第三十三章：番茄雞蛋打鹵麵
我很呆唉，可是我好愛你 作者：竹瀧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
火腿這種東西其實是不適合做主菜，大多數時候都是作為輔菜出現的，不過這也剛好考驗了陸軒的功底。
為了能夠趕在中午吃好陸軒起的很早，而陳瀧洛則是習慣性的早起，至於黃欣若，則是習慣性的賴床。
不過哪怕中午有火腿盛宴早上也是不能不吃的，早上吃的是一頓早餐麵，其實就是番茄雞蛋打鹵麵，不過卻不是陸軒掌廚，而是陳瀧洛。
不過說起番茄雞蛋麵，這兩個人倒是有一段算得上回憶的回憶，記得那時候兩人剛剛出去同居。
陸軒來陳瀧洛原本的租房來收拾東西，記得是早上去的，但是因為女孩子東西過多，所以收拾完的時候正好到中午該吃飯的時間了。
“瀧洛，今天中午我給你露一手吧，你這現在還有什麽食材嗎？”陸軒看了看時間，抬頭看向收拾東西的陳瀧洛說。
陳瀧洛撓撓頭：“額，不知道啊我一般很少自己做飯的，你看看冰箱？”
陸軒看著空曠的冰箱無奈的歎了口氣：“唉，你這真的是什麽也沒有啊，那就吃個西紅柿雞蛋打鹵麵吧，怎麽樣？”
過了片刻陸軒又帶著一點疑惑問道：“麵粉，應該有吧？”
陳瀧洛趕忙陪著笑臉說：“有的有的，陸軒你別生氣嘛，不是說來展示廚藝嗎？慢慢來嘛，嘻嘻。”
陸軒看著陳瀧洛臉上的一點點得意心想必須得教訓一下這家夥：“嗯，我改主意了，你來做怎麽樣？”
陳瀧洛的臉上頓時布滿了震驚：“啊？我來？我不會啊，之前這裏也都是欣若偶爾特別想吃的時候請廚師來做的啊，我做了你敢吃啊？”
陸軒看著這幅樣子忍不住笑了：“哈哈，沒事啊，我教你啊，這個很簡單的，不然你以後一個人的時候餓死怎麽辦啊？”
陳瀧洛仔細想了想說：“唔，那好吧，不過不是因為一個人，是因為，我要做飯給你吃，我怎麽可能一個人哦，不是有你嗎？”
既然決定了方針，陸軒就開始了動作。
陸軒燒了壺開水，讓陳瀧洛把洗幹淨的番茄切了十字花刀，陳瀧洛看著陸軒燒開水，不知道為什麽就問了。
陸軒耐心的解釋說：“因為番茄切十字刀之後用開水泡可以更好的去皮啊，還是你要吃番茄皮啊，那樣也可以。”
陳瀧洛搖了搖頭嘟囔說：“我才不要呢，皮難吃死了。”
陸軒輕輕的點了點頭：“那不就對了嗎，番茄得泡個五分鍾呢，先和麵吧。”
陸軒讓陳瀧洛倒了小半盆麵粉，然後細心的說：“現在呢，在麵粉中間挖一個洞，然後慢慢的加水，一邊加一邊慢慢的拿筷子攪，水大概加1/4就行了，然後攪拌就好了。”陸軒看著她和麵，不忘把燙好的番茄拿出來。
陸軒繼續說：“然後呢，把麵條擀成盡可能薄的麵皮，注意哦，要一邊擀一邊加一點點麵粉，那樣就不會粘了。”
陳瀧洛叛逆的搖了搖頭：“好啦好啦，這個我知道的，不用什麽都說的嘛。”
兩分鍾後，麵皮粘在了擀麵杖上，陸軒忍不住的笑了起來。
陳瀧洛看著陸軒這個樣子臉上也掛起了一絲羞怒：“啊啊啊，大壞蛋，你自己做吧。”
陸軒揉了揉陳瀧洛的發絲，笑著說：“哈哈，都說是教你啦。”
陸軒讓陳瀧洛繼續擀，自己時不時的加一些麵粉，第二張麵皮的時候兩個人交換，這樣，陳瀧洛慢慢的也知道了什麽時候應該加一些麵粉。
陸軒拿袖子擦了擦陳瀧洛額頭的汗液：“現在呢，就燒水，煮麵條，然後一邊打西紅柿雞蛋的鹵，打鹵我來吧，你仔細看著，然後去煮麵就好啦。”
陸軒稍微加了點底油：“瀧洛，像這樣，手在油上方感覺到空氣比較熱的時候加三個雞蛋炒個蛋花，不過以後一個人可以加一個或者兩個就好，記住哦，要盡可能的炒的比較散一點，加一點點鹽就好了，那樣比較好吃。”
陸軒接過陳瀧洛拿的碟子把蛋花倒進去。
陸軒專注著說“然後呢，先這樣，炒個香蔥，注意哦，先放蔥綠再放蔥白，喂，別現在就去吃炒雞蛋啊，給我看過來。”
陳瀧洛的臉龐微微的有些發紅，放下筷子說：“哎呀，太香了嘛，忍不住就想嚐嚐，來了來了。”
陳瀧洛慢慢的站到旁邊，求好的吐了吐舌頭。
陸軒抬起手想揉一揉陳瀧洛的頭發，但是想想手不是那麽幹淨就虛抓了一下便收了回來，接著說：“好啦，接下來，乖乖的看著吧，把切好的西紅柿全部倒進去，翻炒兩分鍾，加半碗水，然後呢加點番茄醬，細鹽，十三香，味精，雞精，耗油燜一分鍾就好啦。”
一分鍾後掀起了蓋子，茄汁的香氣噴發，陳瀧洛深深的吸了一下說：“哇哇哇，好香啊，陸軒，你以後給我做一輩子飯吧，嘻嘻。”
陸軒把麵條過了一下冷水，裝到盆裏，把弄好的的鹵加進去攪拌，嘴上說“好啊，你不要吃膩就好啦，你裝碗裏吧，我給你切點午餐肉。”
陳瀧洛點了點頭：“嗯嗯，知道啦。”
“瀧洛，好吃嗎？”
“嗚嗚，好吃，好吃唉，陸軒，不過還是有點問題。”
“嗯？怎麽了嗎？什麽問題啊？，喂，別夾我的午餐肉啊！”
時隔多年兩個人又一次麵對麵的吃著手工做的麵條，不過這次卻有些不一樣，做飯的變成了陳瀧洛，不過一樣的還是番茄雞蛋打鹵麵。
陸軒夾了口麵條帶著一些雞蛋和蔥花，是熟悉的味道，和自己做的味道幾乎一樣。
陳瀧洛看著陸軒滿足的樣子輕輕的說：“怎麽樣，味道還不錯吧？”
陸軒點了點頭：“何止不錯啊，非常完美啊，不過這次不搶午餐肉了嗎？”
陳瀧洛被這句話問的有些臉紅，嘴裏喃喃說：“我哪還搶的過你哦？不搶了不搶了。”
陸軒笑了笑沒有說什麽，夾了碗裏的幾塊午餐肉低著頭，大塊朵頤起來。
陳瀧洛看著這翻動作，忍不住臉紅了起來，但是也沒有說什麽。
為了能夠趕在中午吃好陸軒起的很早，而陳瀧洛則是習慣性的早起，至於黃欣若，則是習慣性的賴床。
不過哪怕中午有火腿盛宴早上也是不能不吃的，早上吃的是一頓早餐麵，其實就是番茄雞蛋打鹵麵，不過卻不是陸軒掌廚，而是陳瀧洛。
不過說起番茄雞蛋麵，這兩個人倒是有一段算得上回憶的回憶，記得那時候兩人剛剛出去同居。
陸軒來陳瀧洛原本的租房來收拾東西，記得是早上去的，但是因為女孩子東西過多，所以收拾完的時候正好到中午該吃飯的時間了。
“瀧洛，今天中午我給你露一手吧，你這現在還有什麽食材嗎？”陸軒看了看時間，抬頭看向收拾東西的陳瀧洛說。
陳瀧洛撓撓頭：“額，不知道啊我一般很少自己做飯的，你看看冰箱？”
陸軒看著空曠的冰箱無奈的歎了口氣：“唉，你這真的是什麽也沒有啊，那就吃個西紅柿雞蛋打鹵麵吧，怎麽樣？”
過了片刻陸軒又帶著一點疑惑問道：“麵粉，應該有吧？”
陳瀧洛趕忙陪著笑臉說：“有的有的，陸軒你別生氣嘛，不是說來展示廚藝嗎？慢慢來嘛，嘻嘻。”
陸軒看著陳瀧洛臉上的一點點得意心想必須得教訓一下這家夥：“嗯，我改主意了，你來做怎麽樣？”
陳瀧洛的臉上頓時布滿了震驚：“啊？我來？我不會啊，之前這裏也都是欣若偶爾特別想吃的時候請廚師來做的啊，我做了你敢吃啊？”
陸軒看著這幅樣子忍不住笑了：“哈哈，沒事啊，我教你啊，這個很簡單的，不然你以後一個人的時候餓死怎麽辦啊？”
陳瀧洛仔細想了想說：“唔，那好吧，不過不是因為一個人，是因為，我要做飯給你吃，我怎麽可能一個人哦，不是有你嗎？”
既然決定了方針，陸軒就開始了動作。
陸軒燒了壺開水，讓陳瀧洛把洗幹淨的番茄切了十字花刀，陳瀧洛看著陸軒燒開水，不知道為什麽就問了。
陸軒耐心的解釋說：“因為番茄切十字刀之後用開水泡可以更好的去皮啊，還是你要吃番茄皮啊，那樣也可以。”
陳瀧洛搖了搖頭嘟囔說：“我才不要呢，皮難吃死了。”
陸軒輕輕的點了點頭：“那不就對了嗎，番茄得泡個五分鍾呢，先和麵吧。”
陸軒讓陳瀧洛倒了小半盆麵粉，然後細心的說：“現在呢，在麵粉中間挖一個洞，然後慢慢的加水，一邊加一邊慢慢的拿筷子攪，水大概加1/4就行了，然後攪拌就好了。”陸軒看著她和麵，不忘把燙好的番茄拿出來。
陸軒繼續說：“然後呢，把麵條擀成盡可能薄的麵皮，注意哦，要一邊擀一邊加一點點麵粉，那樣就不會粘了。”
陳瀧洛叛逆的搖了搖頭：“好啦好啦，這個我知道的，不用什麽都說的嘛。”
兩分鍾後，麵皮粘在了擀麵杖上，陸軒忍不住的笑了起來。
陳瀧洛看著陸軒這個樣子臉上也掛起了一絲羞怒：“啊啊啊，大壞蛋，你自己做吧。”
陸軒揉了揉陳瀧洛的發絲，笑著說：“哈哈，都說是教你啦。”
陸軒讓陳瀧洛繼續擀，自己時不時的加一些麵粉，第二張麵皮的時候兩個人交換，這樣，陳瀧洛慢慢的也知道了什麽時候應該加一些麵粉。
陸軒拿袖子擦了擦陳瀧洛額頭的汗液：“現在呢，就燒水，煮麵條，然後一邊打西紅柿雞蛋的鹵，打鹵我來吧，你仔細看著，然後去煮麵就好啦。”
陸軒稍微加了點底油：“瀧洛，像這樣，手在油上方感覺到空氣比較熱的時候加三個雞蛋炒個蛋花，不過以後一個人可以加一個或者兩個就好，記住哦，要盡可能的炒的比較散一點，加一點點鹽就好了，那樣比較好吃。”
陸軒接過陳瀧洛拿的碟子把蛋花倒進去。
陸軒專注著說“然後呢，先這樣，炒個香蔥，注意哦，先放蔥綠再放蔥白，喂，別現在就去吃炒雞蛋啊，給我看過來。”
陳瀧洛的臉龐微微的有些發紅，放下筷子說：“哎呀，太香了嘛，忍不住就想嚐嚐，來了來了。”
陳瀧洛慢慢的站到旁邊，求好的吐了吐舌頭。
陸軒抬起手想揉一揉陳瀧洛的頭發，但是想想手不是那麽幹淨就虛抓了一下便收了回來，接著說：“好啦，接下來，乖乖的看著吧，把切好的西紅柿全部倒進去，翻炒兩分鍾，加半碗水，然後呢加點番茄醬，細鹽，十三香，味精，雞精，耗油燜一分鍾就好啦。”
一分鍾後掀起了蓋子，茄汁的香氣噴發，陳瀧洛深深的吸了一下說：“哇哇哇，好香啊，陸軒，你以後給我做一輩子飯吧，嘻嘻。”
陸軒把麵條過了一下冷水，裝到盆裏，把弄好的的鹵加進去攪拌，嘴上說“好啊，你不要吃膩就好啦，你裝碗裏吧，我給你切點午餐肉。”
陳瀧洛點了點頭：“嗯嗯，知道啦。”
“瀧洛，好吃嗎？”
“嗚嗚，好吃，好吃唉，陸軒，不過還是有點問題。”
“嗯？怎麽了嗎？什麽問題啊？，喂，別夾我的午餐肉啊！”
時隔多年兩個人又一次麵對麵的吃著手工做的麵條，不過這次卻有些不一樣，做飯的變成了陳瀧洛，不過一樣的還是番茄雞蛋打鹵麵。
陸軒夾了口麵條帶著一些雞蛋和蔥花，是熟悉的味道，和自己做的味道幾乎一樣。
陳瀧洛看著陸軒滿足的樣子輕輕的說：“怎麽樣，味道還不錯吧？”
陸軒點了點頭：“何止不錯啊，非常完美啊，不過這次不搶午餐肉了嗎？”
陳瀧洛被這句話問的有些臉紅，嘴裏喃喃說：“我哪還搶的過你哦？不搶了不搶了。”
陸軒笑了笑沒有說什麽，夾了碗裏的幾塊午餐肉低著頭，大塊朵頤起來。
陳瀧洛看著這翻動作，忍不住臉紅了起來，但是也沒有說什麽。