小梅山的主廚定下來了,連菜單都自有邵家兩大主廚商定,幾個人心裏無比輕鬆。
一個遊覽地,菜品既貴且難吃,這樣的遊覽地除非位置得天獨厚,否則都是自尋死路。
遊覽地的菜品可以比別的地方稍貴一點,但一定要有些特色,要讓遊客們吃好吃飽。最起碼遊客回去後,想起來還會說:“xx地的xx菜還真是一絕。哪天再回去吃一吃。”這相當於變相口口相傳打了廣告。
孫夫人是對莊楚楚多了些佩服:看似雜亂的章法,其實早就有她自己的用心。
一行人又遊了幾個地方。出來有小一個月了,孫夫人惦念家裏人,其實莊楚楚小七也很惦記花子莊。莊楚楚說:“姐姐,再堅持下,我們再走一個地方,就回去了。”
最後一站,是最大的苗園。苗園不是旅遊地,它是最大的苗園基地,是全國苗木成交中心。
苗園有五座山,十大溫棚苗圃。這麽說吧,隻要能叫出名的,這兒都有。還有好多叫不出名的稀罕珍貴的苗木。
莊楚楚孫夫人小七住了好幾天,把五山十棚裏的苗木都看了個遍,幾個人也沒商議好小梅山上到底種什麽樣的植物好。
他們請教了苗園裏年紀最大的老師傅,老師傅說:“你是想靠苗木吸引人還是靠苗木賺錢?”
“有區別嗎?”
“靠苗木吸引人,就種觀賞類。靠苗木賺錢,當然是種經濟作物,比如藥材,果木。”
“那有沒有又能吸引人又能賺錢的?”莊楚楚笑了笑,“我這人比較貪心。”
“有。”老師傅停了下:“比如桃花。”
“桃花開時,可以吸引遊客。桃花可以加工桃花酒。桃子成熟可以賣桃。桃仁可以入藥,還可以製作成零食。”
幾個人眼前立刻浮現出一幅畫麵來:滿山遍野的桃花樹,桃花開了,粉紅的,枚紅的,大紅……整個梅山籠罩在如霧如紗,如夢如畫的粉白豔紅中,人們在桃花下遊玩,山上山下都是那沁人的桃花香。
孫夫人說:“桃花好,可是桃花花期不太長啊。”她記得自家園裏曾經也有株粉色桃花,桃花開了前後十天就調謝了。
老師傅說:“夫人有所不知。桃花也分品種的,有早熟的,有晚熟的,前後花期可以綿延三,四個月。”
“那咱們這桃花的品種現有有多少?”小七問。
“大約有二十六,七種吧。”
莊楚楚問老師傅:“桃花對種植地要求高嗎?”
老師傅說:“溫暖,背風,有光照,透水性好就行。”幾個人把小梅山細細描述給老師傅。小梅山是陽坡,正好背風溫暖且有陽光照射,雨水下來直流到梅河,肯定不積水,透水性絕對不差。
老師傅說:這小梅山正好是個種桃樹的好地方啊。
莊楚楚說:“山上土礫多,土質不太肥沃。”
老師傅說:“無妨,配些土即可。”
幾個人商量:要種桃花,就全種桃花,二十幾個品種,一個不落。山上山下不同品種的桃花交叉種在一起,這樣,桃花就開得此起彼伏,既美且久。到時候,辦個十裏桃花節。想必能吸引很多文人雅士前來賞花。
莊楚楚在苗園定了一大批桃花,各種品種都有,春節過後再移植。老板給了個還算可以的優惠價,莊楚楚沒再還價,她隻提了個要求,她說:“以我現在定的這個量,你這個價格,我能再壓下半成左右。這半成算下來也不少,但我不準備壓,我要求這些桃樹必須運到我小梅山,種下土半個月後我再收貨。”
“運費我掏,種植我自己安排人。但你們要派個師傅指導我們種植。如果沒成活,我要求免費補苗。半個月緩苗後師傅才能離開。”
老板想了下,痛快答應了,不過就是派個有經驗的師傅去跟上指導半個月嘛。跟半成的總價比還是賺了。何況這淡季還有這出貨量。派個老師傅去指導,存活率肯定高。到時候送苗過去時直接送他們三二十棵,估計都不用再補苗了。
莊楚楚孫夫人小七這邊也早就商定:現在天冷,不適合種植,等過了春節,桃花才能種下。有經驗的老師傅指導著:桃花移植過去,就能成活,過一兩個月,就打苞開花。省得來回補苗耗時間影響花期影響觀賞影響營業。
小梅山開端務必順順利利。那半成的費用給的不冤,何況有經驗的老師傅請過去,那些經驗可值不少錢。
回去後須得趕緊選出兩個以後專門管理桃花的人,等老師傅一過去,把他一定照顧得妥妥當當,讓他心甘情願地把養植桃花的決竅留下來。
孫夫人說:“還是在咱花子莊找兩個兄弟吧,一來都知根知底,可靠踏實。二來,花子莊的兄弟是自己人,不會學好了本事就跑掉。”
孫夫人又說:“以後小梅山建好了,正常營業了,咱們自己花子莊上有人,也盡量不在外麵招。自己莊上人放心,不過工銀還是和外麵的一樣,別讓兄弟們寒心。”
“嗯,姐姐和我不謀而合。”至於那兩大股東,都是花子莊出來的人,自然願意和莊上的兄弟們在一起。
不過莊楚楚也交給孫夫人一個任務:回了州府,務必尋覓一個善於經營餐飲,娛樂的全能人才。莊楚楚有花子莊那一攤事,也不能隨時呆在小梅山。而花子莊上,還真沒有一個善於經營的人。
孫夫人問莊楚楚想要哪種類型的。
莊楚楚說:“最好有餐飲實際經營經驗,人膽子大,思維活躍,有創新意識。”
孫夫人說:“這後幾條不是妹妹你嗎?按你的標準來選,太難了。”
小七說:“按她的標準,萬裏也難挑一個出來。有她那五六分也夠了。”
孫夫人笑了:“行,我回去找找看。”
苗木定好,事基本就辦完了,剩下的事就等房屋建好了大家再聚在一起細細商議。
莊楚楚小七和孫夫人約好春節見,揮手告別,高高興興駕車各回各家了。
一個遊覽地,菜品既貴且難吃,這樣的遊覽地除非位置得天獨厚,否則都是自尋死路。
遊覽地的菜品可以比別的地方稍貴一點,但一定要有些特色,要讓遊客們吃好吃飽。最起碼遊客回去後,想起來還會說:“xx地的xx菜還真是一絕。哪天再回去吃一吃。”這相當於變相口口相傳打了廣告。
孫夫人是對莊楚楚多了些佩服:看似雜亂的章法,其實早就有她自己的用心。
一行人又遊了幾個地方。出來有小一個月了,孫夫人惦念家裏人,其實莊楚楚小七也很惦記花子莊。莊楚楚說:“姐姐,再堅持下,我們再走一個地方,就回去了。”
最後一站,是最大的苗園。苗園不是旅遊地,它是最大的苗園基地,是全國苗木成交中心。
苗園有五座山,十大溫棚苗圃。這麽說吧,隻要能叫出名的,這兒都有。還有好多叫不出名的稀罕珍貴的苗木。
莊楚楚孫夫人小七住了好幾天,把五山十棚裏的苗木都看了個遍,幾個人也沒商議好小梅山上到底種什麽樣的植物好。
他們請教了苗園裏年紀最大的老師傅,老師傅說:“你是想靠苗木吸引人還是靠苗木賺錢?”
“有區別嗎?”
“靠苗木吸引人,就種觀賞類。靠苗木賺錢,當然是種經濟作物,比如藥材,果木。”
“那有沒有又能吸引人又能賺錢的?”莊楚楚笑了笑,“我這人比較貪心。”
“有。”老師傅停了下:“比如桃花。”
“桃花開時,可以吸引遊客。桃花可以加工桃花酒。桃子成熟可以賣桃。桃仁可以入藥,還可以製作成零食。”
幾個人眼前立刻浮現出一幅畫麵來:滿山遍野的桃花樹,桃花開了,粉紅的,枚紅的,大紅……整個梅山籠罩在如霧如紗,如夢如畫的粉白豔紅中,人們在桃花下遊玩,山上山下都是那沁人的桃花香。
孫夫人說:“桃花好,可是桃花花期不太長啊。”她記得自家園裏曾經也有株粉色桃花,桃花開了前後十天就調謝了。
老師傅說:“夫人有所不知。桃花也分品種的,有早熟的,有晚熟的,前後花期可以綿延三,四個月。”
“那咱們這桃花的品種現有有多少?”小七問。
“大約有二十六,七種吧。”
莊楚楚問老師傅:“桃花對種植地要求高嗎?”
老師傅說:“溫暖,背風,有光照,透水性好就行。”幾個人把小梅山細細描述給老師傅。小梅山是陽坡,正好背風溫暖且有陽光照射,雨水下來直流到梅河,肯定不積水,透水性絕對不差。
老師傅說:這小梅山正好是個種桃樹的好地方啊。
莊楚楚說:“山上土礫多,土質不太肥沃。”
老師傅說:“無妨,配些土即可。”
幾個人商量:要種桃花,就全種桃花,二十幾個品種,一個不落。山上山下不同品種的桃花交叉種在一起,這樣,桃花就開得此起彼伏,既美且久。到時候,辦個十裏桃花節。想必能吸引很多文人雅士前來賞花。
莊楚楚在苗園定了一大批桃花,各種品種都有,春節過後再移植。老板給了個還算可以的優惠價,莊楚楚沒再還價,她隻提了個要求,她說:“以我現在定的這個量,你這個價格,我能再壓下半成左右。這半成算下來也不少,但我不準備壓,我要求這些桃樹必須運到我小梅山,種下土半個月後我再收貨。”
“運費我掏,種植我自己安排人。但你們要派個師傅指導我們種植。如果沒成活,我要求免費補苗。半個月緩苗後師傅才能離開。”
老板想了下,痛快答應了,不過就是派個有經驗的師傅去跟上指導半個月嘛。跟半成的總價比還是賺了。何況這淡季還有這出貨量。派個老師傅去指導,存活率肯定高。到時候送苗過去時直接送他們三二十棵,估計都不用再補苗了。
莊楚楚孫夫人小七這邊也早就商定:現在天冷,不適合種植,等過了春節,桃花才能種下。有經驗的老師傅指導著:桃花移植過去,就能成活,過一兩個月,就打苞開花。省得來回補苗耗時間影響花期影響觀賞影響營業。
小梅山開端務必順順利利。那半成的費用給的不冤,何況有經驗的老師傅請過去,那些經驗可值不少錢。
回去後須得趕緊選出兩個以後專門管理桃花的人,等老師傅一過去,把他一定照顧得妥妥當當,讓他心甘情願地把養植桃花的決竅留下來。
孫夫人說:“還是在咱花子莊找兩個兄弟吧,一來都知根知底,可靠踏實。二來,花子莊的兄弟是自己人,不會學好了本事就跑掉。”
孫夫人又說:“以後小梅山建好了,正常營業了,咱們自己花子莊上有人,也盡量不在外麵招。自己莊上人放心,不過工銀還是和外麵的一樣,別讓兄弟們寒心。”
“嗯,姐姐和我不謀而合。”至於那兩大股東,都是花子莊出來的人,自然願意和莊上的兄弟們在一起。
不過莊楚楚也交給孫夫人一個任務:回了州府,務必尋覓一個善於經營餐飲,娛樂的全能人才。莊楚楚有花子莊那一攤事,也不能隨時呆在小梅山。而花子莊上,還真沒有一個善於經營的人。
孫夫人問莊楚楚想要哪種類型的。
莊楚楚說:“最好有餐飲實際經營經驗,人膽子大,思維活躍,有創新意識。”
孫夫人說:“這後幾條不是妹妹你嗎?按你的標準來選,太難了。”
小七說:“按她的標準,萬裏也難挑一個出來。有她那五六分也夠了。”
孫夫人笑了:“行,我回去找找看。”
苗木定好,事基本就辦完了,剩下的事就等房屋建好了大家再聚在一起細細商議。
莊楚楚小七和孫夫人約好春節見,揮手告別,高高興興駕車各回各家了。