孟薇說完,端著那盤拍黃瓜一溜煙的走了,讓林嬸想要繼續勸說都沒來得及,隻能看著她的背影歎氣,隻希望小侯爺真的能夠不怪罪。
孟薇倒是不知道林嬸的想法,老實說,她剛才在林嬸麵前說得那麽信誓旦旦,其實並不是誇張,本來還有些小忐忑,但是幹脆改嚐過這水靈靈脆嫩的黃瓜後,她便是連最後一點擔憂也沒了。
等到她到的時候,小侯爺正等的有些煩躁。
也不知道是不是他錯覺,孟薇給他布菜的時候,明明吃著還覺得味道不錯,可是孟薇離開後,他一連吃了幾筷子,卻讓他覺得有些膩味,不管是魚肉還是紅燒肉,亦或者是這鴨肉,才一入口就膩味的吐了,至於那熱騰騰的雞湯,在這本來就炎熱的夏天,更是沒有食欲。
若不是想要看看孟薇有什麽好的東西,他可能直接就離開了。
故而,見到孟薇再出現的時候,葉子川雙眼一亮,可等到看見孟薇手中一碟綠色,不由咽了咽口水,指著按那黃瓜問道:“你這是什麽東西?難不成是姑姑送來的?”
葉子川這完全是下意識反應罷了,每次那些小國進貢了什麽好東西,皇上再賞賜給後宮嬪妃,貴妃娘娘基本上都會有,而隻要貴妃娘娘有,就會命人送一份給這個侄子,所以可以想象得到這位小侯爺可真是不少人的心尖尖。
然而這都不是重點,重點是此時的孟薇險些克製不住自己笑出聲來,。
也幸虧她不是真的像原主這麽年幼,要不然這一個忍不住笑了出來,這個小侯爺準會惱羞成怒的。
所以孟薇極快的調整好了情緒,淡淡道:“回小侯爺,這是黃瓜。”
“黃瓜?”葉子川聽言有瞥了一眼孟薇手中的那道菜,一臉‘你逗我’的表情,“胡說,爺又不是沒吃過黃瓜,黃瓜都是青色的,哪兒有這麽綠?還有皮?”
聽到這位小侯爺這麽說,孟薇這才知道為什麽葉子川剛才會露出那種表情。
“回小侯爺,您以前吃的黃瓜都是去了皮,說來去了皮的黃瓜到是鮮嫩,但卻失了脆爽的風味,不若您嚐嚐這帶皮的黃瓜,奴婢洗的很幹淨。”
不用孟薇多說,葉子川看著那稱在白瓷雕花盤裏的綠色,早就口水泛濫了,現在聽著孟薇這麽說,葉子川當即拿起筷子夾了一塊。
才送入口中嚼了嚼,半餉才略微點了點頭:“的確比爺以往吃的要脆爽鮮嫩,隻是也僅此而已。”
孟薇一笑,並不在意,反倒用公筷夾起盤底的一塊黃瓜,又在那醬汁裏邊滾了滾,這才放在葉子川碗中:“方才小侯爺夾的是最上邊的,並未曾蘸上醬汁,故而這脆爽鮮嫩不過是黃瓜最基本的風味罷了,隻有這沾了醬汁的黃瓜,味道更好。”
“你這醬汁有這般神奇?”葉子川狐疑的看了一眼那咖啡色甚至接近黑色的調料,鼻間動了動,“你這不是醋嗎?一股子酸味兒。”
雖然是這麽說,但葉子川看著孟薇依舊是一臉笑意,絲毫沒有被人戳穿的樣子,便半信半疑的夾起碗中的那塊黃瓜嚐了嚐。
一入口,那醋酸之味便彌漫開來,然而還沒有全然彌漫開,舌尖又傳來淡淡的甜味。
隨著不斷的咀嚼,生蒜的辛辣味也將那本就脆嫩爽口的黃瓜襯托的更加鮮美,更別說黃瓜本就性涼,是夏季最為清熱去火的一樣蔬菜,那酸中帶甜,甜中又泛著點點辛辣,徹底讓本就吃肉吃的膩味的葉子川胃口大開。
清新脆爽的滋味遍布口中,而醋本就是開胃的東西,這麽一吃,讓葉子川不由雙眸一亮,又夾了一塊黃瓜吃了起來。
“不錯不錯,這滋味雖然不能算是絕頂美味,但到底這夏日炎炎的吃上幾塊,也讓人胃口大開,心裏的火氣也降了不少。”
孟薇淡淡一笑,又給葉子川夾了一筷子魚腹上邊沒有刺的肉沾了沾醬汁,放入他的碗中:“小侯爺,您嚐嚐這魚肉蘸上醬汁,味道也是不錯的。”
之前孟薇試菜的時候,就嚐了這魚,雖然比起21世紀的魚沒什麽汙染,也的確鮮嫩不少,但因為沒有辣椒,所以還有淡淡的腥味,而這麽點腥味,如果蘸上醋,那倒是能中和一番。
這一回葉子川沒有懷疑,而且因為一連吃了幾塊拍黃瓜,倒也胃口大開。
對於葉子川來說,這拍黃瓜的確風味獨特,但吃多了也就那麽回事。
男人嘛!
肉食動物!
吃多了綠色,總要吃點肉才會覺得飽腹,再說孟薇做的拍黃瓜為了保證鮮嫩多汁,便選取了黃瓜的最中部,所以一盤分量也不多,畢竟孟薇的目的隻是讓葉子川開開胃,多吃點罷了。
葉子川之前也吃過這魚肉的,除了鮮,也沒有什麽特別好吃的感覺,所以即便聽著孟薇所說有些期待,但等到他親自品嚐後,心裏還是驚豔了一瞬。
“這味道真是不錯,”說著,又夾了一筷子魚肉蘸著吃,隨後看向一旁的烤鴨,“這個也能蘸醬?”
孟薇一愣,搖了搖頭:“這個鴨是烤的,本來就沾了不少調料的味道,所以蘸醬反倒會不好吃。”
“這樣啊,那就算了。”
葉子川有些可惜的看了眼醬汁,直接將那一小塊去了骨頭的烤鴨肉丟入口中,麵上勉勉強強,好似有些不滿意。
孟薇知道,這位小侯爺怕是又要覺得膩味了,不由蹙眉想了一會兒。
無意間瞥到最外圍那一盤綠色點綴,瞬間眼眸一亮。
啪嗒!
葉子川有些膩味的放下筷子,想了想,又夾了兩塊黃瓜,卻再也不看那烤鴨,招了招手:“把這烤鴨端下去,真是有夠膩味的。”
一旁伺候的小丫鬟裏邊出來一人,正要將那盤烤鴨端走,孟薇忙出聲阻止:“等等,先別撤。”
那小丫鬟伸出的手頓了頓,想到孟薇剛才伺候小侯爺得了幾句誇獎,故而小丫鬟將目光看向葉子川,不知道這盤烤鴨究竟要不要撤。
孟薇倒是不知道林嬸的想法,老實說,她剛才在林嬸麵前說得那麽信誓旦旦,其實並不是誇張,本來還有些小忐忑,但是幹脆改嚐過這水靈靈脆嫩的黃瓜後,她便是連最後一點擔憂也沒了。
等到她到的時候,小侯爺正等的有些煩躁。
也不知道是不是他錯覺,孟薇給他布菜的時候,明明吃著還覺得味道不錯,可是孟薇離開後,他一連吃了幾筷子,卻讓他覺得有些膩味,不管是魚肉還是紅燒肉,亦或者是這鴨肉,才一入口就膩味的吐了,至於那熱騰騰的雞湯,在這本來就炎熱的夏天,更是沒有食欲。
若不是想要看看孟薇有什麽好的東西,他可能直接就離開了。
故而,見到孟薇再出現的時候,葉子川雙眼一亮,可等到看見孟薇手中一碟綠色,不由咽了咽口水,指著按那黃瓜問道:“你這是什麽東西?難不成是姑姑送來的?”
葉子川這完全是下意識反應罷了,每次那些小國進貢了什麽好東西,皇上再賞賜給後宮嬪妃,貴妃娘娘基本上都會有,而隻要貴妃娘娘有,就會命人送一份給這個侄子,所以可以想象得到這位小侯爺可真是不少人的心尖尖。
然而這都不是重點,重點是此時的孟薇險些克製不住自己笑出聲來,。
也幸虧她不是真的像原主這麽年幼,要不然這一個忍不住笑了出來,這個小侯爺準會惱羞成怒的。
所以孟薇極快的調整好了情緒,淡淡道:“回小侯爺,這是黃瓜。”
“黃瓜?”葉子川聽言有瞥了一眼孟薇手中的那道菜,一臉‘你逗我’的表情,“胡說,爺又不是沒吃過黃瓜,黃瓜都是青色的,哪兒有這麽綠?還有皮?”
聽到這位小侯爺這麽說,孟薇這才知道為什麽葉子川剛才會露出那種表情。
“回小侯爺,您以前吃的黃瓜都是去了皮,說來去了皮的黃瓜到是鮮嫩,但卻失了脆爽的風味,不若您嚐嚐這帶皮的黃瓜,奴婢洗的很幹淨。”
不用孟薇多說,葉子川看著那稱在白瓷雕花盤裏的綠色,早就口水泛濫了,現在聽著孟薇這麽說,葉子川當即拿起筷子夾了一塊。
才送入口中嚼了嚼,半餉才略微點了點頭:“的確比爺以往吃的要脆爽鮮嫩,隻是也僅此而已。”
孟薇一笑,並不在意,反倒用公筷夾起盤底的一塊黃瓜,又在那醬汁裏邊滾了滾,這才放在葉子川碗中:“方才小侯爺夾的是最上邊的,並未曾蘸上醬汁,故而這脆爽鮮嫩不過是黃瓜最基本的風味罷了,隻有這沾了醬汁的黃瓜,味道更好。”
“你這醬汁有這般神奇?”葉子川狐疑的看了一眼那咖啡色甚至接近黑色的調料,鼻間動了動,“你這不是醋嗎?一股子酸味兒。”
雖然是這麽說,但葉子川看著孟薇依舊是一臉笑意,絲毫沒有被人戳穿的樣子,便半信半疑的夾起碗中的那塊黃瓜嚐了嚐。
一入口,那醋酸之味便彌漫開來,然而還沒有全然彌漫開,舌尖又傳來淡淡的甜味。
隨著不斷的咀嚼,生蒜的辛辣味也將那本就脆嫩爽口的黃瓜襯托的更加鮮美,更別說黃瓜本就性涼,是夏季最為清熱去火的一樣蔬菜,那酸中帶甜,甜中又泛著點點辛辣,徹底讓本就吃肉吃的膩味的葉子川胃口大開。
清新脆爽的滋味遍布口中,而醋本就是開胃的東西,這麽一吃,讓葉子川不由雙眸一亮,又夾了一塊黃瓜吃了起來。
“不錯不錯,這滋味雖然不能算是絕頂美味,但到底這夏日炎炎的吃上幾塊,也讓人胃口大開,心裏的火氣也降了不少。”
孟薇淡淡一笑,又給葉子川夾了一筷子魚腹上邊沒有刺的肉沾了沾醬汁,放入他的碗中:“小侯爺,您嚐嚐這魚肉蘸上醬汁,味道也是不錯的。”
之前孟薇試菜的時候,就嚐了這魚,雖然比起21世紀的魚沒什麽汙染,也的確鮮嫩不少,但因為沒有辣椒,所以還有淡淡的腥味,而這麽點腥味,如果蘸上醋,那倒是能中和一番。
這一回葉子川沒有懷疑,而且因為一連吃了幾塊拍黃瓜,倒也胃口大開。
對於葉子川來說,這拍黃瓜的確風味獨特,但吃多了也就那麽回事。
男人嘛!
肉食動物!
吃多了綠色,總要吃點肉才會覺得飽腹,再說孟薇做的拍黃瓜為了保證鮮嫩多汁,便選取了黃瓜的最中部,所以一盤分量也不多,畢竟孟薇的目的隻是讓葉子川開開胃,多吃點罷了。
葉子川之前也吃過這魚肉的,除了鮮,也沒有什麽特別好吃的感覺,所以即便聽著孟薇所說有些期待,但等到他親自品嚐後,心裏還是驚豔了一瞬。
“這味道真是不錯,”說著,又夾了一筷子魚肉蘸著吃,隨後看向一旁的烤鴨,“這個也能蘸醬?”
孟薇一愣,搖了搖頭:“這個鴨是烤的,本來就沾了不少調料的味道,所以蘸醬反倒會不好吃。”
“這樣啊,那就算了。”
葉子川有些可惜的看了眼醬汁,直接將那一小塊去了骨頭的烤鴨肉丟入口中,麵上勉勉強強,好似有些不滿意。
孟薇知道,這位小侯爺怕是又要覺得膩味了,不由蹙眉想了一會兒。
無意間瞥到最外圍那一盤綠色點綴,瞬間眼眸一亮。
啪嗒!
葉子川有些膩味的放下筷子,想了想,又夾了兩塊黃瓜,卻再也不看那烤鴨,招了招手:“把這烤鴨端下去,真是有夠膩味的。”
一旁伺候的小丫鬟裏邊出來一人,正要將那盤烤鴨端走,孟薇忙出聲阻止:“等等,先別撤。”
那小丫鬟伸出的手頓了頓,想到孟薇剛才伺候小侯爺得了幾句誇獎,故而小丫鬟將目光看向葉子川,不知道這盤烤鴨究竟要不要撤。