第三百四十九章 秘方
重生1989:我的倒爺生涯 作者:六六天順 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙卓一本正經的對韓林說道:
「我想買你這紅燒牛肉的配方。」
聽到這話,韓林哈哈一笑,還以為趙卓是在開玩笑呢,於是笑著說道:
「我這配方可是厲害呢,那是當年從宮裏傳出來的,每個百八十萬可是不賣。」
聽到這話,趙卓苦笑著說道:
「我跟你說正經的呢。」
聞言,韓林的表情認真了一些,但還是有些半信半疑:
「啊,你說真的?你要這配方幹嘛,想吃了直接過來不就行了。」
趙卓搖搖頭:
「不是我吃,是我準備按照這個做法,做紅燒牛肉罐頭。」
接著,趙卓仔細的給韓林講了一番自己的計劃。
聽完之後,韓林這才明白了趙卓的意思。
接著,韓林有些犯了難:
「這配方…」
趙卓敏銳的察覺到了韓林的猶豫,於是說道:
「怎麽,是有什麽困難嗎?」
韓林也很實在,直接點了點頭:
「沒錯,這配方如果是我的,那我想都不用想,給你用就是了。
但問題在於,這配方是我們這兒的大廚的,人家自己的東西,我沒法兒做主啊。」
原來,這道紅燒牛肉在奉天酒樓也隻有一個人能做,就是奉天酒樓的大廚。
這位大廚可以說是帶著手藝來的,除了這道紅燒牛肉,還有好幾道獨家菜品。
按照韓林和他的約定,這每賣出去一份大廚的獨家菜品,他是能夠拿提成的。
多說一嘴,不光是這一個大廚,還有好幾個大廚都是帶著獨門手藝過來的,同樣能夠靠自己的獨家菜品拿提成。
奉天酒樓之所以能夠有這麽大的名氣,出了名的菜好吃,也是和韓林的這種經營方式脫不開關係。
試想,一道別的店裏做不出來的菜,就已經很有吸引力了。而這樣的獨家菜品,奉天酒樓有幾十道,這怎麽可能不對別人有吸引力呢。
而在明白了這件事情以後,趙卓也是緩緩點了點頭:
「既然如此,那我想跟這位大廚談一下。」
韓林對此倒是很痛快的點了點頭:
「這沒有問題。」
說著,韓林對旁邊的服務員吩咐道:
「請馮大廚出來,就說有事情要和他商量。」
服務員點頭離開,沒多一會兒功夫,便帶著一個看起來胖乎乎的身穿廚師服的中年男子走了過來,這人自然就是馮大廚了。
馮大廚看著韓林微笑道:
「韓總您找我。」
韓林也客氣的衝著馮大廚點了點頭,然後說道:
「老馮啊,我先給你介紹一下,這二位是卓雲公司的趙總和張副總,他們剛剛吃了你做的紅燒牛肉,讚不絕口,所以想見見你這位大廚。」
聽到這話,馮大廚也笑著衝趙卓和張芸點了點頭:
「感謝二位的捧場。」
趙卓淡淡一笑:
「馮大廚手藝名不虛傳,這哪裏是捧場,分明是我們的榮幸,竟然能夠吃到這麽好吃的牛肉。」
聽到趙卓這麽真心的稱讚,馮大廚也不禁露出了笑容。
畢竟,被別人稱讚總是一件開心的事情。
但是,馮大廚也不是笨,相反能夠當到大廚的人,心眼都非常夠用。
他笑了笑之後,又看向趙卓問道:
「趙總,您把我找來,恐怕不光是為了誇一下我這紅燒牛肉做的好吃吧?」
趙卓笑著點了點頭:
「馮大廚果然厲害,我這還沒開口呢,你就猜到了一半。」
聽到趙卓果然有事兒,馮大廚一下子在心中打起了警惕。
「趙總,我醜話說在前頭。別的都好說,但如果是涉及到我這紅燒牛肉的配方的話,那咱們一切免談。」
看到馮大廚這一副小心警惕的樣子,趙卓都微微一愣。
他也是沒有想到,話還沒說出口呢,馮大廚竟然已經這麽戒備了。
趙卓苦笑著問道:
「我這還沒說呢,你怎麽知道我是想要配方?」
見狀,沒等馮大廚說話,一旁的韓林苦笑著說道:
「這就是人怕出名豬怕壯,馮大廚這一道紅燒牛肉可是出了名的,早就有不少人想要他的這配方,但是無一例外,全都讓馮大廚給拒絕了。
這也就是為什麽我剛剛跟你說,這事兒難辦的原因。」
韓林說完,馮大廚在一旁也點頭說道:
「趙總我跟你說實在的,***了這麽多年,就琢磨出這麽幾個菜的獨家秘方,肯定是不能隨隨便便就拿出來的。」
聽到這話,一旁的張芸忍不住說道:
「馮大廚,我知道,您是擔心這秘方給了別人之後,威脅到你的江湖地位。但是,我們拿到這秘方是用來做紅燒牛肉罐頭的,絕對不會依靠這個秘方出去開店。」
說著,張芸看了看韓林,接著說道:
「否則的話,韓總也不會放心的讓我們向您要秘方了。」
頓了頓,張芸又說道:
「隻要是您這個秘方拿出來,多少錢您來定。」
聽到張芸的話,馮大廚一下子陷入了思索之中。
要說韓林也的確是夠意思。
張芸說完,韓林也點了點頭說道:
「沒錯老馮,我可以給他們做擔保,這秘方肯定是隻用來做紅燒肉罐頭,絕對不會拿出去開店。
如此一來,通過罐頭,你這道菜的名聲還能夠得到宣傳,不僅不會影響到咱們店的生意,反而來找你吃這道菜的人還會越來越多。」
聽到這話,馮大廚更是思索起來。
眾人也都滿懷期待的看著馮大廚。
但是,想了好一會兒之後,馮大廚還是搖了搖頭:
「我想了想,還是不行。」
張芸都以為馮大廚要看就快要同意了,沒想到最後還是不行,不禁問道:
「這是為什麽呢?」
馮大廚解釋道:
「我倒不是不相信你們,隻是人心隔肚皮,這秘方拿出去之後,什麽都不好說。
可能你們不會拿它去開店,但是萬一秘方被別人拿到或者丟了呢?」
頓了頓,馮大廚又說道:
「而且這不是錢的事兒,我這秘方中凝結了我的心血,我不舍得就這麽給了別人。」
馮大廚說的這麽斬釘截鐵,張芸和韓林都以為事情沒有回轉的餘地了。
誰知這時,趙卓忽然開口了。
「我想買你這紅燒牛肉的配方。」
聽到這話,韓林哈哈一笑,還以為趙卓是在開玩笑呢,於是笑著說道:
「我這配方可是厲害呢,那是當年從宮裏傳出來的,每個百八十萬可是不賣。」
聽到這話,趙卓苦笑著說道:
「我跟你說正經的呢。」
聞言,韓林的表情認真了一些,但還是有些半信半疑:
「啊,你說真的?你要這配方幹嘛,想吃了直接過來不就行了。」
趙卓搖搖頭:
「不是我吃,是我準備按照這個做法,做紅燒牛肉罐頭。」
接著,趙卓仔細的給韓林講了一番自己的計劃。
聽完之後,韓林這才明白了趙卓的意思。
接著,韓林有些犯了難:
「這配方…」
趙卓敏銳的察覺到了韓林的猶豫,於是說道:
「怎麽,是有什麽困難嗎?」
韓林也很實在,直接點了點頭:
「沒錯,這配方如果是我的,那我想都不用想,給你用就是了。
但問題在於,這配方是我們這兒的大廚的,人家自己的東西,我沒法兒做主啊。」
原來,這道紅燒牛肉在奉天酒樓也隻有一個人能做,就是奉天酒樓的大廚。
這位大廚可以說是帶著手藝來的,除了這道紅燒牛肉,還有好幾道獨家菜品。
按照韓林和他的約定,這每賣出去一份大廚的獨家菜品,他是能夠拿提成的。
多說一嘴,不光是這一個大廚,還有好幾個大廚都是帶著獨門手藝過來的,同樣能夠靠自己的獨家菜品拿提成。
奉天酒樓之所以能夠有這麽大的名氣,出了名的菜好吃,也是和韓林的這種經營方式脫不開關係。
試想,一道別的店裏做不出來的菜,就已經很有吸引力了。而這樣的獨家菜品,奉天酒樓有幾十道,這怎麽可能不對別人有吸引力呢。
而在明白了這件事情以後,趙卓也是緩緩點了點頭:
「既然如此,那我想跟這位大廚談一下。」
韓林對此倒是很痛快的點了點頭:
「這沒有問題。」
說著,韓林對旁邊的服務員吩咐道:
「請馮大廚出來,就說有事情要和他商量。」
服務員點頭離開,沒多一會兒功夫,便帶著一個看起來胖乎乎的身穿廚師服的中年男子走了過來,這人自然就是馮大廚了。
馮大廚看著韓林微笑道:
「韓總您找我。」
韓林也客氣的衝著馮大廚點了點頭,然後說道:
「老馮啊,我先給你介紹一下,這二位是卓雲公司的趙總和張副總,他們剛剛吃了你做的紅燒牛肉,讚不絕口,所以想見見你這位大廚。」
聽到這話,馮大廚也笑著衝趙卓和張芸點了點頭:
「感謝二位的捧場。」
趙卓淡淡一笑:
「馮大廚手藝名不虛傳,這哪裏是捧場,分明是我們的榮幸,竟然能夠吃到這麽好吃的牛肉。」
聽到趙卓這麽真心的稱讚,馮大廚也不禁露出了笑容。
畢竟,被別人稱讚總是一件開心的事情。
但是,馮大廚也不是笨,相反能夠當到大廚的人,心眼都非常夠用。
他笑了笑之後,又看向趙卓問道:
「趙總,您把我找來,恐怕不光是為了誇一下我這紅燒牛肉做的好吃吧?」
趙卓笑著點了點頭:
「馮大廚果然厲害,我這還沒開口呢,你就猜到了一半。」
聽到趙卓果然有事兒,馮大廚一下子在心中打起了警惕。
「趙總,我醜話說在前頭。別的都好說,但如果是涉及到我這紅燒牛肉的配方的話,那咱們一切免談。」
看到馮大廚這一副小心警惕的樣子,趙卓都微微一愣。
他也是沒有想到,話還沒說出口呢,馮大廚竟然已經這麽戒備了。
趙卓苦笑著問道:
「我這還沒說呢,你怎麽知道我是想要配方?」
見狀,沒等馮大廚說話,一旁的韓林苦笑著說道:
「這就是人怕出名豬怕壯,馮大廚這一道紅燒牛肉可是出了名的,早就有不少人想要他的這配方,但是無一例外,全都讓馮大廚給拒絕了。
這也就是為什麽我剛剛跟你說,這事兒難辦的原因。」
韓林說完,馮大廚在一旁也點頭說道:
「趙總我跟你說實在的,***了這麽多年,就琢磨出這麽幾個菜的獨家秘方,肯定是不能隨隨便便就拿出來的。」
聽到這話,一旁的張芸忍不住說道:
「馮大廚,我知道,您是擔心這秘方給了別人之後,威脅到你的江湖地位。但是,我們拿到這秘方是用來做紅燒牛肉罐頭的,絕對不會依靠這個秘方出去開店。」
說著,張芸看了看韓林,接著說道:
「否則的話,韓總也不會放心的讓我們向您要秘方了。」
頓了頓,張芸又說道:
「隻要是您這個秘方拿出來,多少錢您來定。」
聽到張芸的話,馮大廚一下子陷入了思索之中。
要說韓林也的確是夠意思。
張芸說完,韓林也點了點頭說道:
「沒錯老馮,我可以給他們做擔保,這秘方肯定是隻用來做紅燒肉罐頭,絕對不會拿出去開店。
如此一來,通過罐頭,你這道菜的名聲還能夠得到宣傳,不僅不會影響到咱們店的生意,反而來找你吃這道菜的人還會越來越多。」
聽到這話,馮大廚更是思索起來。
眾人也都滿懷期待的看著馮大廚。
但是,想了好一會兒之後,馮大廚還是搖了搖頭:
「我想了想,還是不行。」
張芸都以為馮大廚要看就快要同意了,沒想到最後還是不行,不禁問道:
「這是為什麽呢?」
馮大廚解釋道:
「我倒不是不相信你們,隻是人心隔肚皮,這秘方拿出去之後,什麽都不好說。
可能你們不會拿它去開店,但是萬一秘方被別人拿到或者丟了呢?」
頓了頓,馮大廚又說道:
「而且這不是錢的事兒,我這秘方中凝結了我的心血,我不舍得就這麽給了別人。」
馮大廚說的這麽斬釘截鐵,張芸和韓林都以為事情沒有回轉的餘地了。
誰知這時,趙卓忽然開口了。