晚上馮識辛趁著陪妹妹們超市裏買零食的時候,也是從超市裏買了一些佐料。
順便在超市裏的生鮮區,馮識辛還趁機買了幾塊超市剩下的肉。
並且專門找生鮮區的人員,購買了一部分的豬皮。
看到哥哥買豬皮,馮詩若和馮詩婉立刻明白,哥哥這是要做肉皮凍。
兩個妹妹兩眼放光,回家的路上,就開始忍不住問哥哥。
“哥哥,你買了豬皮,是不是要做豬皮凍?”
“是不是哥哥明天早上要給我們做生煎啦?”
馮識辛聽到兩個妹妹的問話,笑了笑反問:“若若和婉婉已經猜到了嗎?”
馮詩若說:“當然啦,不然哥哥為什麽要專門買豬皮嘛。”
馮詩婉問:“哥哥,是不是今天早上夢姐姐帶來的生煎不好吃?所以哥哥想要自己做啊?”
馮識辛問:“今天早上夢姐姐帶來的不好吃嗎?”
馮詩婉又說:“不是呢,我覺得好吃的。”
馮詩若也說:“對對,好吃。”
馮識辛笑著說:“對嘛,我也覺得挺好吃的,不過呢,我是打算明天早上自己做一下,然後我們給那位季爺爺送去一份。”
馮詩若立刻撅起小嘴問:“為什麽要給那個怪爺爺送?”
馮詩婉想了想猜測:“是不是因為,今天那個怪爺爺幫哥哥選魚,而且還送給哥哥雪菜啊?”
馮識辛點點頭:“沒錯,婉婉說得對呢,因為季爺爺幫了我們,所以呢,我們也要回饋季爺爺啊,所以我們明天早上專門做一份生煎,送給季爺爺去吃,讓他也嚐嚐哥哥的手藝。”
沈甘怡在旁邊問:“你不會打算用一份生煎包,打動那位季爺爺吧?”
馮識辛搖頭:“當然不是,我就是感謝他啊。”
蘇若婉想了想說:“既然是要感謝,一份生煎包不夠,你應該再給搭配一些其他的東西,要送早餐,當然要送全嘛。”
馮識辛也是點點頭:“嗯,那我再給搭配一個有湯的吧。”
馮詩若立刻說:“哥哥,你做小餛飩呀,我們明天早上吃小餛飩吧。”
馮詩婉也說:“對對,我們要吃小餛飩呢。”
馮識辛笑起來:“原來是你們兩個要吃啊?”
馮詩若問:“那哥哥給不給做呀?”
妹妹如此硬氣的問話,讓馮識辛也是有點哭笑不得,他隻能說:“做,當然給做啦,若若和婉婉要吃,哥哥肯定要做。”
見哥哥答應了,兩個妹妹立刻撲上前,一左一右抱住哥哥的胳膊。
“嘻嘻嘻,哥哥最好啦。”
一家人這麽歡聲笑語下回到了家裏。
回到家裏,母親、兩個妹妹和沈甘怡都去洗澡,馮識辛則是又在廚房裏忙碌起來。
因為明天要做生煎包,所以今晚還是要先把豬皮凍給熬煮出來的。
豬皮首先是在火上燒一下,把上麵的毛給燒掉,也能夠去除一些豬皮上的異味。
然後再用清水給洗幹淨,之後是放進鍋裏先煮上一遍。
第一遍的煮,依舊還是要去除異味,並且也是把豬皮給煮到半熟。
撈出來之後放涼一下,用刀把豬皮內部的附著的油脂全部都給剔除幹淨。
這一步其實非常的關鍵,因為如果不把豬皮內的油脂刮幹淨,煮出來的豬皮凍就會非常的渾濁,而且也會非常的油膩。
刮幹淨後,再把豬皮給切成小段,重新在鍋中開始進行燉煮。
加入一些蔥薑和料酒,稍稍加入一些底味。
接下來燉煮的過程,基本上都必須要敞開鍋蓋,為的是要把豬皮的味道全部散發出去,不至於讓豬皮凍裏殘留下不好的異味。
煮到豬皮完全化掉,獲得一鍋豬皮湯。
接下來還需要進行一番過濾,把湯中的雜質過濾掉。
表麵的一些油也在這個過程中清理掉。
獲得非常幹淨的豬皮湯,馮識辛給裝進一個盒子裏,等待放涼之後再放進冰箱裏去冷藏一夜。
剩下的時間裏,馮識辛又把其他一些東西也都給處理一下。
比如把豬肉給剁成肉泥,也都是封存起來等著明天用。
等到馮識辛把一切都準備妥當,再把廚房也給收拾幹淨後,從廚房裏走出來的時候,發現母親和妹妹們都已經回房間去了。
而客廳裏,自己睡覺的沙發上,沈甘怡正披散頭發,穿著睡裙坐在那裏。
此刻,客廳裏並沒有開燈,沈甘怡麵前茶幾上擺放著筆記本電腦。
在電腦屏幕的光照下,隱約可以看到沈甘怡睡裙下,幾乎是遮掩不住的姣好身材。
馮識辛幾乎是下意識,忍不住重重地咽了一下口水。
因為客廳裏比較安靜,這一聲咽口水的聲音自然是有些響。
沈甘怡聽到了抬起頭來,看到馮識辛站在廚房門口,整個人有些木訥,雙眼直勾勾盯著自己,瞬間讓她感到有些不好意思。
先是害羞低下頭去,隨後沈甘怡又抬起頭來,和馮識辛此刻炙熱目光對視。
馮識辛看著沈甘怡有些勾魂眼神,還有那電腦屏幕光照下,嬌豔欲滴的朱唇,邁開步子向沈甘怡走了過去。
幾乎是剛靠近沙發,馮識辛有些顫抖地伸出手。
他已經如同猛獸一般,即將要把小白兔撲在懷中了。
沈甘怡突然舉起雙手阻止說:“你快點去洗澡,身上都是汗。”
這一瞬間,之前非常曖昧的氣氛被打破了。
馮識辛一張臉垮下去。
沈甘怡忍不住笑起來:“你這什麽表情啊?趕快去。”
馮識辛隻好答應:“好,現在去。”
說完,馮識辛轉身向衛生間走。
走到門口的時候,馮識辛扭頭說:“那你等我。”
沈甘怡嫣然一笑點頭答應:“好,我等著你呦。”
說話時,沈甘怡用一種非常嫵媚的語氣說出口,真的是瞬間讓馮識辛就已經是90度了。
然後他立刻衝進衛生間去。
下一刻,沈甘怡聽到衛生間裏響起走調的歌聲。
“咱老百姓今兒真高興……”
沈甘怡聽得是扶額苦笑,不過隨後她又像是想到了什麽,臉上浮現出一陣壞笑。
馮識辛洗澡不可謂不快,幾乎是迅速從頭到腳潤濕,然後再把肥皂給打上,接著衝洗幹淨後,甚至身上的水都沒有完全擦幹,迫不及待衝出衛生間。
結果拉開門一刻,看到客廳裏已經空無一人了。
馮識辛一陣鬱悶走到沙發前,看到茶幾上放著一張紙條。
“太晚啦,明天你要早起做早點給季爺爺送去,早點睡覺。”
順便在超市裏的生鮮區,馮識辛還趁機買了幾塊超市剩下的肉。
並且專門找生鮮區的人員,購買了一部分的豬皮。
看到哥哥買豬皮,馮詩若和馮詩婉立刻明白,哥哥這是要做肉皮凍。
兩個妹妹兩眼放光,回家的路上,就開始忍不住問哥哥。
“哥哥,你買了豬皮,是不是要做豬皮凍?”
“是不是哥哥明天早上要給我們做生煎啦?”
馮識辛聽到兩個妹妹的問話,笑了笑反問:“若若和婉婉已經猜到了嗎?”
馮詩若說:“當然啦,不然哥哥為什麽要專門買豬皮嘛。”
馮詩婉問:“哥哥,是不是今天早上夢姐姐帶來的生煎不好吃?所以哥哥想要自己做啊?”
馮識辛問:“今天早上夢姐姐帶來的不好吃嗎?”
馮詩婉又說:“不是呢,我覺得好吃的。”
馮詩若也說:“對對,好吃。”
馮識辛笑著說:“對嘛,我也覺得挺好吃的,不過呢,我是打算明天早上自己做一下,然後我們給那位季爺爺送去一份。”
馮詩若立刻撅起小嘴問:“為什麽要給那個怪爺爺送?”
馮詩婉想了想猜測:“是不是因為,今天那個怪爺爺幫哥哥選魚,而且還送給哥哥雪菜啊?”
馮識辛點點頭:“沒錯,婉婉說得對呢,因為季爺爺幫了我們,所以呢,我們也要回饋季爺爺啊,所以我們明天早上專門做一份生煎,送給季爺爺去吃,讓他也嚐嚐哥哥的手藝。”
沈甘怡在旁邊問:“你不會打算用一份生煎包,打動那位季爺爺吧?”
馮識辛搖頭:“當然不是,我就是感謝他啊。”
蘇若婉想了想說:“既然是要感謝,一份生煎包不夠,你應該再給搭配一些其他的東西,要送早餐,當然要送全嘛。”
馮識辛也是點點頭:“嗯,那我再給搭配一個有湯的吧。”
馮詩若立刻說:“哥哥,你做小餛飩呀,我們明天早上吃小餛飩吧。”
馮詩婉也說:“對對,我們要吃小餛飩呢。”
馮識辛笑起來:“原來是你們兩個要吃啊?”
馮詩若問:“那哥哥給不給做呀?”
妹妹如此硬氣的問話,讓馮識辛也是有點哭笑不得,他隻能說:“做,當然給做啦,若若和婉婉要吃,哥哥肯定要做。”
見哥哥答應了,兩個妹妹立刻撲上前,一左一右抱住哥哥的胳膊。
“嘻嘻嘻,哥哥最好啦。”
一家人這麽歡聲笑語下回到了家裏。
回到家裏,母親、兩個妹妹和沈甘怡都去洗澡,馮識辛則是又在廚房裏忙碌起來。
因為明天要做生煎包,所以今晚還是要先把豬皮凍給熬煮出來的。
豬皮首先是在火上燒一下,把上麵的毛給燒掉,也能夠去除一些豬皮上的異味。
然後再用清水給洗幹淨,之後是放進鍋裏先煮上一遍。
第一遍的煮,依舊還是要去除異味,並且也是把豬皮給煮到半熟。
撈出來之後放涼一下,用刀把豬皮內部的附著的油脂全部都給剔除幹淨。
這一步其實非常的關鍵,因為如果不把豬皮內的油脂刮幹淨,煮出來的豬皮凍就會非常的渾濁,而且也會非常的油膩。
刮幹淨後,再把豬皮給切成小段,重新在鍋中開始進行燉煮。
加入一些蔥薑和料酒,稍稍加入一些底味。
接下來燉煮的過程,基本上都必須要敞開鍋蓋,為的是要把豬皮的味道全部散發出去,不至於讓豬皮凍裏殘留下不好的異味。
煮到豬皮完全化掉,獲得一鍋豬皮湯。
接下來還需要進行一番過濾,把湯中的雜質過濾掉。
表麵的一些油也在這個過程中清理掉。
獲得非常幹淨的豬皮湯,馮識辛給裝進一個盒子裏,等待放涼之後再放進冰箱裏去冷藏一夜。
剩下的時間裏,馮識辛又把其他一些東西也都給處理一下。
比如把豬肉給剁成肉泥,也都是封存起來等著明天用。
等到馮識辛把一切都準備妥當,再把廚房也給收拾幹淨後,從廚房裏走出來的時候,發現母親和妹妹們都已經回房間去了。
而客廳裏,自己睡覺的沙發上,沈甘怡正披散頭發,穿著睡裙坐在那裏。
此刻,客廳裏並沒有開燈,沈甘怡麵前茶幾上擺放著筆記本電腦。
在電腦屏幕的光照下,隱約可以看到沈甘怡睡裙下,幾乎是遮掩不住的姣好身材。
馮識辛幾乎是下意識,忍不住重重地咽了一下口水。
因為客廳裏比較安靜,這一聲咽口水的聲音自然是有些響。
沈甘怡聽到了抬起頭來,看到馮識辛站在廚房門口,整個人有些木訥,雙眼直勾勾盯著自己,瞬間讓她感到有些不好意思。
先是害羞低下頭去,隨後沈甘怡又抬起頭來,和馮識辛此刻炙熱目光對視。
馮識辛看著沈甘怡有些勾魂眼神,還有那電腦屏幕光照下,嬌豔欲滴的朱唇,邁開步子向沈甘怡走了過去。
幾乎是剛靠近沙發,馮識辛有些顫抖地伸出手。
他已經如同猛獸一般,即將要把小白兔撲在懷中了。
沈甘怡突然舉起雙手阻止說:“你快點去洗澡,身上都是汗。”
這一瞬間,之前非常曖昧的氣氛被打破了。
馮識辛一張臉垮下去。
沈甘怡忍不住笑起來:“你這什麽表情啊?趕快去。”
馮識辛隻好答應:“好,現在去。”
說完,馮識辛轉身向衛生間走。
走到門口的時候,馮識辛扭頭說:“那你等我。”
沈甘怡嫣然一笑點頭答應:“好,我等著你呦。”
說話時,沈甘怡用一種非常嫵媚的語氣說出口,真的是瞬間讓馮識辛就已經是90度了。
然後他立刻衝進衛生間去。
下一刻,沈甘怡聽到衛生間裏響起走調的歌聲。
“咱老百姓今兒真高興……”
沈甘怡聽得是扶額苦笑,不過隨後她又像是想到了什麽,臉上浮現出一陣壞笑。
馮識辛洗澡不可謂不快,幾乎是迅速從頭到腳潤濕,然後再把肥皂給打上,接著衝洗幹淨後,甚至身上的水都沒有完全擦幹,迫不及待衝出衛生間。
結果拉開門一刻,看到客廳裏已經空無一人了。
馮識辛一陣鬱悶走到沙發前,看到茶幾上放著一張紙條。
“太晚啦,明天你要早起做早點給季爺爺送去,早點睡覺。”