第二百二十九章 準備就緒
重生1989：我的倒爺生涯 作者：六六天順 投票推薦 加入書簽 留言反饋
此時，從蘇聯回去的路上，孫林也剛剛聽完趙卓的講述。
良久，孫林由衷的豎起大拇指，對趙卓說道：
「趙總，太牛了，簡直是太牛了！您這一手瞞天過海用的，完全是滴水不漏，讓契卡洛夫那家夥出了錢還一句話都不敢吭聲，這才是最高境界啊！」
整個過程中，趙卓可以說把契卡洛夫的心理拿捏的一分都不差，完完全全就是牽著他的鼻子在走。
聞言，趙卓淡淡的搖了搖頭：
「這種計謀不算什麽，如果不是契卡洛夫坑我們公司的錢在先，我也不會用這招。」
趙卓秉持的一直是人不犯我我不犯人的原則，所以不是遇上契卡洛夫這樣的人，一般不會用出這樣的手段。
畢竟，說的不誇張一些，如果趙卓願意，僅僅憑借這一手就能夠賺到很多的錢。
而聽到趙卓的話，孫林的臉色也有些低落，他愧疚的說道：
「趙總，這事兒說到底我應該檢討。如果不是我之前不小心，也不會被契卡洛夫給算計，白白損失了這麽多錢。
幸虧您這次是把錢給追回來了，不然這事兒我的責任可就大了。」
其實直到現在，孫林都感覺到有些後怕，這實在不是一筆小錢啊！
聞言，趙卓淡淡一笑：
「正所謂吃一塹長一智，通過這次的事情，你能夠認識到自己工作中的失誤，也算是不晚。」
說著，趙卓頓了頓，又有些嚴肅的說道：
「不過，這事兒我可要說明白，隻有這一次！如果下次再出現這樣的情況，你了不要怪我不給你機會，到時候我就要按照公司的規章製度加倍處理了！」
趙卓前後兩番話，說的有理有據，讓人信服。
孫林重重的點了點頭：
「放心吧趙總，以後絕對不會出現這樣的情況了！」
回到奉天，最重要的牛羊肉的問題已經解決，接下來就是正式準備開店了。
趙卓用了一天的時間，將其他需要的各種東西準備好。
至於店麵，趙卓也早就安排陳琳把整個的裝修給做好了。
一切準備就緒，這天，趙卓帶著張芸來到了店裏。
張芸一進店，不禁輕呼一聲：
「這裝修真有意思，感覺特別像京城的風格啊。」
原來，一進店裏，就能夠看到整體木製的古色古香的各種擺設。清一色的木桌木凳，再配上桌子中央的銅火鍋，整個就是京城涮肉的流派。
事實上，這家店的名字，也正是叫京城涮肉！
聞言，趙卓點了點頭：
「我考慮到咱們奉天這邊，飲食上是典型的北方口味，所以開始的時候就把火鍋做成了京城涮肉的形式，包括麻醬辣椒油香菜豆腐乳這些，都是按照京城那邊的風格來的。」
張芸點點頭：
「這個設計非常好，京城涮肉的形式更加能夠襯托出我們牛肉品質這個優點來。畢竟，這種火鍋形式對於肉質是非常看重的，隻要肉質好，不愁沒有回頭客。」
說著，張芸忽然想到什麽，看著趙卓問道：
「對了，電視廣告那邊你安排好了嗎？」
之前無論是服裝還是手表，廣告在其中都起到了巨大的作用。
現在張芸的心中都已經形成了一個心理定式，就是要開展一項業務之前，先準備好廣告方麵的事情。
誰知聽到這話，趙卓卻淡淡的搖了搖頭：
「沒有，這不昨天一天把所有的東西都給準備齊全，哪有時間去做廣告啊。」
聽到趙卓這話，張芸點點頭：
「沒事兒，反正開業不著急，咱們這兩天先把廣告的事情給弄好，然後進行幾天的預熱，等到大家都知道有我們這麽一家火鍋店之後，再正式營業。
我相信到時候，咱們的生意一定會非常火爆的。」
誰知，趙卓聽到這話之後，卻淡淡的搖了搖頭：
「我沒打算先把廣告做好再營業，而是準備直接營業。
事實上，這次的火鍋生意，我壓根就沒準備要打廣告。」
聽到這話，張芸頓時非常吃驚：
「什麽，不打廣告？這麽好的機會你不用，趙卓你瘋了？！」
看到張芸這麽驚訝的表情，趙卓並沒有著急，而是淡淡的一笑說道：
「你先聽我慢慢說。之所以不打廣告，是因為我們的手表業務還需要長期的廣告來作為支撐，沒有火鍋廣告的時段。
另外，對於這次的火鍋店，我還是比較有自信的。我相信就算是不打廣告，也能夠成功的把店做起來。」
聽到趙卓這麽有自信，張芸卻有些不認可。
她緩緩的搖了搖頭：
「趙卓你要知道，在奉天可沒有火鍋店的先例。如果我們再不靠廣告來吸引眼球，那大家恐怕很難買賬。
畢竟，火鍋這種東西，又不需要廚藝，自己在家裏就能做，大家何必要多花錢來店裏吃呢？」
聞言，趙卓淡淡一笑：
「你的這個想法，其實就代表了絕大多數人的一個想法。但是我卻不這麽認為。
隻要我們的火鍋味道足夠有吸引力，那大家聞著味兒都能夠找過來。
酒香不怕巷子深嘛，說的就是這個道理。」
頓了頓，趙卓又接著說道：
「而且餐飲行業，說到底還是靠口口相傳的方式來的更加可靠。
我們如果憑借廣告把人氣吸引起來，大家都會下意識的認為我們是營銷做得好，而不是本身的味道棒。
我不希望有這樣的情況出現。」
聽完趙卓這一番話，張芸也明白了他的意思。
隻見張芸淡淡的點了點頭，然後說道：
「你說的這些意思我都明白，的確能夠靠口味讓人來，是最好的一種情況。
但是我還是那句話，大家明明在家裏就可以吃這頓火鍋，為什麽非得多花錢來咱們這裏呢？」
聞言，趙卓淡淡一笑：
「為什麽？你來嚐一嚐，就知道是為什麽了。」
說著，趙卓一拍手，兩個穿著廚師服裝的男子走了出來。
看到這一幕，張芸直接傻眼了：
「你…你這是從哪兒找來的廚師，怎麽跟變魔術似的？？？」
良久，孫林由衷的豎起大拇指，對趙卓說道：
「趙總，太牛了，簡直是太牛了！您這一手瞞天過海用的，完全是滴水不漏，讓契卡洛夫那家夥出了錢還一句話都不敢吭聲，這才是最高境界啊！」
整個過程中，趙卓可以說把契卡洛夫的心理拿捏的一分都不差，完完全全就是牽著他的鼻子在走。
聞言，趙卓淡淡的搖了搖頭：
「這種計謀不算什麽，如果不是契卡洛夫坑我們公司的錢在先，我也不會用這招。」
趙卓秉持的一直是人不犯我我不犯人的原則，所以不是遇上契卡洛夫這樣的人，一般不會用出這樣的手段。
畢竟，說的不誇張一些，如果趙卓願意，僅僅憑借這一手就能夠賺到很多的錢。
而聽到趙卓的話，孫林的臉色也有些低落，他愧疚的說道：
「趙總，這事兒說到底我應該檢討。如果不是我之前不小心，也不會被契卡洛夫給算計，白白損失了這麽多錢。
幸虧您這次是把錢給追回來了，不然這事兒我的責任可就大了。」
其實直到現在，孫林都感覺到有些後怕，這實在不是一筆小錢啊！
聞言，趙卓淡淡一笑：
「正所謂吃一塹長一智，通過這次的事情，你能夠認識到自己工作中的失誤，也算是不晚。」
說著，趙卓頓了頓，又有些嚴肅的說道：
「不過，這事兒我可要說明白，隻有這一次！如果下次再出現這樣的情況，你了不要怪我不給你機會，到時候我就要按照公司的規章製度加倍處理了！」
趙卓前後兩番話，說的有理有據，讓人信服。
孫林重重的點了點頭：
「放心吧趙總，以後絕對不會出現這樣的情況了！」
回到奉天，最重要的牛羊肉的問題已經解決，接下來就是正式準備開店了。
趙卓用了一天的時間，將其他需要的各種東西準備好。
至於店麵，趙卓也早就安排陳琳把整個的裝修給做好了。
一切準備就緒，這天，趙卓帶著張芸來到了店裏。
張芸一進店，不禁輕呼一聲：
「這裝修真有意思，感覺特別像京城的風格啊。」
原來，一進店裏，就能夠看到整體木製的古色古香的各種擺設。清一色的木桌木凳，再配上桌子中央的銅火鍋，整個就是京城涮肉的流派。
事實上，這家店的名字，也正是叫京城涮肉！
聞言，趙卓點了點頭：
「我考慮到咱們奉天這邊，飲食上是典型的北方口味，所以開始的時候就把火鍋做成了京城涮肉的形式，包括麻醬辣椒油香菜豆腐乳這些，都是按照京城那邊的風格來的。」
張芸點點頭：
「這個設計非常好，京城涮肉的形式更加能夠襯托出我們牛肉品質這個優點來。畢竟，這種火鍋形式對於肉質是非常看重的，隻要肉質好，不愁沒有回頭客。」
說著，張芸忽然想到什麽，看著趙卓問道：
「對了，電視廣告那邊你安排好了嗎？」
之前無論是服裝還是手表，廣告在其中都起到了巨大的作用。
現在張芸的心中都已經形成了一個心理定式，就是要開展一項業務之前，先準備好廣告方麵的事情。
誰知聽到這話，趙卓卻淡淡的搖了搖頭：
「沒有，這不昨天一天把所有的東西都給準備齊全，哪有時間去做廣告啊。」
聽到趙卓這話，張芸點點頭：
「沒事兒，反正開業不著急，咱們這兩天先把廣告的事情給弄好，然後進行幾天的預熱，等到大家都知道有我們這麽一家火鍋店之後，再正式營業。
我相信到時候，咱們的生意一定會非常火爆的。」
誰知，趙卓聽到這話之後，卻淡淡的搖了搖頭：
「我沒打算先把廣告做好再營業，而是準備直接營業。
事實上，這次的火鍋生意，我壓根就沒準備要打廣告。」
聽到這話，張芸頓時非常吃驚：
「什麽，不打廣告？這麽好的機會你不用，趙卓你瘋了？！」
看到張芸這麽驚訝的表情，趙卓並沒有著急，而是淡淡的一笑說道：
「你先聽我慢慢說。之所以不打廣告，是因為我們的手表業務還需要長期的廣告來作為支撐，沒有火鍋廣告的時段。
另外，對於這次的火鍋店，我還是比較有自信的。我相信就算是不打廣告，也能夠成功的把店做起來。」
聽到趙卓這麽有自信，張芸卻有些不認可。
她緩緩的搖了搖頭：
「趙卓你要知道，在奉天可沒有火鍋店的先例。如果我們再不靠廣告來吸引眼球，那大家恐怕很難買賬。
畢竟，火鍋這種東西，又不需要廚藝，自己在家裏就能做，大家何必要多花錢來店裏吃呢？」
聞言，趙卓淡淡一笑：
「你的這個想法，其實就代表了絕大多數人的一個想法。但是我卻不這麽認為。
隻要我們的火鍋味道足夠有吸引力，那大家聞著味兒都能夠找過來。
酒香不怕巷子深嘛，說的就是這個道理。」
頓了頓，趙卓又接著說道：
「而且餐飲行業，說到底還是靠口口相傳的方式來的更加可靠。
我們如果憑借廣告把人氣吸引起來，大家都會下意識的認為我們是營銷做得好，而不是本身的味道棒。
我不希望有這樣的情況出現。」
聽完趙卓這一番話，張芸也明白了他的意思。
隻見張芸淡淡的點了點頭，然後說道：
「你說的這些意思我都明白，的確能夠靠口味讓人來，是最好的一種情況。
但是我還是那句話，大家明明在家裏就可以吃這頓火鍋，為什麽非得多花錢來咱們這裏呢？」
聞言，趙卓淡淡一笑：
「為什麽？你來嚐一嚐，就知道是為什麽了。」
說著，趙卓一拍手，兩個穿著廚師服裝的男子走了出來。
看到這一幕，張芸直接傻眼了：
「你…你這是從哪兒找來的廚師，怎麽跟變魔術似的？？？」