劉文今天下午約楊勇去長甘水庫與白露河相連的那段水道裏踩河蚌與摸鐵螺。其實長甘水庫種著蓮藕那一片，水流平緩淤泥肥沃，就棲息著許多河蚌。按劉家衝當地人來說水底軟體帶殼的都叫螺螄，橢圓形的河蚌叫側螺，另一種又長又窄的叫帶螺。長大後和蝸牛外形相似有嬰兒拳頭大小的叫田螺，另一種再大也和成年人手指頭差不多的叫鐵螺。
其中側螺喜歡生活在水流平緩淤泥肥沃的地方，水流急速的地方一般看不到側螺的存在，帶螺一般在水流較為急喘的河流泥沙石縫中，相同水流平緩的地方也很難發現帶螺的蹤跡。水溝裏稻田裏以及水庫河流中到處都能發現田螺的蹤跡，而鐵螺對水質有些要求，隻生活在水質清澈的水裏，一旦水質太過渾濁的話，鐵螺就無法生存下去。
劉文桃園下麵的那一塊亂石灘中，水質清澈，水草豐茂，聚集著許多的鐵螺，有的附在石頭吞食石頭上的青苔，有的爬在水草上啃食水草的嫩葉，每天下午帶著工具玩水與撿螺兩不誤的遊客都不少，有些人大多是婦女兒童隻在淺水處伸手撿拾著鐵螺，也有些會遊泳者直接下水在石頭上或水草叢中用手摸取，除了鐵螺之外，偶然也能抓到小魚小蝦與螃蟹之類的小動物。
這片地方已經成為遊客們消暑的極好去處，今天撿過之後，明天再來找，鐵螺仿佛也不見少。劉文都沒有從空間放過，應該是水庫其它地方的鐵螺也被吸引過來了。鐵螺在食物充足的情況下生長既快繁殖又多，劉文從不擔心鐵螺會被遊客們抓光了。
劉文和楊勇兩個人各自腰間係著一個袋子，手拿著一個大臉盆走了好一會兒才來到蓮荷區。
蓮荷區一端連接深水區，蓮荷不耐深水，自然無法順利長出，蓮荷的另一端靠著一塊長達百米礁石區，當初白露河被迫改道，多半也因為這片礁石，這裏水很淺，然而缺乏蓮荷生存所需的泥土，自然也沒有蹤跡。
蓮荷區不時傳來張馳成洋的歡聲笑語，劉文一看原來他們兩個坐著梭型小船在蓮荷區便捷穿梭，張馳劃著船，成洋手持一個兩邊略高中間凹陷的小耙子貼著淤泥掃過去，河蚌分布在淤泥表層，隻要被耙子掃著，多半就跑不掉。不信的話，成洋不時響起的歡呼聲就是最好的例證，顯然他們的收獲還不錯。
這種梭型小般原本是方便采蓮子而特意設計的，今天不知被哪位天才想出了用來撈河蚌的主意，估計就是成洋自己了，也隻有她喜歡玩的人才能琢磨出如此奇特好玩的方式了。
“勇哥！想玩的話我們明天也可以劃船來玩。”看到楊勇露出大感興趣的神情，劉文開口提議到。
“還是不了。這種小船我們倆個大男人坐上去，實在太沒意思。”楊勇看了看搖頭說道，這種船特別小，兩個人都隻能勉強坐下，倆個男人坐在上麵確實沒意思。
“勇哥！這踩河蚌主要是靠踩，水淺的地方可以用雙手去摸，水一深便必須靠雙腳去探索。河蚌都在淤泥的表層，當你在水裏感覺碰到一個滑溜溜的東西時，那多半就是河蚌，當然有時候也可能是光滑的石頭，但你摸索試過幾次之後，就會發現河蚌和石頭之間的感覺還是有較大的差別。發現河蚌之後也可以潛入水中用手撈起來，也可以直接用腳背將河蚌勾起來。”終於來到了地方，劉文說完後開始脫衣服下水。
礁石區再往前挨著白露河的這段區域，水最深的地方不超過二米，這裏水流緩慢，肉眼幾乎難以發現。水底淤泥深厚，正是河蚌最喜歡的棲息地。為什麽要舍近求遠不去蓮荷區呢？因為去那裏摸河蚌的遊客們也不少，而且蓮荷的莖幹長有小尖刺，不小心碰到讓人不好受。
收獲不多說不定還會吃苦頭，聰明人都不會去。這塊區域就不同了，知道的人不多路途又遠，來光顧的人少，存留的河蚌自然就多。
劉文兩個人首先在齊腰深的淺水區用手摸索，沒一會楊勇首先摸到了一個比他手掌還要寬的大河蚌。“哈哈！”楊勇拿起大河蚌朝劉文炫耀一下後才喜滋滋地放進飄浮在水麵的大臉盆裏。
“先讓你樂嗬一會兒吧！等會兒看你還能不能笑得這麽開心。”劉文不以為然的撇了撇嘴角。
緊接著劉文也摸到了一個河蚌，但沒有楊勇摸到的那個大，然後楊勇又摸著一個，再接著又是劉文收獲一個，你一個我一個仿佛就在激烈競爭不分上下的比賽一樣。可能是新手運氣好的原因，兩個人收獲河蚌的數量差不多，但楊勇的盆子裏的河蚌明顯堆得比劉文那裏的高，原因是大多數時候楊勇摸到的河蚌都比劉文收獲的大，楊勇越摸越開心，這臉上的笑容就一直沒停過。
轉眼到了齊胸的較深區域，楊勇的收獲一下子慢了下來，這裏必須要靠雙腳去探索。楊勇每次發現河蚌後必須潛下去用手撈，而劉文卻是直接用腳背勾，無論河蚌是大是小都一樣，誰快誰慢太明顯了。
很快劉文盆中的河蚌有趕上楊勇並且超過的趨勢，楊勇試過用腳背去勾，卻發現很難一次就能順利將河蚌送到手裏，往往需要好幾次才行，這比潛水更浪費時間。楊勇也問過劉文有什麽決竅沒有，答案是沒有，練習多了自然一次就成功。
老手就是老手，楊勇也熄滅了追趕的小願望，一門心思練起了腳背勾河蚌的技術，靜下心來的楊勇越練越覺得有趣。
劉文自己的盆子裝滿後眼見楊勇還差點，於是又連摸好幾個放進楊勇的盆裏麵。兩個盆都裝不下去了，再裝的話連盆帶河蚌就要沉入水底了。
劉文和楊勇打算上岸，劉文給楊勇表演了一個潛水徒手抓河蚌的小技術。小時候下水遊玩，劉文經常和小夥伴玩這樣的比賽，劉文的最高記錄是五個。劉海和是劉家衝最高記錄的保持者足足有八個，當然他的這個記錄帶有很大的偶然性，當初潛下水剛巧那塊區域分布著不少小河蚌。
劉文深吸一口氣後潛到水底，雙手在頭前方的泥中左右摸索，發現一個河蚌，劉文左手拿起河蚌繼續摸索前進，又一個河蚌交到右手，接著遇到第三個，左手捧著兩個河蚌在腹部壓緊，右手持一個繼續搜索，再遇到第四個時，隻好雙手把河蚌靠在肚子上摟著上浮出水麵。
這次不是小時候玩遊戲比賽了，劉文選的都是比較大的河蚌，太小的直接忽略了。劉文發現常喝空間靈液後自己的身體素質大有提高，以前潛水能保持三分鍾就不錯了，今天試了試劉文感覺至少可以潛五分鍾甚至更久，為免楊勇擔心，感覺有三分鍾劉文就浮出了水麵。
看著劉文抱著四個大河蚌，楊勇興趣大增，也要試試潛水摸河蚌。劉文同意但也要求楊勇要牢記一點，那就是至少有一隻手擋在頭部前麵，以防不小心頭被石頭或水裏其它的障礙物磕傷。
楊勇點點頭表示自己已經記住了，深吸一口氣潛入水底，劉文不放心也跟著潛下去在一旁看顧著。“感覺怎麽樣？”看到楊勇手抓兩個河蚌浮上水麵，劉文開口問道。
“感覺有點奇妙！”楊勇想了想開口說道：“在水裏雙眼緊閉什麽都看不到，僅靠雙手在四處摸索，你不知道這一次到底有沒有收獲，期待有所收獲又擔心空手而歸。”
“行啦，行啦！怎麽扯著扯著就扯到哲學上去了。”劉文開口說道：“河蚌撈的差不多了，現在我們去摸點鐵螺，養幾天後做喝螺吃。”
劉文和楊勇走上了岸將盆裏的河蚌倒進帶過來的袋子裏。往前走到礁石區，劉文和楊勇拿著盆子重又下水，這裏的水比較清澈，礁石上的鐵螺不少，隨便伸手一掃就能摸到好幾個。
小的放生，大的留下，不用多少時間，兩個人便摸了大半盆。劉文和楊勇左手把盆子扛在肩上，右手提起裝河蚌的袋子，懷著收獲的滿足與喜悅向家裏走去。
劉文和楊勇回去後各自分了一部分河蚌和鐵螺送給了林教授一家，林夫人沒有客氣直接收下了。現在三家鄰居誰家有個新鮮事務都要與另外兩家分享。
劉文堂哥推出的香辣喝螺與甘露河蚌湯又得到了遊客們的爭先追捧。
鐵螺養幾天吐盡泥沙雜質再反複刷洗幹淨後用鉗子在鐵螺尾巴剪斷一小段，倒進熱油鍋內爆炒去掉螺蓋，再倒些水燉煮入味，收汁之後便可上桌。吃時嘴對著螺口使勁一呼，美味的螺肉便被吸進嘴裏，如此吃法故名喝螺。
甘露河蚌湯將新鮮的河蚌剖成兩半，蚌肉清洗幹淨後切成小段，倒入熱油鍋內快速翻炒幾遍，蚌肉剛熟就趕緊盛出，再把甘露井水燒開後倒入蚌肉，水再開時就可上桌了。
香辣喝螺又辣又香，越吃越辣，越辣越香，讓人欲罷不能。甘露河蚌湯，蚌肉鮮嫩，湯水香甜，實乃不可多得之美味。
其中側螺喜歡生活在水流平緩淤泥肥沃的地方，水流急速的地方一般看不到側螺的存在，帶螺一般在水流較為急喘的河流泥沙石縫中，相同水流平緩的地方也很難發現帶螺的蹤跡。水溝裏稻田裏以及水庫河流中到處都能發現田螺的蹤跡，而鐵螺對水質有些要求，隻生活在水質清澈的水裏，一旦水質太過渾濁的話，鐵螺就無法生存下去。
劉文桃園下麵的那一塊亂石灘中，水質清澈，水草豐茂，聚集著許多的鐵螺，有的附在石頭吞食石頭上的青苔，有的爬在水草上啃食水草的嫩葉，每天下午帶著工具玩水與撿螺兩不誤的遊客都不少，有些人大多是婦女兒童隻在淺水處伸手撿拾著鐵螺，也有些會遊泳者直接下水在石頭上或水草叢中用手摸取，除了鐵螺之外，偶然也能抓到小魚小蝦與螃蟹之類的小動物。
這片地方已經成為遊客們消暑的極好去處，今天撿過之後，明天再來找，鐵螺仿佛也不見少。劉文都沒有從空間放過，應該是水庫其它地方的鐵螺也被吸引過來了。鐵螺在食物充足的情況下生長既快繁殖又多，劉文從不擔心鐵螺會被遊客們抓光了。
劉文和楊勇兩個人各自腰間係著一個袋子，手拿著一個大臉盆走了好一會兒才來到蓮荷區。
蓮荷區一端連接深水區，蓮荷不耐深水，自然無法順利長出，蓮荷的另一端靠著一塊長達百米礁石區，當初白露河被迫改道，多半也因為這片礁石，這裏水很淺，然而缺乏蓮荷生存所需的泥土，自然也沒有蹤跡。
蓮荷區不時傳來張馳成洋的歡聲笑語，劉文一看原來他們兩個坐著梭型小船在蓮荷區便捷穿梭，張馳劃著船，成洋手持一個兩邊略高中間凹陷的小耙子貼著淤泥掃過去，河蚌分布在淤泥表層，隻要被耙子掃著，多半就跑不掉。不信的話，成洋不時響起的歡呼聲就是最好的例證，顯然他們的收獲還不錯。
這種梭型小般原本是方便采蓮子而特意設計的，今天不知被哪位天才想出了用來撈河蚌的主意，估計就是成洋自己了，也隻有她喜歡玩的人才能琢磨出如此奇特好玩的方式了。
“勇哥！想玩的話我們明天也可以劃船來玩。”看到楊勇露出大感興趣的神情，劉文開口提議到。
“還是不了。這種小船我們倆個大男人坐上去，實在太沒意思。”楊勇看了看搖頭說道，這種船特別小，兩個人都隻能勉強坐下，倆個男人坐在上麵確實沒意思。
“勇哥！這踩河蚌主要是靠踩，水淺的地方可以用雙手去摸，水一深便必須靠雙腳去探索。河蚌都在淤泥的表層，當你在水裏感覺碰到一個滑溜溜的東西時，那多半就是河蚌，當然有時候也可能是光滑的石頭，但你摸索試過幾次之後，就會發現河蚌和石頭之間的感覺還是有較大的差別。發現河蚌之後也可以潛入水中用手撈起來，也可以直接用腳背將河蚌勾起來。”終於來到了地方，劉文說完後開始脫衣服下水。
礁石區再往前挨著白露河的這段區域，水最深的地方不超過二米，這裏水流緩慢，肉眼幾乎難以發現。水底淤泥深厚，正是河蚌最喜歡的棲息地。為什麽要舍近求遠不去蓮荷區呢？因為去那裏摸河蚌的遊客們也不少，而且蓮荷的莖幹長有小尖刺，不小心碰到讓人不好受。
收獲不多說不定還會吃苦頭，聰明人都不會去。這塊區域就不同了，知道的人不多路途又遠，來光顧的人少，存留的河蚌自然就多。
劉文兩個人首先在齊腰深的淺水區用手摸索，沒一會楊勇首先摸到了一個比他手掌還要寬的大河蚌。“哈哈！”楊勇拿起大河蚌朝劉文炫耀一下後才喜滋滋地放進飄浮在水麵的大臉盆裏。
“先讓你樂嗬一會兒吧！等會兒看你還能不能笑得這麽開心。”劉文不以為然的撇了撇嘴角。
緊接著劉文也摸到了一個河蚌，但沒有楊勇摸到的那個大，然後楊勇又摸著一個，再接著又是劉文收獲一個，你一個我一個仿佛就在激烈競爭不分上下的比賽一樣。可能是新手運氣好的原因，兩個人收獲河蚌的數量差不多，但楊勇的盆子裏的河蚌明顯堆得比劉文那裏的高，原因是大多數時候楊勇摸到的河蚌都比劉文收獲的大，楊勇越摸越開心，這臉上的笑容就一直沒停過。
轉眼到了齊胸的較深區域，楊勇的收獲一下子慢了下來，這裏必須要靠雙腳去探索。楊勇每次發現河蚌後必須潛下去用手撈，而劉文卻是直接用腳背勾，無論河蚌是大是小都一樣，誰快誰慢太明顯了。
很快劉文盆中的河蚌有趕上楊勇並且超過的趨勢，楊勇試過用腳背去勾，卻發現很難一次就能順利將河蚌送到手裏，往往需要好幾次才行，這比潛水更浪費時間。楊勇也問過劉文有什麽決竅沒有，答案是沒有，練習多了自然一次就成功。
老手就是老手，楊勇也熄滅了追趕的小願望，一門心思練起了腳背勾河蚌的技術，靜下心來的楊勇越練越覺得有趣。
劉文自己的盆子裝滿後眼見楊勇還差點，於是又連摸好幾個放進楊勇的盆裏麵。兩個盆都裝不下去了，再裝的話連盆帶河蚌就要沉入水底了。
劉文和楊勇打算上岸，劉文給楊勇表演了一個潛水徒手抓河蚌的小技術。小時候下水遊玩，劉文經常和小夥伴玩這樣的比賽，劉文的最高記錄是五個。劉海和是劉家衝最高記錄的保持者足足有八個，當然他的這個記錄帶有很大的偶然性，當初潛下水剛巧那塊區域分布著不少小河蚌。
劉文深吸一口氣後潛到水底，雙手在頭前方的泥中左右摸索，發現一個河蚌，劉文左手拿起河蚌繼續摸索前進，又一個河蚌交到右手，接著遇到第三個，左手捧著兩個河蚌在腹部壓緊，右手持一個繼續搜索，再遇到第四個時，隻好雙手把河蚌靠在肚子上摟著上浮出水麵。
這次不是小時候玩遊戲比賽了，劉文選的都是比較大的河蚌，太小的直接忽略了。劉文發現常喝空間靈液後自己的身體素質大有提高，以前潛水能保持三分鍾就不錯了，今天試了試劉文感覺至少可以潛五分鍾甚至更久，為免楊勇擔心，感覺有三分鍾劉文就浮出了水麵。
看著劉文抱著四個大河蚌，楊勇興趣大增，也要試試潛水摸河蚌。劉文同意但也要求楊勇要牢記一點，那就是至少有一隻手擋在頭部前麵，以防不小心頭被石頭或水裏其它的障礙物磕傷。
楊勇點點頭表示自己已經記住了，深吸一口氣潛入水底，劉文不放心也跟著潛下去在一旁看顧著。“感覺怎麽樣？”看到楊勇手抓兩個河蚌浮上水麵，劉文開口問道。
“感覺有點奇妙！”楊勇想了想開口說道：“在水裏雙眼緊閉什麽都看不到，僅靠雙手在四處摸索，你不知道這一次到底有沒有收獲，期待有所收獲又擔心空手而歸。”
“行啦，行啦！怎麽扯著扯著就扯到哲學上去了。”劉文開口說道：“河蚌撈的差不多了，現在我們去摸點鐵螺，養幾天後做喝螺吃。”
劉文和楊勇走上了岸將盆裏的河蚌倒進帶過來的袋子裏。往前走到礁石區，劉文和楊勇拿著盆子重又下水，這裏的水比較清澈，礁石上的鐵螺不少，隨便伸手一掃就能摸到好幾個。
小的放生，大的留下，不用多少時間，兩個人便摸了大半盆。劉文和楊勇左手把盆子扛在肩上，右手提起裝河蚌的袋子，懷著收獲的滿足與喜悅向家裏走去。
劉文和楊勇回去後各自分了一部分河蚌和鐵螺送給了林教授一家，林夫人沒有客氣直接收下了。現在三家鄰居誰家有個新鮮事務都要與另外兩家分享。
劉文堂哥推出的香辣喝螺與甘露河蚌湯又得到了遊客們的爭先追捧。
鐵螺養幾天吐盡泥沙雜質再反複刷洗幹淨後用鉗子在鐵螺尾巴剪斷一小段，倒進熱油鍋內爆炒去掉螺蓋，再倒些水燉煮入味，收汁之後便可上桌。吃時嘴對著螺口使勁一呼，美味的螺肉便被吸進嘴裏，如此吃法故名喝螺。
甘露河蚌湯將新鮮的河蚌剖成兩半，蚌肉清洗幹淨後切成小段，倒入熱油鍋內快速翻炒幾遍，蚌肉剛熟就趕緊盛出，再把甘露井水燒開後倒入蚌肉，水再開時就可上桌了。
香辣喝螺又辣又香，越吃越辣，越辣越香，讓人欲罷不能。甘露河蚌湯，蚌肉鮮嫩，湯水香甜，實乃不可多得之美味。