第101章 桂花糕
穿成農門惡婆婆，我靠開店養家 作者：不喜歡就拜拜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，天氣晴朗，萬裏無雲，蘇蘭溪正在廚房指導二媳婦做糕點。
“荷花，這做糕點跟做菜也差不多，都是講究一個心。
揉麵發酵的過程中可不能有半點馬虎。
今天娘就先教你做個桂花糕吧。”
桂花糕這玩意以前蘇蘭溪看電視劇的時候天天出現，她還以為很好吃呢！
結果買回來，艾瑪，齁甜齁甜的，一點都不好吃。
之後又吃到桂花糕，那個桂花糕是有種酸甜的味道，但是吃起來卻清甜可口。而且它還有桂花的香氣，有一種天然清香的感覺，而且外形也很好看，白白的，軟乎乎的，甜而不膩，清香怡人。
可不跟蘇蘭溪在網上買的那種幹巴巴，吃一口噎死人的東西一樣。
錢荷花也知道糕點這種東西，那都是貴人們吃的東西。
“娘，這桂花糕都是貴人們吃的東西，我能做的出來嗎”
蘇蘭溪準備東西的手微微頓了一下，接著說：“娘也沒吃過桂花糕，但是娘聽人說過它的味道是清甜可口，甜而不膩的，聞著還有一股花的香味。
跟咱們鎮子上賣的桂花糕不一樣，鎮子上的桂花糕吃起來可噎人了。
咬一口糕點，那不得喝一碗水壓一壓才行。
娘知道桂花糕的正宗做法，現在教給你。”
聽著娘說鎮子上的糕點難吃，錢荷花心裏也沒啥動靜，畢竟她從沒有吃過鎮子上的點心。
以前是家裏窮，沒錢買，之後，家裏的飯菜太好吃了，每天都把肚子吃的鼓鼓的，哪有人去吃點心呢！
錢荷花一臉嚴肅的說：“好的，娘，我一定會好好學習的。”
桂花糕是距離現代有三百多年的曆史。相傳在明朝末年，新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵幼年讀書、休憩的桂湖池畔，桂花飄香的書齋中得到啟示，把鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖浸漬，醃製成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打製成糕出售，取名桂花糕。
隻是現在這個地方就有出現桂花糕，可能是這個地方不屬於曆史上任何一個朝代。
蘇蘭溪就算是曆史再差，也沒在曆史書上見到過靖國呀！
所以現在出現有不符合曆史的東西也是合情合理的。
桂花糕出鍋後，一打開鍋蓋，就有一股桂花的香味撲鼻而來。
錢荷花放下鍋蓋，看著白乎乎的桂花糕，高興的跳腳說：“娘，你看，這個糕點好好看呢！
我從來沒見過這麽好看的糕點。”
錢荷花戳了一下糕點，瞬間又縮回手了：“啊！剛出鍋的糕點好燙呀！
但是它好軟呐。
娘，咱們是不是做成功了呀！”
蘇蘭溪向她擺擺手說：“娘也不知道，這還是娘第一次做桂花糕。
咱們先把它拿出來，晾涼了，嚐一口就知道成功沒。”
錢荷花擼起袖子就要拿糕點盤子，被蘇蘭溪阻止。
“你小心一點，被燙傷了就不好了。
你也真是的，多大的人了，不知道剛出鍋的東西燙手啊！
剛才就直接那手戳它。
被燙到手了吧。”
錢荷花聽著蘇蘭溪批評她的話，一點都不趕到傷心。
相反心裏還熱乎乎的，試問哪家的婆婆能跟蘇蘭溪一般好。
錢荷花跟個小媳婦一樣，調皮的跟蘇蘭溪認錯說：“對不起，娘，我以後不敢了。”
蘇蘭溪看她的樣子就知道，這家夥以後還會犯。
但還是原諒她說：“知道錯了就好，以後可別再魯莽了。”
錢荷花跟個小兔子一樣乖巧的點頭：“嗯嗯。”
蘇蘭溪看著二媳婦的樣子，出了月子之後是越來越活泛了，一點都不像懷著孩子的時候一樣那般死氣了。
桂花糕晾涼後，錢荷花就拿起一塊，咬了一口。
眼睛瞬間睜大，一臉驚訝的跟蘇蘭溪說：“嗯，娘，這個糕點也太好吃了吧。
香香甜甜，軟軟糯糯的，還有一股花的香味。
咱們的桂花糕是做成功了吧！”
蘇蘭溪也拿起一塊，放到嘴裏嚐一嚐。
跟她在小廚房裏做的味道差不多，賣相也挺好的。
蘇蘭溪邊吃邊點頭說：“嗯，味道差不多了。
這個桂花糕你第一次做就能做的這麽好，看來很有做糕點的天賦呀！”
錢荷花看娘誇她了，微微低下頭，紅著小臉說：“嘿嘿，這還不是娘教的好嗎
要是沒有娘的話，我都不一定能做出這麽好的糕點。”
“嗐，你謙虛個啥，本來就是你做得好，娘隻不過在旁邊告訴你咋做嗎
你一次就做好了，要知道有些人做好幾遍都做不好。
這還不說明你的優秀。”
錢荷花很是開心，婆婆是除了奶奶以外唯一一個說她優秀的人。
蘇蘭溪把最後一點糕點塞到嘴裏，跟錢荷花說：“荷花，你想不想學做糕點，娘可以把自己會做的糕點都教給你。
怎麽樣，你要不要考慮一下。”
錢荷花聽她婆婆說的話，心裏一陣激動：“娘，你說的是真的嗎
你願意把這門做糕點的手藝教給我。”
“嗯嗯，當然了，我確定了。”
錢荷花瞬間眼淚婆娑的，兩隻手捂在胸前，想平複自己激動的心。
要知道哪家的公婆有了手藝不教給兒子，孫子的，她家的婆婆居然要教給兒媳婦這個外人。
“娘，你真是最好的婆婆了，從今天起你就是我的娘，我的親娘。嗚嗚”
蘇蘭溪看錢荷花說著說著就哭起來了。
趕緊過去哄著她說：“好了好了，不哭了，開心點，想一想以後那麽多好吃的點心都是你自己做出來的，心裏是不是就很有成就感呢！”
錢荷花在心裏想了一想，嗯，娘說的對，不哭了，要開心今天是個好日子。
然後蘇蘭溪又去屋裏拿了一本黃黃的點心大全給錢荷花。
“給，這是娘好不容易在小販手裏買的書。
看著有點年代了，娘的桂花糕就是在這裏麵學的。
你好好看看，這裏麵還有好多娘沒見過的糕點。
你好好學，娘等著吃你做好的糕點。”
錢荷花很是鄭重的接過蘇蘭溪手裏的書。
那本書很是老舊，都不知道它經曆了什麽。
“荷花，這做糕點跟做菜也差不多，都是講究一個心。
揉麵發酵的過程中可不能有半點馬虎。
今天娘就先教你做個桂花糕吧。”
桂花糕這玩意以前蘇蘭溪看電視劇的時候天天出現，她還以為很好吃呢！
結果買回來，艾瑪，齁甜齁甜的，一點都不好吃。
之後又吃到桂花糕，那個桂花糕是有種酸甜的味道，但是吃起來卻清甜可口。而且它還有桂花的香氣，有一種天然清香的感覺，而且外形也很好看，白白的，軟乎乎的，甜而不膩，清香怡人。
可不跟蘇蘭溪在網上買的那種幹巴巴，吃一口噎死人的東西一樣。
錢荷花也知道糕點這種東西，那都是貴人們吃的東西。
“娘，這桂花糕都是貴人們吃的東西，我能做的出來嗎”
蘇蘭溪準備東西的手微微頓了一下，接著說：“娘也沒吃過桂花糕，但是娘聽人說過它的味道是清甜可口，甜而不膩的，聞著還有一股花的香味。
跟咱們鎮子上賣的桂花糕不一樣，鎮子上的桂花糕吃起來可噎人了。
咬一口糕點，那不得喝一碗水壓一壓才行。
娘知道桂花糕的正宗做法，現在教給你。”
聽著娘說鎮子上的糕點難吃，錢荷花心裏也沒啥動靜，畢竟她從沒有吃過鎮子上的點心。
以前是家裏窮，沒錢買，之後，家裏的飯菜太好吃了，每天都把肚子吃的鼓鼓的，哪有人去吃點心呢！
錢荷花一臉嚴肅的說：“好的，娘，我一定會好好學習的。”
桂花糕是距離現代有三百多年的曆史。相傳在明朝末年，新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵幼年讀書、休憩的桂湖池畔，桂花飄香的書齋中得到啟示，把鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖浸漬，醃製成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打製成糕出售，取名桂花糕。
隻是現在這個地方就有出現桂花糕，可能是這個地方不屬於曆史上任何一個朝代。
蘇蘭溪就算是曆史再差，也沒在曆史書上見到過靖國呀！
所以現在出現有不符合曆史的東西也是合情合理的。
桂花糕出鍋後，一打開鍋蓋，就有一股桂花的香味撲鼻而來。
錢荷花放下鍋蓋，看著白乎乎的桂花糕，高興的跳腳說：“娘，你看，這個糕點好好看呢！
我從來沒見過這麽好看的糕點。”
錢荷花戳了一下糕點，瞬間又縮回手了：“啊！剛出鍋的糕點好燙呀！
但是它好軟呐。
娘，咱們是不是做成功了呀！”
蘇蘭溪向她擺擺手說：“娘也不知道，這還是娘第一次做桂花糕。
咱們先把它拿出來，晾涼了，嚐一口就知道成功沒。”
錢荷花擼起袖子就要拿糕點盤子，被蘇蘭溪阻止。
“你小心一點，被燙傷了就不好了。
你也真是的，多大的人了，不知道剛出鍋的東西燙手啊！
剛才就直接那手戳它。
被燙到手了吧。”
錢荷花聽著蘇蘭溪批評她的話，一點都不趕到傷心。
相反心裏還熱乎乎的，試問哪家的婆婆能跟蘇蘭溪一般好。
錢荷花跟個小媳婦一樣，調皮的跟蘇蘭溪認錯說：“對不起，娘，我以後不敢了。”
蘇蘭溪看她的樣子就知道，這家夥以後還會犯。
但還是原諒她說：“知道錯了就好，以後可別再魯莽了。”
錢荷花跟個小兔子一樣乖巧的點頭：“嗯嗯。”
蘇蘭溪看著二媳婦的樣子，出了月子之後是越來越活泛了，一點都不像懷著孩子的時候一樣那般死氣了。
桂花糕晾涼後，錢荷花就拿起一塊，咬了一口。
眼睛瞬間睜大，一臉驚訝的跟蘇蘭溪說：“嗯，娘，這個糕點也太好吃了吧。
香香甜甜，軟軟糯糯的，還有一股花的香味。
咱們的桂花糕是做成功了吧！”
蘇蘭溪也拿起一塊，放到嘴裏嚐一嚐。
跟她在小廚房裏做的味道差不多，賣相也挺好的。
蘇蘭溪邊吃邊點頭說：“嗯，味道差不多了。
這個桂花糕你第一次做就能做的這麽好，看來很有做糕點的天賦呀！”
錢荷花看娘誇她了，微微低下頭，紅著小臉說：“嘿嘿，這還不是娘教的好嗎
要是沒有娘的話，我都不一定能做出這麽好的糕點。”
“嗐，你謙虛個啥，本來就是你做得好，娘隻不過在旁邊告訴你咋做嗎
你一次就做好了，要知道有些人做好幾遍都做不好。
這還不說明你的優秀。”
錢荷花很是開心，婆婆是除了奶奶以外唯一一個說她優秀的人。
蘇蘭溪把最後一點糕點塞到嘴裏，跟錢荷花說：“荷花，你想不想學做糕點，娘可以把自己會做的糕點都教給你。
怎麽樣，你要不要考慮一下。”
錢荷花聽她婆婆說的話，心裏一陣激動：“娘，你說的是真的嗎
你願意把這門做糕點的手藝教給我。”
“嗯嗯，當然了，我確定了。”
錢荷花瞬間眼淚婆娑的，兩隻手捂在胸前，想平複自己激動的心。
要知道哪家的公婆有了手藝不教給兒子，孫子的，她家的婆婆居然要教給兒媳婦這個外人。
“娘，你真是最好的婆婆了，從今天起你就是我的娘，我的親娘。嗚嗚”
蘇蘭溪看錢荷花說著說著就哭起來了。
趕緊過去哄著她說：“好了好了，不哭了，開心點，想一想以後那麽多好吃的點心都是你自己做出來的，心裏是不是就很有成就感呢！”
錢荷花在心裏想了一想，嗯，娘說的對，不哭了，要開心今天是個好日子。
然後蘇蘭溪又去屋裏拿了一本黃黃的點心大全給錢荷花。
“給，這是娘好不容易在小販手裏買的書。
看著有點年代了，娘的桂花糕就是在這裏麵學的。
你好好看看，這裏麵還有好多娘沒見過的糕點。
你好好學，娘等著吃你做好的糕點。”
錢荷花很是鄭重的接過蘇蘭溪手裏的書。
那本書很是老舊，都不知道它經曆了什麽。