好符合林南一的預想,這樣還能節約一筆不小的裝修開銷。
有了牙子做中間人,談的很是順利,主人家開口就要一千五百兩銀子才賣鋪子。
雖然手頭裏有兩千兩,不過還有其他的東西需要購置,這個價格有些高了。
因著地方很喜歡,她也願意跟主人家磨磨價格,半個時辰後,終於以一千二百兩的價格成交宅子。
晏溫之全程都是安靜的聽著,隻有在一些林南一沒有提到的地方補充幾句,但說的都是要點。
就連主人家看晏溫之的眼神都變了。
談攏以後,直接當場就簽下了契約,一起去了衙門,就將地契過到了林南一的手裏。
前前後後,一共也才用了三個時辰不到,從衙門裏出來,林南一兩隻手一手拿著地契,一手拿著僅剩的八百兩銀票,有些恍惚。
沒想到她前世窮了一輩子穿越過來竟擁有了這個大的鋪子。
晏溫之也有同樣的感覺,前幾個月他還是病重下不了床的將死之人,現在身體不僅好了,還能搬來鎮上,往後還能去學堂。
這是以前他想都不敢想的生活。
這一切都要感謝林南一的到來。
不知不覺地,他看林南一的眼神更溫柔了幾分。
現在正是日落時分,趁著天氣不熱,他們又去了碼頭,碼頭有專門接手海鮮的商販,基本都是倒賣去其他國家的。
這個異世三國鼎立,大曆朝的水路算是比較豐富的,又不喜食海鮮,海鮮基本都是銷往國家。
商販見兩人過來,趕緊上前招呼著,晏溫之聞不習慣這裏的腥味,正想提醒林南一捂住口鼻,卻看見她一如往常一樣,一點反應也沒有。
這讓他心裏的疑惑更加大了,她是林南一,又不像是林南一。
商販難得見在這個環境下還有如此從容的人,笑容真摯了不少。
“姑娘可是來看魚的?”
這裏沒有氧氣,魚基本上都是死的,隻有他這個還有不少的活魚,能看得出來他花了心思的。
“別家的魚都死了,你家的為何還有活的?”
商販更加得意了,“我會每刻鍾就往裏加水,這樣就不會死了。”
水中有氧氣,這樣能夠保證有足夠的氧氣來供應魚的呼吸。
商販很聰明。
“你每日都能提供魚嗎?”
商販點頭,這些魚都是他們轉手賣給外地來收的商船的,自然是每日都有。
“品類多嗎?”林南一俯身拿起旁邊的棍子在裝魚的木桶裏攪動幾下,安靜的木桶就像突然活起來起來一樣,裏麵的魚在不停的翻滾跳躍。
很鮮活,不錯。
“不少,你看看就知道了。”
商販一看她的動作就明白她對魚的了解肯定不少,隱隱覺得會是大主顧,也沒有隱瞞。
她看了下,品類確實不少,就憑這些品類,也能夠將她的酒樓撐起來了。
“我需要大量的魚,大概在十日之後,這個生意你接嗎。”
生意來了,商販卻猶豫了,十日,時間太長了,他沒有把握。
魚這種食材,死了就掙不了錢了。
“我是開酒樓的,這十日要裝修店麵,開張以後,每日都需要大量的魚,質量能保證的話,我可以都在你這裏定。”
酒樓的生意不小,可他也明白,這裏的人根本就不會吃魚。
即使他是個魚販子,他也不喜歡,刺多還沒什麽味道,就一股子腥味。
這個生意能做嗎。
林南一可沒這麽多時間耗在這裏,裝修的事情還得抓緊回去做方案呢。
“開業那日,老板可以免費來嚐嚐,那日我先要一百斤魚,到時候老板給我準備好就可以了,提貨清賬。”
一百斤,清河鎮的人一年也買不了一百斤魚,她一天就要一百斤。
咬咬牙豁出去了,是成是敗就看這次了。
“好,魚我會準備好,不過價錢每日浮動不一樣,等你來那日再說價錢,不過都會比其他家低些的。”
兩人說定以後天色也晚了,在外奔波了一整天,光在半山酒樓喝了些茶,現在肚子餓得咕咕叫。
顧氏想來定是在家將飯菜都做好了等他們呢。
從碼頭到清西巷,走路也就兩刻鍾時間,今日走了太多的路,現在肚子又餓,林南一隻感覺小腿很是酸脹,腳底酸痛不已。
走了一段距離之後,晏溫之就發現了她的不對勁,側身問她,“怎麽了?不舒服嗎?”
“沒事,路走多了,腳有些痛。”林南一低頭輕輕的捶了幾下後才鬆了口氣。
晏溫之抿抿唇,看了看回家的路,果斷的蹲在她麵前,“上來吧,我背你。”
林南一驚呆了,連連後退,“你身體什麽情況不知道啊,我自己能走。”
晏溫之二話不說直接用力拉她,她沒站穩朝前麵撲來,直接摔在他的背上,晏溫之站起身來將林南一往上送了送就直接抬腳走了。
林南一才反應過來,這...這...
他們離開之後,李掌櫃把後廚的人手全部召集在一起等著樓湛訓話。
樓湛知道林南一能給半山酒樓創造出多大的價值,她做出來的菜都是大曆朝前所未有的。
“三日後林姑娘會來教授各位新的菜方,屆時大家隻管認真的學,我自然不會虧待了各位。”樓湛放下茶杯,扇子在身前慢慢悠悠的扇著。
半山酒樓總共有五個廚子,就屬王廚子的廚藝最好,他在後廚算得上是隻手遮天的。
現在林南一突然出現,他感覺到了危機,威脅到他地位了。
這種靠手藝吃飯卻又不懂得創新的人,是最容易被淘汰的。
王大廚諂媚的笑著,一口黃牙露出來讓人看著就覺得惡心。
“主家,一個丫頭片子的話您也相信啊,我覺得她那些就是花拳繡腿而已,哪有真材實料。”
他不知道後來主家和林南一去二樓又談了什麽,但他明白,一定是達成了某種協議。
王大廚越想越後怕。
李掌櫃有些憐憫的看著他,真是不知好歹,敢置喙主家的決定,簡直是想死不好意思講吧。
樓湛低低的笑出聲來,仿佛是聽到了天大的笑話,笑得王大廚後脊發涼,不知該做什麽。
“花拳繡腿?那大夥兒嚐嚐王大廚的手藝。”說罷,直接抬腳去了二樓。
其他人不知道這話是什麽意思,李掌櫃跟了樓湛這麽多年卻是清楚得很,王大廚的職業生涯看來到頭了。
王大廚還以為是主家真的要讓他大展身手一番,哈哈笑了兩聲就轉身去了後廚,勢必今日要做出幾個好菜將林南一的比下去。
招呼了好幾個廚子一起幫忙。
其他廚子自然是願意幫忙的,不說林南一是半路殺出來的程咬金他們不熟悉以外,有王大廚他們也能得不少的外水。
樓湛在二樓才喝了一盞茶,五六個大菜就上桌了。
端上桌時樓湛看都沒看一眼,手指細細的摩挲著扇子,讓人看不透是什麽心思。
王大廚訕笑得將手在麵前的圍裙上擦了擦,給樓湛麵前的小碟裏夾了他最拿手的菜,“主家,您嚐嚐。”
端菜來的都是廚子,現在站在一旁都在滿眼希冀的看著他。
那就讓他們知道到底是輸在哪裏。
將王大廚夾來的肉送入口中,又幹又柴,甚至還有點塞牙。
樓湛麵色難看,已經不想嚐其他的菜了。
“李掌櫃,這就是半山酒樓以往的實力?我怎麽說這生意漸漸的冷淡了,原來真是咱們的原因啊。”
樓湛說完後,直接起身離開了酒樓,留下一屋子人麵麵相覷,手足無措。
王大廚才不相信他做的有這麽難吃,氣憤的自己夾了一筷子,細細咀嚼後,心裏緋議:就是這個味道,他沒做錯啊。
李掌櫃搖搖頭,已經沒救了。
......
林南一和晏溫之出酒樓後,直奔碼頭而去,林南一這才想起來,碼頭不遠處就有一棟兩層的鋪子,不過看起來像是荒廢很久的,破破爛爛的。
但修繕之後肯定能使用的。
要說位置,那個地方是最好的,離碼頭很近,能夠保證食材的新鮮,人流量也比較大,來來往往都是與碼頭有關係的人,多數都是來往的商人。
兩人腳程很快,沒多久直接到了上次租宅子時找的牙子住處。
一般房屋是買是租這些牙子都是最清楚的,找這種人搭線是最明智的。
牙子正好在家,一見他們就熱情的打招呼。
他們說清來意以後牙子更是熱情了,連忙招呼人去請房子的主人家來,一同去房子裏看看。
主人家來才知道,原來房子荒廢是因為好幾年前主人家孩子病重,關了店鋪到京都求醫,進些時候身體好轉才回了清河鎮。
當時走得太急才荒廢了鋪子,所以才有了如今的這副破財樣。
主人家直接做的就是吃食生意,一樓是設置成大廳的模樣,林林總總的可以拜訪下十五六張桌子。
二樓基本都是隔出來的房間,跟前世的包間是一個道理。
這個正好符合林南一的預想,這樣還能節約一筆不小的裝修開銷。
有了牙子做中間人,談的很是順利,主人家開口就要一千五百兩銀子才賣鋪子。
雖然手頭裏有兩千兩,不過還有其他的東西需要購置,這個價格有些高了。
因著地方很喜歡,她也願意跟主人家磨磨價格,半個時辰後,終於以一千二百兩的價格成交宅子。
晏溫之全程都是安靜的聽著,隻有在一些林南一沒有提到的地方補充幾句,但說的都是要點。
就連主人家看晏溫之的眼神都變了。
談攏以後,直接當場就簽下了契約,一起去了衙門,就將地契過到了林南一的手裏。
前前後後,一共也才用了三個時辰不到,從衙門裏出來,林南一兩隻手一手拿著地契,一手拿著僅剩的八百兩銀票,有些恍惚。
沒想到她前世窮了一輩子穿越過來竟擁有了這個大的鋪子。
晏溫之也有同樣的感覺,前幾個月他還是病重下不了床的將死之人,現在身體不僅好了,還能搬來鎮上,往後還能去學堂。
這是以前他想都不敢想的生活。
這一切都要感謝林南一的到來。
不知不覺地,他看林南一的眼神更溫柔了幾分。
現在正是日落時分,趁著天氣不熱,他們又去了碼頭,碼頭有專門接手海鮮的商販,基本都是倒賣去其他國家的。
這個異世三國鼎立,大曆朝的水路算是比較豐富的,又不喜食海鮮,海鮮基本都是銷往國家。
商販見兩人過來,趕緊上前招呼著,晏溫之聞不習慣這裏的腥味,正想提醒林南一捂住口鼻,卻看見她一如往常一樣,一點反應也沒有。
這讓他心裏的疑惑更加大了,她是林南一,又不像是林南一。
商販難得見在這個環境下還有如此從容的人,笑容真摯了不少。
“姑娘可是來看魚的?”
這裏沒有氧氣,魚基本上都是死的,隻有他這個還有不少的活魚,能看得出來他花了心思的。
“別家的魚都死了,你家的為何還有活的?”
商販更加得意了,“我會每刻鍾就往裏加水,這樣就不會死了。”
水中有氧氣,這樣能夠保證有足夠的氧氣來供應魚的呼吸。
商販很聰明。
“你每日都能提供魚嗎?”
商販點頭,這些魚都是他們轉手賣給外地來收的商船的,自然是每日都有。
“品類多嗎?”林南一俯身拿起旁邊的棍子在裝魚的木桶裏攪動幾下,安靜的木桶就像突然活起來起來一樣,裏麵的魚在不停的翻滾跳躍。
很鮮活,不錯。
“不少,你看看就知道了。”
商販一看她的動作就明白她對魚的了解肯定不少,隱隱覺得會是大主顧,也沒有隱瞞。
她看了下,品類確實不少,就憑這些品類,也能夠將她的酒樓撐起來了。
“我需要大量的魚,大概在十日之後,這個生意你接嗎。”
生意來了,商販卻猶豫了,十日,時間太長了,他沒有把握。
魚這種食材,死了就掙不了錢了。
“我是開酒樓的,這十日要裝修店麵,開張以後,每日都需要大量的魚,質量能保證的話,我可以都在你這裏定。”
酒樓的生意不小,可他也明白,這裏的人根本就不會吃魚。
即使他是個魚販子,他也不喜歡,刺多還沒什麽味道,就一股子腥味。
這個生意能做嗎。
林南一可沒這麽多時間耗在這裏,裝修的事情還得抓緊回去做方案呢。
“開業那日,老板可以免費來嚐嚐,那日我先要一百斤魚,到時候老板給我準備好就可以了,提貨清賬。”
一百斤,清河鎮的人一年也買不了一百斤魚,她一天就要一百斤。
咬咬牙豁出去了,是成是敗就看這次了。
“好,魚我會準備好,不過價錢每日浮動不一樣,等你來那日再說價錢,不過都會比其他家低些的。”
兩人說定以後天色也晚了,在外奔波了一整天,光在半山酒樓喝了些茶,現在肚子餓得咕咕叫。
顧氏想來定是在家將飯菜都做好了等他們呢。
從碼頭到清西巷,走路也就兩刻鍾時間,今日走了太多的路,現在肚子又餓,林南一隻感覺小腿很是酸脹,腳底酸痛不已。
走了一段距離之後,晏溫之就發現了她的不對勁,側身問她,“怎麽了?不舒服嗎?”
“沒事,路走多了,腳有些痛。”林南一低頭輕輕的捶了幾下後才鬆了口氣。
晏溫之抿抿唇,看了看回家的路,果斷的蹲在她麵前,“上來吧,我背你。”
林南一驚呆了,連連後退,“你身體什麽情況不知道啊,我自己能走。”
晏溫之二話不說直接用力拉她,她沒站穩朝前麵撲來,直接摔在他的背上,晏溫之站起身來將林南一往上送了送就直接抬腳走了。
林南一才反應過來,這...這...