當薑雲跟耍雜技一樣同時捧著五個大盤子走了出去的時候,他的臉上依然帶著詭異的笑容。
那個穿著白色廚師服的身影通過前門進入餐廳,並且順手拉下了後頭的窗簾。
在後廚跟餐廳之間隻有一道玻璃隔斷,但可以通過窗簾將其遮擋住。
此時的薑雲就這麽做了,隨著窗簾一拉下來,餐廳裏頭就形成了一個孤島。
外頭的白檀和一幹女仆們再也看不到裏頭的情況。
隻有坐在餐桌旁的五名受刑者,以及坐在另一邊正冷靜地抽著煙的學院長辰琳知道即將發生什麽。
見到這一幕時,一名女仆不禁喊道:“啊,廚師長拉下了窗簾!我們什麽都看不到了!”
“為什麽他要這麽做?該不會是......不想被我們看到落敗的樣子吧?”
“怎麽可能,廚師長肯定能過關的!”
一時間,女仆們開始焦急地討論了起來。
“安靜。”但隨著女仆長一陣清冷的嗓音傳來,眾人嘰嘰喳喳的討論聲也一下子全部被中斷。
當所有女仆轉頭看向女仆長後,白檀冷靜地說道:“放心吧,廚師長會過關的,我相信他......所以安安靜靜等著就好。”
“......是。”
不愧是女仆長啊,到了這種時候還是這麽鎮定。
眼見白檀如此鎮定,女仆們在心中也不禁對她的評價變得更高了。
當然,白檀心中並沒有表麵上展現出來的這麽鎮定。
可惡,薑雲那家夥在搞什麽?他為什麽要拉下窗簾?有什麽東西是不能給我們看的嗎?
此時此刻,白檀其實也在心中暗暗焦急。
隻不過她的撲克臉技藝比較精湛所以看不出來而已。
而薑雲之所以要拉下窗簾,其原因也跟白檀想象的一樣,的確有些東西是不能給她們看。
如今的他雖然在“惡魔模式”,手上端著準備用來將人打入地獄的五行藥膳,可心中還是留著一點顧慮。
不能讓白檀她們知道我是這樣的人......絕對不行。
在這樣的思考之下,薑雲便拉上了窗簾,將那五個看起來猶如藝術品般精美的大盤子放到了五位評審官的麵前。
“請用吧,這是我的拿手菜,“熾漿火雹壽無間”。”
什......什麽?什麽漿什麽火?什麽無間?
聽到薑雲的介紹時,幾位評審官乃至於一旁的辰琳都露出了驚訝的表情。
倒不是說這個菜的名字太過震撼,而是因為這幾盤菜的外形跟名字根本就......完全不沾邊兒啊?
“熾漿火雹壽無間”,這道菜名聽起來有些嚇人,不過給人的基本印象應該是
紅色的才對。
要不然的話,裏頭的“熾”和“火”從何而來?這不就代表著辣椒或者西紅柿之類的色澤嗎?
但實際上薑雲端出的五個盤子裏頭,卻居然見不到一丁點兒紅色。
盤子側麵到正麵的一大片區域裏,盛放的是一大份炒得非常軟嫩的纖白蟹肉。
完整的蟹肉裹上薄薄的玻璃芡後看起來形如芙蓉,晶瑩剔透,嫩白可口。
而盤子的正中,則是擺放著一副炸得酥脆的蟹殼。
猶如大將軍般高舉雙鉗的蟹殼裏頭見不到一絲蟹肉,看上去酥香質脆,形態非常完整。
蟹殼的四周則是用清脆的萵筍和黃瓜雕刻出了許多活靈活現、翠綠挺拔的蝦兵蟹將,顯得威武異常。
巨大的盤子裏,隻有嫩白的蟹肉,金黃的蟹殼和翠綠的蟹雕。
三者搭配起來相得益彰,互相襯托,一眼看去就讓人感覺非常典雅、美觀。
不但如此,盤子裏還散發出了極其濃鬱以及層次感十足的海鮮香氣。
夫三群之蟲,水居者腥,螃蟹的味道本來就略帶腥味。
不過在複雜的香料處理下,香料味和水腥味混合在一起變成了好聞的鮮美香氣,讓人一聞上去就感覺食欲大開。
不得不說,這道菜無論是從形態還是香氣的方麵來看,都屬於世界上最頂級的菜品,哪怕是李老饕等人乍一看去也無話可說。
尤其是本來一直對薑雲的美感諸多挑剔的碧奇碧琪。
當她看到那極其漂亮的擺盤時,竟是一時間被震撼得說不出話來。
這家夥是怎麽回事?這麽個沒品位的破爛廚子,居然能做出這麽美麗的菜肴?
這時,碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的薑雲,眼神中閃過難以置信的神情。
但話雖如此,李老饕還是雙手抱胸,用不屑的語氣說道:“哼,這不過就是一道“芙蓉炒蟹”而已,取的什麽亂七八糟的名字,完全貨不對板。”
雖然一開始被薑雲的超快速動作還有精致的擺盤給唬住了。
可李老饕仔細一看,也就知道了這道菜的大概底細,這不就是他熟悉的那道菜嗎?
“芙蓉炒蟹”又稱“芙蓉炒活蟹”,是一道中餐裏頭的傳統名菜,在閩菜、湘菜、魯菜等菜係中均有此菜。
此菜以河蟹或海蟹為主料,拆肉後進行滑炒,成菜如芙蓉般潔白,蟹肉鮮嫩、香味濃鬱,因此而得名。
如今薑雲做的這道菜雖然又這又那的加了一大堆讓人看不懂的料。
可本質上也不過就是“芙蓉炒蟹”的變種而已,而且還是一道做失敗了的變種。
“為了凸顯蟹肉的鮮美,芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和調料,但你這道菜加了這麽多香料,香料完全掩蓋了鮮味,簡直就是愚蠢至極。”
當著薑雲的麵,李老饕冷笑一聲,用居高臨下的語氣指點道。
“是嗎?”薑雲聞言也不生氣,而是笑著對他說道:“吃都沒吃就下判斷,這就是你的食評習慣?”
一旁的穀川惡食聽到這句話後也不屑地說道:“哼,就你這道菜,不吃我也知道是什麽味道,肯定螃蟹味兒都沒了。”
諾夫托拉斯則是冷冷道:“從營養方麵來看勉強可以,但你做的菜未免太過油膩,依然對身體沒什麽好處。”
“美感勉強還行,可以打六十分,不過還差得遠呢。”
雖然被薑雲的擺盤震撼了一下,可碧奇碧琪還是非常傲嬌的說道。
至於最後的咖喱爾淦,則是搖頭晃腦說道:“不行不行,你為什麽不做咖喱蟹呢?這道菜怎麽看都比不上咖喱蟹,一看就不好吃,顏色一點都不黃。”
一時間,五位評審官都拒絕品嚐這道菜,看得辰琳是微微皺起了眉頭。
但薑雲卻對此完全無動於衷,而是露出了一道極具嘲諷意味的笑容。
隨後他笑著問道:“原來如此,我懂了,你們五個其實是......害怕了對吧?”
什麽?此言一出,餐桌邊上的空氣驟然一變。
那個穿著白色廚師服的身影通過前門進入餐廳,並且順手拉下了後頭的窗簾。
在後廚跟餐廳之間隻有一道玻璃隔斷,但可以通過窗簾將其遮擋住。
此時的薑雲就這麽做了,隨著窗簾一拉下來,餐廳裏頭就形成了一個孤島。
外頭的白檀和一幹女仆們再也看不到裏頭的情況。
隻有坐在餐桌旁的五名受刑者,以及坐在另一邊正冷靜地抽著煙的學院長辰琳知道即將發生什麽。
見到這一幕時,一名女仆不禁喊道:“啊,廚師長拉下了窗簾!我們什麽都看不到了!”
“為什麽他要這麽做?該不會是......不想被我們看到落敗的樣子吧?”
“怎麽可能,廚師長肯定能過關的!”
一時間,女仆們開始焦急地討論了起來。
“安靜。”但隨著女仆長一陣清冷的嗓音傳來,眾人嘰嘰喳喳的討論聲也一下子全部被中斷。
當所有女仆轉頭看向女仆長後,白檀冷靜地說道:“放心吧,廚師長會過關的,我相信他......所以安安靜靜等著就好。”
“......是。”
不愧是女仆長啊,到了這種時候還是這麽鎮定。
眼見白檀如此鎮定,女仆們在心中也不禁對她的評價變得更高了。
當然,白檀心中並沒有表麵上展現出來的這麽鎮定。
可惡,薑雲那家夥在搞什麽?他為什麽要拉下窗簾?有什麽東西是不能給我們看的嗎?
此時此刻,白檀其實也在心中暗暗焦急。
隻不過她的撲克臉技藝比較精湛所以看不出來而已。
而薑雲之所以要拉下窗簾,其原因也跟白檀想象的一樣,的確有些東西是不能給她們看。
如今的他雖然在“惡魔模式”,手上端著準備用來將人打入地獄的五行藥膳,可心中還是留著一點顧慮。
不能讓白檀她們知道我是這樣的人......絕對不行。
在這樣的思考之下,薑雲便拉上了窗簾,將那五個看起來猶如藝術品般精美的大盤子放到了五位評審官的麵前。
“請用吧,這是我的拿手菜,“熾漿火雹壽無間”。”
什......什麽?什麽漿什麽火?什麽無間?
聽到薑雲的介紹時,幾位評審官乃至於一旁的辰琳都露出了驚訝的表情。
倒不是說這個菜的名字太過震撼,而是因為這幾盤菜的外形跟名字根本就......完全不沾邊兒啊?
“熾漿火雹壽無間”,這道菜名聽起來有些嚇人,不過給人的基本印象應該是
紅色的才對。
要不然的話,裏頭的“熾”和“火”從何而來?這不就代表著辣椒或者西紅柿之類的色澤嗎?
但實際上薑雲端出的五個盤子裏頭,卻居然見不到一丁點兒紅色。
盤子側麵到正麵的一大片區域裏,盛放的是一大份炒得非常軟嫩的纖白蟹肉。
完整的蟹肉裹上薄薄的玻璃芡後看起來形如芙蓉,晶瑩剔透,嫩白可口。
而盤子的正中,則是擺放著一副炸得酥脆的蟹殼。
猶如大將軍般高舉雙鉗的蟹殼裏頭見不到一絲蟹肉,看上去酥香質脆,形態非常完整。
蟹殼的四周則是用清脆的萵筍和黃瓜雕刻出了許多活靈活現、翠綠挺拔的蝦兵蟹將,顯得威武異常。
巨大的盤子裏,隻有嫩白的蟹肉,金黃的蟹殼和翠綠的蟹雕。
三者搭配起來相得益彰,互相襯托,一眼看去就讓人感覺非常典雅、美觀。
不但如此,盤子裏還散發出了極其濃鬱以及層次感十足的海鮮香氣。
夫三群之蟲,水居者腥,螃蟹的味道本來就略帶腥味。
不過在複雜的香料處理下,香料味和水腥味混合在一起變成了好聞的鮮美香氣,讓人一聞上去就感覺食欲大開。
不得不說,這道菜無論是從形態還是香氣的方麵來看,都屬於世界上最頂級的菜品,哪怕是李老饕等人乍一看去也無話可說。
尤其是本來一直對薑雲的美感諸多挑剔的碧奇碧琪。
當她看到那極其漂亮的擺盤時,竟是一時間被震撼得說不出話來。
這家夥是怎麽回事?這麽個沒品位的破爛廚子,居然能做出這麽美麗的菜肴?
這時,碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的薑雲,眼神中閃過難以置信的神情。
但話雖如此,李老饕還是雙手抱胸,用不屑的語氣說道:“哼,這不過就是一道“芙蓉炒蟹”而已,取的什麽亂七八糟的名字,完全貨不對板。”
雖然一開始被薑雲的超快速動作還有精致的擺盤給唬住了。
可李老饕仔細一看,也就知道了這道菜的大概底細,這不就是他熟悉的那道菜嗎?
“芙蓉炒蟹”又稱“芙蓉炒活蟹”,是一道中餐裏頭的傳統名菜,在閩菜、湘菜、魯菜等菜係中均有此菜。
此菜以河蟹或海蟹為主料,拆肉後進行滑炒,成菜如芙蓉般潔白,蟹肉鮮嫩、香味濃鬱,因此而得名。
如今薑雲做的這道菜雖然又這又那的加了一大堆讓人看不懂的料。
可本質上也不過就是“芙蓉炒蟹”的變種而已,而且還是一道做失敗了的變種。
“為了凸顯蟹肉的鮮美,芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和調料,但你這道菜加了這麽多香料,香料完全掩蓋了鮮味,簡直就是愚蠢至極。”
當著薑雲的麵,李老饕冷笑一聲,用居高臨下的語氣指點道。
“是嗎?”薑雲聞言也不生氣,而是笑著對他說道:“吃都沒吃就下判斷,這就是你的食評習慣?”
一旁的穀川惡食聽到這句話後也不屑地說道:“哼,就你這道菜,不吃我也知道是什麽味道,肯定螃蟹味兒都沒了。”
諾夫托拉斯則是冷冷道:“從營養方麵來看勉強可以,但你做的菜未免太過油膩,依然對身體沒什麽好處。”
“美感勉強還行,可以打六十分,不過還差得遠呢。”
雖然被薑雲的擺盤震撼了一下,可碧奇碧琪還是非常傲嬌的說道。
至於最後的咖喱爾淦,則是搖頭晃腦說道:“不行不行,你為什麽不做咖喱蟹呢?這道菜怎麽看都比不上咖喱蟹,一看就不好吃,顏色一點都不黃。”
一時間,五位評審官都拒絕品嚐這道菜,看得辰琳是微微皺起了眉頭。
但薑雲卻對此完全無動於衷,而是露出了一道極具嘲諷意味的笑容。
隨後他笑著問道:“原來如此,我懂了,你們五個其實是......害怕了對吧?”
什麽?此言一出,餐桌邊上的空氣驟然一變。