第77章長生之宴
那幾條惡犬呈扇形將裴旻圍了起來,個個瞪著大眼、吐著舌頭,依然狂吠不止、躍躍欲試,但它們似乎又忌諱裴旻手中的長劍,一時竟虛張聲勢、躊躇不前。
但凡這其中有一頭惡犬不怕死的衝上來,裴旻也隻能拔劍相拚了,但幾條惡犬同時攻擊,卻不是那麽容易對付的,少不得要被狗咬傷幾口。
突然,惡犬們變得有些焦躁起來,有一頭惡犬嘴裏發出“嗚嗚”的聲音,旋即又夾著尾巴倒躥而逃,另幾隻如出一轍,轉眼功夫便消失得無影無蹤了。
裴旻正大惑不解:這些惡犬看似訓練有素,絕不會無緣無故就這樣退去。
此時,隻聞得背後傳來一聲輕輕的歎息。
裴旻轉過身去,隻見不遠處站著一位年輕公子,此人年齡與裴旻不相上下,全身裹著一襲黃色的長袍,那長袍用最好的蜀錦織成,上麵繡了幾朵鮮豔的牡丹,腰間圍了一條瑩潤無比的玉帶。
他雙手籠在長長的袖子之中,渾身散發著一種無以言表不可接近的氣息,他一頭流雲也似的頭發鬆散地披散著,瘦削的臉上略顯蒼白,尤其是那雙眸清澈而透亮,似發出一股深邃的幽光,可以洞穿一切,連剛才那幾條惡犬也不敢與之對視,被他一瞪便慌亂逃走,但他的眼眸一會兒又變得有些慵懶和灰暗了。
在那公子的腳邊,站著一條細瘦高雅的獵犬,那獵犬瞪著一對玉石眼,全身皮毛呈血一般的暗紅色,又紅得發亮。
而那公子的身後,並排站著四條精壯漢子,像是那公子的保鏢,他們四人高矮胖瘦離奇相近,清一色緊身短靠褐色衣褲,四人俱是挎弓背箭,開腳站立,背負雙手,一臉肅容。
管家哈著腰迎了上來,對那黃袍公子行禮道:“主人,按照您的吩咐,客人我已經請來了。這位便是裴公子。”
那年輕公子嘴裏“嗯”了一聲,算是回答,眼神卻直勾勾地瞧向裴旻。
管家識趣地退至一旁,裴旻亦向那公子瞧去,心裏卻老大疑惑,自己與此人素昧平生,對方何以無故相邀?
那華服公子仍然盯著裴旻,道:“惡犬不聽馴化,多有得罪。我本鄉野之人,偏居一隅,不曾見過多少世麵。近聞裴兄之名聲震京師,令小可仰慕之至,小可蜷居此地,常恨無緣識荊,今日得裴兄賞臉蒞臨,幸何如之!”
他言詞中雖帶著恭維,語音卻冷冰冰的毫無生氣。
裴旻暗想:自己甫一入城,恐怕已落入對方的眼線,保不準自己的百寶囊無故丟失也與此莊之人有關。但對方以禮相待,自也不便即刻發作,況自己一身本領,兵來將擋水來土掩,又有何懼哉!
於是,裴旻便拱手道:“我與兄台初次謀麵,在此多有叨擾,不知兄台請裴某來,有何見教?”
那公子淡淡道:“裴兄說笑了,鄉野之人,如何敢說‘見教’二字?裴兄一破迷魂功盜寶案,再敗繞指柔於劍下,三挫陰陽筆於華山,連同穀郡這窮鄉僻壤裏的孩童都知裴兄之名,在下慕英雄之名,因而略備薄酒,隻想請裴兄這樣的英雄到這長生園中一聚,稍盡地主之誼,如能借此結交英雄,便是我這鄉野之人的福分。”
這公子似乎從不會笑,這些客氣的話從他的嘴裏說出來,真顯得有些別扭。
裴旻不疑有他,他自來性格隨和,往往自然而然的將人之本性往好的方向去想,也沒有過多理會黃袍公子之語氣,他沒有想到自己的一點點事跡流傳如此之廣,他也沒有想到事實是否真如那公子所說的婦孺皆知,還是僅僅是黃袍公子的恭維之語,他反倒是內心有些沾沾自喜。
李道子、裴鼎、古通今這些老江湖時常在他耳邊叮囑過的一些江湖禁忌,裴旻此刻已忘到了九霄雲外,又或許他對這黃袍公子有天生的幾分好感,致使他放鬆了警惕。
“哦,還未請教兄台高姓大名,我今日正囊中羞澀,兄台雪中送炭,今日一餐之德,裴某來日必報。”裴旻實言相告。
裴旻心想,自己身無分文之時得蒙此人接待,若連他姓名也不知道,說出去未免有些好笑。
“在下姓喪。”
裴旻一怔,內心思量:這種姓氏自己從未聽過,感覺好生奇怪,不知他說的真實與否。
那公子不理裴旻略微驚奇的表情,似乎對此習以為常,隻見他雙掌輕拍三下,有數名仆人將一張檀木圓桌抬至樹下,又在桌子兩邊放了兩張小凳。
那喪公子伸手請裴旻坐下,自己也陪坐在對麵,道:“酒菜早已備下多時,請裴兄稍待。”
不一會兒,另有幾名廚師模樣的人手腳麻利的將酒菜安排上桌,每擺上一種菜肴便報了一聲菜名,九份菜肴就擺滿了偌大的一桌子。
裴旻自小在鄉下長大,農家小菜與鄉間野味知道的倒不少,這幾年在京城流連,也嚐到過不少的美味佳肴,他第一次在長安醉仙樓中請古通今吃的“雪燕燴龍蝦”已是難得的極品食材,但像今天這般天南海北的稀少食物匯集在這小小郡縣中的長生園,裴旻也不禁暗暗咂舌與稱奇。
這九份菜肴分四大碗與四小盤。
四大碗:清蒸熊掌、紅燒駝峰、烤野豬肉、秋葵靚湯;
四小盤:姹紫嫣紅、掌上明珠、魚水深情、紅妝素裹。
那四大盤倒也罷了,可別小看這四小盤,名堂大著呢!
“姹紫嫣紅”是用雄雞之雞冠爆炒至熟透後,配上幾片紫薯方成,雞冠又嫩又滑,紫薯甜而不膩,這麽一盤菜,不知道要多少隻雞的雞冠方能夠用!
“掌上明珠”則選用一些又肥又大的上等鵝掌,將其蒸熟後,在每隻鵝掌的掌心上放置一顆大大的珍珠湯圓,用意可是極巧。
“魚水深情”則是用上好的烏魚片成薄如生紙的魚膾,即生魚片,再配以秘製的水性醬料,用以蘸拌。
“紅妝素裹”則是一味點心,裏為紅菱餅粉,外麵一層則用又薄又嫩幾近透明的熟麵皮包裹,吃起來又軟又甜,妙不可言。
而第九盤並非是尋常葷素之食,而是一盤鮮嫩欲滴的冰鎮櫻桃,那盤中正冒著絲絲冷氣,襯得那些櫻桃愈發新鮮嬌嫩。
在這五月,正是櫻桃成熟後最新鮮的時節,采摘一些時令的櫻桃尚不難辦到,隻是櫻桃極易腐壞,不易保存,有了冰塊便相得益彰了,但不知在這晚春時節,長生園中的廚子是怎樣製成的這些冰塊了。
象牙筷,白玉杯,銅爐熏香,如此講究,裴旻倒有些手足無措,他從小隨意慣了,即便是粗茶淡飯,他也不喜挑食,也可胃口全開,好在他打定“既來之則安之”的念頭,不想辜負那黃袍公子的一番盛情,不管是什麽飯菜,且填飽了肚子再說。
但如此樹下用膳,他卻十分舒服受用,隻因他觸景生情,想起了陌桑村裏的農家小院,那院裏也有那麽一棵亭亭如華蓋的榕樹,那大樹下,那石桌旁,有過書聲,有過劍影,有過父慈母愛,有過立誌之心。
美食當前,裴旻的肚子早已唱起了空城計,也顧不了許多,他大大方方的與那公子對席而坐,舉箸就食,而園中除了他二人之外,其餘人等隻在一旁守候,皆不敢坐下,這公子也真好大的排場。
管家在一旁為裴旻倒上一杯酒。
裴旻常思慕古代豪放之士大口飲酒大碗吃肉的狂俠之舉,因此,他雖酒量有限,但也時常小酌幾杯,以效仿揣摩古人之情愫。此時杯中一股香氣直撲入鼻中,裴旻不禁讚道:“好酒!”
“裴兄也懂酒乎?”
“略知一二:酒,糧食之精也,小酌怡情,大飲易醉,而狂飲之下,大都狀態百出,有的千言萬語,有的詩情勃發,有的揮毫潑墨,有的千言萬語,有的瘋癲無度……”此時,他不由得想起古通今與張旭好酒的樣子,便有些暗暗好笑,臉上不禁浮現出會意的微笑。
黃袍公子將白玉杯舉至鼻下,輕輕嗅了幾嗅,閉上雙目,仿佛陶醉在酒香之中,隻聽他緩緩道:“此酒名桑落。傳聞南北朝時北魏河東人劉白墮發明桑落酒而傳了下來,此酒釀法很奇特,常在秋末冬初桑樹落葉的時節進行,酒釀成之後,用壇子盛上在太陽下曝曬,雖烈陽猛曬,但酒味不變,酒量也不減少,如此十天後,將酒收藏於老窖之中,百日後便可取出,此時飲之,其酒香醇滋美,但此酒貪多易醉,可經月不醒,所以隻可小酌,不宜豪飲。”
“哦?那此酒與三杯醉劉伶的杜康酒有異曲同工之妙了?”
“的確如此。我近年得到消息,杜康之傳人在江南一帶新建有一酒坊,且根據古法釀得絕世美酒,果如此,他日我當前往求而飲之!”說罷,喪公子將那酒放在唇邊,輕輕一吸,那酒便如一條水線進入了他的口中,黃袍公子飲罷,也吃了一筷,便問裴旻:“桑落酒因泉而得名,裴兄可知我這園子因何得名?”
“卻是不知,還請兄台示下。”裴旻道。
喪公子道:“長生園之名,便是緣自你我頭頂的這顆樹,這樹可是一顆核桃王樹,而核桃又有長生果之稱,‘長生園’因此而得名。你看這顆核桃王,古木參天,樹高百丈,獨木而成林,青翠而蔥蘢,它生於此地恐有幾百年了吧。而方圓數百裏,如此大樹,也僅此一棵而已。”
正是:
長生樹下論長生,英雄慧眼識英雄。
不識英雄總是空,刀鋒叢中奮刀鋒。
那幾條惡犬呈扇形將裴旻圍了起來,個個瞪著大眼、吐著舌頭,依然狂吠不止、躍躍欲試,但它們似乎又忌諱裴旻手中的長劍,一時竟虛張聲勢、躊躇不前。
但凡這其中有一頭惡犬不怕死的衝上來,裴旻也隻能拔劍相拚了,但幾條惡犬同時攻擊,卻不是那麽容易對付的,少不得要被狗咬傷幾口。
突然,惡犬們變得有些焦躁起來,有一頭惡犬嘴裏發出“嗚嗚”的聲音,旋即又夾著尾巴倒躥而逃,另幾隻如出一轍,轉眼功夫便消失得無影無蹤了。
裴旻正大惑不解:這些惡犬看似訓練有素,絕不會無緣無故就這樣退去。
此時,隻聞得背後傳來一聲輕輕的歎息。
裴旻轉過身去,隻見不遠處站著一位年輕公子,此人年齡與裴旻不相上下,全身裹著一襲黃色的長袍,那長袍用最好的蜀錦織成,上麵繡了幾朵鮮豔的牡丹,腰間圍了一條瑩潤無比的玉帶。
他雙手籠在長長的袖子之中,渾身散發著一種無以言表不可接近的氣息,他一頭流雲也似的頭發鬆散地披散著,瘦削的臉上略顯蒼白,尤其是那雙眸清澈而透亮,似發出一股深邃的幽光,可以洞穿一切,連剛才那幾條惡犬也不敢與之對視,被他一瞪便慌亂逃走,但他的眼眸一會兒又變得有些慵懶和灰暗了。
在那公子的腳邊,站著一條細瘦高雅的獵犬,那獵犬瞪著一對玉石眼,全身皮毛呈血一般的暗紅色,又紅得發亮。
而那公子的身後,並排站著四條精壯漢子,像是那公子的保鏢,他們四人高矮胖瘦離奇相近,清一色緊身短靠褐色衣褲,四人俱是挎弓背箭,開腳站立,背負雙手,一臉肅容。
管家哈著腰迎了上來,對那黃袍公子行禮道:“主人,按照您的吩咐,客人我已經請來了。這位便是裴公子。”
那年輕公子嘴裏“嗯”了一聲,算是回答,眼神卻直勾勾地瞧向裴旻。
管家識趣地退至一旁,裴旻亦向那公子瞧去,心裏卻老大疑惑,自己與此人素昧平生,對方何以無故相邀?
那華服公子仍然盯著裴旻,道:“惡犬不聽馴化,多有得罪。我本鄉野之人,偏居一隅,不曾見過多少世麵。近聞裴兄之名聲震京師,令小可仰慕之至,小可蜷居此地,常恨無緣識荊,今日得裴兄賞臉蒞臨,幸何如之!”
他言詞中雖帶著恭維,語音卻冷冰冰的毫無生氣。
裴旻暗想:自己甫一入城,恐怕已落入對方的眼線,保不準自己的百寶囊無故丟失也與此莊之人有關。但對方以禮相待,自也不便即刻發作,況自己一身本領,兵來將擋水來土掩,又有何懼哉!
於是,裴旻便拱手道:“我與兄台初次謀麵,在此多有叨擾,不知兄台請裴某來,有何見教?”
那公子淡淡道:“裴兄說笑了,鄉野之人,如何敢說‘見教’二字?裴兄一破迷魂功盜寶案,再敗繞指柔於劍下,三挫陰陽筆於華山,連同穀郡這窮鄉僻壤裏的孩童都知裴兄之名,在下慕英雄之名,因而略備薄酒,隻想請裴兄這樣的英雄到這長生園中一聚,稍盡地主之誼,如能借此結交英雄,便是我這鄉野之人的福分。”
這公子似乎從不會笑,這些客氣的話從他的嘴裏說出來,真顯得有些別扭。
裴旻不疑有他,他自來性格隨和,往往自然而然的將人之本性往好的方向去想,也沒有過多理會黃袍公子之語氣,他沒有想到自己的一點點事跡流傳如此之廣,他也沒有想到事實是否真如那公子所說的婦孺皆知,還是僅僅是黃袍公子的恭維之語,他反倒是內心有些沾沾自喜。
李道子、裴鼎、古通今這些老江湖時常在他耳邊叮囑過的一些江湖禁忌,裴旻此刻已忘到了九霄雲外,又或許他對這黃袍公子有天生的幾分好感,致使他放鬆了警惕。
“哦,還未請教兄台高姓大名,我今日正囊中羞澀,兄台雪中送炭,今日一餐之德,裴某來日必報。”裴旻實言相告。
裴旻心想,自己身無分文之時得蒙此人接待,若連他姓名也不知道,說出去未免有些好笑。
“在下姓喪。”
裴旻一怔,內心思量:這種姓氏自己從未聽過,感覺好生奇怪,不知他說的真實與否。
那公子不理裴旻略微驚奇的表情,似乎對此習以為常,隻見他雙掌輕拍三下,有數名仆人將一張檀木圓桌抬至樹下,又在桌子兩邊放了兩張小凳。
那喪公子伸手請裴旻坐下,自己也陪坐在對麵,道:“酒菜早已備下多時,請裴兄稍待。”
不一會兒,另有幾名廚師模樣的人手腳麻利的將酒菜安排上桌,每擺上一種菜肴便報了一聲菜名,九份菜肴就擺滿了偌大的一桌子。
裴旻自小在鄉下長大,農家小菜與鄉間野味知道的倒不少,這幾年在京城流連,也嚐到過不少的美味佳肴,他第一次在長安醉仙樓中請古通今吃的“雪燕燴龍蝦”已是難得的極品食材,但像今天這般天南海北的稀少食物匯集在這小小郡縣中的長生園,裴旻也不禁暗暗咂舌與稱奇。
這九份菜肴分四大碗與四小盤。
四大碗:清蒸熊掌、紅燒駝峰、烤野豬肉、秋葵靚湯;
四小盤:姹紫嫣紅、掌上明珠、魚水深情、紅妝素裹。
那四大盤倒也罷了,可別小看這四小盤,名堂大著呢!
“姹紫嫣紅”是用雄雞之雞冠爆炒至熟透後,配上幾片紫薯方成,雞冠又嫩又滑,紫薯甜而不膩,這麽一盤菜,不知道要多少隻雞的雞冠方能夠用!
“掌上明珠”則選用一些又肥又大的上等鵝掌,將其蒸熟後,在每隻鵝掌的掌心上放置一顆大大的珍珠湯圓,用意可是極巧。
“魚水深情”則是用上好的烏魚片成薄如生紙的魚膾,即生魚片,再配以秘製的水性醬料,用以蘸拌。
“紅妝素裹”則是一味點心,裏為紅菱餅粉,外麵一層則用又薄又嫩幾近透明的熟麵皮包裹,吃起來又軟又甜,妙不可言。
而第九盤並非是尋常葷素之食,而是一盤鮮嫩欲滴的冰鎮櫻桃,那盤中正冒著絲絲冷氣,襯得那些櫻桃愈發新鮮嬌嫩。
在這五月,正是櫻桃成熟後最新鮮的時節,采摘一些時令的櫻桃尚不難辦到,隻是櫻桃極易腐壞,不易保存,有了冰塊便相得益彰了,但不知在這晚春時節,長生園中的廚子是怎樣製成的這些冰塊了。
象牙筷,白玉杯,銅爐熏香,如此講究,裴旻倒有些手足無措,他從小隨意慣了,即便是粗茶淡飯,他也不喜挑食,也可胃口全開,好在他打定“既來之則安之”的念頭,不想辜負那黃袍公子的一番盛情,不管是什麽飯菜,且填飽了肚子再說。
但如此樹下用膳,他卻十分舒服受用,隻因他觸景生情,想起了陌桑村裏的農家小院,那院裏也有那麽一棵亭亭如華蓋的榕樹,那大樹下,那石桌旁,有過書聲,有過劍影,有過父慈母愛,有過立誌之心。
美食當前,裴旻的肚子早已唱起了空城計,也顧不了許多,他大大方方的與那公子對席而坐,舉箸就食,而園中除了他二人之外,其餘人等隻在一旁守候,皆不敢坐下,這公子也真好大的排場。
管家在一旁為裴旻倒上一杯酒。
裴旻常思慕古代豪放之士大口飲酒大碗吃肉的狂俠之舉,因此,他雖酒量有限,但也時常小酌幾杯,以效仿揣摩古人之情愫。此時杯中一股香氣直撲入鼻中,裴旻不禁讚道:“好酒!”
“裴兄也懂酒乎?”
“略知一二:酒,糧食之精也,小酌怡情,大飲易醉,而狂飲之下,大都狀態百出,有的千言萬語,有的詩情勃發,有的揮毫潑墨,有的千言萬語,有的瘋癲無度……”此時,他不由得想起古通今與張旭好酒的樣子,便有些暗暗好笑,臉上不禁浮現出會意的微笑。
黃袍公子將白玉杯舉至鼻下,輕輕嗅了幾嗅,閉上雙目,仿佛陶醉在酒香之中,隻聽他緩緩道:“此酒名桑落。傳聞南北朝時北魏河東人劉白墮發明桑落酒而傳了下來,此酒釀法很奇特,常在秋末冬初桑樹落葉的時節進行,酒釀成之後,用壇子盛上在太陽下曝曬,雖烈陽猛曬,但酒味不變,酒量也不減少,如此十天後,將酒收藏於老窖之中,百日後便可取出,此時飲之,其酒香醇滋美,但此酒貪多易醉,可經月不醒,所以隻可小酌,不宜豪飲。”
“哦?那此酒與三杯醉劉伶的杜康酒有異曲同工之妙了?”
“的確如此。我近年得到消息,杜康之傳人在江南一帶新建有一酒坊,且根據古法釀得絕世美酒,果如此,他日我當前往求而飲之!”說罷,喪公子將那酒放在唇邊,輕輕一吸,那酒便如一條水線進入了他的口中,黃袍公子飲罷,也吃了一筷,便問裴旻:“桑落酒因泉而得名,裴兄可知我這園子因何得名?”
“卻是不知,還請兄台示下。”裴旻道。
喪公子道:“長生園之名,便是緣自你我頭頂的這顆樹,這樹可是一顆核桃王樹,而核桃又有長生果之稱,‘長生園’因此而得名。你看這顆核桃王,古木參天,樹高百丈,獨木而成林,青翠而蔥蘢,它生於此地恐有幾百年了吧。而方圓數百裏,如此大樹,也僅此一棵而已。”
正是:
長生樹下論長生,英雄慧眼識英雄。
不識英雄總是空,刀鋒叢中奮刀鋒。