十月一號。


    吃過早飯,鎖上門,鄭飛騎著電動車離開了。


    “鄭師傅來了。”


    剛來到李家寨,就有人給他打招呼。


    鄭飛笑著答應。


    看到停在路邊的八輛豪華汽車,鄭飛看了一下時間,這接親還沒有走啊。


    正在忙碌的李鐵生一家看到鄭飛過來,連忙給他打招呼。


    “鄭師傅,你來了。”


    李鐵生的兒子李寧看到鄭飛過來,拿出一根煙遞了過來。


    他是昨天下午回來的,正好碰到鄭飛把牛肉鹵好。


    李寧看到鄭飛那麽年輕,有些懷疑他的手藝。


    鄭飛也沒有說什麽,隻讓他嚐嚐牛肉怎麽樣。


    本來李寧沒有當回事。


    牛肉他吃過很多,再好吃還能好吃到那裏去。


    誰知道他這一嚐,瞬間就瞪大了眼睛。


    牛肉又香又嫩,他還是第一次知道,原來牛肉還有這種味道。


    直到這個時候,他才知道,他爹為什麽會叫他過來做大席。


    鄭飛擺了擺手:“不抽煙。”


    “你這幾點走?”


    李寧點著煙說道:“不著急,我昨天就把媳婦接到市裏酒店了。”


    原來是這樣,怪不得不著急。


    兩人又說了幾句,然後鄭飛就去了廚房。


    昨天食材都處理完畢,今天隻要把這些食材燉上蒸上就行了。


    “大娘,你們來的挺早啊。”


    來到廚房,鄭飛發現前來幫忙的三位大娘已經來了。


    “不早,我們也是剛到。”


    “鄭師傅,你這肘子怎麽燉的啊,這也太香了,昨天晚上我們整個村子都在說這個事情。”


    “對對對,本來我把孫子帶回去了,可是誰知道在家都能聞到那股味道。


    你們是不知道,我孫子聞到這股味道,那是哭著喊著要吃大席,還是我兒子打了他兩下才好。”


    一說起這個,三位大娘就來了興趣,嘰嘰喳喳的給鄭飛說個沒完。


    鄭飛對這樣的事情很熟悉,畢竟他每一次燒大席都會有這一出。


    穿上廚師服,鄭飛挨個看了一下昨天處理好的食材。


    聞到沒有味道,他點了點頭。


    來到外麵,打開鍋蓋,棗紅色的肘子整整齊齊的躺在鍋裏。


    用湯汁泡了一晚上,肘子裏麵應該已經入味了。


    用筷子紮了兩下,發現很順利的就紮了進去。


    肘子可以了,等會放進蒸籠就行了。


    招呼三位大娘把蒸籠拿過來。


    把蒸籠一層層放好,就開始蒸。


    現在已經七點,五個小時紅燒雞塊和紅燒排骨都能蒸熟。


    在最上麵一層,鄭飛把四喜丸子和獅子頭放在了上麵。


    這東西熟的很快,用不著放在下麵。


    澆上肘子汁,然後蓋上蓋子。


    “大娘,你注意點火,要是煤炭不多了你就填上點。”


    “行,你放心吧。”


    大娘拍著胸脯說道。


    就在這時,一陣劈裏啪啦的聲音從外麵傳來。


    聽到鞭炮聲,鄭飛知道,這是接新娘子去了。


    等了一會,鄭飛就看到李鐵生拿著一袋裝有喜糖、花生和瓜子的袋子走了過來。


    “鄭師傅,嫂子,吃點喜糖。”


    鄭飛和三位大娘放下手中的活,笑著一人拿了一把。


    “李哥,恭喜了。”


    鄭飛拱了拱手。


    李鐵生滿臉笑容。


    沒辦法,熬了這麽多年,還不是為了今天。


    這下好了,兒子終於結婚了,他和妻子最大的心病已經消失了。


    “鄭師傅,您忙,我去招待客人去了。”


    等到李鐵生離開,三位大娘嗑著瓜子說了起來。


    “這鐵生真的好命,你看他兒子,不聲不響就給他找了一個兒媳婦。不像我那孫子,到現在都沒有找到。”


    “誰說不是呢,網上都說女孩子少,要的彩禮多,這讓很多人都不敢結婚。


    就像我孫子,他過年的時候還給我說,女孩子要的彩禮太多,他都不敢想,連找女朋友都不敢。這把我給氣的。”


    “對了,鄭師傅,我昨天聽說小霞要給你介紹女朋友?”


    怎麽說到我這裏了。


    鄭飛露出就知道的表情。


    “對,昨天那位嬸子說過這件事。”


    得到鄭飛的確認,大娘哎呦一聲:“還是有手藝好,根本就不愁媳婦。”


    聽到這話,鄭飛幹笑了兩聲。


    好找媳婦?那也分什麽手藝啊。


    說說笑笑間,時間很快過去。


    李鐵生家的親戚朋友很多。


    離的遠的早早的就過來了。


    這些人給李鐵生夫妻倆說了會話,就出來溜達。


    來到外麵,這些親戚看到鄭飛在廚房忙裏忙外,拉著李鐵生的女兒李雲問道:“小雲,這位師傅怎麽那麽年輕啊?是找不到師傅了嗎?”


    不管鄭飛怎麽穿,他的長相買這裏放著。


    他也是燒過很多比大席了,每次都會被人質疑,可是這些質疑的人隻要吃過他的大席,就會成為他最忠實的粉絲。


    李雲一直在外麵打工,昨天才回來,第一次看到鄭飛也好奇的不得了。


    她當時在屋裏問了一下她母親,她母親給他說了一下關於鄭飛的事情。


    這個時候她才知道,原來這位年輕大師傅居然會又那麽高的廚藝。


    特別是吃過鄭飛鹵製好的牛肉和豬耳朵的時候,更是驚為天人。


    她想不到世界上還有這麽好吃的牛肉。


    她當時就有點想不通,鄭飛手藝這麽好,為什麽會窩在農村當一個大席師傅呢?


    李雲的三姨聽完她說的話,仔細的看了看鄭飛的長相。


    說道:“小夥子長的不錯,身高也行,手藝更是不錯,也不知道結婚沒有。”


    李雲聽到三姨的話,扭頭笑了笑。


    她三姨這是給人說媒說上癮了,看到年輕男女就要給別人介紹。


    這個時候,看完婚房的親戚們都從堂屋走了出來。


    劉海燕的大姐二姐看到劉梅直勾勾的看著廚房,走過來好奇的問道:“你們倆這是看啥呢?怎麽聞到味道饞了?”


    聽到大姐的話,劉梅指了指正在廚房忙碌的鄭飛。


    說道:“沒有,我是看大席師傅的。”


    劉海燕的大姐劉紅霞和二姐劉梨花看到鄭飛,驚訝的說道:“這麽年輕?”


    “妹子,你們怎麽找了一位這麽年輕的師傅?”


    劉海燕給她們普及了一下鄭飛的事情。


    聽到劉海燕把鄭飛誇的世上少有,她們兩人都有些不信。


    看到兩位姐姐不信,劉海燕就說等她們吃飯的時候就知道了。


    鄭飛早已經看到她們這些人,雖然聽不到她們在說什麽,可是他也能想到。


    無非就是他年紀的事情。


    他都習慣了。


    把雞爪子上麵的指甲都剪下來後,鄭飛打開鍋蓋,發現鹵水已經沸騰。


    把雞爪倒進去,用鏟子翻了一下,然後蓋上鍋蓋。


    正在燒火的大娘聞到鹵水的味道,好奇的問道:“鄭師傅,這鹵雞爪要放什麽東西啊?”


    正在一旁忙碌的兩位大娘聽到這話,耳朵都豎了起來。


    她們也想知道這麽香的鹵水裏麵放的什麽。


    鄭飛哪能不知道她們在想什麽。


    淡淡的說道:“也沒有放什麽東西。就是桂皮、香葉、幹辣椒、八角白芷之類的。”


    鄭飛沒有說錯,這些東西他確實都放了,可是放了多少他沒有說。


    三位大娘都是家庭主婦,都做的一手好菜,當然明白鄭飛說的是真的。


    沒去管她們怎麽想,鄭飛把魚一條條放進油鍋。


    “次啦~”


    聽到油鍋中響起次啦聲,鄭飛就感覺到有油點崩到了胳膊上。


    時間差不多了,紅燒鯉魚要開始燉上。


    隨著蒸籠中的菜開始熟,一股股誘人的香味在空中飄散。


    李鐵生家已經來了很多人,大人小孩都在棚子下麵坐著。


    聞到這股味道,不管是鬥地主的還是玩遊戲的,都扭頭看往廚房。


    一些歲數小的孩子那聞到過這樣的香味啊,哭著喊著就要吃席。


    聽到孩子的哭鬧聲,把孩子的母親給尷尬的不行。


    雖然她也想吃席,可是這時間都沒到,新娘子都沒有接過來怎麽開席呢。


    一陣熱鬧過後,大家也沒有了玩的心思。


    坐在凳子上,動不動就往廚房瞅一眼。


    看到這一幕,李鐵生熟悉啊。


    他上次在王家灣吃席就是這樣的。


    想了想,李鐵生拿著水來到廚房。


    看到已經鹵好的雞爪,咽了咽口水。


    乖乖,這虎皮雞爪看著也太好吃了。


    這顏色,這味道,這不是要人命嗎。


    這廚房不能待,再待下去他就忍不住了。


    鄭飛疑惑的看著李鐵生的背影,搖了搖頭。


    這怎麽來了就走了。


    真是奇怪。


    來到外麵,李鐵生給他兒子李寧打了個電話,問他到什麽地方了。


    聽到快到家了後,掛斷電話就往外麵走。


    劉海燕看到丈夫給他招手,就知道兒子快到了。


    趕緊拿著東西就往外走。


    剛來到門口,就聽到路上傳來一陣劈裏啪啦聲。


    李寧的發小們看到汽車過來,把早已經準備好的鞭炮給點上。


    在鞭炮的聲音下,李寧抱著新娘子從車上走了下來。


    緊隨其後,伴娘和新娘的親戚也從後麵的大巴車上下來。


    新娘這邊的親戚來了很多,汽車坐不下,就租了一輛大巴車。


    這些人剛從車上下來,就聞到了空氣中的香味。


    新娘子關心聞到這股味道,肚子咕嚕嚕的響了起來。


    李寧聽到聲音,小聲的說道:“怎麽,餓了?”


    關心輕輕的拍了一下他,小聲的說道:“這味道太香了,我都餓了。”


    李寧嘿嘿一笑道:“放心,馬上就要開席了。”


    人群中,溫霞一臉無奈的掛斷手機。


    本來昨天給她妹妹說好的,讓她過來吃席,本來都答應了,誰知道今天又突然上班。


    這事鬧的。


    等到所有的程序走完,李鐵生把管事的叫來,開始讓人落坐。


    早已經等不及的眾人聽到這話,趕緊找地方坐下。


    堂屋。


    新娘子早已經坐下,旁邊是她的發小關愛和關潔兩人。


    關愛聳了聳鼻子,驚訝的對兩人說道:“好香啊,聞到這股香味我的肚子咕咕直叫。”


    關潔咽了咽口水,小聲的說道:“你老公這裏的大席師傅都這手藝嗎?感覺比咱們那裏的大席師傅手藝都好。


    我吃過那麽多的大席,還沒有聞到過這麽香的味道呢。”


    聽到這話,一旁的關愛點了點頭。


    確實,她們那裏確實沒有師傅能做出這樣味道的大席來。


    就在這個時候,李寧進來拿茶葉。


    關心叫住他。


    李寧走過來,關心的問道:“怎麽了?”


    關心看了看坐在堂屋的眾人,小聲的問道:“這位做大席的師傅手藝怎麽樣?”


    “很好啊,十裏八鄉手藝最好的大師傅。能把他請過來很不容易。”


    聽到李寧的話,關心哦了一聲。


    等到李寧拿著茶葉出去,三人嘰嘰喳喳的說了起來。


    廚房。


    李鐵生拿著煙走過來。


    “鄭師傅,能開席了嗎?”


    鄭飛擦了擦手,說道:“可以了,現在要開席嗎?”


    李鐵生看到鍋裏的紅燒魚,咽了咽口水說道:“時間差不多了,現在就上吧。”


    “那行,我這就安排。”


    鄭飛招呼三位大娘,把托盤拿過來。


    “開席嘍!”


    結婚宴席,首先要上一袋糖果花生和瓜子。


    緊隨其後才是第一道菜。


    聽到廚房傳來開席,鬧哄哄的人們瞬間安靜了許多。


    李鐵生從廚房出來,發現眾人已經把筷子拿在了手裏。


    把他看的在心裏直呼好家夥。


    李鐵生看了一下,發現桌子沒有坐滿。


    四十五桌,隻坐滿了四十三桌。


    空下兩桌菜。


    這下終於能剩下菜了。


    李鐵生一想到在王師傅家吃的那次大席,人們恨不得把盤子給啃了,一點剩菜都沒有給主家留。


    這次他辦酒席,本來是預備四十三桌,還是他說通妻子,多預備了兩桌。


    要不然,他們今天肯定吃不上了。


    “第一道菜:紅燒鯉魚。”


    “大家別客氣,叨叨叨!”


    隨著魚上桌,眾人迫不及待的吃了起來。


    “乖乖,這魚做的也太好吃了吧。”


    “想不到這麽年輕的師傅做菜居然能做那麽好。”


    “怪不得鐵生大爺會叫他來燒大席,這手藝,也太頂了。”


    “這魚也不知道怎麽做的,味道太好了。”


    隨著魚上桌,就看到桌子上筷子飛舞,有的人都把筷子揮成殘影了。


    三位大娘剛把第一道魚上完,從堂屋出來的時候,就看到院子中最先上的桌子上,隻剩下一個空盤子。


    桌子下麵,一條黑色的修勾正在吃著魚骨頭。


    三位大娘心想:“這些人都沒有吃飯嗎?”


    來到廚房,三位大娘還給鄭飛說起了這個事情。


    鄭飛笑著說道:“這很正常,畢竟現在已經中午,大家都餓了。”


    三位大娘一想也是。


    隨即,把第二道菜放在托盤上,端著走了出去。

章節目錄

閱讀記錄

新東方畢業,你讓我燒大席?所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者鄭個小目標的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持鄭個小目標並收藏新東方畢業,你讓我燒大席?最新章節