李家兄妹一盤棋結束後,莫揚說:“你們下來一個,讓老富也試試。”


    隨即李大壯讓出了位置,讓富大成和李二妞對戰。


    富大成下到第二盤時,便貢獻出了2點經驗值,可見他之前看得很投入。


    但除此之外,還有兩條經驗信息。


    ——陶秀秀學會了製作【雞蛋灌餅】,獲得經驗值+1


    ——烏小花學會了製作【雞蛋灌餅】,獲得經驗值+1


    莫揚頗為詫異,這二位是誰啊?


    難道是因為今天沒開張,有人想吃沒吃到,就回家琢磨著自己做了?


    倒也不無可能。雞蛋灌餅還是挺好做的,工藝和材料上都不存在難度。


    莫揚之前也沒做過這東西,就是看人家做得多了,指導著周得旺做出來的。


    不過店裏的雞蛋灌餅都是在後廚做好端上來的,來這吃飯的客人並不曾親眼見過製作過程。這樣也能做出來,還是有點厲害的。


    可是這兩人的名字,為什麽有一種眼熟的感覺呢?


    要是來過店裏的客人,交談時相互提到,也應該是耳熟才對。


    所以應該是在哪裏看到過這兩個名字才對。


    莫揚尋思了一下,讓幾人先下棋。


    他回到自己院子那邊,進入正屋東邊的書房。


    房中有兩個大書櫃,上麵有不少書冊。近來閑著無聊時,隨手翻過一些,也算是加強一下對這個世界的了解。


    其中有一本冊子名曰“產業薄”,是李長福留下的,上麵記載了宗門產業的許多情況。


    其實就是關於長福客棧的雜事記。不管大事小情,凡是李長福覺得有必要的,都會記上一筆。


    比如:


    建興十九年六月十三。快嘴耿有才來店講書,全天滿座。當日新收(營收)七兩,開除(成本)四兩,實在(利潤)三兩,大善!


    建興十九年六月十五。快嘴耿有才實應更名大嘴耿飯桶!三日裏餐食酒水吃掉四兩多,每日還要與他結付一兩,血虧!


    再比如:


    建興二十一年九月初三。雲郤、尚凱與人在店中約談,雙方爭執動手,打壞桌子、條凳、碗碟等物。事後雲尚鏢局賠付二十兩,痛且快矣。


    莫揚很快翻到要找的那條記載:


    建興二十三年五月初一。新聘廚子名周得旺者,年二十九,月薪五兩。其家住城西麻二街,母烏氏,年五十二;妻陶秀秀,年二十七;有一子,九歲。


    這就對上了。


    這本冊子莫揚前兩天剛翻過一遍,因而印象比較深刻。


    要是單單一個烏氏,還不好將其與烏小花劃等號。可再加上陶秀秀,那基本上可以肯定,烏小花應該就是周得旺的母親烏氏。


    一個病得需要兒子在身邊照顧的人,還能做雞蛋灌餅?


    按照係統的判定,隻在旁邊看會的可不算,隻有自己親手做出來一個才會給經驗。


    當然,病有很多種。既需要人照顧,又能做些活計的也不是沒有。


    更何況這個世界有很多事,不能以地球的常理度之。


    但是再聯係到周得旺要求提前結算全部工錢的舉動,莫揚總覺得有些不太對勁。


    以前開公司的時候,有員工準備跳槽,就玩過類似的手段。


    近來店裏推出了不少新的餐食、菜肴,雖然有的不受待見,可也有一些大受歡迎,生意比以前好了不少,每天光是賣早餐,差不多就能頂得上過去一天的收入了。


    周得旺因此而生出了別樣的想法,也不是沒有可能。


    但願是想多了吧。


    莫揚放回冊子,一邊往客棧前堂那邊走,一邊心裏琢磨。


    把希望寄托在別人身上,是相當愚蠢的。


    店裏的人員結構很不合理,像廚子這種關鍵崗位,不說必須得是自己人吧,總得有個備用人選才說得過去。


    倒不如趁這個機會,擴大一下經營規模,招一批人進來。


    作料的配備調製工作已經完成了大部分,弄出二三十種精品菜肴不在話下。


    客房的入住率一直不高,空置在那十分浪費,至少可以先把頭一進院子開發成包間,與前堂分成兩個區域。


    這樣就可以掙那些有錢人的銀子了。


    另外在飯點之外的時間,前堂常常處於空置狀態,這是極大的浪費,完全可以利用這段時間開展棋牌業務。


    屆時客棧的營收將再上一個台階。


    而各類棋牌遊戲風靡起來後,將收獲很多經驗。


    銀子和實力,兩手都要抓,兩手都要硬。


    回到客棧前堂時,莫揚心中已有了計較。


    這會仍是李二妞與富大成在對弈,李大壯在旁觀戰。


    莫揚把李大壯叫到一旁,讓他寫一篇招聘海報。除了要招一個大廚,幫廚、跑堂、打雜也各來二三人。


    李大壯一聽要招這麽多人,頗為訝異,說:“師父,招個廚子就夠了吧,跑堂打雜的事我們支應得過來。”


    另一邊下棋的李二妞和富大成聽到,也都出聲附和。


    周得旺這一請假,客棧生意都沒法做了,因而大家都認同需要再招一名廚子。


    可是幫廚、跑堂和打雜卻沒有必要吧,多出來七八個人,一個月得多支出十幾兩銀子呢。


    莫揚笑道:“你們覺得能支應過來,那是因為現在客人還不夠多。”


    見大家的注意力都轉移到這件事上來,便和他們說了說客棧今後的發展經營規劃。


    在宣講動員方麵,莫揚可是相當專業的,三言兩語間便給大家勾勒出了一副宏偉藍圖。


    大餅畫完,便從客棧當下的實際出發,講了後續的具體計劃,同時也給三人做了一下分工。


    其實莫揚並不需要講這麽多,隻須安排下去,讓他們遵照執行即可。


    這三人對長福客棧的認同感非常強,做事也認真。


    最近一年多,莫揚這個當老板的一直在閉關修煉,對店裏的事情不聞不問。客棧在他們手中也沒出什麽問題,可見能力也是可以的。


    但那頂多能發揮出他們十成的本事。


    要想充分激發他們的潛力,發揮出十二分的能量,還得將賺錢這種俗事轉換成事業、奮鬥、自我實現這種高大上的理念,同時輔以切實可行的計劃和目標。


    果然,莫老板一席話講完,三名新晉高管都充滿了幹勁。


    開發部經理富大成當即就要與財務部經理李大壯外出采購,經營部經理李二妞則準備去打掃一下那些空置的客房。


    莫揚叫住了摩拳擦掌的幾位,說:“先吃飯吧。”

章節目錄

閱讀記錄

小道仙師所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者劍道塵心的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持劍道塵心並收藏小道仙師最新章節