“什麽時候下一場雨，把池塘的水填滿了，那時就可以考慮了。”方明湘回答。“總不能去挑水吧！這麽大的池塘，就算我們每個挑十擔水，估計也隻能濕塘底。”
至於自來水，想都不用想，花幾百塊水費，去搞一個用來玩的池塘，方爸爸方媽媽肯定會心疼死。
“哈——”大家一聽，都笑了起來，覺得謝國興問了個傻問題。
這麽大的池塘，當然得靠老天下雨才行，特別是這個季節，隻要下雨，一般都是暴雨，雨水肯定少不了。
倒是那條排水溝，雖然加深加寬了，因為原本就有水，又加上天天會將生活用的廢水，比如洗臉水倒進去，所以還能看到一腳背的水。
如果走近去仔細觀察，還能看到有泥鰍趴在底下，一動也不動。
水溝上用竹子做了一座橋，底下橫了幾根木頭做梁，倒是又牢固又有野趣，幾個人同時站在上麵，都不用擔心會踩斷竹子。
兩邊還有竹欄杆，用粗細不同的毛竹打成的，用火烤過後，顏色有些發黑發黃，看起來非常古拙。
“這邊再弄些方正一點的青石，可以當石凳子坐。”姚正豪指著溝兩邊的空地說道。
他對方明湘這麽安排這條排水溝不大理解，換成是自己，肯定不會讓生活廢水流進這裏，也不會養什麽泥鰍黃鱔，這些沒意思。
最合適的做法，就是養觀賞魚，比如錦鋰什麽的，平時沒事的時候，拿餌料喂喂魚，看它們搶食，多悠閑。
“這個可以有，到時找到合適的石頭，就讓人運過來。”方明湘從善如流地回答。
至於觀賞魚什麽的還是算了，她要把這裏搞得有野趣，又不是搞得像公園，根本沒必要。
現在唯一還沒確定的是，後院建一個暖棚的事，該如何解決。
冬天家裏吃不到新鮮的蔬菜瓜果，空間裏種的卻多到吃不完，實在太浪費了。
如果想把空間的寶貝，光明正大地拿出來，給家裏人品嚐，需要一個暖棚遮掩一下。
這樣自己就可以把空間的產出，移種到裏麵，當作是大棚的產出。
爸媽隻要沒有過於關注，肯定不會發現裏麵有什麽不對？
鄉下沒什麽好玩的，大家回到屋裏後，隻能繼續打牌。
“你們玩升級，我去一趟鎮上，買些菜回來。”方明湘對他們說道。“下午我親自下廚，做一些你們很少吃到的菜，給你們嚐嚐。”
前世一個人生活，很少下廚，除了下雨天，懶得出去，會給自己煮碗麵條填填肚子。
有時候心血來潮了，也會邀請朋友到家裏，做些菜請他們品嚐。
因為完全是憑興趣做菜，所以拿手的反而是一些口味特別的菜。
比如香煎培根金針菇卷，她就經常做，用自己醃製的五花肉薄片，卷了金針菇用牙簽串起來，在油鍋裏煎熟，再根據自己的喜好，淋上一層酸甜的芡汁，特別美味。
也喜歡做豆腐肉末釀蔬菜類的菜，不管是釀香菇、釀茄子、釀苦瓜還是釀尖椒，雖然做起來比較麻煩，不過味道都不錯。
將肉切成末，將胡蘿卜切成末，將豆腐捏成泥，這一步比較麻煩，後來有些攪拌機，就方便多了。
放入大碗，加料酒、鹽攪拌均勻，再醃一會，就可以了。
當然其它味道隨各人口味放，方明湘會習慣放點糖和胡椒粉。
然後就是把它們塞進相應的蔬菜裏，蒸十分鍾就行，最後勾一道芡，淋到上麵，就完成了。
當然最常做的，是可樂雞翅和雞腳，一般是用來當零食吃，看電影或上網時，放在身邊隨時啃一隻，可以用來緩解焦慮和失眠等情緒，平穩身心。
至於酸菜魚什麽的，做法也很簡單，隻是口味太重，偶爾吃一吃就行了。
想到這些朋友不嫌麻煩，難得在周末，過來幫自己的忙，方明湘覺得有必要親手做一頓好吃的，也算是一種感謝。
方媽媽知道女兒會做菜，也沒阻止她。
因為腦子裏想好了要做的菜，所以一到鎮上的菜市場，方向非常明確，很快就買好了材料。
可惜很多調料這時候虞城還買不到，隻能放棄做某些菜的計劃。
好在預備的菜式很多，倒不用擔心湊不出一桌菜。
回到家後，她把材料全部拿出來，開始清理。
方媽媽進來幫忙，方明湘自然沒有拒絕。
三點多開始，她就開始動手了。
反正都是朋友，邊做邊讓大家吃，像一家人一樣隨意。
前世能進自己家的，都是生死兄弟，像薑文彬這些，每次來了，比到自己家還隨意。
她的家一切以舒適為主，他們家如果這樣亂坐亂放，老婆肯定會嘮叨。
最先做的是可樂亂燉，把雞翅、雞腳和鴨爪洗幹淨後，用涼水入鍋，放了幾片薑，煮了二十分鍾，再上麵的沫子撇幹淨。
炒鍋裏加了油，放糖炒到起白色的小泡沫，把雞翅、雞腳和鴨爪撈起來加入鍋裏，不停地翻炒，直到顏色發亮，糖色很漂亮了，才加入剛才剩下的湯，再加入一瓶可樂。
發現水有些少，不能浸沒材料，方明湘又加了點湯，然後放入薑蒜、八角和桂皮，再放了些鹽，一個幹辣椒，蓋上後用小火煮。
接連煮了半個小時，雞翅等材料已Q彈軟糯，這才開大火，把汁水收幹，裝在大海碗裏。
這時候廚房全是撲鼻的肉香，就連客廳的人，也被這氣味幹擾得不停吸鼻子。
方明湘把大碗端出來，放在桌子上，給大家當品嚐。
“好吃，太好吃。”梁永耀顧不得燙，搶先夾了隻雞翅，咬了一口後，頓時叫起來。
“嗯。”林華榮也跟著點頭。“實在太美味了。”
又朝姚正豪叫道：“這雞翅的味道，估計你家的大師傅，也未必做得出來——”
“是嗎？”姚正豪自家是做酒樓的，什麽美味沒有品嚐過，倒沒有急著去夾，現在專業方麵被質疑，不服氣了，夾了一隻雞翅送進嘴裏，頓時愣住了。
這味道確實非常特別，讓他也忍不住想喊好。
“嫂子，你這雞翅是怎麽做的？好像放了什麽特別的材料吧？居然比我們酒樓的東坡肉，還有Q彈，太不可思議了。”姚正豪把雞翅啃完，好奇地問道。
“當然有獨家秘密。”方明湘得意地笑道。“這是可樂雞翅，用碳酸飲料來加工肉類，會讓肉更加綿軟有嚼勁，也更容易入味。”
“難怪。”姚正豪佩服得五體投地。“嫂子能想出這樣的主意，真是神了。”
“是啊！”梁永耀大聲叫道：“以前我覺得嫂子有經商頭腦，現在發現廚藝也這麽強，真是出得廳堂，入得廚房，謝老大有福了。”（未完待續）
至於自來水，想都不用想，花幾百塊水費，去搞一個用來玩的池塘，方爸爸方媽媽肯定會心疼死。
“哈——”大家一聽，都笑了起來，覺得謝國興問了個傻問題。
這麽大的池塘，當然得靠老天下雨才行，特別是這個季節，隻要下雨，一般都是暴雨，雨水肯定少不了。
倒是那條排水溝，雖然加深加寬了，因為原本就有水，又加上天天會將生活用的廢水，比如洗臉水倒進去，所以還能看到一腳背的水。
如果走近去仔細觀察，還能看到有泥鰍趴在底下，一動也不動。
水溝上用竹子做了一座橋，底下橫了幾根木頭做梁，倒是又牢固又有野趣，幾個人同時站在上麵，都不用擔心會踩斷竹子。
兩邊還有竹欄杆，用粗細不同的毛竹打成的，用火烤過後，顏色有些發黑發黃，看起來非常古拙。
“這邊再弄些方正一點的青石，可以當石凳子坐。”姚正豪指著溝兩邊的空地說道。
他對方明湘這麽安排這條排水溝不大理解，換成是自己，肯定不會讓生活廢水流進這裏，也不會養什麽泥鰍黃鱔，這些沒意思。
最合適的做法，就是養觀賞魚，比如錦鋰什麽的，平時沒事的時候，拿餌料喂喂魚，看它們搶食，多悠閑。
“這個可以有，到時找到合適的石頭，就讓人運過來。”方明湘從善如流地回答。
至於觀賞魚什麽的還是算了，她要把這裏搞得有野趣，又不是搞得像公園，根本沒必要。
現在唯一還沒確定的是，後院建一個暖棚的事，該如何解決。
冬天家裏吃不到新鮮的蔬菜瓜果，空間裏種的卻多到吃不完，實在太浪費了。
如果想把空間的寶貝，光明正大地拿出來，給家裏人品嚐，需要一個暖棚遮掩一下。
這樣自己就可以把空間的產出，移種到裏麵，當作是大棚的產出。
爸媽隻要沒有過於關注，肯定不會發現裏麵有什麽不對？
鄉下沒什麽好玩的，大家回到屋裏後，隻能繼續打牌。
“你們玩升級，我去一趟鎮上，買些菜回來。”方明湘對他們說道。“下午我親自下廚，做一些你們很少吃到的菜，給你們嚐嚐。”
前世一個人生活，很少下廚，除了下雨天，懶得出去，會給自己煮碗麵條填填肚子。
有時候心血來潮了，也會邀請朋友到家裏，做些菜請他們品嚐。
因為完全是憑興趣做菜，所以拿手的反而是一些口味特別的菜。
比如香煎培根金針菇卷，她就經常做，用自己醃製的五花肉薄片，卷了金針菇用牙簽串起來，在油鍋裏煎熟，再根據自己的喜好，淋上一層酸甜的芡汁，特別美味。
也喜歡做豆腐肉末釀蔬菜類的菜，不管是釀香菇、釀茄子、釀苦瓜還是釀尖椒，雖然做起來比較麻煩，不過味道都不錯。
將肉切成末，將胡蘿卜切成末，將豆腐捏成泥，這一步比較麻煩，後來有些攪拌機，就方便多了。
放入大碗，加料酒、鹽攪拌均勻，再醃一會，就可以了。
當然其它味道隨各人口味放，方明湘會習慣放點糖和胡椒粉。
然後就是把它們塞進相應的蔬菜裏，蒸十分鍾就行，最後勾一道芡，淋到上麵，就完成了。
當然最常做的，是可樂雞翅和雞腳，一般是用來當零食吃，看電影或上網時，放在身邊隨時啃一隻，可以用來緩解焦慮和失眠等情緒，平穩身心。
至於酸菜魚什麽的，做法也很簡單，隻是口味太重，偶爾吃一吃就行了。
想到這些朋友不嫌麻煩，難得在周末，過來幫自己的忙，方明湘覺得有必要親手做一頓好吃的，也算是一種感謝。
方媽媽知道女兒會做菜，也沒阻止她。
因為腦子裏想好了要做的菜，所以一到鎮上的菜市場，方向非常明確，很快就買好了材料。
可惜很多調料這時候虞城還買不到，隻能放棄做某些菜的計劃。
好在預備的菜式很多，倒不用擔心湊不出一桌菜。
回到家後，她把材料全部拿出來，開始清理。
方媽媽進來幫忙，方明湘自然沒有拒絕。
三點多開始，她就開始動手了。
反正都是朋友，邊做邊讓大家吃，像一家人一樣隨意。
前世能進自己家的，都是生死兄弟，像薑文彬這些，每次來了，比到自己家還隨意。
她的家一切以舒適為主，他們家如果這樣亂坐亂放，老婆肯定會嘮叨。
最先做的是可樂亂燉，把雞翅、雞腳和鴨爪洗幹淨後，用涼水入鍋，放了幾片薑，煮了二十分鍾，再上麵的沫子撇幹淨。
炒鍋裏加了油，放糖炒到起白色的小泡沫，把雞翅、雞腳和鴨爪撈起來加入鍋裏，不停地翻炒，直到顏色發亮，糖色很漂亮了，才加入剛才剩下的湯，再加入一瓶可樂。
發現水有些少，不能浸沒材料，方明湘又加了點湯，然後放入薑蒜、八角和桂皮，再放了些鹽，一個幹辣椒，蓋上後用小火煮。
接連煮了半個小時，雞翅等材料已Q彈軟糯，這才開大火，把汁水收幹，裝在大海碗裏。
這時候廚房全是撲鼻的肉香，就連客廳的人，也被這氣味幹擾得不停吸鼻子。
方明湘把大碗端出來，放在桌子上，給大家當品嚐。
“好吃，太好吃。”梁永耀顧不得燙，搶先夾了隻雞翅，咬了一口後，頓時叫起來。
“嗯。”林華榮也跟著點頭。“實在太美味了。”
又朝姚正豪叫道：“這雞翅的味道，估計你家的大師傅，也未必做得出來——”
“是嗎？”姚正豪自家是做酒樓的，什麽美味沒有品嚐過，倒沒有急著去夾，現在專業方麵被質疑，不服氣了，夾了一隻雞翅送進嘴裏，頓時愣住了。
這味道確實非常特別，讓他也忍不住想喊好。
“嫂子，你這雞翅是怎麽做的？好像放了什麽特別的材料吧？居然比我們酒樓的東坡肉，還有Q彈，太不可思議了。”姚正豪把雞翅啃完，好奇地問道。
“當然有獨家秘密。”方明湘得意地笑道。“這是可樂雞翅，用碳酸飲料來加工肉類，會讓肉更加綿軟有嚼勁，也更容易入味。”
“難怪。”姚正豪佩服得五體投地。“嫂子能想出這樣的主意，真是神了。”
“是啊！”梁永耀大聲叫道：“以前我覺得嫂子有經商頭腦，現在發現廚藝也這麽強，真是出得廳堂，入得廚房，謝老大有福了。”（未完待續）