第二位上菜的是柳生門的柳生芥。他與龍大壯相比，簡直就是另外一個極端，不僅身上的廚師服幹幹淨淨，高高的廚師帽戴得端端正正，連麵皮也長得白白淨淨的。綺夢小姐最喜歡小白臉了，剛剛還皺著的眉頭立馬就展開了，笑靨如花。
“你也介紹一下自己的作品吧！”翁掌櫃依舊微笑地提示道。
柳生芥端上來的隻是五個小菜碟，裏麵竟隻有小小的一份壽司。他吸取了龍大壯的教訓，先是向五位評委各鞠了一躬，然後謙虛地介紹道：“晚輩的作品叫：冰極魚火山草北海米壽司！”
“各位前輩請看，雖然這份壽司隻是小小一份，但用料卻是極為講究。其中，生魚片選自北冰洋下極地海洋中的冰極魚腹部最細嫩的部分。冰極魚生長於極寒之地，本身就屬於極陰體質，而且肉質柔軟有彈性，用來製作鬼餐口感最佳！”
“極寒之物就必須有極熱之物搭配調和。火山草生長在赤道海底火山周圍，顏色火紅，富含火山海域裏的各種礦物質，營養健康，口味獨特！”
“壽司中飯團所采用的稻米來自島國北海道最高級最正宗的香米，顆顆飽滿，粒粒圓潤。晚輩用陰力將稻米蒸熟之後捏成飯團，口感既冰涼又軟糯。最後，再蘸上我們柳生門秘製的醬汁，保證各位前輩吃上一口，便可齒間留香，回味無窮！”
很顯然，柳生芥很聰明，而且心思縝密。他一看前麵的一號龍大壯因為禮貌和衛生問題被扣了分，立馬就注意到了這一點。他舌燦蓮花般地介紹完了自己的作品，最後還加了兩句：
“為了準備這次比賽，晚輩特意齋戒了三日，上場之前還沐浴更衣，洗臉潔手。所以，在食品衛生方麵，各位前輩完全可以不用擔心！”
“嗯，口才不錯，對你的作品有加分！”翁掌櫃微笑點頭，不由得讚許道。
“就是呀，說得真好！嗬嗬！還沒吃呢，我的心裏就甜蜜蜜的了！我給十分，滿分！”綺夢小姐也開始發花癡了，一邊品嚐壽司，一邊誇道，笑眯眯的眼睛一直就沒離開過柳生芥那張比女人還要白皙的臉。
柳生芥見翁掌櫃和綺夢小姐都誇獎他，又故作紳士狀地不停鞠躬致謝。他的師父柳生千味坐在貴賓席上也是十分滿意他的表現，頻頻頷首。但他向來高傲，即使高興也不肯輕易顯露出來，還是端坐不動，悻悻作態。
但坐著綺夢小姐身邊的刁大帥，就不樂意了。他一向將綺夢小姐視為自己的禁臠，容不得別的鬼在她身邊沾花惹草，哪怕這次是個大活人！
刁大帥抓起那份壽司往嘴裏一丟，嚼都不嚼便吞了下去，然後就大聲嚷嚷起來：“他奶奶的！你這小子花裏胡哨地說了一大堆，結果就這麽一點點玩意兒，都不夠老子塞牙縫的！你們柳生門也太小氣了！六分！六分！不能再多了！”
錢老爺倒是認真地嚐了嚐，然後也搖頭道：“柳生門的壽司幹淨是幹淨了，但也過於淡雅無味，虧你師父還叫了這個‘千味’的名字！嗯，無功無過，八分吧！”
一向話不多的婁知府，似乎也不太喜歡吃壽司。他隻嚐了一小口，便放下了，擺擺手道：“東洋人果然都是茹毛飲血之輩，喜歡生吃，可老夫實在是無法苟同。七分！”
這樣一來，兩位評委給了高分，兩位評委給了低分，再加上錢老爺不高不低的八分，最後柳生芥的總分也是40分，居然跟龍大壯並列！
本來誌得意滿的柳生芥一看自己的最後得分，頓時就如同泄了氣的皮球，也顧不上鞠躬了，黑著臉就轉身離場。那邊柳生千味的麵色也好看不到哪裏去，但他居然還能忍得住，隻是板著一張長臉不說話。
上了兩道菜，五位評委的意見都不統一，但最後的總得分居然還打了個平手。翁掌櫃對此也無可奈何，隻好又繼續叫號：“第三位，九宮閣的花椒兒，請上菜！”
花椒兒的年紀也不大，似乎比我還要略小一些。他瘦瘦的，頂著一頭卷毛，站在台上始終彎著腰駝著背不敢抬頭，一副緊緊張張的樣子。他聽到翁掌櫃叫他的名字，這才哆哆嗦嗦地端著一大鍋還在冒煙冒泡的滾燙紅湯走過去，實在讓人擔心他隨時會弄灑了。
但花椒兒還是克服了自己的緊張情緒，成功地將那口鍋搬到了評委席上。然後他便傻傻地站在一旁手足無措，也不懂跟評委打個招呼，鞠個躬啥的。
“你自己介紹一下吧？”翁掌櫃還是提出了同樣的要求。
說起來，比試之前可沒有任何人跟我說過還有這樣一條規矩，每名選手都得給自己的作品做介紹，應該隻是翁掌櫃臨時起意加的要求。不過，這種要求其實也不過分，實際上就是給選手一個自我展示的機會。
但是，這個簡單的要求對於花椒兒來說可就很為難了！
他害羞地張了張嘴，欲言又止，最後怯怯地轉過頭去看了看貴賓席上的餘火鍋兒。他那位師公的脾氣最暴躁了，但是這會兒又幫不上忙，可把他急得呀，不停地扯自己的胡子眉毛，就一個勁地示意花椒兒：“說話呀！你快說話呀！”
花椒兒無奈之下隻好勉強開口說話，但他的聲音竟比蚊子還要小，誰也聽不見他在說什麽。翁掌櫃皺了皺眉頭，提醒道：“你說話聲音大一點，我們評委都聽不清楚，這麽多觀眾又怎麽能聽清楚？”
花椒兒焦急之下，聲音提高了幾度，但心裏卻更慌了。他結結巴巴道：“我，我，我這道菜叫，叫：九宮連環鍋......”
“嗯，名字挺吸引人，然後呢？”翁掌櫃鼓勵道。
“九，九宮連環鍋就是指：九，九種不同口味的火鍋底料，再，再放入冷藏了九，九年的凍牛肉片，涮！”
“然後呢？”
“然後就，就，就吃！”
花椒兒實在是說不下去了，幹脆就簡單明了地“總結”道。
“哈哈哈！”
“就吃？這不是廢話嘛？難道還能拿來洗臉呀？哈哈！”
“就是就是！名字取的那麽霸氣，還九宮連環，到底是什麽個連環法兒，總得要講清楚吧？”
“唉，真是個可憐娃兒！你們就別笑了！”
“我們就是來看熱鬧的，不笑，難道還哭呀？哈哈哈！”
圍觀的鬼觀眾們頓時爆發出一陣嬉笑聲，紛紛拿花椒兒來捉弄取笑。這下子，花椒兒更是沒臉站在台上了。他捂著臉就跑回了九宮閣的助威席裏，任由師兄弟們怎麽勸都不肯再回到場上去。
“小夥子臉皮太薄了，我們還是走完程序，嚐一嚐吧！”翁掌櫃無可奈何，隻好招呼其他四位評委各自夾起一片牛肉放進去涮了涮，試吃一番。
“嗯，其實味道還不錯嘛！”錢老爺眼睛一亮，誇道。
“老子也覺得可以，雖然這小子太娘了！”刁大帥也很難得地“客觀”了一次。
“尚可！尚可！”婁知府微微點頭。
“哎呀，大家也別太難為人家小夥子了，我最喜歡吃辣了，就給個八分吧！”綺夢小姐看起來最有同情心，率先打出了分數。其他評委一看，也一致給了八分這麽一個“同情分”。
這樣一來，除了翁掌櫃還未打分外，四名評委就已經給出了32分的高分。貴賓席上的餘火鍋兒頓時就沒了火氣，變得樂嗬嗬的了。而另外一邊，本來以為自己已經搞砸了的花椒兒這時候也抬起頭來，緊張地望著翁掌櫃。
翁掌櫃卻沒有隨大流。他沉吟道：“其實，看得出來花椒兒還是用了心思的。這九宮格火鍋裏，一共調配了九種不同的底料。如果從第一格吃到第九格，確實可以嚐試到九種不同的辣味。”
“但是話說回來，即使是九種辣味，這鍋裏來來去去還是辣，略顯單調！況且，菜好也要靠吆喝，花椒兒這樣的口才可不行！”翁掌櫃前麵先替花椒兒解說了這道九宮連環鍋的妙處，但後麵又搖頭否定，明顯是不想給高分了。
“比做菜就比做菜嘛！這是廚藝比賽，又不是口才比賽！”餘火鍋兒的耐性可不太好，涵養也一般般。他受不了翁掌櫃這種慢條斯理，裝腔作勢的風格，忍不住就出言反駁。
“嘿，花椒兒沒戲了！”我心中暗暗歎道。公開懟評委，不論是什麽比賽都絕對是大忌，花椒兒的這位師公可幫了倒忙了！
“七分！”
果然，翁掌櫃也不客氣，直接亮出了自己的最後打分。可這個分數明擺著就是故意報複，剛好讓花椒兒的總分比前麵兩位選手低一分，隻有39分！
這可把餘火鍋兒給氣得呀！他衝著翁掌櫃吹胡子瞪眼，鼻子都快氣歪了。但翁掌櫃壓根就不去搭理他，直接喊道：“下一位！老邴家的邴圓！”
“你也介紹一下自己的作品吧！”翁掌櫃依舊微笑地提示道。
柳生芥端上來的隻是五個小菜碟，裏麵竟隻有小小的一份壽司。他吸取了龍大壯的教訓，先是向五位評委各鞠了一躬，然後謙虛地介紹道：“晚輩的作品叫：冰極魚火山草北海米壽司！”
“各位前輩請看，雖然這份壽司隻是小小一份，但用料卻是極為講究。其中，生魚片選自北冰洋下極地海洋中的冰極魚腹部最細嫩的部分。冰極魚生長於極寒之地，本身就屬於極陰體質，而且肉質柔軟有彈性，用來製作鬼餐口感最佳！”
“極寒之物就必須有極熱之物搭配調和。火山草生長在赤道海底火山周圍，顏色火紅，富含火山海域裏的各種礦物質，營養健康，口味獨特！”
“壽司中飯團所采用的稻米來自島國北海道最高級最正宗的香米，顆顆飽滿，粒粒圓潤。晚輩用陰力將稻米蒸熟之後捏成飯團，口感既冰涼又軟糯。最後，再蘸上我們柳生門秘製的醬汁，保證各位前輩吃上一口，便可齒間留香，回味無窮！”
很顯然，柳生芥很聰明，而且心思縝密。他一看前麵的一號龍大壯因為禮貌和衛生問題被扣了分，立馬就注意到了這一點。他舌燦蓮花般地介紹完了自己的作品，最後還加了兩句：
“為了準備這次比賽，晚輩特意齋戒了三日，上場之前還沐浴更衣，洗臉潔手。所以，在食品衛生方麵，各位前輩完全可以不用擔心！”
“嗯，口才不錯，對你的作品有加分！”翁掌櫃微笑點頭，不由得讚許道。
“就是呀，說得真好！嗬嗬！還沒吃呢，我的心裏就甜蜜蜜的了！我給十分，滿分！”綺夢小姐也開始發花癡了，一邊品嚐壽司，一邊誇道，笑眯眯的眼睛一直就沒離開過柳生芥那張比女人還要白皙的臉。
柳生芥見翁掌櫃和綺夢小姐都誇獎他，又故作紳士狀地不停鞠躬致謝。他的師父柳生千味坐在貴賓席上也是十分滿意他的表現，頻頻頷首。但他向來高傲，即使高興也不肯輕易顯露出來，還是端坐不動，悻悻作態。
但坐著綺夢小姐身邊的刁大帥，就不樂意了。他一向將綺夢小姐視為自己的禁臠，容不得別的鬼在她身邊沾花惹草，哪怕這次是個大活人！
刁大帥抓起那份壽司往嘴裏一丟，嚼都不嚼便吞了下去，然後就大聲嚷嚷起來：“他奶奶的！你這小子花裏胡哨地說了一大堆，結果就這麽一點點玩意兒，都不夠老子塞牙縫的！你們柳生門也太小氣了！六分！六分！不能再多了！”
錢老爺倒是認真地嚐了嚐，然後也搖頭道：“柳生門的壽司幹淨是幹淨了，但也過於淡雅無味，虧你師父還叫了這個‘千味’的名字！嗯，無功無過，八分吧！”
一向話不多的婁知府，似乎也不太喜歡吃壽司。他隻嚐了一小口，便放下了，擺擺手道：“東洋人果然都是茹毛飲血之輩，喜歡生吃，可老夫實在是無法苟同。七分！”
這樣一來，兩位評委給了高分，兩位評委給了低分，再加上錢老爺不高不低的八分，最後柳生芥的總分也是40分，居然跟龍大壯並列！
本來誌得意滿的柳生芥一看自己的最後得分，頓時就如同泄了氣的皮球，也顧不上鞠躬了，黑著臉就轉身離場。那邊柳生千味的麵色也好看不到哪裏去，但他居然還能忍得住，隻是板著一張長臉不說話。
上了兩道菜，五位評委的意見都不統一，但最後的總得分居然還打了個平手。翁掌櫃對此也無可奈何，隻好又繼續叫號：“第三位，九宮閣的花椒兒，請上菜！”
花椒兒的年紀也不大，似乎比我還要略小一些。他瘦瘦的，頂著一頭卷毛，站在台上始終彎著腰駝著背不敢抬頭，一副緊緊張張的樣子。他聽到翁掌櫃叫他的名字，這才哆哆嗦嗦地端著一大鍋還在冒煙冒泡的滾燙紅湯走過去，實在讓人擔心他隨時會弄灑了。
但花椒兒還是克服了自己的緊張情緒，成功地將那口鍋搬到了評委席上。然後他便傻傻地站在一旁手足無措，也不懂跟評委打個招呼，鞠個躬啥的。
“你自己介紹一下吧？”翁掌櫃還是提出了同樣的要求。
說起來，比試之前可沒有任何人跟我說過還有這樣一條規矩，每名選手都得給自己的作品做介紹，應該隻是翁掌櫃臨時起意加的要求。不過，這種要求其實也不過分，實際上就是給選手一個自我展示的機會。
但是，這個簡單的要求對於花椒兒來說可就很為難了！
他害羞地張了張嘴，欲言又止，最後怯怯地轉過頭去看了看貴賓席上的餘火鍋兒。他那位師公的脾氣最暴躁了，但是這會兒又幫不上忙，可把他急得呀，不停地扯自己的胡子眉毛，就一個勁地示意花椒兒：“說話呀！你快說話呀！”
花椒兒無奈之下隻好勉強開口說話，但他的聲音竟比蚊子還要小，誰也聽不見他在說什麽。翁掌櫃皺了皺眉頭，提醒道：“你說話聲音大一點，我們評委都聽不清楚，這麽多觀眾又怎麽能聽清楚？”
花椒兒焦急之下，聲音提高了幾度，但心裏卻更慌了。他結結巴巴道：“我，我，我這道菜叫，叫：九宮連環鍋......”
“嗯，名字挺吸引人，然後呢？”翁掌櫃鼓勵道。
“九，九宮連環鍋就是指：九，九種不同口味的火鍋底料，再，再放入冷藏了九，九年的凍牛肉片，涮！”
“然後呢？”
“然後就，就，就吃！”
花椒兒實在是說不下去了，幹脆就簡單明了地“總結”道。
“哈哈哈！”
“就吃？這不是廢話嘛？難道還能拿來洗臉呀？哈哈！”
“就是就是！名字取的那麽霸氣，還九宮連環，到底是什麽個連環法兒，總得要講清楚吧？”
“唉，真是個可憐娃兒！你們就別笑了！”
“我們就是來看熱鬧的，不笑，難道還哭呀？哈哈哈！”
圍觀的鬼觀眾們頓時爆發出一陣嬉笑聲，紛紛拿花椒兒來捉弄取笑。這下子，花椒兒更是沒臉站在台上了。他捂著臉就跑回了九宮閣的助威席裏，任由師兄弟們怎麽勸都不肯再回到場上去。
“小夥子臉皮太薄了，我們還是走完程序，嚐一嚐吧！”翁掌櫃無可奈何，隻好招呼其他四位評委各自夾起一片牛肉放進去涮了涮，試吃一番。
“嗯，其實味道還不錯嘛！”錢老爺眼睛一亮，誇道。
“老子也覺得可以，雖然這小子太娘了！”刁大帥也很難得地“客觀”了一次。
“尚可！尚可！”婁知府微微點頭。
“哎呀，大家也別太難為人家小夥子了，我最喜歡吃辣了，就給個八分吧！”綺夢小姐看起來最有同情心，率先打出了分數。其他評委一看，也一致給了八分這麽一個“同情分”。
這樣一來，除了翁掌櫃還未打分外，四名評委就已經給出了32分的高分。貴賓席上的餘火鍋兒頓時就沒了火氣，變得樂嗬嗬的了。而另外一邊，本來以為自己已經搞砸了的花椒兒這時候也抬起頭來，緊張地望著翁掌櫃。
翁掌櫃卻沒有隨大流。他沉吟道：“其實，看得出來花椒兒還是用了心思的。這九宮格火鍋裏，一共調配了九種不同的底料。如果從第一格吃到第九格，確實可以嚐試到九種不同的辣味。”
“但是話說回來，即使是九種辣味，這鍋裏來來去去還是辣，略顯單調！況且，菜好也要靠吆喝，花椒兒這樣的口才可不行！”翁掌櫃前麵先替花椒兒解說了這道九宮連環鍋的妙處，但後麵又搖頭否定，明顯是不想給高分了。
“比做菜就比做菜嘛！這是廚藝比賽，又不是口才比賽！”餘火鍋兒的耐性可不太好，涵養也一般般。他受不了翁掌櫃這種慢條斯理，裝腔作勢的風格，忍不住就出言反駁。
“嘿，花椒兒沒戲了！”我心中暗暗歎道。公開懟評委，不論是什麽比賽都絕對是大忌，花椒兒的這位師公可幫了倒忙了！
“七分！”
果然，翁掌櫃也不客氣，直接亮出了自己的最後打分。可這個分數明擺著就是故意報複，剛好讓花椒兒的總分比前麵兩位選手低一分，隻有39分！
這可把餘火鍋兒給氣得呀！他衝著翁掌櫃吹胡子瞪眼，鼻子都快氣歪了。但翁掌櫃壓根就不去搭理他，直接喊道：“下一位！老邴家的邴圓！”