“哈……”高大少年打了個哈欠，“早啊江哥。”
“早啊劉辰。”濃眉少年點點頭，放下背簍。
“我爹在中庭裏呢，”劉辰疲倦不堪，又打了個哈欠，“你直接去找他就成。”
他保持著紮馬步的姿勢，向一旁挪開了點位置，讓出了門口。
沈江歌上下打量他，問道：“你不要告訴我你被罰站了一晚上？”
“也差不多了……半夜起來的。”高大少年苦著臉。
沈江歌見他不想說原因，也就沒問。他整了整衣服，進到中庭院子，恭恭敬敬地行禮。
“劉師傅早！”
頭發花白的老頭躺在竹椅裏，抽著煙袋，手裏一卷書，旁邊石桌上有著熱騰騰的一壺茶。
他沒有抬眼，隻是“嗯”了一聲：“去吧。”
濃眉少年又是一禮，接著便轉身去了廚房，開始了一天上工的第一項任務——挑水。
一根扁擔，兩個木桶，後街公用的井坊。
濕噠噠的青石路板，吵吵嚷嚷說著閑話的街坊鄰居。
灌滿整兩缸水後，是砍柴。
謔——哢！
一根根亮白的木柴，碼得整整齊齊，堆在屋簷下。
掐準了時間，去到廚房，煮開一壺新鮮茶水，替滿了劉師傅桌上的杯子。
掃地，從院子掃到屋裏，但沒進臥房和庫房。
去到前院，和場子裏幾個正在忙活木件活計的青年打一聲招呼，給他們遞茶水、送毛巾。
“小魚兒來啦。”“不辛苦不辛苦。”“今個下午輪到你刨花。”……
濃眉少年笑笑，沒有多看就匆匆回了後院，開始做縫補的事情。
小黑狗趴在門口角落裏，旁觀這一切。
越看越覺得不是滋味。
待了一上午，聽著幾人閑談，陳岑算是看明白了，所謂的“出工”其實就是給劉師傅當私人保姆，幹各種端茶送水洗衣做飯捶背掃地砍柴縫補的活計。唯一能和“木匠”二字搭上邊的，也就是每天固定兩個時辰的“刨花”——給木材刨皮。
“這也太欺負人了吧……”陳岑忍不住吐槽，“我堂堂穿越者看重的人才，你不教他本領也就罷了，居然讓他幹這種事？”
吐槽歸吐槽，某些古老行當的規矩，陳岑還是略有耳聞的。
比如學徒製度。
沈江歌的情況算好的，他來這邊出工已經有一年多，才算是勉強有資格開始觸碰這門手藝。還有幾個和他一樣來拜師的，稱不上學徒，也不過是在幹一些打雜的活計，連旁觀劉師傅做活的資格都沒有。
隻有打雜滿了一年，讓劉師傅瞧出了心性，接下來才是做一些有關木工的活計，考驗能力和天賦。若是讓劉師傅順眼了，才能得到“學徒”的名分，但也僅僅隻是“學徒”而已，隻有真正入門、成為學徒至少五年以上的，才可以開始學習劉師傅的種種獨門技藝，成為“徒弟”。
這期間，學徒的待遇並不比打雜的好到哪裏去，也就是地位高了那麽一點點，可以光明正大地喊劉師傅一聲“師父”。
不過這一聲“師父”可是值錢得緊啊，據說劉師傅是朝廷禦用的登冊名匠，不要說一些富家豪族了，就算是城主府都要給他幾分薄麵。
劉師傅隻有劉辰一個兒子，本來是想讓他子承父業的，奈何這小子對木匠手藝絲毫不上心，總是有一搭沒一搭的。摁著兒子刨了幾年花、得到幾件連原木料是什麽品種都看不出來的“作品”後，劉師傅才算是對兒子徹底死了心，不久便宣布對外收徒。
十年裏，能喊一句“師父”的人不過五指之數，學得真藝的徒弟，也唯有兩人而已。
“看你年紀也一大把了，地位名聲全都有了，收徒還這麽嚴格，就不怕哪天出點啥意外結果手藝失傳麽……”
陳岑表示對手藝人的規矩看不懂。
但實際上，劉師傅是一個精氣神完足的老頭。他不苟言笑，若是站立，手必背著，腰杆必挺得筆直。臉上皺紋不多，麵色很好，說話中氣十足，聲音洪亮，讓人不由得想起“容光煥發”這個詞。雖頂了一頭銀絲，這位劉師傅卻叫人完全猜不出具體的年齡。
沈江歌在後院劈柴的時候，劉辰結束了懲罰，偷了他老爹的茶壺和牛肉來找好友閑扯。談及五十年前父親的某次入宮麵聖之旅，劉辰言語中滿是自豪與神氣。偷偷跟著劉辰溜進來的陳岑據此感歎，五十年前欸！您現在滿打滿算也不過十七吧？不知你爹生你的時候幾歲？
劉父還真是老當益壯，身子骨不錯謔。
“昨天晚上我探過口風了，我爹說他還會收兩個學徒，再揀一個真傳，”高大少年晃著茶壺，衝沈江歌擠眉弄眼，“兄弟，我爹可是挺喜歡你的，有戲喲。”
濃眉少年也是喜笑顏開，抹了一把劈柴劈出來的滿頭大汗，奪過劉辰手裏的茶壺牛飲幾口，接著伸手抓了碟子裏的牛肉喂進嘴裏。
嚼了幾塊，濃眉少年忽然臉色一變：“你這肉……”
“怎麽樣？吃出來了吧！”高大少年得意道，湊上前來壓低聲音，“酒糟醬牛肉，我爹自己做的！用了不少好藥材呢！正好拿來補補……”
濃眉少年沉默了。本著不浪費食物的原則，他咽下了嘴裏的東西，然後默默推開了碟子。
看得高大少年一陣鬱悶：“咋回事啊？改吃齋了？”
“額，最近……有點……胃口不好。”
腦子裏某個姓陳的前輩在震聲道：“我要吃我要吃！胃口不好我吃嘛！打包帶回去啊！”
前輩你別搞笑了好不好！沈江歌捏著鼻子，強忍住拍腦袋的衝動。你見過有誰吃別人家東西還打包帶走的嗎！？
“胃口不好？也是，最近天氣變悶了。”
悅耳又關切的聲音傳來。挎著食盒的圓臉少女推開後院門：“那江哥你要吃酸辣湯嗎？先看看這些吃得下麽，晚上我再給你做。”
“啊呀阿桐你可算來了，肚子都造反好久了。今天你又給你家江哥哥做了什麽好吃的呀？”
高大少年嬉皮笑臉地去接邱桐的食盒，被邱桐拍開了狼爪。邱桐姑娘瞪了他一眼，打開食盒，把一碟碟香氣四溢的菜肴擺了出來。
三碗米飯，一碟蒜苗炒臘肉，一碟醬爆五香豆幹，一盆鹽齏豆瓣湯。湯色靚麗，豆幹滑嫩，臘肉鹹香，尤其這蒜苗，炒得那叫一個油光閃亮青翠誘人。
“嘿嘿，今天終於有我的份了嗎？”劉辰笑嘻嘻拿過一碗米飯，“不過筷子好像少拿了雙？”
邱桐搶回飯碗，端到濃眉少年前麵：“這些全是江哥的！”
“阿桐你在說笑嗎？！”高大少年瞪大了眼睛，“你當他飯桶啊？真吃得完？”
邱桐瞪了回去：“吃得完！江哥這幾天忙事，都是自己做飯，他做的那能叫飯嗎！？好不容易吃上頓好的，怎麽吃不完！？”
她轉頭衝沈江歌溫柔一笑：“江哥，吃得完嗎？沒關係，吃不完我可以拿回去的……”
少年尷尬地捉了筷子，忽覺褲腳被什麽一抓。
低頭一瞧，對上雙明亮的狗眼。
小黑狗眨巴著眼睛，瘋狂暗示。
濃眉少年趕緊捧起碗來扒飯：“吃得完吃得完！”
圓臉少女托著下巴，笑吟吟地看少年吃飯。
劉辰看看這邊，又看看那邊，語氣悲涼道：“嘖嘖，真是有了新歡忘了舊愛，虧兄弟我還替你纏問我爹，偷看了他筆記，惹得罰站了一早上……”
他突然彎腰捉起桌子下的小二黑：“哼！二黑，我們走！讓他們吃自己的小灶去！我請你吃我劉氏的秘傳佳肴！羨慕死他們！”
小黑狗一開始還百般掙紮，一聽這話眼睛一亮，歡快地搖起了尾巴。
一人一狗快步出了後院，沒給沈江歌與邱桐反應的時間。
“欸？”濃眉少年有些過意不去了，“阿桐，這不太好吧……”
“你就是個爛好人！”圓臉少女白了他一眼，“放心他逗你呢，姓劉的可比你這家夥精明多了，我在他窗台上留了壇他喜歡的果酒，早被他瞧見了。”
“哦哦。”濃眉少年點點頭，夾了一塊臘肉。
“好吃嗎?”
“好吃唔。”
“啦，你看，誰說胃口不好的？”圓臉少女得意洋洋，“本姑娘做的飯，誰吃了會沒胃口？！”
陳岑遠程聽著兩人的交談，翻了個白眼。
眼前的木碗裏，放了幾塊精致的糕點。
咬上去，入口即化，甜而不膩，餘香四溢。回味舌尖，仿佛來到了青山綠水間……
這茶點，有點東西啊！
小黑狗的尾巴又快了幾分。
“來來來，嚐嚐這個，剛才都沒來得及拿出來，現在嘛……哼！誰要給他們吃啊！”
高大少年隨地而坐，手裏端了個果盤，裏麵卻全是各種醬肉、紅燒、清燴……他揀起塊什麽肉給了小黑狗。小黑狗迫不及待地咬進嘴裏，靈台裏一大一小兩個團子齊齊發出了顫栗的聲音。
真是……太美味了！
有陳岑最喜歡的桂皮和花椒味，非常入味，看來醃製了至少一天以上。之後再加以紅燒燜煮，使其肉質纖維層次分明，兼具了嚼勁與酥軟。截然不同的鹹甜味覺伴隨著赤色的醬油覆蓋了表麵，與內層的熱烈的香料形成了鮮明對比，而且全無現代味精所營造的那種塑料鮮味。
同時，醬料中還加入了黃芪、當歸一類的藥材，極淡的藥味非但沒有破壞紅燒帶來的快感，反而相得益彰別有風味，助興之意有如暖流，絲絲滲透進周身百骸，舒暢，享受……
簡直是雙倍的快樂！
陳岑再一次覺得自己受到了套路的欺騙。誰說古代吃食沒有現代好吃的？！
再給本座來一碗！
陳岑狼吞虎咽，兩隻團子在靈台裏擠來擠去，爭搶這享受的滋味。
“哎，”高大少年也是讚歎了一聲，“果然還是自家廚子做的狗肉最好吃哈……”
是極是極，肯定比那臭小子吃的家常菜要棒……等等，本座剛剛聽到了什麽？
狗肉？
抱著骨頭的陳岑當場石化。
“早啊劉辰。”濃眉少年點點頭，放下背簍。
“我爹在中庭裏呢，”劉辰疲倦不堪，又打了個哈欠，“你直接去找他就成。”
他保持著紮馬步的姿勢，向一旁挪開了點位置，讓出了門口。
沈江歌上下打量他，問道：“你不要告訴我你被罰站了一晚上？”
“也差不多了……半夜起來的。”高大少年苦著臉。
沈江歌見他不想說原因，也就沒問。他整了整衣服，進到中庭院子，恭恭敬敬地行禮。
“劉師傅早！”
頭發花白的老頭躺在竹椅裏，抽著煙袋，手裏一卷書，旁邊石桌上有著熱騰騰的一壺茶。
他沒有抬眼，隻是“嗯”了一聲：“去吧。”
濃眉少年又是一禮，接著便轉身去了廚房，開始了一天上工的第一項任務——挑水。
一根扁擔，兩個木桶，後街公用的井坊。
濕噠噠的青石路板，吵吵嚷嚷說著閑話的街坊鄰居。
灌滿整兩缸水後，是砍柴。
謔——哢！
一根根亮白的木柴，碼得整整齊齊，堆在屋簷下。
掐準了時間，去到廚房，煮開一壺新鮮茶水，替滿了劉師傅桌上的杯子。
掃地，從院子掃到屋裏，但沒進臥房和庫房。
去到前院，和場子裏幾個正在忙活木件活計的青年打一聲招呼，給他們遞茶水、送毛巾。
“小魚兒來啦。”“不辛苦不辛苦。”“今個下午輪到你刨花。”……
濃眉少年笑笑，沒有多看就匆匆回了後院，開始做縫補的事情。
小黑狗趴在門口角落裏，旁觀這一切。
越看越覺得不是滋味。
待了一上午，聽著幾人閑談，陳岑算是看明白了，所謂的“出工”其實就是給劉師傅當私人保姆，幹各種端茶送水洗衣做飯捶背掃地砍柴縫補的活計。唯一能和“木匠”二字搭上邊的，也就是每天固定兩個時辰的“刨花”——給木材刨皮。
“這也太欺負人了吧……”陳岑忍不住吐槽，“我堂堂穿越者看重的人才，你不教他本領也就罷了，居然讓他幹這種事？”
吐槽歸吐槽，某些古老行當的規矩，陳岑還是略有耳聞的。
比如學徒製度。
沈江歌的情況算好的，他來這邊出工已經有一年多，才算是勉強有資格開始觸碰這門手藝。還有幾個和他一樣來拜師的，稱不上學徒，也不過是在幹一些打雜的活計，連旁觀劉師傅做活的資格都沒有。
隻有打雜滿了一年，讓劉師傅瞧出了心性，接下來才是做一些有關木工的活計，考驗能力和天賦。若是讓劉師傅順眼了，才能得到“學徒”的名分，但也僅僅隻是“學徒”而已，隻有真正入門、成為學徒至少五年以上的，才可以開始學習劉師傅的種種獨門技藝，成為“徒弟”。
這期間，學徒的待遇並不比打雜的好到哪裏去，也就是地位高了那麽一點點，可以光明正大地喊劉師傅一聲“師父”。
不過這一聲“師父”可是值錢得緊啊，據說劉師傅是朝廷禦用的登冊名匠，不要說一些富家豪族了，就算是城主府都要給他幾分薄麵。
劉師傅隻有劉辰一個兒子，本來是想讓他子承父業的，奈何這小子對木匠手藝絲毫不上心，總是有一搭沒一搭的。摁著兒子刨了幾年花、得到幾件連原木料是什麽品種都看不出來的“作品”後，劉師傅才算是對兒子徹底死了心，不久便宣布對外收徒。
十年裏，能喊一句“師父”的人不過五指之數，學得真藝的徒弟，也唯有兩人而已。
“看你年紀也一大把了，地位名聲全都有了，收徒還這麽嚴格，就不怕哪天出點啥意外結果手藝失傳麽……”
陳岑表示對手藝人的規矩看不懂。
但實際上，劉師傅是一個精氣神完足的老頭。他不苟言笑，若是站立，手必背著，腰杆必挺得筆直。臉上皺紋不多，麵色很好，說話中氣十足，聲音洪亮，讓人不由得想起“容光煥發”這個詞。雖頂了一頭銀絲，這位劉師傅卻叫人完全猜不出具體的年齡。
沈江歌在後院劈柴的時候，劉辰結束了懲罰，偷了他老爹的茶壺和牛肉來找好友閑扯。談及五十年前父親的某次入宮麵聖之旅，劉辰言語中滿是自豪與神氣。偷偷跟著劉辰溜進來的陳岑據此感歎，五十年前欸！您現在滿打滿算也不過十七吧？不知你爹生你的時候幾歲？
劉父還真是老當益壯，身子骨不錯謔。
“昨天晚上我探過口風了，我爹說他還會收兩個學徒，再揀一個真傳，”高大少年晃著茶壺，衝沈江歌擠眉弄眼，“兄弟，我爹可是挺喜歡你的，有戲喲。”
濃眉少年也是喜笑顏開，抹了一把劈柴劈出來的滿頭大汗，奪過劉辰手裏的茶壺牛飲幾口，接著伸手抓了碟子裏的牛肉喂進嘴裏。
嚼了幾塊，濃眉少年忽然臉色一變：“你這肉……”
“怎麽樣？吃出來了吧！”高大少年得意道，湊上前來壓低聲音，“酒糟醬牛肉，我爹自己做的！用了不少好藥材呢！正好拿來補補……”
濃眉少年沉默了。本著不浪費食物的原則，他咽下了嘴裏的東西，然後默默推開了碟子。
看得高大少年一陣鬱悶：“咋回事啊？改吃齋了？”
“額，最近……有點……胃口不好。”
腦子裏某個姓陳的前輩在震聲道：“我要吃我要吃！胃口不好我吃嘛！打包帶回去啊！”
前輩你別搞笑了好不好！沈江歌捏著鼻子，強忍住拍腦袋的衝動。你見過有誰吃別人家東西還打包帶走的嗎！？
“胃口不好？也是，最近天氣變悶了。”
悅耳又關切的聲音傳來。挎著食盒的圓臉少女推開後院門：“那江哥你要吃酸辣湯嗎？先看看這些吃得下麽，晚上我再給你做。”
“啊呀阿桐你可算來了，肚子都造反好久了。今天你又給你家江哥哥做了什麽好吃的呀？”
高大少年嬉皮笑臉地去接邱桐的食盒，被邱桐拍開了狼爪。邱桐姑娘瞪了他一眼，打開食盒，把一碟碟香氣四溢的菜肴擺了出來。
三碗米飯，一碟蒜苗炒臘肉，一碟醬爆五香豆幹，一盆鹽齏豆瓣湯。湯色靚麗，豆幹滑嫩，臘肉鹹香，尤其這蒜苗，炒得那叫一個油光閃亮青翠誘人。
“嘿嘿，今天終於有我的份了嗎？”劉辰笑嘻嘻拿過一碗米飯，“不過筷子好像少拿了雙？”
邱桐搶回飯碗，端到濃眉少年前麵：“這些全是江哥的！”
“阿桐你在說笑嗎？！”高大少年瞪大了眼睛，“你當他飯桶啊？真吃得完？”
邱桐瞪了回去：“吃得完！江哥這幾天忙事，都是自己做飯，他做的那能叫飯嗎！？好不容易吃上頓好的，怎麽吃不完！？”
她轉頭衝沈江歌溫柔一笑：“江哥，吃得完嗎？沒關係，吃不完我可以拿回去的……”
少年尷尬地捉了筷子，忽覺褲腳被什麽一抓。
低頭一瞧，對上雙明亮的狗眼。
小黑狗眨巴著眼睛，瘋狂暗示。
濃眉少年趕緊捧起碗來扒飯：“吃得完吃得完！”
圓臉少女托著下巴，笑吟吟地看少年吃飯。
劉辰看看這邊，又看看那邊，語氣悲涼道：“嘖嘖，真是有了新歡忘了舊愛，虧兄弟我還替你纏問我爹，偷看了他筆記，惹得罰站了一早上……”
他突然彎腰捉起桌子下的小二黑：“哼！二黑，我們走！讓他們吃自己的小灶去！我請你吃我劉氏的秘傳佳肴！羨慕死他們！”
小黑狗一開始還百般掙紮，一聽這話眼睛一亮，歡快地搖起了尾巴。
一人一狗快步出了後院，沒給沈江歌與邱桐反應的時間。
“欸？”濃眉少年有些過意不去了，“阿桐，這不太好吧……”
“你就是個爛好人！”圓臉少女白了他一眼，“放心他逗你呢，姓劉的可比你這家夥精明多了，我在他窗台上留了壇他喜歡的果酒，早被他瞧見了。”
“哦哦。”濃眉少年點點頭，夾了一塊臘肉。
“好吃嗎?”
“好吃唔。”
“啦，你看，誰說胃口不好的？”圓臉少女得意洋洋，“本姑娘做的飯，誰吃了會沒胃口？！”
陳岑遠程聽著兩人的交談，翻了個白眼。
眼前的木碗裏，放了幾塊精致的糕點。
咬上去，入口即化，甜而不膩，餘香四溢。回味舌尖，仿佛來到了青山綠水間……
這茶點，有點東西啊！
小黑狗的尾巴又快了幾分。
“來來來，嚐嚐這個，剛才都沒來得及拿出來，現在嘛……哼！誰要給他們吃啊！”
高大少年隨地而坐，手裏端了個果盤，裏麵卻全是各種醬肉、紅燒、清燴……他揀起塊什麽肉給了小黑狗。小黑狗迫不及待地咬進嘴裏，靈台裏一大一小兩個團子齊齊發出了顫栗的聲音。
真是……太美味了！
有陳岑最喜歡的桂皮和花椒味，非常入味，看來醃製了至少一天以上。之後再加以紅燒燜煮，使其肉質纖維層次分明，兼具了嚼勁與酥軟。截然不同的鹹甜味覺伴隨著赤色的醬油覆蓋了表麵，與內層的熱烈的香料形成了鮮明對比，而且全無現代味精所營造的那種塑料鮮味。
同時，醬料中還加入了黃芪、當歸一類的藥材，極淡的藥味非但沒有破壞紅燒帶來的快感，反而相得益彰別有風味，助興之意有如暖流，絲絲滲透進周身百骸，舒暢，享受……
簡直是雙倍的快樂！
陳岑再一次覺得自己受到了套路的欺騙。誰說古代吃食沒有現代好吃的？！
再給本座來一碗！
陳岑狼吞虎咽，兩隻團子在靈台裏擠來擠去，爭搶這享受的滋味。
“哎，”高大少年也是讚歎了一聲，“果然還是自家廚子做的狗肉最好吃哈……”
是極是極，肯定比那臭小子吃的家常菜要棒……等等，本座剛剛聽到了什麽？
狗肉？
抱著骨頭的陳岑當場石化。