等到最後一桌客人離去,小餐館裏隻剩下馮識辛、沈甘怡和他們的家人。
馮識辛和沈甘怡一邊忙碌收拾打掃餐館,一邊聽著大人們在一起聊著天。
沈立生還是很開門見山地說:“師兄,我這一趟接受了邀請,專程趕來淮城,其實您應該很清楚,我就是為了來見您一麵,順便呢,要接甘怡回去,我現在很想問一問師兄你,願意讓識辛一起去嗎?”
蘇平忠聞言笑了笑問:“讓識辛跟著一起去?那識辛這麽去了算什麽?”
沈立生直言不諱地說:“師兄,識辛如今的水準我已經看到了,他已經夠了進入廚藝學院的資格,我覺得可以讓他先進入廚藝學院去當插班生,三年後他起碼也該是高級烹調師了。”
蘇平忠臉上笑容收斂起來,同樣是直截了當問:“沈立生,你真的覺得,高級烹調師的那個認證很重要嗎?”
這麽一問,倒是把沈立生給問住了。
從真正的廚行內來說,那個職業資格等級確實是沒有太大意義。
畢竟很多廚子可能沒有那個等級,但手藝上可能也並不會很差。
隻是既然職業規則已經建立,那麽總還是需要遵循,起碼有了那樣職業資格認證在,很多時候也算是杜絕了某些渾水摸魚的事情。
沈立生認真地說:“師兄,或許在我們那個年代,職業認證體係不是很關鍵,畢竟我們那時候都是有師承,跟著師父一代一代的學習傳承下來,而且我們很多時候各門各派都有各自活躍的地區劃分。
可如今,時代進步了,大家已經不再是局限於某個地方,南方廚子可以去北方,北方的廚子可以去西部,所以難保不會有些渾水摸魚的人和事。
因此,如今這個職業認證體係,也還是有著一份保障在,算是一道門檻了。”
蘇平忠聽了點點頭:“嗯,你這麽說也沒錯,但是我覺得,識辛他暫時不適合去你那邊,他需要在家裏再好好的沉澱幾年。”
沈立生聞言說:“師兄,識辛的水準已經足夠,我看過他在比賽中的表現,我甚至覺得他已經可以直接考中級烹調師了。”
蘇平忠笑著說:“所以啊,他需要沉澱,他才十六歲。”
正在打掃的馮識辛聽到這話,忍不住說:“姥爺,十六歲也不小了,當年您不是十八歲就跟著太姥爺去參加全國廚藝大賽了嗎?”
聽到馮識辛隨便插話,父親說:“幹你的活,這有你說話的份啊?”
蘇平忠則笑著擺擺手:“沒關係,小識辛說的也有道理,十六歲確實不小了,當年我也確實是十八歲跟著若婉的姥爺去參加全國廚藝大賽。
但是結果,我那次去敗得很慘,我甚至連第一輪都沒能出現。”
接著,蘇平忠又看向馮遠帆和沈家強問:“遠帆,家強,你們兩個第一次去參賽是多大?”
馮遠帆和沈家強相互看了看,然後這師兄弟兩個分別開口回答。
“我第一次去是24歲吧。”
“我那時候22歲,跟著師兄一起。”
蘇平忠看向外孫說:“你看,你父親和你師叔都是20多歲才去,而你這一次自己跑去報名,參加了這次的豆腐烹飪比賽,我沒有讓你去退賽,也算是給你了表現機會,但我不希望你被名利衝昏頭腦。”
馮識辛很平靜回答:“姥爺,我不會的。”
但是姥爺卻說:“現在你自然不會,因為你還沒有獲得名利。”
聽了蘇平忠這麽說,倒是讓兩對父母都有一些驚奇。
從老爺子話語裏不難判斷出,老爺子明顯是非常確信,馮識辛即將會獲得名利。
但是兩對父母奇怪的是,老爺子從何判斷出馮識辛即將獲得名利呢?
很快,父母們想到了,可能老爺子說的是這次豆腐烹飪比賽。
馮遠帆問:“爸,您是覺得,這次豆腐烹飪比賽上,小辛他能獲得很好的名次嗎?”
蘇平忠說:“至少能進前四吧?”
此言一出,讓兩對父母都是很驚訝。
沈立生緊接著說:“如果小辛勝了那個楚勇的話,那他獲得第一名應該也並不難,八強的參賽者中,應該也就楚勇是個很強的對手。”
兩位老爺子的話,讓兩對父母很吃驚,他們事先都不曾料到,兩位老人如此看好馮識辛。
沈甘怡湊過來問:“爺爺,蘇姥爺,你們真的覺得,小辛辛他能戰勝那個楚勇嗎?他真的可以獲得第一名嗎?”
沈立生笑了笑說:“從今晚小辛做的麻婆豆腐來看,他用麻婆豆腐去贏楚勇應該還是有很大機會的,如果小辛贏了楚勇,那其他人應該也都未必是他的對手,所以獲得第一的概率確實不小。”
蘇平忠說法則是有些不同:“楚勇未必是最難對付的對手,而且有一點很重要的是,小辛跟楚勇比了麻婆豆腐,那麽接下來他不能再做麻婆豆腐,所以進入四強後,才是他更大考驗。”
馮識辛聽到這說:“姥爺,我肯定會全力以赴。”
蘇平忠笑嗬嗬說:“好,希望你保持這份信念,記住無論什麽時候,你都一定要全力以赴。”
沈立生突然說:“師兄,我們的話題似乎扯遠了,你真的不願意讓識辛跟我回去嗎?一定要讓這兩個孩子分開?”
聽到這話,沈家強和尚曉曼這對父母咂摸出不一樣味道了。
蘇平忠愣了一下大笑問:“哈哈哈,怎麽?你們沈家這麽快要把小辛拉去當上門女婿了嗎?”
這句話一出,讓沈家強和尚曉曼臉色一變。
馮遠帆和蘇若婉神情也是變得有些複雜。
沈甘怡嗔怪道:“蘇姥爺,你瞎說什麽啊?小辛辛怎麽就是我家的上門女婿啊?我和小辛辛都還小好不好。”
結果馮識辛卻來了句:“我才不要當上門女婿。”
沈甘怡一聽瞪著馮識辛問:“沒人讓你當上門女婿,是讓你跟我們一起回去,到廚藝學院繼續學習,不好嗎?”
馮識辛說:“不好,我想繼續留在家裏,姥爺也說了,讓我在家裏好好沉澱磨煉嘛。”
沈甘怡頓時很不滿說:“不去就不去,誰稀罕你去啊。”
馮識辛問:“那你不是說要留下嗎?”
沈甘怡依舊是賭氣地說:“不留下,我要跟爺爺回去了。”
馮識辛聽到這話,也來了脾氣:“行啊,那你走好啦。”
沈甘怡愣了一下,然後說:“好,走就走。”
結果,男孩和女孩就這麽相互生氣,接下來雖然還是一起打掃,但是卻誰也不願意去理對方。
這一幕也是把兩家長輩有點哭笑不得。
馮識辛和沈甘怡一邊忙碌收拾打掃餐館,一邊聽著大人們在一起聊著天。
沈立生還是很開門見山地說:“師兄,我這一趟接受了邀請,專程趕來淮城,其實您應該很清楚,我就是為了來見您一麵,順便呢,要接甘怡回去,我現在很想問一問師兄你,願意讓識辛一起去嗎?”
蘇平忠聞言笑了笑問:“讓識辛跟著一起去?那識辛這麽去了算什麽?”
沈立生直言不諱地說:“師兄,識辛如今的水準我已經看到了,他已經夠了進入廚藝學院的資格,我覺得可以讓他先進入廚藝學院去當插班生,三年後他起碼也該是高級烹調師了。”
蘇平忠臉上笑容收斂起來,同樣是直截了當問:“沈立生,你真的覺得,高級烹調師的那個認證很重要嗎?”
這麽一問,倒是把沈立生給問住了。
從真正的廚行內來說,那個職業資格等級確實是沒有太大意義。
畢竟很多廚子可能沒有那個等級,但手藝上可能也並不會很差。
隻是既然職業規則已經建立,那麽總還是需要遵循,起碼有了那樣職業資格認證在,很多時候也算是杜絕了某些渾水摸魚的事情。
沈立生認真地說:“師兄,或許在我們那個年代,職業認證體係不是很關鍵,畢竟我們那時候都是有師承,跟著師父一代一代的學習傳承下來,而且我們很多時候各門各派都有各自活躍的地區劃分。
可如今,時代進步了,大家已經不再是局限於某個地方,南方廚子可以去北方,北方的廚子可以去西部,所以難保不會有些渾水摸魚的人和事。
因此,如今這個職業認證體係,也還是有著一份保障在,算是一道門檻了。”
蘇平忠聽了點點頭:“嗯,你這麽說也沒錯,但是我覺得,識辛他暫時不適合去你那邊,他需要在家裏再好好的沉澱幾年。”
沈立生聞言說:“師兄,識辛的水準已經足夠,我看過他在比賽中的表現,我甚至覺得他已經可以直接考中級烹調師了。”
蘇平忠笑著說:“所以啊,他需要沉澱,他才十六歲。”
正在打掃的馮識辛聽到這話,忍不住說:“姥爺,十六歲也不小了,當年您不是十八歲就跟著太姥爺去參加全國廚藝大賽了嗎?”
聽到馮識辛隨便插話,父親說:“幹你的活,這有你說話的份啊?”
蘇平忠則笑著擺擺手:“沒關係,小識辛說的也有道理,十六歲確實不小了,當年我也確實是十八歲跟著若婉的姥爺去參加全國廚藝大賽。
但是結果,我那次去敗得很慘,我甚至連第一輪都沒能出現。”
接著,蘇平忠又看向馮遠帆和沈家強問:“遠帆,家強,你們兩個第一次去參賽是多大?”
馮遠帆和沈家強相互看了看,然後這師兄弟兩個分別開口回答。
“我第一次去是24歲吧。”
“我那時候22歲,跟著師兄一起。”
蘇平忠看向外孫說:“你看,你父親和你師叔都是20多歲才去,而你這一次自己跑去報名,參加了這次的豆腐烹飪比賽,我沒有讓你去退賽,也算是給你了表現機會,但我不希望你被名利衝昏頭腦。”
馮識辛很平靜回答:“姥爺,我不會的。”
但是姥爺卻說:“現在你自然不會,因為你還沒有獲得名利。”
聽了蘇平忠這麽說,倒是讓兩對父母都有一些驚奇。
從老爺子話語裏不難判斷出,老爺子明顯是非常確信,馮識辛即將會獲得名利。
但是兩對父母奇怪的是,老爺子從何判斷出馮識辛即將獲得名利呢?
很快,父母們想到了,可能老爺子說的是這次豆腐烹飪比賽。
馮遠帆問:“爸,您是覺得,這次豆腐烹飪比賽上,小辛他能獲得很好的名次嗎?”
蘇平忠說:“至少能進前四吧?”
此言一出,讓兩對父母都是很驚訝。
沈立生緊接著說:“如果小辛勝了那個楚勇的話,那他獲得第一名應該也並不難,八強的參賽者中,應該也就楚勇是個很強的對手。”
兩位老爺子的話,讓兩對父母很吃驚,他們事先都不曾料到,兩位老人如此看好馮識辛。
沈甘怡湊過來問:“爺爺,蘇姥爺,你們真的覺得,小辛辛他能戰勝那個楚勇嗎?他真的可以獲得第一名嗎?”
沈立生笑了笑說:“從今晚小辛做的麻婆豆腐來看,他用麻婆豆腐去贏楚勇應該還是有很大機會的,如果小辛贏了楚勇,那其他人應該也都未必是他的對手,所以獲得第一的概率確實不小。”
蘇平忠說法則是有些不同:“楚勇未必是最難對付的對手,而且有一點很重要的是,小辛跟楚勇比了麻婆豆腐,那麽接下來他不能再做麻婆豆腐,所以進入四強後,才是他更大考驗。”
馮識辛聽到這說:“姥爺,我肯定會全力以赴。”
蘇平忠笑嗬嗬說:“好,希望你保持這份信念,記住無論什麽時候,你都一定要全力以赴。”
沈立生突然說:“師兄,我們的話題似乎扯遠了,你真的不願意讓識辛跟我回去嗎?一定要讓這兩個孩子分開?”
聽到這話,沈家強和尚曉曼這對父母咂摸出不一樣味道了。
蘇平忠愣了一下大笑問:“哈哈哈,怎麽?你們沈家這麽快要把小辛拉去當上門女婿了嗎?”
這句話一出,讓沈家強和尚曉曼臉色一變。
馮遠帆和蘇若婉神情也是變得有些複雜。
沈甘怡嗔怪道:“蘇姥爺,你瞎說什麽啊?小辛辛怎麽就是我家的上門女婿啊?我和小辛辛都還小好不好。”
結果馮識辛卻來了句:“我才不要當上門女婿。”
沈甘怡一聽瞪著馮識辛問:“沒人讓你當上門女婿,是讓你跟我們一起回去,到廚藝學院繼續學習,不好嗎?”
馮識辛說:“不好,我想繼續留在家裏,姥爺也說了,讓我在家裏好好沉澱磨煉嘛。”
沈甘怡頓時很不滿說:“不去就不去,誰稀罕你去啊。”
馮識辛問:“那你不是說要留下嗎?”
沈甘怡依舊是賭氣地說:“不留下,我要跟爺爺回去了。”
馮識辛聽到這話,也來了脾氣:“行啊,那你走好啦。”
沈甘怡愣了一下,然後說:“好,走就走。”
結果,男孩和女孩就這麽相互生氣,接下來雖然還是一起打掃,但是卻誰也不願意去理對方。
這一幕也是把兩家長輩有點哭笑不得。