第102章 醬板鴨
穿成農門惡婆婆,我靠開店養家 作者:不喜歡就拜拜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午的時候,寧雪洛做了一桌子的菜,還挑戰了一道新菜醬板鴨。
一隻鴨子,這孩子就做了好幾天,其中烤爐的使用,她就學了好久,還把自己的手給燙傷了。
這鴨子的做法也不簡單,光材料,香料都好多,而且烤爐的溫度也難掌握,烤壞了幾隻鴨子,那幾天光吃鴨子,可把她給吃吐了。
這個烤爐子是用咕咚的樣子做了一熊寶寶土窯,土窯上麵還有兩個圓圓的熊耳朵,很可愛的。
蘇蘭溪先嚐了一口醬板鴨,嗯,又麻又辣又香又酥。
吃起來醇香可口,油而不膩,回味無窮呀!
其實這個醬板鴨還有個故事的呢!
楚昭王時,楚國郢都宮廷裏有一位名叫石糾的廚師,手藝高超,經他烹製的菜肴,精美無比,深得楚王和內臣外賓的喜愛。
石糾家住宜城蠻河岸邊,家中隻有六十多歲的老母獨自生活。一天,石母在洗衣時不慎滑入蠻河,多虧幾個放鴨人將她救起;石母上岸後就病了,又多虧鄉親們細心照料,才得好轉;鄉親們又捎信到宮中,將事情告訴了石糾。
石糾是個孝子,他聞訊後急忙告假,連夜趕回家裏看望母親。對救他母親的放鴨人和照料母親的鄉親,他一一上門酬謝。為怕母親再發生意外,石糾從此再不敢離家。
石糾一邊照料母親,一邊謀劃著為鄉親們做點什麽。他見鄉親養了不少鴨子,可是鴨蛋和鴨肉都不值錢,便將自己的手藝用上了:他把在宮中醬製天鵝和禽蛋的手藝,用來加工成醬板鴨和醬蛋,誰吃了都說好。弄到集市上去賣,很受歡迎,還能賣得好價錢。
自石糾回鄉後,楚宮中的烹飪質量不如以前,楚王食欲下降。於是宮中派人尋訪,找到了石糾,要他回宮去。石糾為了盡孝和報答鄉親,請求來人幫他辭掉宮中的差事,還請他帶回去一些自己製作的醬鴨和醬蛋給楚王。楚王品嚐後大加讚賞,對石糾孝敬老母、報答鄉親的情分,更是讚不絕口。他傳令下去,將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”,常年生產,供應楚宮。
於是石糾帶領著鄉親們,靠著生產貢品致了富。這貢品醬板鴨、醬鴨蛋的美食和獨特製作工藝,也傳到了後世。
寧雪洛眼巴巴緊張的看著蘇蘭溪吃鴨子的模樣,坐在椅子上的小模樣要多乖有多乖,就是想讓她評價一下鴨子的味道。
終於蘇蘭溪把鴨子咽下去,喝了一口湯說:“這道菜小雪做的很好,味道不錯,繼續加油吧!”
聽到奶奶的誇獎,寧雪洛很是開心,等會過頭去好好品嚐鴨子的時候,才發現鴨子都沒了一半,周大夫的嘴裏更是吃的滿嘴流油。
這臭老頭,自從來了寧家後天天在這裏吃吃吃,一點事都不幹,還天天搶孩子們的食物,太壞了。
下午的時候,蘇蘭溪就沒事幹了。
坐在椅子上,懷裏抱著軟乎乎,毛茸茸的咕咚曬太陽。
咕咚也乖乖的讓蘇蘭溪抱著,一動不動的睡覺。
周大夫也搬個椅子在她旁邊坐著。
剛坐下,就把手伸向椅子旁邊的小桌子上了。
摸了一塊紅紅,軟軟的麵包,就塞進嘴裏邊吃邊說:“蘇娃娃,你這日子過的好呀!
一天天的有事的時候辦事,沒事的時候坐在這裏曬太陽。
兒子,孫子們都孝順,可真享盡天倫之樂呀!”
蘇蘭溪聽著他含糊的話,說:“你先把嘴裏吃的東西,咽下去再說話。
邊吃邊說話是很沒有禮貌的行為,知道了嗎”
周大夫知道是自己的不對,把食物咽下去,很快就跟她道歉了。
“對不起嘛,蘇娃娃,我知道錯了。”
“對了,蘇娃娃,你坐在這裏躺著,想啥呢!”
蘇蘭溪躺在那裏,閉著眼睛跟周大夫說:“怎麽,我就不能是單純的想曬曬太陽嗎”
周大夫說:“也對呀!曬太陽嘛,我也喜歡。”
然後兩個半百老人就在太陽底下曬太陽。
蘇蘭溪的腦袋倒是在思考。
現在在古代不比在現代,隨時都會發生戰爭的可能。
家裏的生意現在才剛有點起色,如果錢財太多了的話,一家子沒有背景的農民可不好混呢!
周大夫家裏長年經商,東走西奔得,認識的人肯定比自己多,到時候,他們一家子倒是安全了,她就不一定了。
即便人家伸出援手,但是亂世天下的時候,有多少是好人呢!
哎呀!真tm麻煩死了,誰tm說的穿越好的,你看看好嗎
穿成百姓,你得為自己的生計討生活,穿成王公貴族,那裏麵的肮髒齷齪,就憑她的腦子,第一個死的就是她。
made,誰要是再說想穿越了,老娘一巴掌呼死他。
我之前腦子是被夾了嗎腦抽了說自己要穿越,得,現在真穿越了,連活下去都是個問題,要不是自己有金手指,現在她的骨頭都風化了。
還好這是個不知道那個時代的地方,政治製度咱也不懂,隻知道商人子弟可以考科舉,不然她一個沒背景的老婆子,讓言明去考科舉,那不是害了他嗎!
現在家裏一共三個小家,老大家的學做菜,以後開個小店,賣點吃食是沒有問題的。
老二家的學做點心,她看鎮子上的點心鋪子,賣的點心也挺好的,要是發展的好,能去城裏也不錯。
老三就學個護膚品吧,不求她做的多好,就隻是把能學會的做好就已經了不起了。
自己再開個火鍋店,早餐店,等老年的時候,家裏的人,不想養自己了,她還能有個本錢,買個棺材。
家裏讀書的兩個孩子,明顯寧言明讀書比金寶厲害,以後可能會考取功名,在朝為官。
雖然她挺不想讓孩子為官,但是那是他自己的人生,她有什麽資格管呢
人生都是自己的,是死是活,那條路該怎麽走,那都是別人的事,她這個外人不好評判,隻希望他們能平平安安的就好了。
一隻鴨子,這孩子就做了好幾天,其中烤爐的使用,她就學了好久,還把自己的手給燙傷了。
這鴨子的做法也不簡單,光材料,香料都好多,而且烤爐的溫度也難掌握,烤壞了幾隻鴨子,那幾天光吃鴨子,可把她給吃吐了。
這個烤爐子是用咕咚的樣子做了一熊寶寶土窯,土窯上麵還有兩個圓圓的熊耳朵,很可愛的。
蘇蘭溪先嚐了一口醬板鴨,嗯,又麻又辣又香又酥。
吃起來醇香可口,油而不膩,回味無窮呀!
其實這個醬板鴨還有個故事的呢!
楚昭王時,楚國郢都宮廷裏有一位名叫石糾的廚師,手藝高超,經他烹製的菜肴,精美無比,深得楚王和內臣外賓的喜愛。
石糾家住宜城蠻河岸邊,家中隻有六十多歲的老母獨自生活。一天,石母在洗衣時不慎滑入蠻河,多虧幾個放鴨人將她救起;石母上岸後就病了,又多虧鄉親們細心照料,才得好轉;鄉親們又捎信到宮中,將事情告訴了石糾。
石糾是個孝子,他聞訊後急忙告假,連夜趕回家裏看望母親。對救他母親的放鴨人和照料母親的鄉親,他一一上門酬謝。為怕母親再發生意外,石糾從此再不敢離家。
石糾一邊照料母親,一邊謀劃著為鄉親們做點什麽。他見鄉親養了不少鴨子,可是鴨蛋和鴨肉都不值錢,便將自己的手藝用上了:他把在宮中醬製天鵝和禽蛋的手藝,用來加工成醬板鴨和醬蛋,誰吃了都說好。弄到集市上去賣,很受歡迎,還能賣得好價錢。
自石糾回鄉後,楚宮中的烹飪質量不如以前,楚王食欲下降。於是宮中派人尋訪,找到了石糾,要他回宮去。石糾為了盡孝和報答鄉親,請求來人幫他辭掉宮中的差事,還請他帶回去一些自己製作的醬鴨和醬蛋給楚王。楚王品嚐後大加讚賞,對石糾孝敬老母、報答鄉親的情分,更是讚不絕口。他傳令下去,將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”,常年生產,供應楚宮。
於是石糾帶領著鄉親們,靠著生產貢品致了富。這貢品醬板鴨、醬鴨蛋的美食和獨特製作工藝,也傳到了後世。
寧雪洛眼巴巴緊張的看著蘇蘭溪吃鴨子的模樣,坐在椅子上的小模樣要多乖有多乖,就是想讓她評價一下鴨子的味道。
終於蘇蘭溪把鴨子咽下去,喝了一口湯說:“這道菜小雪做的很好,味道不錯,繼續加油吧!”
聽到奶奶的誇獎,寧雪洛很是開心,等會過頭去好好品嚐鴨子的時候,才發現鴨子都沒了一半,周大夫的嘴裏更是吃的滿嘴流油。
這臭老頭,自從來了寧家後天天在這裏吃吃吃,一點事都不幹,還天天搶孩子們的食物,太壞了。
下午的時候,蘇蘭溪就沒事幹了。
坐在椅子上,懷裏抱著軟乎乎,毛茸茸的咕咚曬太陽。
咕咚也乖乖的讓蘇蘭溪抱著,一動不動的睡覺。
周大夫也搬個椅子在她旁邊坐著。
剛坐下,就把手伸向椅子旁邊的小桌子上了。
摸了一塊紅紅,軟軟的麵包,就塞進嘴裏邊吃邊說:“蘇娃娃,你這日子過的好呀!
一天天的有事的時候辦事,沒事的時候坐在這裏曬太陽。
兒子,孫子們都孝順,可真享盡天倫之樂呀!”
蘇蘭溪聽著他含糊的話,說:“你先把嘴裏吃的東西,咽下去再說話。
邊吃邊說話是很沒有禮貌的行為,知道了嗎”
周大夫知道是自己的不對,把食物咽下去,很快就跟她道歉了。
“對不起嘛,蘇娃娃,我知道錯了。”
“對了,蘇娃娃,你坐在這裏躺著,想啥呢!”
蘇蘭溪躺在那裏,閉著眼睛跟周大夫說:“怎麽,我就不能是單純的想曬曬太陽嗎”
周大夫說:“也對呀!曬太陽嘛,我也喜歡。”
然後兩個半百老人就在太陽底下曬太陽。
蘇蘭溪的腦袋倒是在思考。
現在在古代不比在現代,隨時都會發生戰爭的可能。
家裏的生意現在才剛有點起色,如果錢財太多了的話,一家子沒有背景的農民可不好混呢!
周大夫家裏長年經商,東走西奔得,認識的人肯定比自己多,到時候,他們一家子倒是安全了,她就不一定了。
即便人家伸出援手,但是亂世天下的時候,有多少是好人呢!
哎呀!真tm麻煩死了,誰tm說的穿越好的,你看看好嗎
穿成百姓,你得為自己的生計討生活,穿成王公貴族,那裏麵的肮髒齷齪,就憑她的腦子,第一個死的就是她。
made,誰要是再說想穿越了,老娘一巴掌呼死他。
我之前腦子是被夾了嗎腦抽了說自己要穿越,得,現在真穿越了,連活下去都是個問題,要不是自己有金手指,現在她的骨頭都風化了。
還好這是個不知道那個時代的地方,政治製度咱也不懂,隻知道商人子弟可以考科舉,不然她一個沒背景的老婆子,讓言明去考科舉,那不是害了他嗎!
現在家裏一共三個小家,老大家的學做菜,以後開個小店,賣點吃食是沒有問題的。
老二家的學做點心,她看鎮子上的點心鋪子,賣的點心也挺好的,要是發展的好,能去城裏也不錯。
老三就學個護膚品吧,不求她做的多好,就隻是把能學會的做好就已經了不起了。
自己再開個火鍋店,早餐店,等老年的時候,家裏的人,不想養自己了,她還能有個本錢,買個棺材。
家裏讀書的兩個孩子,明顯寧言明讀書比金寶厲害,以後可能會考取功名,在朝為官。
雖然她挺不想讓孩子為官,但是那是他自己的人生,她有什麽資格管呢
人生都是自己的,是死是活,那條路該怎麽走,那都是別人的事,她這個外人不好評判,隻希望他們能平平安安的就好了。