每一道菜的份量其實並不大,能吃到嘴裏的就那麽幾口。
每一位評委,美食家嘉賓麵前都放著兩個盤子,一份是回鍋肉,一份則是蘿卜幹炒臘肉。
此時整個宴會大廳裏都彌漫著濃鬱的肉香味。
大家都在認真的品嚐嘴裏的美食。
當然現場除了評委和美食嘉賓,像王遠白小梨這樣的觀眾或者是非本回合參賽選手,是沒有品嚐資格的。
若是連他們這些外圍人員也加上,那需要準備的份量未免也太多了,會延長整個比賽的時間。
評委嘉賓都在品嚐期間,主持人身後跟著一個攝像機,在場中來回穿梭,采訪著每一位對回鍋肉和蘿卜幹炒臘肉的評價。
“請問您對這兩道菜有什麽樣的評價?”
“這個回鍋肉味道做的真是太絕了,它在傳統的回鍋肉基礎上,裏麵還摻雜了少許的切片山楂罐頭,酸酸甜甜,正好能解掉傳統回鍋肉的油膩。”
美食嘉賓指了指盤子一側擺放的油醋汁沙拉接著道:“這個爽口沙拉的搭配簡直也絕了,吃完一口回鍋肉,再來一口沙拉,令人不禁吃了一口還想著吃第二口,回味無窮呀。”
主持人聽著這位美食嘉賓的點評,在一邊頻頻點頭附和肯定,這位嘉賓從始至終都沒有說過另一道菜,蘿卜幹炒臘肉。
主持人主動問道:“那您感覺今天湘菜館的這道蘿卜幹炒臘肉做的怎麽樣,您是怎樣評價的?”
“嗷嗷,不好意思,你不提醒我都差點忘記了,”美食嘉賓訕訕一笑:“這道蘿卜幹炒臘肉,談不上多麽經驗,本身它就是一道經典老菜,我隻能說中規中矩吧。”
“好的呢,謝謝您如此中肯的點評,接下來跟隨鏡頭,我們再去看一下其他人的意見。”說完後主持人又去了別的嘉賓那裏。
這次主持人來到了一位評委麵前,“請問這兩道菜您有著怎樣的評價?”
“說實話,今天的這個回鍋肉有點小小的驚豔到我了,與傳統的回鍋肉相比,它裏麵加了切片山楂罐頭,而且還配了沙拉。”
“僅僅是這麽一個小小的改動,便使這道菜得到了極大的升華,做菜的廚師很有想法,爆讚!”說完後評委直接豎起了大拇指。
之後他接著簡單說了一下蘿卜幹炒臘肉,也是給出了平平無奇,中規中矩的評價......
別忘了今天是兩組pk是同時進行的,除了川渝人家與湘菜館這一組,還有另外一組的pk,他們的菜品馬上也好了。
也就是說,眾多評委,美食嘉賓品嚐完回鍋肉和蘿卜幹炒臘肉後,還要接著品嚐另外一組的兩道菜品。
這就意味著距離品嚐完,投票,最終出結果還得過一會。
這樣看起來時間很是緊湊,但大家平時都很忙,第一天比賽出於時間上的考慮,舉辦方隻能是先安排的緊湊一點了。
不然參加比賽的菜館實在太多了,若不是同時進行的話,三天時間根本就完結不了。
“王遠,我有點餓了,我也想吃。”這時坐在一邊的白小梨有點忍不住的咽了咽口水。
“今天為了和你來這個比賽,我連早飯都沒來得及吃,你快想辦法整點去,他們做的這些菜都看起來好好吃的樣子。”
王遠有些無奈的瞥了她一眼,“這有什麽好吃的,我做的比他們做的還好吃,等回家後我給你做。”
“可是人家現在就想吃。”白小梨依舊不折不撓的說道。
“可這是比賽呀,咱們也沒有品嚐的資格。”
“王遠你變了,”白小梨可憐巴巴的望著他:“我真的好餓,好想吃東西。”
說完後白小梨的肚子還很配合似的,跟著咕咕叫了兩聲。
王遠歎了口氣,想了想。
出門在外的,也不能把孩子餓著不是嗎,過了幾秒,忽然他腦袋裏靈光一閃,有了!
“好吧好吧,真是拿你沒辦法,跟我來跟我來,保證讓你吃到和評委嘉賓一模一樣的菜品。”
說完後,王遠走出了宴會大廳,白小梨也很乖巧的跟在他後麵。
“這是要去哪啊王遠?”
“一會別說話,見機行事。”
“可是你還沒說我們要去哪呢?”
“還想不想吃了,跟著我走就完事了。”
“嗷嗷......”白小梨悄悄的跟在王遠的屁股後麵,但不知為何,她總有一種做賊心虛的感覺。
不管了,反正有吃的就行。
出了宴會大廳後,兩人來到了後麵一個滿是酒店工作人員的地方。
“誒,這裏不就是剛才在屏幕上看到的廚房嗎,哦,我知道了......”白小梨似乎一下子明白了過來。
王遠把食指豎到嘴邊,衝著白小梨做了一個噓聲的動作,示意她說話低調點。
緊接著兩人來到傳遞菜品的擺台前麵,隻見上麵還放著許多份的菜品,其實這些都是多餘出來的,為的是怕出現特殊情況菜品份數到時候不夠。
這些剩餘的菜品一般到最後都會被酒店的工作人員當做工作餐吃掉,不然也是浪費。
菜品擺台前麵還站著好幾個酒店裏的服務人員。
王遠走上前去沉聲道:“你好,我們是本次廚藝比賽的舉辦方工作人員,宴會大廳裏剛才上的份量還缺兩份,領導特地吩咐我過來再取兩份菜品。”
這時服務人員裏一位留著長頭發的男生主動向前一步,看樣子應該是領班一類的,隻見他微笑道:
“哦,這個當然沒問題,您可以說一下在哪個位置,我安排服務人員給您送過去。”
“不,不用,我們自己來就可以。”王遠搖了搖頭,之後主動向前拿了兩份菜品。
笑話,安排服務人員送過去?那豈不是露餡了嗎.....
白小梨一見可行,她也緊跟著王遠的動作,拿了兩份菜品在手裏。
之後兩人迅速轉身開溜,再次回到了宴會大廳裏。
而那位長頭發的男生領班顯然還沒意識到這倆人是來混吃混喝的,他心裏還有些小小的疑惑:自己明明都一再檢查了,怎麽還有客人的餐桌上沒有上例菜的,就很迷......
王遠和白小梨回到宴會客廳的時候,大家基本上都品嚐完菜品了,馬上就進入到此次的匿名投票環節。
但現在倆人對誰贏誰輸根本就沒一點興趣,望著桌子前麵擺放的回鍋肉與蘿卜幹炒臘肉,兩人都紛紛舉起了手中的筷子。
尤其是白小梨,嘴角都流下了不爭氣的淚水......
每一位評委,美食家嘉賓麵前都放著兩個盤子,一份是回鍋肉,一份則是蘿卜幹炒臘肉。
此時整個宴會大廳裏都彌漫著濃鬱的肉香味。
大家都在認真的品嚐嘴裏的美食。
當然現場除了評委和美食嘉賓,像王遠白小梨這樣的觀眾或者是非本回合參賽選手,是沒有品嚐資格的。
若是連他們這些外圍人員也加上,那需要準備的份量未免也太多了,會延長整個比賽的時間。
評委嘉賓都在品嚐期間,主持人身後跟著一個攝像機,在場中來回穿梭,采訪著每一位對回鍋肉和蘿卜幹炒臘肉的評價。
“請問您對這兩道菜有什麽樣的評價?”
“這個回鍋肉味道做的真是太絕了,它在傳統的回鍋肉基礎上,裏麵還摻雜了少許的切片山楂罐頭,酸酸甜甜,正好能解掉傳統回鍋肉的油膩。”
美食嘉賓指了指盤子一側擺放的油醋汁沙拉接著道:“這個爽口沙拉的搭配簡直也絕了,吃完一口回鍋肉,再來一口沙拉,令人不禁吃了一口還想著吃第二口,回味無窮呀。”
主持人聽著這位美食嘉賓的點評,在一邊頻頻點頭附和肯定,這位嘉賓從始至終都沒有說過另一道菜,蘿卜幹炒臘肉。
主持人主動問道:“那您感覺今天湘菜館的這道蘿卜幹炒臘肉做的怎麽樣,您是怎樣評價的?”
“嗷嗷,不好意思,你不提醒我都差點忘記了,”美食嘉賓訕訕一笑:“這道蘿卜幹炒臘肉,談不上多麽經驗,本身它就是一道經典老菜,我隻能說中規中矩吧。”
“好的呢,謝謝您如此中肯的點評,接下來跟隨鏡頭,我們再去看一下其他人的意見。”說完後主持人又去了別的嘉賓那裏。
這次主持人來到了一位評委麵前,“請問這兩道菜您有著怎樣的評價?”
“說實話,今天的這個回鍋肉有點小小的驚豔到我了,與傳統的回鍋肉相比,它裏麵加了切片山楂罐頭,而且還配了沙拉。”
“僅僅是這麽一個小小的改動,便使這道菜得到了極大的升華,做菜的廚師很有想法,爆讚!”說完後評委直接豎起了大拇指。
之後他接著簡單說了一下蘿卜幹炒臘肉,也是給出了平平無奇,中規中矩的評價......
別忘了今天是兩組pk是同時進行的,除了川渝人家與湘菜館這一組,還有另外一組的pk,他們的菜品馬上也好了。
也就是說,眾多評委,美食嘉賓品嚐完回鍋肉和蘿卜幹炒臘肉後,還要接著品嚐另外一組的兩道菜品。
這就意味著距離品嚐完,投票,最終出結果還得過一會。
這樣看起來時間很是緊湊,但大家平時都很忙,第一天比賽出於時間上的考慮,舉辦方隻能是先安排的緊湊一點了。
不然參加比賽的菜館實在太多了,若不是同時進行的話,三天時間根本就完結不了。
“王遠,我有點餓了,我也想吃。”這時坐在一邊的白小梨有點忍不住的咽了咽口水。
“今天為了和你來這個比賽,我連早飯都沒來得及吃,你快想辦法整點去,他們做的這些菜都看起來好好吃的樣子。”
王遠有些無奈的瞥了她一眼,“這有什麽好吃的,我做的比他們做的還好吃,等回家後我給你做。”
“可是人家現在就想吃。”白小梨依舊不折不撓的說道。
“可這是比賽呀,咱們也沒有品嚐的資格。”
“王遠你變了,”白小梨可憐巴巴的望著他:“我真的好餓,好想吃東西。”
說完後白小梨的肚子還很配合似的,跟著咕咕叫了兩聲。
王遠歎了口氣,想了想。
出門在外的,也不能把孩子餓著不是嗎,過了幾秒,忽然他腦袋裏靈光一閃,有了!
“好吧好吧,真是拿你沒辦法,跟我來跟我來,保證讓你吃到和評委嘉賓一模一樣的菜品。”
說完後,王遠走出了宴會大廳,白小梨也很乖巧的跟在他後麵。
“這是要去哪啊王遠?”
“一會別說話,見機行事。”
“可是你還沒說我們要去哪呢?”
“還想不想吃了,跟著我走就完事了。”
“嗷嗷......”白小梨悄悄的跟在王遠的屁股後麵,但不知為何,她總有一種做賊心虛的感覺。
不管了,反正有吃的就行。
出了宴會大廳後,兩人來到了後麵一個滿是酒店工作人員的地方。
“誒,這裏不就是剛才在屏幕上看到的廚房嗎,哦,我知道了......”白小梨似乎一下子明白了過來。
王遠把食指豎到嘴邊,衝著白小梨做了一個噓聲的動作,示意她說話低調點。
緊接著兩人來到傳遞菜品的擺台前麵,隻見上麵還放著許多份的菜品,其實這些都是多餘出來的,為的是怕出現特殊情況菜品份數到時候不夠。
這些剩餘的菜品一般到最後都會被酒店的工作人員當做工作餐吃掉,不然也是浪費。
菜品擺台前麵還站著好幾個酒店裏的服務人員。
王遠走上前去沉聲道:“你好,我們是本次廚藝比賽的舉辦方工作人員,宴會大廳裏剛才上的份量還缺兩份,領導特地吩咐我過來再取兩份菜品。”
這時服務人員裏一位留著長頭發的男生主動向前一步,看樣子應該是領班一類的,隻見他微笑道:
“哦,這個當然沒問題,您可以說一下在哪個位置,我安排服務人員給您送過去。”
“不,不用,我們自己來就可以。”王遠搖了搖頭,之後主動向前拿了兩份菜品。
笑話,安排服務人員送過去?那豈不是露餡了嗎.....
白小梨一見可行,她也緊跟著王遠的動作,拿了兩份菜品在手裏。
之後兩人迅速轉身開溜,再次回到了宴會大廳裏。
而那位長頭發的男生領班顯然還沒意識到這倆人是來混吃混喝的,他心裏還有些小小的疑惑:自己明明都一再檢查了,怎麽還有客人的餐桌上沒有上例菜的,就很迷......
王遠和白小梨回到宴會客廳的時候,大家基本上都品嚐完菜品了,馬上就進入到此次的匿名投票環節。
但現在倆人對誰贏誰輸根本就沒一點興趣,望著桌子前麵擺放的回鍋肉與蘿卜幹炒臘肉,兩人都紛紛舉起了手中的筷子。
尤其是白小梨,嘴角都流下了不爭氣的淚水......