魚丸湯做得多了些，不至於像鬆鼠鱖魚一樣，人人都隻得了一小口。
眾人便紛紛囑咐自己的書童或是丫鬟去取魚丸湯。
和方才的香氣撲鼻不同，這碗湯看起來似乎平平無奇。
阮鈞西已經嚐過了薛素的鬆鼠鱖魚，一見到這道清淡的湯，還頗有些不以為意，這道湯比起剛才的鬆鼠鱖魚，看起來便不起眼。
翠綠的蓴菜葉子打著卷兒漂浮著，隱隱約約有小魚丸子，青白色交織在一起，倒是顯得非常清淡。
阮鈞西用湯勺舀了一勺湯，入口。
蓴菜爽滑，幾乎不需要多做咀嚼，便已入喉；湯汁鮮美，明明看起來不甚起眼的湯，卻不似想象中的清淡，是極鮮的，一口入肚，隻覺得是萬條魚兒從湖中躍起，在舌尖上跳躍著。
原來湯的可以不用眼睛看，不用鼻子聞，隻用舌頭一嚐，便似乎在嘴裏迸發出如煙花般的香味來。
第二口入口。
阮鈞西特意嚐了一顆小魚丸。魚丸並不很大，剛好一口一個。
本以為湯已是人間至鮮，卻沒想到，魚丸更甚。
魚丸雖小巧玲瓏，卻軟彈柔嫩，用牙齒咬開，滾燙的汁水從中流出。阮鈞西隻覺得已經是飄飄然了，他已經是無法形容魚丸的鮮甜。
隻得歎道：“吃得這道湯，方知甚麽是鮮味，原來這些年吃過的魚鮮，都是唬人的罷了。”
薛素大言不慚的點頭表示同意：“謝阮小公子誇獎了。”
阮鈞西歎謂不止，隻扭頭看向一邊的趙達：“你也好好嚐嚐，你若是有薛姑娘一半的靈巧，廚藝也不會一直停滯不前。這下可知人外有人了？”
趙達心裏是千頭萬緒，雖然不願意承認，可是這魚，是他怎麽也做不出來的。
鱖魚鮮美，然而越鮮美的東西，也就越腥，這魚雖然是炸的，可是卻沒有半點腥氣，魚肉外酥裏嫩，鮮香肥美，加上這外頭不知道是什麽東西做的醬汁，簡直是絕配！何況這醬汁鮮紅，鱖魚又切的如同一朵花，令人賞心悅目。色、香、味，三樣俱全，比起他做的那道清蒸鱖魚來......這道菜，無疑好得多。
再說這道湯，這樣鮮美的湯，卻看不見絲毫雜質，這一手吊湯的手法，便是極品。
細嚼那魚丸，軟嫩可口，根本就不似平日的魚丸。鱖魚多刺，本不宜做魚丸，可是這魚丸卻沒有絲毫的魚刺，幾乎是一口一個。而那蓴菜，更是和魚丸相得益彰，鮮而不膩，清淡而爽口。
趙達作為一個累月常年做菜的廚師，更能感受到這其中的差距。
這邊阮鈞西喝了兩碗湯，便覺得十分的飽，才不情願的放下了碗筷。起身，才看見一邊的趙達正捧著湯碗，還在一邊喝著魚丸湯一邊思索，一臉正經，不由得好笑，合了手中的扇子，“啪”一下敲在趙達頭上：“怎麽，如今服氣了？爺看你啊，不如拜薛姑娘為師算了，省的以後廚藝不精，被人說五味樓的大廚虛有其名。”
趙達一愣，半晌，卻又歡歡喜喜，真的朝薛素拜了一拜：“姑娘！不不不，薛小姐，呸！師父在上，請受徒兒一拜！”
薛素扶額，這趙達，還真是癡迷廚藝。隻是這也太荒唐了吧？“趙大廚，小女子隻是個深閨女子，當不得這樣的重任。”
趙達還未回答，阮鈞西就笑道：“得了，趙達你就是個死心眼的，爺說一句，你就當真？薛姑娘可是我們阮府的貴客。”
“小的越矩了。”趙達有些訕訕。
阮鈞西促狹的笑笑，斜了一眼薛素，卻發現她在一邊低頭不語。
周圍一些嚐完了菜的小姑娘們正三五成群的從飯桌上下來，對她指指點點，竊竊私語。
而薛素就這麽站在一邊，顯得有些格格不入。
他忽然有些心疼。
不過還是個小姑娘罷了。即便是有什麽，和她本人又有什麽關係呢？想到這裏，阮鈞西忽的開口問到：
“薛姑娘，本公子今兒算是飽了口福，不知道，姑娘可否賞臉到府上一聚？”阮鈞西笑笑，問道。
薛素一怔。
發現阮鈞西正用一種極為感興趣的眼光看著自己。不由得有些無奈，自己是不是做的太過了？
剛才隻是一時技癢，也是見不得別人的挑釁。要是被自家爹爹知道了，指不定怎麽責備。
“我......”薛素有些不敢應下，卻不敢答應。
“岑夫子，本公子隻是覺得和姑娘一見如故，想請姑娘做回客罷了。”阮鈞西似乎看出了薛素的窘迫，又向著岑夫子拱手道。
岑夫子聽得阮鈞西想要讓薛素去阮府做客，也似乎頗為難：“二爺，這薛姑娘年少失親，全都是舅舅帶大的，如今她舅舅有事，不得已才托我照看一二，順帶也上幾日學，隻怕......不太好。”
阮鈞西眯著眼睛看了看岑夫子，又看看薛素，才搖了搖扇子，“哦？是嗎？岑夫子，您和師娘本就年邁，照看一個小姑娘也不大方便，不如就讓薛姑娘暫住在阮府，阮府雖說不比您這兒便宜，但也一定會將薛姑娘當作座上賓的。我和薛姑娘是為同窗，阮府也不會虧待了薛姑娘。”
“便是做客，也需得和我家老妻商議一番。”岑夫子有些為難。
薛素卻並沒有細聽，明明是爹爹將自己送來這學堂裏的，可岑夫子，為何硬要說是舅舅？
“夫子......我......”
岑夫子看了看薛素，微微的歎了一口氣：“也罷，老朽和阮府自然關係甚近，這孩子可憐，能得阮府的照顧，自然極好。隻是......還需得會知老妻一聲。”
阮鈞西聽得岑夫子同意，這才點點頭，笑看著薛素，“薛姑娘，既然如此，我便期待姑娘下回來府上做客了。”
午後的陽光正好，掃在衣裙上，隱約有流光閃動。
這衣裙不知用何種絲線混織，竟然在陽光下熠熠生輝。但薛素低頭間卻看見了身上穿著的春蘭色衣衫上有一點汙漬，那是方才下廚時濺到的。
今日是正式入學堂的日子，丫頭們給自己準備的衣裳也是上好的，春蘭色的交領上襦，繡著隻可愛的小貓咪，襯的薛素愈發可愛。
隻是在華貴的衣衫上，有幾點汙漬，顯得極難看。薛素歎了口氣，大約自己就像這幾道汙漬，和周圍的世界融不到一起罷了。
錦衣玉食的生活，不適合自己罷了。
……
約摸酉時三刻，學堂終是結了今日的課業。
“今日回去，要熟讀所學內容……”岑夫子看著眾位公子小姐收拾著東西，囑咐道：“另外，每人回去作一句詩，或半闕詞，不拘什麽，寫今日嚐過的鱖魚蓴菜羹來。”
底下學生一片哀嚎。
“夫子又留課業！”膽子大的孩子已經表達了不滿。
“阮小魚，你豈不知溫故而知新？”岑夫子嚴肅的教誨道：“今日鱖魚菜想必很值得回味，你若是沒有寫下來，不過是過眼雲煙，若是寫下來，豈不是更好？後日便交上來。”
名喚小魚的女學生撅了撅嘴，隻能點頭：“知道了夫子。”
……
見大家都陸陸續續的走了，岑夫子忽然叫住薛素：“素素。你來，你舅舅囑咐了些事情與你。”
薛素隨著岑夫子來到了書房，半晌才說到：“素素，你父親走了，將你托付於老夫，命你好生讀書。”
薛素已經知曉此事，並不很驚訝，隻是多問了一句：“夫子，我爹爹不辭而別，是為了什麽？”
“他事多，你也不必多問，安心的讀你的書就好。......阮府......”岑夫子頓了頓，看著薛素歎了一口氣：“阮府可不是什麽好地方。阮家兩位少公子，都是極精明的，你父親......”
岑夫子欲言又止，看了一眼薛素迷惑不解的樣子，才歎氣說：“罷了，你不知曉才好。你父親既然將你托付與我照看，那老夫也就要說你幾句。”岑夫子嘴唇微動：“今日這事，你是做的有些過了，女孩子有些自己的喜好，並不是稀奇事兒。夫子並不阻攔你，隻是你要知道在人前，必須得避之鋒芒。你可知阮家兩位公子生平最愛的便是美食？如今阮家邀請，你也不好辭謝，好在在汴州城裏，阮府名聲上佳，兩位公子也是循禮的人，對你的影響不大。隻是你進了阮府，這性子要改改。”
岑夫子是真心為她思量的，薛素不是傻瓜，能聽的出話中的尊尊教誨。便點了點頭：“素素知道了，素素定將夫子的話銘記在心。”
岑夫子看著薛素乖巧的模樣，也不忍心過多苛責，隻道：“你去罷，內屋該擺飯食了，去玩了，老太太必定是要心疼的。”
眾人便紛紛囑咐自己的書童或是丫鬟去取魚丸湯。
和方才的香氣撲鼻不同，這碗湯看起來似乎平平無奇。
阮鈞西已經嚐過了薛素的鬆鼠鱖魚，一見到這道清淡的湯，還頗有些不以為意，這道湯比起剛才的鬆鼠鱖魚，看起來便不起眼。
翠綠的蓴菜葉子打著卷兒漂浮著，隱隱約約有小魚丸子，青白色交織在一起，倒是顯得非常清淡。
阮鈞西用湯勺舀了一勺湯，入口。
蓴菜爽滑，幾乎不需要多做咀嚼，便已入喉；湯汁鮮美，明明看起來不甚起眼的湯，卻不似想象中的清淡，是極鮮的，一口入肚，隻覺得是萬條魚兒從湖中躍起，在舌尖上跳躍著。
原來湯的可以不用眼睛看，不用鼻子聞，隻用舌頭一嚐，便似乎在嘴裏迸發出如煙花般的香味來。
第二口入口。
阮鈞西特意嚐了一顆小魚丸。魚丸並不很大，剛好一口一個。
本以為湯已是人間至鮮，卻沒想到，魚丸更甚。
魚丸雖小巧玲瓏，卻軟彈柔嫩，用牙齒咬開，滾燙的汁水從中流出。阮鈞西隻覺得已經是飄飄然了，他已經是無法形容魚丸的鮮甜。
隻得歎道：“吃得這道湯，方知甚麽是鮮味，原來這些年吃過的魚鮮，都是唬人的罷了。”
薛素大言不慚的點頭表示同意：“謝阮小公子誇獎了。”
阮鈞西歎謂不止，隻扭頭看向一邊的趙達：“你也好好嚐嚐，你若是有薛姑娘一半的靈巧，廚藝也不會一直停滯不前。這下可知人外有人了？”
趙達心裏是千頭萬緒，雖然不願意承認，可是這魚，是他怎麽也做不出來的。
鱖魚鮮美，然而越鮮美的東西，也就越腥，這魚雖然是炸的，可是卻沒有半點腥氣，魚肉外酥裏嫩，鮮香肥美，加上這外頭不知道是什麽東西做的醬汁，簡直是絕配！何況這醬汁鮮紅，鱖魚又切的如同一朵花，令人賞心悅目。色、香、味，三樣俱全，比起他做的那道清蒸鱖魚來......這道菜，無疑好得多。
再說這道湯，這樣鮮美的湯，卻看不見絲毫雜質，這一手吊湯的手法，便是極品。
細嚼那魚丸，軟嫩可口，根本就不似平日的魚丸。鱖魚多刺，本不宜做魚丸，可是這魚丸卻沒有絲毫的魚刺，幾乎是一口一個。而那蓴菜，更是和魚丸相得益彰，鮮而不膩，清淡而爽口。
趙達作為一個累月常年做菜的廚師，更能感受到這其中的差距。
這邊阮鈞西喝了兩碗湯，便覺得十分的飽，才不情願的放下了碗筷。起身，才看見一邊的趙達正捧著湯碗，還在一邊喝著魚丸湯一邊思索，一臉正經，不由得好笑，合了手中的扇子，“啪”一下敲在趙達頭上：“怎麽，如今服氣了？爺看你啊，不如拜薛姑娘為師算了，省的以後廚藝不精，被人說五味樓的大廚虛有其名。”
趙達一愣，半晌，卻又歡歡喜喜，真的朝薛素拜了一拜：“姑娘！不不不，薛小姐，呸！師父在上，請受徒兒一拜！”
薛素扶額，這趙達，還真是癡迷廚藝。隻是這也太荒唐了吧？“趙大廚，小女子隻是個深閨女子，當不得這樣的重任。”
趙達還未回答，阮鈞西就笑道：“得了，趙達你就是個死心眼的，爺說一句，你就當真？薛姑娘可是我們阮府的貴客。”
“小的越矩了。”趙達有些訕訕。
阮鈞西促狹的笑笑，斜了一眼薛素，卻發現她在一邊低頭不語。
周圍一些嚐完了菜的小姑娘們正三五成群的從飯桌上下來，對她指指點點，竊竊私語。
而薛素就這麽站在一邊，顯得有些格格不入。
他忽然有些心疼。
不過還是個小姑娘罷了。即便是有什麽，和她本人又有什麽關係呢？想到這裏，阮鈞西忽的開口問到：
“薛姑娘，本公子今兒算是飽了口福，不知道，姑娘可否賞臉到府上一聚？”阮鈞西笑笑，問道。
薛素一怔。
發現阮鈞西正用一種極為感興趣的眼光看著自己。不由得有些無奈，自己是不是做的太過了？
剛才隻是一時技癢，也是見不得別人的挑釁。要是被自家爹爹知道了，指不定怎麽責備。
“我......”薛素有些不敢應下，卻不敢答應。
“岑夫子，本公子隻是覺得和姑娘一見如故，想請姑娘做回客罷了。”阮鈞西似乎看出了薛素的窘迫，又向著岑夫子拱手道。
岑夫子聽得阮鈞西想要讓薛素去阮府做客，也似乎頗為難：“二爺，這薛姑娘年少失親，全都是舅舅帶大的，如今她舅舅有事，不得已才托我照看一二，順帶也上幾日學，隻怕......不太好。”
阮鈞西眯著眼睛看了看岑夫子，又看看薛素，才搖了搖扇子，“哦？是嗎？岑夫子，您和師娘本就年邁，照看一個小姑娘也不大方便，不如就讓薛姑娘暫住在阮府，阮府雖說不比您這兒便宜，但也一定會將薛姑娘當作座上賓的。我和薛姑娘是為同窗，阮府也不會虧待了薛姑娘。”
“便是做客，也需得和我家老妻商議一番。”岑夫子有些為難。
薛素卻並沒有細聽，明明是爹爹將自己送來這學堂裏的，可岑夫子，為何硬要說是舅舅？
“夫子......我......”
岑夫子看了看薛素，微微的歎了一口氣：“也罷，老朽和阮府自然關係甚近，這孩子可憐，能得阮府的照顧，自然極好。隻是......還需得會知老妻一聲。”
阮鈞西聽得岑夫子同意，這才點點頭，笑看著薛素，“薛姑娘，既然如此，我便期待姑娘下回來府上做客了。”
午後的陽光正好，掃在衣裙上，隱約有流光閃動。
這衣裙不知用何種絲線混織，竟然在陽光下熠熠生輝。但薛素低頭間卻看見了身上穿著的春蘭色衣衫上有一點汙漬，那是方才下廚時濺到的。
今日是正式入學堂的日子，丫頭們給自己準備的衣裳也是上好的，春蘭色的交領上襦，繡著隻可愛的小貓咪，襯的薛素愈發可愛。
隻是在華貴的衣衫上，有幾點汙漬，顯得極難看。薛素歎了口氣，大約自己就像這幾道汙漬，和周圍的世界融不到一起罷了。
錦衣玉食的生活，不適合自己罷了。
……
約摸酉時三刻，學堂終是結了今日的課業。
“今日回去，要熟讀所學內容……”岑夫子看著眾位公子小姐收拾著東西，囑咐道：“另外，每人回去作一句詩，或半闕詞，不拘什麽，寫今日嚐過的鱖魚蓴菜羹來。”
底下學生一片哀嚎。
“夫子又留課業！”膽子大的孩子已經表達了不滿。
“阮小魚，你豈不知溫故而知新？”岑夫子嚴肅的教誨道：“今日鱖魚菜想必很值得回味，你若是沒有寫下來，不過是過眼雲煙，若是寫下來，豈不是更好？後日便交上來。”
名喚小魚的女學生撅了撅嘴，隻能點頭：“知道了夫子。”
……
見大家都陸陸續續的走了，岑夫子忽然叫住薛素：“素素。你來，你舅舅囑咐了些事情與你。”
薛素隨著岑夫子來到了書房，半晌才說到：“素素，你父親走了，將你托付於老夫，命你好生讀書。”
薛素已經知曉此事，並不很驚訝，隻是多問了一句：“夫子，我爹爹不辭而別，是為了什麽？”
“他事多，你也不必多問，安心的讀你的書就好。......阮府......”岑夫子頓了頓，看著薛素歎了一口氣：“阮府可不是什麽好地方。阮家兩位少公子，都是極精明的，你父親......”
岑夫子欲言又止，看了一眼薛素迷惑不解的樣子，才歎氣說：“罷了，你不知曉才好。你父親既然將你托付與我照看，那老夫也就要說你幾句。”岑夫子嘴唇微動：“今日這事，你是做的有些過了，女孩子有些自己的喜好，並不是稀奇事兒。夫子並不阻攔你，隻是你要知道在人前，必須得避之鋒芒。你可知阮家兩位公子生平最愛的便是美食？如今阮家邀請，你也不好辭謝，好在在汴州城裏，阮府名聲上佳，兩位公子也是循禮的人，對你的影響不大。隻是你進了阮府，這性子要改改。”
岑夫子是真心為她思量的，薛素不是傻瓜，能聽的出話中的尊尊教誨。便點了點頭：“素素知道了，素素定將夫子的話銘記在心。”
岑夫子看著薛素乖巧的模樣，也不忍心過多苛責，隻道：“你去罷，內屋該擺飯食了，去玩了，老太太必定是要心疼的。”