“我朋友要結婚啦。”歸離開心的說道，“在羅丹島結婚。我要乘船去參加她的婚禮然後過幾天再回來。本來還打算去現場看你們比賽。現在隻能在電視機前麵給你們加油了。”
羅丹島是東海的一個很大的島嶼，上麵有羅丹市，也算是不錯的旅遊景點。
不過距離中華的本土大陸有些遠，再加上島上的航班很少，所以一般坐船往來。
“唔，那祝你玩的開心。”鍾離點了點頭。
“誒，你說要是按照電視劇裏的情節，是不是會出點什麽意外啊。”劉善突然腦洞大開，悄悄的跟溫迪說。
“你別烏鴉嘴。”溫迪直接捂住了劉善的嘴巴。
劉善說的小聲，歸離聽不見，但是鍾離卻能聽見。
他臉色變了變，突然伸手從劉善的腰間拽下來了一個東西。
是掛在劉善腰上當掛件的翡翠小獅子。
“這是一個被人加持過，據說可以保人好運的掛件。你這次去羅丹島帶著吧。”鍾離說著將這個翡翠小獅子遞給了歸離。
“呀，這麽好麽。你第一次送我東西誒。”歸離很開心的接過了這個翡翠小獅子。
劉善感覺自己腰間的另一個掛架，變成牌子的鍋巴搖晃了起來。
很顯然，鍋巴舍不得這個跟了他沒多久的小弟。
“不是送，是借。”鍾離麵色如常的說道，“你從羅丹島回來以後，要還給我。”
“噗嗤。”歸離一下笑了起來。“好呢。我一定記得還給你。”
“帝君不愧是帝君啊。”溫迪看著帝君一臉佩服。“反正我是沒有這麽厚的臉皮給妹子借東西的。”
“來到這裏之後，我發現疏於鍛煉，武技可能有所下降。溫迪，不如你和我鍛煉鍛煉？”
“啊啊，藍宛叫我去喝酒。我先溜了。”溫迪一溜煙的跑掉了。
這個小插曲過後，第二天東南美食大賽繼續舉行。
今天是八進四的比賽。
比賽的主題是魚。
丘陵市雖然不臨海，但是有大湖。
所以對於丘陵市的人來說，魚是一種很平常的美味，也是經常吃的美味。
如同餅一樣，越是平常的美味，想要做的出彩越難。
“師傅，今天我們做什麽？”徒弟看向了朱玉。
“今天該拿出點真本事了。”朱玉淡淡的開口。“今天就做仰望星空吧。”
“英格蘭那個黑暗料理？”徒弟們愣住了。
仰望星空可是大名鼎鼎的黑暗料理，是作為不存在美食這個概念的國家英格蘭唯一被世界人民所熟知的料理。
隻所以說這是料理而不是美食。實在是因為這東西怎麽做都不會好吃。
歐洲的祖傳笑話，說是世界上最薄的上本書，英格蘭的美食書，德意誌的笑話書，法蘭西的勝利史。
當然，這三本書中，法蘭西的勝利史有待商榷，但是德意誌的笑話書和英格蘭的美食書絕對是真的。
作為一個基本上不怎麽產食材的島國，英格蘭自古以來就壓根兒沒有條件誕生出美食這個概念。
仰望星空這道菜，可以粗暴的理解為將沙丁魚塞進了麵餅裏。
而且魚頭朝上，看著什麽滲人。所以這道菜又被稱之為死不瞑目。
朱玉做這道菜，讓幾個徒弟心裏泛起了嘀咕。
難道師傅打算直接棄賽走人了？
“別多想，我們要做改良版的仰望星空。”
朱玉說著指揮了起來。
“仰望星空原本是用沙丁魚，派皮，洋蔥，土豆，奶油黑胡等製作而成。這些東西做出來的確口味很雜。但並不是說這道菜沒有可取之處。
它最大的有點就是將蛋糕和魚結合在了一起。我們可以稍作改變。取下鮮美的魚肉，用蛋糕裹住魚肉，最後在用白菜雕出魚頭放在蛋糕上麵做裝飾。
這樣，白菜和蛋糕的味道可以極大中和魚類本身的腥味，讓藏在蛋糕裏麵的魚肉變得香甜可口，達到一種臨界於肉和蛋糕之間的感覺。”
“師傅不愧是師傅！”幾個徒弟一聽，這個方法靠譜。
這道菜用來參加全國美食大賽，和其他特級廚師的美食比拚，稍顯偏門和簡單。
但是在地方比賽上，絕對可以憑借新穎的做法和創新拿到高分。
於是朱玉他們這邊頓時忙碌了起來。
而劉善這邊比朱玉行動的更早。
因為聽到今天的題目是魚，香菱想也沒想就打算做她們家萬民堂的鬆鼠魚。
所謂的鬆鼠魚，是一種工藝極為複雜的魚類美食。是香菱的父親卯師傅發明出來的。
首先，取整魚剔骨。
這個剔骨不是一般簡單的將魚骨剔下便可，而是有要求的。
首先，魚身體內的骨頭必須剔的一幹二淨，連同魚刺紛紛去下。但必須要保留一根主骨，連接魚頭魚尾。
讓這條魚看著仿佛還是有骨頭的。但是當客人們帶著防備魚刺魚骨的心態去吃的時候，一口下去，卻隻能收貨慢慢的魚肉，不見半點魚骨魚刺。
剔骨的事情交給諾艾爾來辦，這個她最擅長。
整條魚剔骨之後，魚肉的表麵還要劃上菱形刀紋，以便更好的使調料入味。
魚身上的刀紋要求要極高，既要深度見底，以便所有的魚肉都要入味。又不能刀散了魚肉，讓魚肉變得零零散散，不是一個整體。
這樣的刀工技術當然是香菱負責。
等到魚肉刀好，裹上麵粉。
劉善親自拎著油鍋，將整條魚炸至金黃定型，最後再澆上番茄汁。
這樣，魚肉外脆內酥，用有一種獨特的口感。
劉善他們這組用到的食材是最少的，但是做完卻是最慢的。
他們在最後炸鍋定型的時候，朱玉那邊的改良版仰望星空已經做好了。
“仰望星空的大名我也是聽過的。甚至在英格蘭旅遊的時候，我也吃過一次。說實話，英格蘭確實是美食荒漠。那裏的餐廳大多是法係菜，意大利菜係，甚至還有德意誌菜係和墨西哥菜係，中華菜係，但就是很少有本土的菜係。
他們的英格蘭本土菜就隻有一個炸魚薯條。當然，這玩意兒在哪個地區都是傳統菜。
但是今天朱玉特級廚師做的這道改良版的仰望星空，徹底改掉了原版的各種問題，使得這道菜甚至可以稱之為美食了。
對此，我直接給十分！”
羅丹島是東海的一個很大的島嶼，上麵有羅丹市，也算是不錯的旅遊景點。
不過距離中華的本土大陸有些遠，再加上島上的航班很少，所以一般坐船往來。
“唔，那祝你玩的開心。”鍾離點了點頭。
“誒，你說要是按照電視劇裏的情節，是不是會出點什麽意外啊。”劉善突然腦洞大開，悄悄的跟溫迪說。
“你別烏鴉嘴。”溫迪直接捂住了劉善的嘴巴。
劉善說的小聲，歸離聽不見，但是鍾離卻能聽見。
他臉色變了變，突然伸手從劉善的腰間拽下來了一個東西。
是掛在劉善腰上當掛件的翡翠小獅子。
“這是一個被人加持過，據說可以保人好運的掛件。你這次去羅丹島帶著吧。”鍾離說著將這個翡翠小獅子遞給了歸離。
“呀，這麽好麽。你第一次送我東西誒。”歸離很開心的接過了這個翡翠小獅子。
劉善感覺自己腰間的另一個掛架，變成牌子的鍋巴搖晃了起來。
很顯然，鍋巴舍不得這個跟了他沒多久的小弟。
“不是送，是借。”鍾離麵色如常的說道，“你從羅丹島回來以後，要還給我。”
“噗嗤。”歸離一下笑了起來。“好呢。我一定記得還給你。”
“帝君不愧是帝君啊。”溫迪看著帝君一臉佩服。“反正我是沒有這麽厚的臉皮給妹子借東西的。”
“來到這裏之後，我發現疏於鍛煉，武技可能有所下降。溫迪，不如你和我鍛煉鍛煉？”
“啊啊，藍宛叫我去喝酒。我先溜了。”溫迪一溜煙的跑掉了。
這個小插曲過後，第二天東南美食大賽繼續舉行。
今天是八進四的比賽。
比賽的主題是魚。
丘陵市雖然不臨海，但是有大湖。
所以對於丘陵市的人來說，魚是一種很平常的美味，也是經常吃的美味。
如同餅一樣，越是平常的美味，想要做的出彩越難。
“師傅，今天我們做什麽？”徒弟看向了朱玉。
“今天該拿出點真本事了。”朱玉淡淡的開口。“今天就做仰望星空吧。”
“英格蘭那個黑暗料理？”徒弟們愣住了。
仰望星空可是大名鼎鼎的黑暗料理，是作為不存在美食這個概念的國家英格蘭唯一被世界人民所熟知的料理。
隻所以說這是料理而不是美食。實在是因為這東西怎麽做都不會好吃。
歐洲的祖傳笑話，說是世界上最薄的上本書，英格蘭的美食書，德意誌的笑話書，法蘭西的勝利史。
當然，這三本書中，法蘭西的勝利史有待商榷，但是德意誌的笑話書和英格蘭的美食書絕對是真的。
作為一個基本上不怎麽產食材的島國，英格蘭自古以來就壓根兒沒有條件誕生出美食這個概念。
仰望星空這道菜，可以粗暴的理解為將沙丁魚塞進了麵餅裏。
而且魚頭朝上，看著什麽滲人。所以這道菜又被稱之為死不瞑目。
朱玉做這道菜，讓幾個徒弟心裏泛起了嘀咕。
難道師傅打算直接棄賽走人了？
“別多想，我們要做改良版的仰望星空。”
朱玉說著指揮了起來。
“仰望星空原本是用沙丁魚，派皮，洋蔥，土豆，奶油黑胡等製作而成。這些東西做出來的確口味很雜。但並不是說這道菜沒有可取之處。
它最大的有點就是將蛋糕和魚結合在了一起。我們可以稍作改變。取下鮮美的魚肉，用蛋糕裹住魚肉，最後在用白菜雕出魚頭放在蛋糕上麵做裝飾。
這樣，白菜和蛋糕的味道可以極大中和魚類本身的腥味，讓藏在蛋糕裏麵的魚肉變得香甜可口，達到一種臨界於肉和蛋糕之間的感覺。”
“師傅不愧是師傅！”幾個徒弟一聽，這個方法靠譜。
這道菜用來參加全國美食大賽，和其他特級廚師的美食比拚，稍顯偏門和簡單。
但是在地方比賽上，絕對可以憑借新穎的做法和創新拿到高分。
於是朱玉他們這邊頓時忙碌了起來。
而劉善這邊比朱玉行動的更早。
因為聽到今天的題目是魚，香菱想也沒想就打算做她們家萬民堂的鬆鼠魚。
所謂的鬆鼠魚，是一種工藝極為複雜的魚類美食。是香菱的父親卯師傅發明出來的。
首先，取整魚剔骨。
這個剔骨不是一般簡單的將魚骨剔下便可，而是有要求的。
首先，魚身體內的骨頭必須剔的一幹二淨，連同魚刺紛紛去下。但必須要保留一根主骨，連接魚頭魚尾。
讓這條魚看著仿佛還是有骨頭的。但是當客人們帶著防備魚刺魚骨的心態去吃的時候，一口下去，卻隻能收貨慢慢的魚肉，不見半點魚骨魚刺。
剔骨的事情交給諾艾爾來辦，這個她最擅長。
整條魚剔骨之後，魚肉的表麵還要劃上菱形刀紋，以便更好的使調料入味。
魚身上的刀紋要求要極高，既要深度見底，以便所有的魚肉都要入味。又不能刀散了魚肉，讓魚肉變得零零散散，不是一個整體。
這樣的刀工技術當然是香菱負責。
等到魚肉刀好，裹上麵粉。
劉善親自拎著油鍋，將整條魚炸至金黃定型，最後再澆上番茄汁。
這樣，魚肉外脆內酥，用有一種獨特的口感。
劉善他們這組用到的食材是最少的，但是做完卻是最慢的。
他們在最後炸鍋定型的時候，朱玉那邊的改良版仰望星空已經做好了。
“仰望星空的大名我也是聽過的。甚至在英格蘭旅遊的時候，我也吃過一次。說實話，英格蘭確實是美食荒漠。那裏的餐廳大多是法係菜，意大利菜係，甚至還有德意誌菜係和墨西哥菜係，中華菜係，但就是很少有本土的菜係。
他們的英格蘭本土菜就隻有一個炸魚薯條。當然，這玩意兒在哪個地區都是傳統菜。
但是今天朱玉特級廚師做的這道改良版的仰望星空，徹底改掉了原版的各種問題，使得這道菜甚至可以稱之為美食了。
對此，我直接給十分！”