當私人財產出現的那一刻起，貧富差距就誕生了，而個人所擁有的物質的豐富和貧瘠程度使得人們擁有差別巨大的、不同的生活方式與生活環境，因此，以唐黃的身家和李木的身份，按理來說，他倆現在絕對不該出現在這條街上。
唐黃看著髒亂的、隻有三人寬的狹窄街道，兩邊千奇百怪、橫七豎八、一看就知道沒有經過規劃的房屋，還有身旁來來往往、舉止粗俗、滿嘴汙穢、衣著普通的人們，有些疑惑地看著李木：“我記得昨天在火鍋店，你說的是今天中午吃‘薄輕紗’吧？咱們怎麽到這兒來了？”
李木狡黠地眨眨眼睛，“對啊，就是吃‘薄輕紗’。待會兒你就知道了，保證你吃到正宗‘薄輕紗’，放心好了。”說著就帶著唐黃往人群裏擠，滑溜地往前走。
“這兒的熱鬧是靠狹窄的街道擠出來的嗎？”唐黃忍不住朝李木抱怨道，“你咋就愛往這種地方躥啊？昨天也是，那麽多豪華火鍋店不選，偏偏選那麽個衛生差的小店。”
唐黃倒不是對這些地方有什麽鄙夷嫌棄，他連碎石街去了都沒有多話，更何況是要好上許多的這裏，隻是，過慣了好日子，實在是不想多瞧這些不美好幾眼。
“這些地方親切啊，隨意得多，沒那麽多繁文縟節，還便宜省錢，而且……”李木笑盈盈地看著唐黃，神秘兮兮地說道：“這些小地方藏著‘大人物’哦。”
唐黃還想多勸李木幾句，結果李木停下腳步，抬頭看著眼前簡陋的小店，驚喜道：“到了。”
唐黃稍微打量幾眼麵前的飯店，看柱子想來已經有幾十年曆史，門窗應該翻新過，就是牌匾太過老舊，風吹雨打的都開裂了，張開幾條縫隙，漆也掉得嚴重，上麵寫的“牛肉湯”三個字已經有些看不清了。這恐怕又是一家百年老店。
都到這兒了，肯定是要在這裏吃飯的了，唐黃不再多想，跟著李木走進這家小店。
小店的生意不錯，快到飯點的時候就有大半的桌子坐上了人，李木和唐黃挑了個偏僻的位置坐下，很快就有夥計上前問詢。
“一鍋‘紙片牛肉’，先切兩斤吃了再說，再來幾個小菜，一壺酒，去吧。”看李木點菜的熟練模樣，不知道的還以為是常客呢。
“喲，小夥子，挺會的啊，又是那賣包子的大媽給你說的？”唐黃打趣道。
李木笑著點頭：“還真是。我跟她聊得投緣，她就告訴這兩家是這個，不來就可惜了，”說著，李木豎起大拇指，“她告訴不少故事，還教我怎麽點菜才吃得到精華。昨天的火鍋你也嚐到了，味道不差吧，今天這個肯定差不了。”
唐黃提醒到：“別忘了，今天是來吃‘薄輕紗’的，你點的是‘紙片牛肉’。”
李木卻胸有成竹，“別急嘛，到時候你就知道了。”
李木都這麽說了，唐黃也就懶得操心了，等菜的時候百無聊賴，和李木閑聊起來：“這家店的生意不錯啊，才這個點兒就這麽多人了。”
“那是，”李木理所當然地說道，“味道好，分量足，價格合理，當然受歡迎了，更何況今天發工錢，人自然就要多點，不然我也不會這麽早來。”
“發工錢？”唐黃兩眼懵圈，“今天？這你也知道？”
李木奇怪唐黃為什麽這麽奇怪，“對啊，你不知道？整個羅象國一般都是今天發工錢啊。你在平安縣這麽多年，你不知道？”
你別說，唐黃還真不知道，他是世家的修行人，關心普通人的雞毛蒜皮幹嘛？就像李木在平安縣不知道江湖事一樣。
唐黃剛想說幾句，菜正好上來了。
夥計上的這菜很有特色，夥計雙手捧著個大托盤，托盤上是大圓木盤，木盤上嵌著燒得微紅的鐵盤，鐵盤上鋪的是剛從爐火裏取出來的鵝卵石，鵝卵石上才是陶瓷湯盆。
夥計把大圓木盤放在桌子中間，揭開湯盆上的蓋子，頃刻間，一股鮮香混在水蒸汽裏逃逸出來，挑逗著食客的鼻端。再往湯盆裏一看，原來熬煮的是牛骨，骨頭已經將湯水染成了濃白色，在底下鵝卵石的作用下牛骨湯保持沸騰，冒著小泡泡，驅趕得脂白的油珠和綠色的細碎蔥花等葉子不停遊動。單看著這鍋湯就不虛此行了。
打斷李木和唐黃思緒的是夥計將調料擱在桌子上的聲響，又將托盤裏的一碟小菜和一壺酒放好後，夥計說道：“兩位稍等，兩斤‘紙片牛肉’和剩下的兩個小菜馬上就到。”
這夥計手腳麻利，剛回後廚不久就回來了。李木和唐黃並沒有在意夥計端上來的小菜，而是把目光投向那兩斤“紙片牛肉”。
“您的菜齊了，有什麽要求再吩咐。”夥計說完便離去了。
李木和唐黃並沒有在意夥計的離去，而是驚訝地看著那盤生牛肉片。兩人也不說話，也不客氣，各自取一雙筷子，小心翼翼地夾起巴掌大的牛肉片，生怕弄破了，再舉到光亮處，生牛肉片晶瑩透亮，薄如蟬翼，竟然能夠隱約看到背後的景象。
“這‘紙片牛肉’原來就是‘薄輕紗’？這小飯館裏還能弄出這麽正宗的‘薄輕紗’？真是奇了怪哉。”唐黃滿臉驚訝。
“薄輕紗”，名字起得唯美，其實就是切得很薄的牛肉片，因為牛肉脂肪和肌肉交替，構成紋理就像衣服上繡的花紋，切好的牛肉片輕輕薄薄如同紗衣，所以才取了“薄輕紗”這麽個名字。而這，不就跟眼前的“紙片牛肉”一模一樣嗎？
李木看著筷子夾著的半透明生肉片也是嘖嘖稱奇：“大媽確實是這麽告訴我的，說這小飯館裏的“紙片牛肉”就是大酒樓裏的“薄輕紗”，現在見了才能肯定。我也沒想到廚子刀功竟然這麽好，能切這麽薄。”
兩人反反複複觀察許久，這才舍得下湯裏燙熟來吃。
既然這就是“薄輕紗”，那李木和唐黃自然就知道該怎麽吃了。夾著一片牛肉片沒入滾湯中不要停留，再往上一提拿出來，牛肉血色盡褪，這就熟了。再放入油碟蘸料裏一滾，飽吸味道，放入口中平鋪開來，與每一個味蕾充分接觸，鮮嫩又爽口。
這蘸料也是一絕，看上去平平無奇，吃的第一口隻能感受到鮮美，再一咀嚼回味，辣椒、花椒、蒜末、薑末、醬油、醋等等味道全隱約分辨出來，等咽下去的時候又混合在一起不甚分明，配上牛肉本身的味道真是回味無窮。
這頓“薄輕紗”確實出乎唐黃意料了，不自覺地點頭，輕聲說了一句：“好！”李木就幹脆地多了，啥也不多說，下筷如飛，吃得不亦樂乎。看來兩人都很滿意，這味道好，那這道“薄輕紗”就是正宗的。
李木和唐黃這倆兄弟關係好，是屬於誰也不會跟誰客氣的主兒，這“紙片牛肉”好吃，那自然就多吃點，沒多久，兩斤牛肉就吃完了。
“夥計，再切四斤‘紙片牛肉’。”李木大聲吆喝著。
卻不想結果是夥計上前告罪：“兩位客人，實在不好意思，今兒客人太多，備的牛肉沒了，後廚正在殺牛呢，要不您再多等一會兒？”
聞言，唐黃舉目往四周望去，果然如夥計所說，就這點兒功夫，店裏已經人滿為患了，正想告訴夥計他們等等也無妨，卻不想李木雙眼放光地一把抓住夥計的胳膊，“可是丁師傅操刀？”
夥計賠笑道：“丁師傅今日得空，正是他操刀，不然，我們哪來的‘紙片牛肉’供給，隻能讓兩位爺明天再來了。”
丁師傅真在，李木喜不自勝，央求道：“可不可以讓我們到後廚看看丁師傅動刀過程？我們保證不添亂。”
唐黃在一旁大奇，沒想到李木會提出這種要求。你到飯館吃飯就好好吃飯唄，看啥處理食材的過程啊，不怕影響食欲嗎？唐黃不記得李木有這麽變態啊。讓唐黃更為驚訝的，是夥計的反應。
夥計沒有絲毫為難，反而有些驚訝，“原來兩位沒有看過丁師傅解牛嗎？我看你們點菜這麽熟練，還以為你們是老顧客呢。那咱們趕緊走吧，後廚剛剛動手，晚了可就結束了。”
啥玩意兒？聽這意思，看宰牛的過程還是這家店的傳統？這是什麽奇葩啊？難道沒人覺得不對嗎？我又成那個唯一的正常人了？唐黃感到有些發懵，但轉念一想，跟李木一起過的這大半年，奇葩事兒不才是常態嗎？
管他到底怎麽回事兒，跟去看看不就知道了？於是唐黃揣著疑惑跟在興奮的李木後麵，在夥計的帶領下來到後廚宰殺處理牛的地方。
這家店並沒有在屋內宰殺活牛，而是在後門外搭了一個棚子，在棚子下處理。
當李木和唐黃到達棚子外的時候，這裏早就圍了一圈人了，男女老少都有，看衣著打扮也不像是廚子或者餐飲行當的人，各行各業都有，一個個有說有笑，似乎在回味當場的情景，樂嗬嗬地等著丁師傅再次動刀。
奇了怪了，這附近住的人心理都有問題嗎？不去賞花品景，跑來看這種血腥場麵，還樂在其中？唐黃心中疑竇更甚，和李木一起擠開人群，朝場中看去。
唐黃看著髒亂的、隻有三人寬的狹窄街道，兩邊千奇百怪、橫七豎八、一看就知道沒有經過規劃的房屋，還有身旁來來往往、舉止粗俗、滿嘴汙穢、衣著普通的人們，有些疑惑地看著李木：“我記得昨天在火鍋店，你說的是今天中午吃‘薄輕紗’吧？咱們怎麽到這兒來了？”
李木狡黠地眨眨眼睛，“對啊，就是吃‘薄輕紗’。待會兒你就知道了，保證你吃到正宗‘薄輕紗’，放心好了。”說著就帶著唐黃往人群裏擠，滑溜地往前走。
“這兒的熱鬧是靠狹窄的街道擠出來的嗎？”唐黃忍不住朝李木抱怨道，“你咋就愛往這種地方躥啊？昨天也是，那麽多豪華火鍋店不選，偏偏選那麽個衛生差的小店。”
唐黃倒不是對這些地方有什麽鄙夷嫌棄，他連碎石街去了都沒有多話，更何況是要好上許多的這裏，隻是，過慣了好日子，實在是不想多瞧這些不美好幾眼。
“這些地方親切啊，隨意得多，沒那麽多繁文縟節，還便宜省錢，而且……”李木笑盈盈地看著唐黃，神秘兮兮地說道：“這些小地方藏著‘大人物’哦。”
唐黃還想多勸李木幾句，結果李木停下腳步，抬頭看著眼前簡陋的小店，驚喜道：“到了。”
唐黃稍微打量幾眼麵前的飯店，看柱子想來已經有幾十年曆史，門窗應該翻新過，就是牌匾太過老舊，風吹雨打的都開裂了，張開幾條縫隙，漆也掉得嚴重，上麵寫的“牛肉湯”三個字已經有些看不清了。這恐怕又是一家百年老店。
都到這兒了，肯定是要在這裏吃飯的了，唐黃不再多想，跟著李木走進這家小店。
小店的生意不錯，快到飯點的時候就有大半的桌子坐上了人，李木和唐黃挑了個偏僻的位置坐下，很快就有夥計上前問詢。
“一鍋‘紙片牛肉’，先切兩斤吃了再說，再來幾個小菜，一壺酒，去吧。”看李木點菜的熟練模樣，不知道的還以為是常客呢。
“喲，小夥子，挺會的啊，又是那賣包子的大媽給你說的？”唐黃打趣道。
李木笑著點頭：“還真是。我跟她聊得投緣，她就告訴這兩家是這個，不來就可惜了，”說著，李木豎起大拇指，“她告訴不少故事，還教我怎麽點菜才吃得到精華。昨天的火鍋你也嚐到了，味道不差吧，今天這個肯定差不了。”
唐黃提醒到：“別忘了，今天是來吃‘薄輕紗’的，你點的是‘紙片牛肉’。”
李木卻胸有成竹，“別急嘛，到時候你就知道了。”
李木都這麽說了，唐黃也就懶得操心了，等菜的時候百無聊賴，和李木閑聊起來：“這家店的生意不錯啊，才這個點兒就這麽多人了。”
“那是，”李木理所當然地說道，“味道好，分量足，價格合理，當然受歡迎了，更何況今天發工錢，人自然就要多點，不然我也不會這麽早來。”
“發工錢？”唐黃兩眼懵圈，“今天？這你也知道？”
李木奇怪唐黃為什麽這麽奇怪，“對啊，你不知道？整個羅象國一般都是今天發工錢啊。你在平安縣這麽多年，你不知道？”
你別說，唐黃還真不知道，他是世家的修行人，關心普通人的雞毛蒜皮幹嘛？就像李木在平安縣不知道江湖事一樣。
唐黃剛想說幾句，菜正好上來了。
夥計上的這菜很有特色，夥計雙手捧著個大托盤，托盤上是大圓木盤，木盤上嵌著燒得微紅的鐵盤，鐵盤上鋪的是剛從爐火裏取出來的鵝卵石，鵝卵石上才是陶瓷湯盆。
夥計把大圓木盤放在桌子中間，揭開湯盆上的蓋子，頃刻間，一股鮮香混在水蒸汽裏逃逸出來，挑逗著食客的鼻端。再往湯盆裏一看，原來熬煮的是牛骨，骨頭已經將湯水染成了濃白色，在底下鵝卵石的作用下牛骨湯保持沸騰，冒著小泡泡，驅趕得脂白的油珠和綠色的細碎蔥花等葉子不停遊動。單看著這鍋湯就不虛此行了。
打斷李木和唐黃思緒的是夥計將調料擱在桌子上的聲響，又將托盤裏的一碟小菜和一壺酒放好後，夥計說道：“兩位稍等，兩斤‘紙片牛肉’和剩下的兩個小菜馬上就到。”
這夥計手腳麻利，剛回後廚不久就回來了。李木和唐黃並沒有在意夥計端上來的小菜，而是把目光投向那兩斤“紙片牛肉”。
“您的菜齊了，有什麽要求再吩咐。”夥計說完便離去了。
李木和唐黃並沒有在意夥計的離去，而是驚訝地看著那盤生牛肉片。兩人也不說話，也不客氣，各自取一雙筷子，小心翼翼地夾起巴掌大的牛肉片，生怕弄破了，再舉到光亮處，生牛肉片晶瑩透亮，薄如蟬翼，竟然能夠隱約看到背後的景象。
“這‘紙片牛肉’原來就是‘薄輕紗’？這小飯館裏還能弄出這麽正宗的‘薄輕紗’？真是奇了怪哉。”唐黃滿臉驚訝。
“薄輕紗”，名字起得唯美，其實就是切得很薄的牛肉片，因為牛肉脂肪和肌肉交替，構成紋理就像衣服上繡的花紋，切好的牛肉片輕輕薄薄如同紗衣，所以才取了“薄輕紗”這麽個名字。而這，不就跟眼前的“紙片牛肉”一模一樣嗎？
李木看著筷子夾著的半透明生肉片也是嘖嘖稱奇：“大媽確實是這麽告訴我的，說這小飯館裏的“紙片牛肉”就是大酒樓裏的“薄輕紗”，現在見了才能肯定。我也沒想到廚子刀功竟然這麽好，能切這麽薄。”
兩人反反複複觀察許久，這才舍得下湯裏燙熟來吃。
既然這就是“薄輕紗”，那李木和唐黃自然就知道該怎麽吃了。夾著一片牛肉片沒入滾湯中不要停留，再往上一提拿出來，牛肉血色盡褪，這就熟了。再放入油碟蘸料裏一滾，飽吸味道，放入口中平鋪開來，與每一個味蕾充分接觸，鮮嫩又爽口。
這蘸料也是一絕，看上去平平無奇，吃的第一口隻能感受到鮮美，再一咀嚼回味，辣椒、花椒、蒜末、薑末、醬油、醋等等味道全隱約分辨出來，等咽下去的時候又混合在一起不甚分明，配上牛肉本身的味道真是回味無窮。
這頓“薄輕紗”確實出乎唐黃意料了，不自覺地點頭，輕聲說了一句：“好！”李木就幹脆地多了，啥也不多說，下筷如飛，吃得不亦樂乎。看來兩人都很滿意，這味道好，那這道“薄輕紗”就是正宗的。
李木和唐黃這倆兄弟關係好，是屬於誰也不會跟誰客氣的主兒，這“紙片牛肉”好吃，那自然就多吃點，沒多久，兩斤牛肉就吃完了。
“夥計，再切四斤‘紙片牛肉’。”李木大聲吆喝著。
卻不想結果是夥計上前告罪：“兩位客人，實在不好意思，今兒客人太多，備的牛肉沒了，後廚正在殺牛呢，要不您再多等一會兒？”
聞言，唐黃舉目往四周望去，果然如夥計所說，就這點兒功夫，店裏已經人滿為患了，正想告訴夥計他們等等也無妨，卻不想李木雙眼放光地一把抓住夥計的胳膊，“可是丁師傅操刀？”
夥計賠笑道：“丁師傅今日得空，正是他操刀，不然，我們哪來的‘紙片牛肉’供給，隻能讓兩位爺明天再來了。”
丁師傅真在，李木喜不自勝，央求道：“可不可以讓我們到後廚看看丁師傅動刀過程？我們保證不添亂。”
唐黃在一旁大奇，沒想到李木會提出這種要求。你到飯館吃飯就好好吃飯唄，看啥處理食材的過程啊，不怕影響食欲嗎？唐黃不記得李木有這麽變態啊。讓唐黃更為驚訝的，是夥計的反應。
夥計沒有絲毫為難，反而有些驚訝，“原來兩位沒有看過丁師傅解牛嗎？我看你們點菜這麽熟練，還以為你們是老顧客呢。那咱們趕緊走吧，後廚剛剛動手，晚了可就結束了。”
啥玩意兒？聽這意思，看宰牛的過程還是這家店的傳統？這是什麽奇葩啊？難道沒人覺得不對嗎？我又成那個唯一的正常人了？唐黃感到有些發懵，但轉念一想，跟李木一起過的這大半年，奇葩事兒不才是常態嗎？
管他到底怎麽回事兒，跟去看看不就知道了？於是唐黃揣著疑惑跟在興奮的李木後麵，在夥計的帶領下來到後廚宰殺處理牛的地方。
這家店並沒有在屋內宰殺活牛，而是在後門外搭了一個棚子，在棚子下處理。
當李木和唐黃到達棚子外的時候，這裏早就圍了一圈人了，男女老少都有，看衣著打扮也不像是廚子或者餐飲行當的人，各行各業都有，一個個有說有笑，似乎在回味當場的情景，樂嗬嗬地等著丁師傅再次動刀。
奇了怪了，這附近住的人心理都有問題嗎？不去賞花品景，跑來看這種血腥場麵，還樂在其中？唐黃心中疑竇更甚，和李木一起擠開人群，朝場中看去。