馮識辛的話讓沈甘怡陷入了一陣沉思。
看到沈甘怡沒有說話，馮識辛則笑了笑說：“啊哈哈哈，你想想，我的名字裏有‘辛’，你的名字裏有‘甘’，說不定我們兩個一起，就能做出一道又辣又甜的豆腐菜呢？”
說著馮識辛自顧自笑得很開心，他覺得這是個很有趣的笑話。
但是，沈甘怡並沒有笑。
她陷入了一陣沉思。
而看到青梅這種沉思的神情出現，馮識辛很清楚對方是當真了。
因為每次沈甘怡認真去思考的時候，她就是真的要想出一些名堂來。
馮識辛有些無奈，舉起手掌在青梅的麵前揮舞兩下：“喂喂喂，小怡怡，你別這麽認真好不好？我就是隨口開個玩笑嘛。”
沈甘怡此時終於回過神來，她一把抓住了馮識辛在自己麵前揮舞的手。
“可以的，小辛辛，可以的，我們就用辛辣和甘甜組合起來，做出一道又辣又甜的豆腐菜來。”
馮識辛一臉蒙，有一點不能理解青梅的意思。
沈甘怡接著分析說：“你想想啊，你跟蘇姥爺學的兩道菜，一道是麻婆豆腐，還有一道是那個甘汁豆腐，對不對？那如果你把兩個豆腐結合起來，將辣味和甜味融匯，會有什麽不一樣呢？”
那盤甜味的家常豆腐，原本大家準備要叫《甘怡豆腐》。
不過後來，馮識辛在姥爺的指點下進行了一些改良後，沈甘怡也不希望用自己名字去命名，所以就給改成了甘汁豆腐。
而馮識辛在姥爺的指點下，也是發揮了自己的想象力，把那個豆腐做成可以冷熱兩吃。
用很嫩的內酯豆腐，而且一定要是新鮮的內酯豆腐。
切成與麻婆豆腐類似四方小塊後進行焯水。
撈出來放在一邊瀝幹水分，然後鍋中也是進行一個甜汁的炒製，最後再把豆腐投入甜汁中，把甜汁裹勻在豆腐表麵，這盤菜便算是做成了。
搭配上一些水果，若是再冰鎮一下，真的很像是一道甜品。
沈甘怡認真說：“小辛辛，你想想，如果你在一個盤子裏，一邊放上你那個甘汁豆腐，一邊是麻婆豆腐，讓兩種豆腐湯汁在下麵匯聚，但是上麵又是涇渭分明，這麽一道菜是不是很新穎？”
馮識辛聽了笑著說：“這個簡單啊，不就是把麻婆豆腐和甘汁豆腐拚在一個盤子裏嗎？”
沈甘怡擺擺手說：“不對，那樣的話就太簡單了啊，你想想，要怎麽讓甜和辣交融並存，組合出一個新的味道，不是簡單把兩種做法的豆腐拚在一起那麽簡單的。”
馮識辛笑嘻嘻說：“被你說的那麽玄乎，我還不信了，明天我就做給你嚐嚐看。”
沈甘怡伸手敲了敲馮識辛腦袋說：“那你還不快點磨你的豆子？”
馮識辛被敲了腦袋，撇撇嘴說：“你指揮我幹活，還要敲我頭，你是不是太霸道了點？”
沈甘怡得意說：“就霸道了，你還不快點？”
磨豆漿，過濾，煮豆漿，點豆腐。
這一整套的流程，馮識辛這些天也算是逐漸熟悉了。
沒有花費多少時間，馮識辛把點好的豆花裝入模具裏，蓋好之後用重物壓上。
之所以要在晚上把豆腐做出來，是因為馮識辛要把豆腐壓上一夜，讓內酯豆腐更加緊實一下，這樣之後烹飪的時候會比較容易保持豆腐完整。
豆腐壓上，馮識辛也是把磨盤和各種東西清洗一番，之後和沈甘怡各自回屋睡覺。
翌日，大清早沈甘怡早早起來，去查看了一下壓了一夜的豆腐。
確定豆腐沒有問題，她才去把馮識辛給叫起床。
“趕緊起床，小辛辛，我們帶著豆腐去餐館後廚，你嚐試一下昨天晚上說的做法呀。”
馮識辛睡得是迷迷糊糊，微微睜開眼睛看了一眼沈甘怡，接著是倒頭又睡。
沈甘怡見狀，用力推著馮識辛說：“你起來呀。”
馮識辛很不情願地說：“哎呀，沈甘怡現在太早了，你讓我再睡一會嘛。”
沈甘怡直接把被子給掀掉說：“你快點起來啊，要是現在不去的話，一會等馮爸爸起床了，你就不能在餐館後廚裏嚐試啦。”
馮識辛用力想要把被子拉回來，並且喊著：“那我們可以等中午忙完了午餐再嚐試嘛。”
沈甘怡一邊不讓馮識辛拉回被子，一邊用力拉著他起床說：“快點起來啦，你隻有今天一天時間，你要是今天研究不出菜來，你明天要怎麽去跟錢大叔比啊？你答應我要贏的。”
終於，馮識辛眼見是奪不回被子，而且青梅也不會讓自己再睡，他隻好起床。
男孩和女孩一起帶著昨晚做的豆腐，趁著家裏人都沒起床，一起來到了餐館的後廚裏。
馮識辛先把各種的調料找出來，還有各種的配料也都給找出來。
在他開始嚐試前，沈甘怡又給了建議：“小辛辛，你可以先不做豆腐，先嚐試烹調出兩種湯汁，然後把兩種湯汁混合，看能不能得到你想要的味道。”
馮識辛一聽，覺得這個辦法確實不錯，可以減少失誤的豆腐損耗，而且關鍵是，如果做得味道不好吃，也不用自己把豆腐給吃掉。
於是馮識辛開始在鍋子裏嚐試烹調湯汁。
一開始他非常正式，炒出一份麻婆豆腐的汁，再炒出一份甜汁來。
然後再把兩種汁混合起來。
看著辣和甜兩種湯汁混合，馮識辛一臉嫌棄地問：“小怡怡，要不你先嚐嚐看？”
沈甘怡撇撇嘴說：“你自己做的，你自己都嫌棄，那還用嚐嗎？”
馮識辛一臉認真說：“那還是要嚐嚐看呀，不然怎麽知道要如何調整味道呢？小怡怡，你的味覺很厲害的，你幫忙嚐嚐看嘛。”
沈甘怡說：“你自己先嚐嚐。”
馮識辛猶豫一下說：“那我還是重新做吧。”
沈甘怡頓時繃不住笑起來：“哈哈哈，就知道你不敢嚐，你看看你自己一臉嫌棄，還要讓我幫你嚐呢，快點你自己嚐嚐看。”
馮識辛再次拒絕：“不要，我重新做嘛，我知道該怎麽調整。”
沈甘怡說：“不行，你別自欺欺人了，你都沒有嚐味道，你怎麽知道如何調整？快點自己嚐嚐。”
在青梅一再逼迫下，馮識辛隻好用小勺舀起一點湯汁，慢慢放進口中嚐了嚐。
嚐了一下味道後，馮識辛卻麵無表情，而且還咂摸了一下嘴巴。
這讓沈甘怡有些好奇了：“味道怎麽樣？”
馮識辛把勺子遞給沈甘怡，指著小碗裏混合的湯汁，但是他卻又並不說話，隻是示意沈甘怡嚐嚐看。
沈甘怡出於好奇，用勺子舀起一點點，放進嘴裏嚐了嚐。
“呸，呸呸呸，小辛辛，你是不是故意的？這味道根本就不好嘛。”
見到青梅的反應，馮識辛頓時開心大笑起來。
沈甘怡知道自己被算計，揚起手便要去打，但馮識辛卻先一步逃開，接著女孩和男孩便在後廚裏追逐打鬧。
看到沈甘怡沒有說話，馮識辛則笑了笑說：“啊哈哈哈，你想想，我的名字裏有‘辛’，你的名字裏有‘甘’，說不定我們兩個一起，就能做出一道又辣又甜的豆腐菜呢？”
說著馮識辛自顧自笑得很開心，他覺得這是個很有趣的笑話。
但是，沈甘怡並沒有笑。
她陷入了一陣沉思。
而看到青梅這種沉思的神情出現，馮識辛很清楚對方是當真了。
因為每次沈甘怡認真去思考的時候，她就是真的要想出一些名堂來。
馮識辛有些無奈，舉起手掌在青梅的麵前揮舞兩下：“喂喂喂，小怡怡，你別這麽認真好不好？我就是隨口開個玩笑嘛。”
沈甘怡此時終於回過神來，她一把抓住了馮識辛在自己麵前揮舞的手。
“可以的，小辛辛，可以的，我們就用辛辣和甘甜組合起來，做出一道又辣又甜的豆腐菜來。”
馮識辛一臉蒙，有一點不能理解青梅的意思。
沈甘怡接著分析說：“你想想啊，你跟蘇姥爺學的兩道菜，一道是麻婆豆腐，還有一道是那個甘汁豆腐，對不對？那如果你把兩個豆腐結合起來，將辣味和甜味融匯，會有什麽不一樣呢？”
那盤甜味的家常豆腐，原本大家準備要叫《甘怡豆腐》。
不過後來，馮識辛在姥爺的指點下進行了一些改良後，沈甘怡也不希望用自己名字去命名，所以就給改成了甘汁豆腐。
而馮識辛在姥爺的指點下，也是發揮了自己的想象力，把那個豆腐做成可以冷熱兩吃。
用很嫩的內酯豆腐，而且一定要是新鮮的內酯豆腐。
切成與麻婆豆腐類似四方小塊後進行焯水。
撈出來放在一邊瀝幹水分，然後鍋中也是進行一個甜汁的炒製，最後再把豆腐投入甜汁中，把甜汁裹勻在豆腐表麵，這盤菜便算是做成了。
搭配上一些水果，若是再冰鎮一下，真的很像是一道甜品。
沈甘怡認真說：“小辛辛，你想想，如果你在一個盤子裏，一邊放上你那個甘汁豆腐，一邊是麻婆豆腐，讓兩種豆腐湯汁在下麵匯聚，但是上麵又是涇渭分明，這麽一道菜是不是很新穎？”
馮識辛聽了笑著說：“這個簡單啊，不就是把麻婆豆腐和甘汁豆腐拚在一個盤子裏嗎？”
沈甘怡擺擺手說：“不對，那樣的話就太簡單了啊，你想想，要怎麽讓甜和辣交融並存，組合出一個新的味道，不是簡單把兩種做法的豆腐拚在一起那麽簡單的。”
馮識辛笑嘻嘻說：“被你說的那麽玄乎，我還不信了，明天我就做給你嚐嚐看。”
沈甘怡伸手敲了敲馮識辛腦袋說：“那你還不快點磨你的豆子？”
馮識辛被敲了腦袋，撇撇嘴說：“你指揮我幹活，還要敲我頭，你是不是太霸道了點？”
沈甘怡得意說：“就霸道了，你還不快點？”
磨豆漿，過濾，煮豆漿，點豆腐。
這一整套的流程，馮識辛這些天也算是逐漸熟悉了。
沒有花費多少時間，馮識辛把點好的豆花裝入模具裏，蓋好之後用重物壓上。
之所以要在晚上把豆腐做出來，是因為馮識辛要把豆腐壓上一夜，讓內酯豆腐更加緊實一下，這樣之後烹飪的時候會比較容易保持豆腐完整。
豆腐壓上，馮識辛也是把磨盤和各種東西清洗一番，之後和沈甘怡各自回屋睡覺。
翌日，大清早沈甘怡早早起來，去查看了一下壓了一夜的豆腐。
確定豆腐沒有問題，她才去把馮識辛給叫起床。
“趕緊起床，小辛辛，我們帶著豆腐去餐館後廚，你嚐試一下昨天晚上說的做法呀。”
馮識辛睡得是迷迷糊糊，微微睜開眼睛看了一眼沈甘怡，接著是倒頭又睡。
沈甘怡見狀，用力推著馮識辛說：“你起來呀。”
馮識辛很不情願地說：“哎呀，沈甘怡現在太早了，你讓我再睡一會嘛。”
沈甘怡直接把被子給掀掉說：“你快點起來啊，要是現在不去的話，一會等馮爸爸起床了，你就不能在餐館後廚裏嚐試啦。”
馮識辛用力想要把被子拉回來，並且喊著：“那我們可以等中午忙完了午餐再嚐試嘛。”
沈甘怡一邊不讓馮識辛拉回被子，一邊用力拉著他起床說：“快點起來啦，你隻有今天一天時間，你要是今天研究不出菜來，你明天要怎麽去跟錢大叔比啊？你答應我要贏的。”
終於，馮識辛眼見是奪不回被子，而且青梅也不會讓自己再睡，他隻好起床。
男孩和女孩一起帶著昨晚做的豆腐，趁著家裏人都沒起床，一起來到了餐館的後廚裏。
馮識辛先把各種的調料找出來，還有各種的配料也都給找出來。
在他開始嚐試前，沈甘怡又給了建議：“小辛辛，你可以先不做豆腐，先嚐試烹調出兩種湯汁，然後把兩種湯汁混合，看能不能得到你想要的味道。”
馮識辛一聽，覺得這個辦法確實不錯，可以減少失誤的豆腐損耗，而且關鍵是，如果做得味道不好吃，也不用自己把豆腐給吃掉。
於是馮識辛開始在鍋子裏嚐試烹調湯汁。
一開始他非常正式，炒出一份麻婆豆腐的汁，再炒出一份甜汁來。
然後再把兩種汁混合起來。
看著辣和甜兩種湯汁混合，馮識辛一臉嫌棄地問：“小怡怡，要不你先嚐嚐看？”
沈甘怡撇撇嘴說：“你自己做的，你自己都嫌棄，那還用嚐嗎？”
馮識辛一臉認真說：“那還是要嚐嚐看呀，不然怎麽知道要如何調整味道呢？小怡怡，你的味覺很厲害的，你幫忙嚐嚐看嘛。”
沈甘怡說：“你自己先嚐嚐。”
馮識辛猶豫一下說：“那我還是重新做吧。”
沈甘怡頓時繃不住笑起來：“哈哈哈，就知道你不敢嚐，你看看你自己一臉嫌棄，還要讓我幫你嚐呢，快點你自己嚐嚐看。”
馮識辛再次拒絕：“不要，我重新做嘛，我知道該怎麽調整。”
沈甘怡說：“不行，你別自欺欺人了，你都沒有嚐味道，你怎麽知道如何調整？快點自己嚐嚐。”
在青梅一再逼迫下，馮識辛隻好用小勺舀起一點湯汁，慢慢放進口中嚐了嚐。
嚐了一下味道後，馮識辛卻麵無表情，而且還咂摸了一下嘴巴。
這讓沈甘怡有些好奇了：“味道怎麽樣？”
馮識辛把勺子遞給沈甘怡，指著小碗裏混合的湯汁，但是他卻又並不說話，隻是示意沈甘怡嚐嚐看。
沈甘怡出於好奇，用勺子舀起一點點，放進嘴裏嚐了嚐。
“呸，呸呸呸，小辛辛，你是不是故意的？這味道根本就不好嘛。”
見到青梅的反應，馮識辛頓時開心大笑起來。
沈甘怡知道自己被算計，揚起手便要去打，但馮識辛卻先一步逃開，接著女孩和男孩便在後廚裏追逐打鬧。