謝國興認真地啃著鴨掌,沒有出聲,臉上的笑意,卻早已出賣了他得意的心情。
方明湘見他們胡亂誇自己,也沒當真。
見哥哥有些拘謹地在一邊看電視,另外拿個隻碗,夾了一些放在他麵前,然後回到廚房,繼續做菜。
哥哥沒辦法跟他們融洽地聊天,這是沒辦法的事。
一是因為腿的事,他很自卑,這種是心病,別人是無法幫忙的。
二來他語拙,本來就不擅跟人聊天。
等以後腿好了,慢慢適應了這些人,應該會好起來的,所以不急在一時。
接下來開始收拾殺好的草魚,準備批一層肉片下來,醃製一下做成酸菜魚,魚頭則做成魚頭豆腐湯。
現在天熱,多喝點湯,對身體好。
等做好幾個菜了,方明湘再次端出去。
雖然晚飯還沒開始,但是菜已上桌了,眾人望著桌上好幾道沒有見過的菜,忍不住坐下來,開始搶先品嚐。
培根金針菇卷,本來就隻做了十幾隻,每人夾了兩隻,盤子就空了。
豆腐肉沫釀青椒也一樣,轉眼就吃完了。
倒是啤酒鴨,因為做了一大盆,還比較耐吃,不過轉眼就去了半盆。
方媽媽見大家吃得歡,臉上的笑容一直沒有斷過。
自家情況自己清楚,這些人身份都不簡單,他們看不在女婿的麵子上,應該不會看輕女兒。
沒想到他們對明湘的態度,比對女婿還敬重,她終於不用擔心女兒了。
還有雞公煲和糖醋鯉魚,口味也非常受歡迎,方明湘原本打算買幾條黃魚回來,沒想到攤位上隻有小小幾條,價格又貴得離譜,於是放棄了。
酸辣土豆絲和紅燒冬瓜,雖然是比較常見的素菜,因為其它菜味道出色,大家也夾起嚐了嚐,也不停地誇好吃。
等到全部菜上完吃遍,大家的肚子已經滾圓了。
“嫂子,你這桌菜,做得比大廚還地道,看來我們以後得經常來叨擾了。”徐軍明叫道。
“沒問題,隻要我抽得出空,一定下廚做給你們吃,今天因為沒買到材料,所以很多絕活,我還沒機會做給你們吃呢?”方明湘坐下來,扒了一口飯,夾了一筷筍幹燜肉,笑著回答。
“真的嗎?那一言為定。”林華榮笑著接口。
又轉向姚正豪,“老姚,你抓緊跟嫂子學一學,把這幾道菜的做法買下來,說不定會成為你們酒樓的一大特色呢?”
“嗯。”姚正豪點點頭,竟然認可了林華榮的話。“等嫂子吃完再說。”
“瞎說什麽。”方明湘放下筷子,笑罵了一句。“這又不是什麽獨家秘笈,正豪哥隻要把口味跟大師傅提一提,他肯定能做出來。如果擔心口味不正宗,我把做法寫給你。”
這些菜對大廚來說,一點難度也沒有,就是不知道用啤酒和可樂做菜的方法,這時候流傳開沒有?
“那怎麽好意思?”姚正豪不好意思地叫道。
這種新菜,很多大師傅都當成不傳之秘,不肯輕易告訴別人。
像方明湘這樣,如果能創新一些別人不會的菜,都可以單獨開一家酒樓了,生意甚至不會比自家的酒樓差。
“你要我就告訴你,不要就拉倒。”方明湘白了他一眼。
“要,當然要,謝謝嫂子。”姚正豪連忙叫道。
方明湘找來紙筆,把幾道菜的名字和做法寫下來,交給他帶回家。
說完這些,大家都懶洋洋地坐在那裏,不願意動彈了。
方媽媽這時候泡茶出來,給他們清清腸胃。
然後把桌上的東西收拾進去廚房,開始清理裏麵的衛生。
方明湘衝動之下,做了一桌飯菜,這時候也沒有興趣再進廚房,於是坐在一邊陪他們聊天。
電話突然響了起來,方明湘拿起手提電話,走到院子接聽,居然是陳巧鳳打來的。
“明湘,明天有沒有空?”陳巧鳳在電話那端叫道。
“什麽事?”方明湘反問。“如果時間太長,我未必抽得出來。”
“那天跟你見麵後,我聯係上了幾個老同學,明天大家聚一聚,她們都希望你能來。”陳巧鳳叫道。
說完,還說了幾個同學的名字,居然大多是以前跟她關係不錯的同班同學。
“既然是跟她們重聚,那我就算再忙,也得抽時間出來。”方明湘笑道。
“那一言為定。”陳巧鳳見方明湘答應了,連忙把事情敲定下來。
這幾天在酒樓上班,老板沒有找自己談升職的事,也不知道是方明湘沒有說,還是老板沒有同意。
擔心自己跟方明湘關係不夠好,沒有說服力,於是又聯係同學,希望借同學的力量,讓方明湘答應下來。
這幾個同學她平時就有聯係,想要聚會,隻要約個日子就行了,明天是星期天,大家正好抽得出空,於是定了下來。
“一言為定。”方明湘回答。
掛了電話,心裏暗暗搖頭。
陳巧鳳為什麽這樣做,不用想都知道,肯定是知道自己的情況後,想利用同學之情,捆綁自己。
不過方明湘確實想聯係那幾個學生時代的朋友,所以明知道是這個原因,她也不會拒絕。
回到客廳裏,重新坐下來。
“正豪哥,你們現在還要領班嗎?”方明湘直接開口問道。
“你有人要介紹?”姚正豪笑著反問。
“是啊!”方明湘回答。“就是我那個在你們酒樓做服務員的同學,她知道我跟你熟,希望幫她說說情。原想著了解一下她的情況之後,再考慮要不要開口,沒想到她約了些同學,明天聚會,這件事恐怕不方便拖下去了。”
大家的交情擺在那裏,這種事還是直接說出來比較好,免得誤會自己的目的。
“如果是那個陳巧鳳的話,應該沒問題。”姚正豪直接開口回答:“這個人工作時間夠長了,人也很靈活,能處理得了一些簡單的投訴,倒是那個叫陳巧燕的,還不行。”
站在管理者的角度,肯定會關注下麵員工的情況,把合適的人找出來,碰到擴張的時候,把她們提上去,這比外麵直接招領班好得多。
何況知道那兩人跟方明湘的關係之後,他還特意找酒樓的主管,了解過那兩個人的情況,所以才會回答得這麽幹脆。
“那就好。”方明湘一聽,鬆了一口氣。“我最怕她不符合條件,卻要我幫忙,讓你為難。”
“那也沒關係。”姚正豪笑道。“隻要你開口,我們就算養一個沒用的領班,也是值得的。”
說完,哈哈大笑起來。
方明湘無語地望著他,心裏卻非常高興,這件事算得上皆大歡喜,她就不用擔心如何回絕老同學了。(未完待續)
方明湘見他們胡亂誇自己,也沒當真。
見哥哥有些拘謹地在一邊看電視,另外拿個隻碗,夾了一些放在他麵前,然後回到廚房,繼續做菜。
哥哥沒辦法跟他們融洽地聊天,這是沒辦法的事。
一是因為腿的事,他很自卑,這種是心病,別人是無法幫忙的。
二來他語拙,本來就不擅跟人聊天。
等以後腿好了,慢慢適應了這些人,應該會好起來的,所以不急在一時。
接下來開始收拾殺好的草魚,準備批一層肉片下來,醃製一下做成酸菜魚,魚頭則做成魚頭豆腐湯。
現在天熱,多喝點湯,對身體好。
等做好幾個菜了,方明湘再次端出去。
雖然晚飯還沒開始,但是菜已上桌了,眾人望著桌上好幾道沒有見過的菜,忍不住坐下來,開始搶先品嚐。
培根金針菇卷,本來就隻做了十幾隻,每人夾了兩隻,盤子就空了。
豆腐肉沫釀青椒也一樣,轉眼就吃完了。
倒是啤酒鴨,因為做了一大盆,還比較耐吃,不過轉眼就去了半盆。
方媽媽見大家吃得歡,臉上的笑容一直沒有斷過。
自家情況自己清楚,這些人身份都不簡單,他們看不在女婿的麵子上,應該不會看輕女兒。
沒想到他們對明湘的態度,比對女婿還敬重,她終於不用擔心女兒了。
還有雞公煲和糖醋鯉魚,口味也非常受歡迎,方明湘原本打算買幾條黃魚回來,沒想到攤位上隻有小小幾條,價格又貴得離譜,於是放棄了。
酸辣土豆絲和紅燒冬瓜,雖然是比較常見的素菜,因為其它菜味道出色,大家也夾起嚐了嚐,也不停地誇好吃。
等到全部菜上完吃遍,大家的肚子已經滾圓了。
“嫂子,你這桌菜,做得比大廚還地道,看來我們以後得經常來叨擾了。”徐軍明叫道。
“沒問題,隻要我抽得出空,一定下廚做給你們吃,今天因為沒買到材料,所以很多絕活,我還沒機會做給你們吃呢?”方明湘坐下來,扒了一口飯,夾了一筷筍幹燜肉,笑著回答。
“真的嗎?那一言為定。”林華榮笑著接口。
又轉向姚正豪,“老姚,你抓緊跟嫂子學一學,把這幾道菜的做法買下來,說不定會成為你們酒樓的一大特色呢?”
“嗯。”姚正豪點點頭,竟然認可了林華榮的話。“等嫂子吃完再說。”
“瞎說什麽。”方明湘放下筷子,笑罵了一句。“這又不是什麽獨家秘笈,正豪哥隻要把口味跟大師傅提一提,他肯定能做出來。如果擔心口味不正宗,我把做法寫給你。”
這些菜對大廚來說,一點難度也沒有,就是不知道用啤酒和可樂做菜的方法,這時候流傳開沒有?
“那怎麽好意思?”姚正豪不好意思地叫道。
這種新菜,很多大師傅都當成不傳之秘,不肯輕易告訴別人。
像方明湘這樣,如果能創新一些別人不會的菜,都可以單獨開一家酒樓了,生意甚至不會比自家的酒樓差。
“你要我就告訴你,不要就拉倒。”方明湘白了他一眼。
“要,當然要,謝謝嫂子。”姚正豪連忙叫道。
方明湘找來紙筆,把幾道菜的名字和做法寫下來,交給他帶回家。
說完這些,大家都懶洋洋地坐在那裏,不願意動彈了。
方媽媽這時候泡茶出來,給他們清清腸胃。
然後把桌上的東西收拾進去廚房,開始清理裏麵的衛生。
方明湘衝動之下,做了一桌飯菜,這時候也沒有興趣再進廚房,於是坐在一邊陪他們聊天。
電話突然響了起來,方明湘拿起手提電話,走到院子接聽,居然是陳巧鳳打來的。
“明湘,明天有沒有空?”陳巧鳳在電話那端叫道。
“什麽事?”方明湘反問。“如果時間太長,我未必抽得出來。”
“那天跟你見麵後,我聯係上了幾個老同學,明天大家聚一聚,她們都希望你能來。”陳巧鳳叫道。
說完,還說了幾個同學的名字,居然大多是以前跟她關係不錯的同班同學。
“既然是跟她們重聚,那我就算再忙,也得抽時間出來。”方明湘笑道。
“那一言為定。”陳巧鳳見方明湘答應了,連忙把事情敲定下來。
這幾天在酒樓上班,老板沒有找自己談升職的事,也不知道是方明湘沒有說,還是老板沒有同意。
擔心自己跟方明湘關係不夠好,沒有說服力,於是又聯係同學,希望借同學的力量,讓方明湘答應下來。
這幾個同學她平時就有聯係,想要聚會,隻要約個日子就行了,明天是星期天,大家正好抽得出空,於是定了下來。
“一言為定。”方明湘回答。
掛了電話,心裏暗暗搖頭。
陳巧鳳為什麽這樣做,不用想都知道,肯定是知道自己的情況後,想利用同學之情,捆綁自己。
不過方明湘確實想聯係那幾個學生時代的朋友,所以明知道是這個原因,她也不會拒絕。
回到客廳裏,重新坐下來。
“正豪哥,你們現在還要領班嗎?”方明湘直接開口問道。
“你有人要介紹?”姚正豪笑著反問。
“是啊!”方明湘回答。“就是我那個在你們酒樓做服務員的同學,她知道我跟你熟,希望幫她說說情。原想著了解一下她的情況之後,再考慮要不要開口,沒想到她約了些同學,明天聚會,這件事恐怕不方便拖下去了。”
大家的交情擺在那裏,這種事還是直接說出來比較好,免得誤會自己的目的。
“如果是那個陳巧鳳的話,應該沒問題。”姚正豪直接開口回答:“這個人工作時間夠長了,人也很靈活,能處理得了一些簡單的投訴,倒是那個叫陳巧燕的,還不行。”
站在管理者的角度,肯定會關注下麵員工的情況,把合適的人找出來,碰到擴張的時候,把她們提上去,這比外麵直接招領班好得多。
何況知道那兩人跟方明湘的關係之後,他還特意找酒樓的主管,了解過那兩個人的情況,所以才會回答得這麽幹脆。
“那就好。”方明湘一聽,鬆了一口氣。“我最怕她不符合條件,卻要我幫忙,讓你為難。”
“那也沒關係。”姚正豪笑道。“隻要你開口,我們就算養一個沒用的領班,也是值得的。”
說完,哈哈大笑起來。
方明湘無語地望著他,心裏卻非常高興,這件事算得上皆大歡喜,她就不用擔心如何回絕老同學了。(未完待續)