馮識辛的突然闖入讓餐館裏的人全都愣住了,連帶著門外的家人們也都是驚呆了。
此時,餐館裏除了老季和他的徒弟之外,實際上還有幾個西裝革履的人,看上去應該是很專業來進行商量轉讓事情的人。
看到闖進來說話的馮識辛,眾人愣了一陣過後,老季的徒弟打量著他問:“你是誰?進來幹什麽?”
馮識辛一點也不怯場,直接與老季的徒弟對視,甚至在氣勢和目光上要更加的張揚,同時非常斬釘截鐵地說:“我也是來找季爺爺商量餐館轉讓的人,季爺爺的餐館如果要轉讓,我認為轉讓給我,比給你們要更好。”
這樣一番話,不要說是老季的徒弟和他帶來的人,就連老季也都是驚呆了。
跟在馮識辛身後進來的家人們,也都是被他這番話給驚到了。
好半天,老季的徒弟回過神來,笑著看向老季問:“師父,這是你新收的徒弟嗎?看著沒什麽本事啊?”
馮識辛則上前一步說:“我不是季爺爺的徒弟,我說了,我和你們一樣,也是來希望季爺爺可以把餐館轉讓給我的人。”
老季的徒弟終於站起身,認真地上下打量了一番馮識辛。
“你也是個廚子?”
馮識辛點頭:“對,我也是個廚子。”
老季徒弟接著問:“幾級啊?”
馮識辛回答:“三級。”
老季徒弟頓時笑起來:“哈哈哈,三級?你一個三級的廚子,就敢大言不慚,想讓我師父把這裏轉讓給你?你知不知道這家餐館,可是曾經的十佳本幫菜餐館之一,你一個三級廚子能接得下這裏?”
馮識辛很平靜地說:“我認為可以。”
老季徒弟先是一陣大笑,但是笑著笑著他又不得不停下來。
因為他發現馮識辛目光異常堅定,讓他沒有辦法繼續嘲笑下去。
在老季徒弟不再笑,馮識辛繼續說:“我今年26歲,才是三級,確實不算是很厲害,但我要接手季爺爺這裏是真心的,是想要把這家餐館繼續做好,而不是如你這樣,隻是想要把餐館招牌賣個好價錢。”
聽到這番話,讓老季的徒弟有些驚慌。
老季看向馮識辛目光也有些不一樣了。
而老季徒弟帶來的那些人,上下打量著馮識辛,一時之間有點摸不透他的來曆。
遲疑了一會,老季徒弟強行鎮定下來說:“你不要在這裏亂說,我怎麽就不是想要把餐館好好經營下去?我讓師父這麽一家小餐館,加入別人的餐飲集團,可以獲得更好的宣傳,這難道不是更好的經營嗎?”
馮識辛看向那些坐著沒吭聲西裝革履的人。
“他們穿那麽一身坐在那裏,像是要把餐館經營好的人嗎?他們不過是看中了季爺爺餐館的招牌,想要收購的也不過是十佳本幫菜餐館的名頭,然後借用這個名頭,當做宣傳的噱頭,去撈錢罷了,他們根本不是真正想要做好美食的人。”
一眾人都驚呆了,誰也沒有想到馮識辛竟然會如此直接,把一切都給揭開說。
老季何嚐不知道,徒弟跟這個什麽所謂餐飲公司合作,真正目的是什麽?
對方大肆收購滬海大大小小的餐館,真的是為了要把本幫菜發揚光大?真的是想要把這些大大小小的餐館經營好嗎?
實際恐怕並不是,對方隻不過是想要獲得大大小小餐館的招牌。
等獲得了足夠的招牌後,對方便可以拿到對本幫菜的話語權。
接著,對方可以整合這些資源,以本幫菜為噱頭上市炒概念。
如此,好好的美食便淪為了金融炒作的一個噱頭。
至於這些被收購餐館之後的經營如何?
是不是還能夠堅持把本幫菜做好?
又是否能夠重新煥發出新的活力?
這些根本不是收購它們公司會去考慮的東西。
這一點,老季看得出來。
馮識辛也已經看到了,所以他才會直接把一切都給揭破。
說到這了,那些跟老季徒弟一起來的人也終於坐不住,幾個人一起站了起來。
其中一個有些油頭粉麵的年輕人拉開老季徒弟。
“段誌鵬你讓開點吧。”
拉開了老季徒弟段誌鵬,對方上前一步麵對馮識辛。
“你好,我叫張鬆瑞,未請教?”
馮識辛不卑不亢回答:“馮識辛。”
張鬆瑞點點頭:“你剛才說的那些呢,實際上也沒有錯,我們公司確實是看中了季老這家餐館的那塊十佳本幫菜招牌。
不過呢,我們可不是為了炒噱頭圈錢,我們是真的想要整合滬海本幫菜餐館,然後組成一個本幫菜的協會,從而能夠製定一整套的本幫菜標準,隻有有了標準,我們才能夠更好與別人競爭。”
馮識辛看著比自己要矮半個頭,但身上氣勢絲毫不弱的年輕男人。
他能夠感受到,對方身上所展現出的一份絕對自信,這種自信也令他顯得很自負,所以對人態度上會有幾分傲氣的蔑視。
馮識辛沒有畏懼對方,而是充分利用自己身高優勢,低著頭去盯著對方。
“你覺得標準化,能夠更好的和人競爭嗎?我反倒覺得,標準是一種束縛,你聽說過世界上哪一家的三星餐廳是有一套標準可言?每一家餐廳都應當擁有自己的特色才行,沒有特色的餐廳注定隻會泯然眾生。”
張鬆瑞聽了笑起來:“哈哈哈,你還真是天真呢,你居然會想要用特色去吸引大眾?我可以告訴你,大眾從來都是從眾的,他們是區分不出所謂特色,麵向大眾隻能用標準去執行。”
馮識辛依舊是毫不退讓:“美食是要帶給人快樂的,你覺得一層不變的標準,能夠給人以快樂嗎?”
張鬆瑞異常自信說:“當然,既然大家喜歡那種口味,那麽就去做就好啦。”
馮識辛說:“所以對你而言,無論是餐館還是廚師,都不過是一群工具?那你為什麽不用機器人去炒菜?”
張鬆瑞愣了一下,隨後點點頭說:“你這倒是一個不錯的點子呢。”
馮識辛憤怒地說:“你根本就不懂什麽是廚藝,你隻是一個唯利是圖的商人,你根本不配得到季爺爺餐館,更加不配得到那塊十佳本幫菜的招牌。”
張鬆瑞笑了笑說:“你說的沒有錯,我隻是一個商人,我不懂什麽廚藝,更不懂什麽美食文化,但是我公司旗下的餐館,每一家的生意都很好,我們公司每年的盈利是你所想象不到的。
我並不覺得那樣有什麽錯,如果餐館賺不到錢,那你堅持自己的特色又有什麽意義呢?”
不得不說,張鬆瑞的這番話很現實,也是讓在場包括沈甘怡和傅悅夢在內都有點無話可說。
但是馮識辛卻仍然是毫不退讓:“你果然什麽都不懂,我會讓你明白,廚藝是什麽,美食不隻是賺錢的工具,它是能夠帶給人滿足和幸福的藝術,你等著看吧,我一定會讓你見識到。”
張鬆瑞有些驚訝,沒想到馮識辛聽完自己的話,居然依舊毫不動搖。
和馮識辛對視一陣,張鬆瑞收回目光,推了推鼻梁上眼鏡說:“看起來今天又談不攏,那我們就先回去了。”
言罷張鬆瑞領著包括老季徒弟段誌鵬在內的人準備離開。
走到餐館門口時,張鬆瑞停下腳步說:“馮識辛,我記住你了,我會拭目以待的。”
此時,餐館裏除了老季和他的徒弟之外,實際上還有幾個西裝革履的人,看上去應該是很專業來進行商量轉讓事情的人。
看到闖進來說話的馮識辛,眾人愣了一陣過後,老季的徒弟打量著他問:“你是誰?進來幹什麽?”
馮識辛一點也不怯場,直接與老季的徒弟對視,甚至在氣勢和目光上要更加的張揚,同時非常斬釘截鐵地說:“我也是來找季爺爺商量餐館轉讓的人,季爺爺的餐館如果要轉讓,我認為轉讓給我,比給你們要更好。”
這樣一番話,不要說是老季的徒弟和他帶來的人,就連老季也都是驚呆了。
跟在馮識辛身後進來的家人們,也都是被他這番話給驚到了。
好半天,老季的徒弟回過神來,笑著看向老季問:“師父,這是你新收的徒弟嗎?看著沒什麽本事啊?”
馮識辛則上前一步說:“我不是季爺爺的徒弟,我說了,我和你們一樣,也是來希望季爺爺可以把餐館轉讓給我的人。”
老季的徒弟終於站起身,認真地上下打量了一番馮識辛。
“你也是個廚子?”
馮識辛點頭:“對,我也是個廚子。”
老季徒弟接著問:“幾級啊?”
馮識辛回答:“三級。”
老季徒弟頓時笑起來:“哈哈哈,三級?你一個三級的廚子,就敢大言不慚,想讓我師父把這裏轉讓給你?你知不知道這家餐館,可是曾經的十佳本幫菜餐館之一,你一個三級廚子能接得下這裏?”
馮識辛很平靜地說:“我認為可以。”
老季徒弟先是一陣大笑,但是笑著笑著他又不得不停下來。
因為他發現馮識辛目光異常堅定,讓他沒有辦法繼續嘲笑下去。
在老季徒弟不再笑,馮識辛繼續說:“我今年26歲,才是三級,確實不算是很厲害,但我要接手季爺爺這裏是真心的,是想要把這家餐館繼續做好,而不是如你這樣,隻是想要把餐館招牌賣個好價錢。”
聽到這番話,讓老季的徒弟有些驚慌。
老季看向馮識辛目光也有些不一樣了。
而老季徒弟帶來的那些人,上下打量著馮識辛,一時之間有點摸不透他的來曆。
遲疑了一會,老季徒弟強行鎮定下來說:“你不要在這裏亂說,我怎麽就不是想要把餐館好好經營下去?我讓師父這麽一家小餐館,加入別人的餐飲集團,可以獲得更好的宣傳,這難道不是更好的經營嗎?”
馮識辛看向那些坐著沒吭聲西裝革履的人。
“他們穿那麽一身坐在那裏,像是要把餐館經營好的人嗎?他們不過是看中了季爺爺餐館的招牌,想要收購的也不過是十佳本幫菜餐館的名頭,然後借用這個名頭,當做宣傳的噱頭,去撈錢罷了,他們根本不是真正想要做好美食的人。”
一眾人都驚呆了,誰也沒有想到馮識辛竟然會如此直接,把一切都給揭開說。
老季何嚐不知道,徒弟跟這個什麽所謂餐飲公司合作,真正目的是什麽?
對方大肆收購滬海大大小小的餐館,真的是為了要把本幫菜發揚光大?真的是想要把這些大大小小的餐館經營好嗎?
實際恐怕並不是,對方隻不過是想要獲得大大小小餐館的招牌。
等獲得了足夠的招牌後,對方便可以拿到對本幫菜的話語權。
接著,對方可以整合這些資源,以本幫菜為噱頭上市炒概念。
如此,好好的美食便淪為了金融炒作的一個噱頭。
至於這些被收購餐館之後的經營如何?
是不是還能夠堅持把本幫菜做好?
又是否能夠重新煥發出新的活力?
這些根本不是收購它們公司會去考慮的東西。
這一點,老季看得出來。
馮識辛也已經看到了,所以他才會直接把一切都給揭破。
說到這了,那些跟老季徒弟一起來的人也終於坐不住,幾個人一起站了起來。
其中一個有些油頭粉麵的年輕人拉開老季徒弟。
“段誌鵬你讓開點吧。”
拉開了老季徒弟段誌鵬,對方上前一步麵對馮識辛。
“你好,我叫張鬆瑞,未請教?”
馮識辛不卑不亢回答:“馮識辛。”
張鬆瑞點點頭:“你剛才說的那些呢,實際上也沒有錯,我們公司確實是看中了季老這家餐館的那塊十佳本幫菜招牌。
不過呢,我們可不是為了炒噱頭圈錢,我們是真的想要整合滬海本幫菜餐館,然後組成一個本幫菜的協會,從而能夠製定一整套的本幫菜標準,隻有有了標準,我們才能夠更好與別人競爭。”
馮識辛看著比自己要矮半個頭,但身上氣勢絲毫不弱的年輕男人。
他能夠感受到,對方身上所展現出的一份絕對自信,這種自信也令他顯得很自負,所以對人態度上會有幾分傲氣的蔑視。
馮識辛沒有畏懼對方,而是充分利用自己身高優勢,低著頭去盯著對方。
“你覺得標準化,能夠更好的和人競爭嗎?我反倒覺得,標準是一種束縛,你聽說過世界上哪一家的三星餐廳是有一套標準可言?每一家餐廳都應當擁有自己的特色才行,沒有特色的餐廳注定隻會泯然眾生。”
張鬆瑞聽了笑起來:“哈哈哈,你還真是天真呢,你居然會想要用特色去吸引大眾?我可以告訴你,大眾從來都是從眾的,他們是區分不出所謂特色,麵向大眾隻能用標準去執行。”
馮識辛依舊是毫不退讓:“美食是要帶給人快樂的,你覺得一層不變的標準,能夠給人以快樂嗎?”
張鬆瑞異常自信說:“當然,既然大家喜歡那種口味,那麽就去做就好啦。”
馮識辛說:“所以對你而言,無論是餐館還是廚師,都不過是一群工具?那你為什麽不用機器人去炒菜?”
張鬆瑞愣了一下,隨後點點頭說:“你這倒是一個不錯的點子呢。”
馮識辛憤怒地說:“你根本就不懂什麽是廚藝,你隻是一個唯利是圖的商人,你根本不配得到季爺爺餐館,更加不配得到那塊十佳本幫菜的招牌。”
張鬆瑞笑了笑說:“你說的沒有錯,我隻是一個商人,我不懂什麽廚藝,更不懂什麽美食文化,但是我公司旗下的餐館,每一家的生意都很好,我們公司每年的盈利是你所想象不到的。
我並不覺得那樣有什麽錯,如果餐館賺不到錢,那你堅持自己的特色又有什麽意義呢?”
不得不說,張鬆瑞的這番話很現實,也是讓在場包括沈甘怡和傅悅夢在內都有點無話可說。
但是馮識辛卻仍然是毫不退讓:“你果然什麽都不懂,我會讓你明白,廚藝是什麽,美食不隻是賺錢的工具,它是能夠帶給人滿足和幸福的藝術,你等著看吧,我一定會讓你見識到。”
張鬆瑞有些驚訝,沒想到馮識辛聽完自己的話,居然依舊毫不動搖。
和馮識辛對視一陣,張鬆瑞收回目光,推了推鼻梁上眼鏡說:“看起來今天又談不攏,那我們就先回去了。”
言罷張鬆瑞領著包括老季徒弟段誌鵬在內的人準備離開。
走到餐館門口時,張鬆瑞停下腳步說:“馮識辛,我記住你了,我會拭目以待的。”