“說實話，我不認為悅榕莊值得你關注。”
在喬丹-布羅姆利帶著一係列工作任務，離開斯特拉黛拉路864號的三個小時後，關於這一係列項目的討論，依舊沒有平息。
坐在餐桌邊，撥弄著白色瓷盤裏殘留的煮青豆，徐憶如顯得興味盎然。
晚餐明明沒有飲酒，但她的臉上，卻泛著異樣的潮紅。
“目前隻有25家分店，2698個房間。絕大多數都在亞洲，自己給自己的明確定位，是想要吸引‘蜜月旅行者’、‘富裕的夫婦’，和‘其他想要進行親密活動的人’。而他們打造的酒店體驗，也是圍繞著這三種人群展開的。‘自然奢華’、‘生態友好’、‘文化鮮明’。”
“我喜歡他們用來代替‘這就是你懷上孩子的地方’的詞。”
嘴裏塞滿牛排肉的麥迪遜說話含糊不清，但卻一針見血。長島姑娘本來以為，來韓易這邊住，有米其林星級大廚掌勺，可以飽飽口福，或者幹點晚餐吃早飯這類的放縱之事。可沒想到，趙宥真管她，比她媽媽管她還嚴格。
別說晚飯時間吃牛奶兌麥片了，每天的健身給她安排得明明白白，一分鍾都不能少。
據說是為了給她接下來的首張專輯錄製和同名巡演做好體能儲備，特別是歐洲和亞洲的站次。
麥迪遜也提出過異議——她是去歐洲演出，又不是去入侵歐洲。一晚上演一個半小時，能消耗多少體能？
她感覺自己的論據很有力，但再有力也不會改變結果。於是，渾身酸痛的她隻能拿麵前的法蘭克牛排撒氣。
你還別說，這倆北歐大廚烹製的牛側腹肉，搭配上他們特調的第戎醬，好吃得令人難以置信。
“哈哈，‘這就是你懷上孩子的地方’，很準確的描述。我真希望你能到上海外灘去看看那裏悅榕莊的房間，又是哪些人在去那裏，什麽時候去，以及為什麽去。”
“你聽上去好像很了解的樣子欸。”小如杏眼一眯，切換成中文，“常去是不是？”
“哪有。”韓易擦擦額頭上不存在，卻在心底狂流的汗，“我又不住在上海。”
“是喔？”
“夥計們。”麥迪遜放下餐叉，衝韓易揮揮手，“關於在我麵前說中文這件事，我們是怎麽說的？”
“繼續這麽做，直到有一天你聽懂為止？”韓易想了想，一本正經地回複。
“你可以繼續保持那種……戲謔的笑容。”麥蒂哼哼兩聲，食指隔空在韓易臉上畫了道叉，“等有一天你聽到我說一口流利的中文，你就會知道，你惹到了一個不該惹的姑娘。”
“我全心全意地期待著那一天的到來。”
“不，現在它不會發生了，我才不會給你這種滿足感。”
“啊，我好傷心，怎麽辦？我們隻能活在一個麥迪遜-比爾永遠不會說中文的悲慘世界裏了。”
“玩笑歸玩笑，別讓自己太習慣用這種錢德勒的語氣說話了，對你沒好處。收一收。”徐憶如笑眯眯地拍了拍韓易的手臂，將身子朝後者的方向傾斜了一點，細聲提醒。
她這一套小連招，比韓易剛才模仿錢德勒的說話方式，更讓麥迪遜氣滯。
“好了，回到正題……作為一個品牌，悅榕莊實在是太地區化了，而且不是以一個普適的方式。比如從名字，到標誌，再到內部裝潢都十分中式的文華東方，它為什麽可以在紐約的中央公園或者倫敦的海德公園旁邊開設分店，而且還大受歡迎？因為它強調的是‘奢華城市酒店’和‘國際化服務’的屬性。傳統東方的文化和藝術，隻不過是它用來包裝和尋求差異化的外殼而已。滿足度假客群、商務客群、會議和展覽客群的現代城市生活需求，才是它的核心服務內容。”
“而悅榕莊呢？它的整個品牌構建，都是圍繞著‘奢華度假’這一個主題展開的。它注重的是與自然和諧融合的度假體驗，聲稱自己是‘泳池別墅概念的先驅’、‘熱帶花園水療的先驅’、‘率先提出目的地餐飲概念’、‘日落點燈儀式的推廣者’……聽聽這些口號就知道，這家酒店隻關注一個細分領域的需求，那就是沉浸式的，純粹性的，避世般的度假村體驗。”
“聽上去沒什麽問題啊。”韓易雙手交疊置於桌麵上，撇撇嘴，“這些難道不是一家頂級獨家酒店品牌應該有的優良品質嗎？”
“在遠東和東南亞當然是優良品質。”徐憶如清楚韓易是明知故問，但還是認真仔細地作答，“但這跟他們提出的條件並不符合。以2000萬歐元為交換，出讓悅榕莊控股5%的股份，這個錢並不多……um，至少跟你其他的投資比起來，數額一點也不誇張。但附加條件是什麽？”
用食指指尖在大理石桌麵上杵了幾個別人看不見的點，小如條理分明地複述起了悅榕莊控股給潛在投資者開出的條件。
“必須擁有不少於三處，位於美國和歐洲度假勝地的自持物業，並且承諾會租借給悅榕莊酒店開設分店，提供改造所需的必要資金，並且簽約時長不能少於25年。我的意思是，這相當於你得花錢收購悅榕莊的少數股份，沒有關鍵決策權，還得給他們提供三處優質的物業，把物業改造成他們覺得滿意的模樣，並且交付給他們使用至少四分之一個世紀……這麽苛刻的條件，怪不得他們這麽多年都走不出亞洲。”
寶島姑娘把自己說得氣鼓鼓的。
“在這麽高風險的事情上麵，他們真的是一點險都不願意冒，全都想轉嫁到投資者身上。你也看到他們去年的業績了，收費服務項目的總收入5809萬美元，其中酒店收入僅占36%，也就是2091萬美元左右。其中，美洲這邊隻有兩家店，都在墨西哥。一家在卡波，一家在瑪雅哥巴。兩家酒店加在一起，房間總數162間，年營收隻有470萬美元，平均每間客房收入79美元。”
“而文華東方在美洲的平均每間客房收入呢？我剛才查了一下他們的年度報告，在北美地區業績最差，物價也最便宜的華盛頓dc，是191美元。在邁阿密，是271美元。而在紐約，是694美元！哪怕是文華東方全世界範圍內去年表現墊底的吉隆坡店，平均每間客房收入也有81美元，而且這還是在內部改造了好幾個月的情況下達到的數據。2014年，吉隆坡的這一數據，是124美元。”
“哇噢。”即便已經對實際情況有所掌握，但經過徐憶如這番詳細剖析，悅榕莊衝出亞洲的困境還是讓韓易有些訝然，“我知道他們在美洲和歐洲表現不佳，但沒想到竟然能差到這種程度。”
“這就是因為這個品牌的地區化烙印太明顯了。”徐憶如斬釘截鐵地做著總結陳詞，“沒人會想要在卡普裏島或者阿斯彭住悅榕莊，就像沒人去曼穀會想住……帕薩拉誇一樣。這些度假勝地有自己的自然棲息地，我們必須尊重這一點，讓它們保持原樣。就像你自己說的，易，你不是每個行業和每個公司的救世主。你沒有義務將悅榕莊打造成為一個全球性的品牌，特別是在他們提出這種合作條件的前提下。”
“放心，我不會同意他們那些條款的。”韓易衝徐憶如綻出一個寬慰的笑容，“但我也不會用生硬的態度拒絕……我會讓安托萬跟他們慢條斯理地磨下去，直到他們找到更合適的合作夥伴，然後再‘遺憾地’終止談判。畢竟，你也說了，他們在東南亞有天然的競爭優勢，也許有一天，我們也會在那些地區跟悅榕莊展開合作。”
“當然不應該生硬地拒絕。”徐憶如表示認同，“畢竟這也是凱雷集團牽線的合作吧？”
“對。”
“所以說啊，哪怕看在凱雷的麵子上，也要跟悅榕莊保持良好的關係，把表麵上的談判盡可能地維持下去。向凱雷證明我們會認真對待每一個投資機會，這樣一來，他們就會繼續向我們發送這樣的提案了。”
“那凱雷集團給我們的其他酒店業投資機會呢，比如這個。”
消滅掉盤中最後一塊牛排，韓易用餐巾擦擦嘴角，然後站起身來，反身將他隨手放在沙發靠背上的那本宣傳冊拾了起來。
“瑞克索斯酒店集團，為獲得幫助他們進一步發展的資金，決定出讓50%的股份。”
“他們是歐洲、中東和非洲地區發展最快的全包式度假村公司之一，在土耳其、阿聯酋、埃及、俄羅斯和歐洲其他地區擁有強大的影響力。目前旗下擁有23家度假村和酒店，客房數量超過8500間。”
“平均每日價格270美元，全年平均入住率70%，員工與客房比1.2:1，平均每間客房收入189美元，毛利潤率46%。”
“這樣一個酒店集團，你覺得有投資的潛力嗎？”
在喬丹-布羅姆利帶著一係列工作任務，離開斯特拉黛拉路864號的三個小時後，關於這一係列項目的討論，依舊沒有平息。
坐在餐桌邊，撥弄著白色瓷盤裏殘留的煮青豆，徐憶如顯得興味盎然。
晚餐明明沒有飲酒，但她的臉上，卻泛著異樣的潮紅。
“目前隻有25家分店，2698個房間。絕大多數都在亞洲，自己給自己的明確定位，是想要吸引‘蜜月旅行者’、‘富裕的夫婦’，和‘其他想要進行親密活動的人’。而他們打造的酒店體驗，也是圍繞著這三種人群展開的。‘自然奢華’、‘生態友好’、‘文化鮮明’。”
“我喜歡他們用來代替‘這就是你懷上孩子的地方’的詞。”
嘴裏塞滿牛排肉的麥迪遜說話含糊不清，但卻一針見血。長島姑娘本來以為，來韓易這邊住，有米其林星級大廚掌勺，可以飽飽口福，或者幹點晚餐吃早飯這類的放縱之事。可沒想到，趙宥真管她，比她媽媽管她還嚴格。
別說晚飯時間吃牛奶兌麥片了，每天的健身給她安排得明明白白，一分鍾都不能少。
據說是為了給她接下來的首張專輯錄製和同名巡演做好體能儲備，特別是歐洲和亞洲的站次。
麥迪遜也提出過異議——她是去歐洲演出，又不是去入侵歐洲。一晚上演一個半小時，能消耗多少體能？
她感覺自己的論據很有力，但再有力也不會改變結果。於是，渾身酸痛的她隻能拿麵前的法蘭克牛排撒氣。
你還別說，這倆北歐大廚烹製的牛側腹肉，搭配上他們特調的第戎醬，好吃得令人難以置信。
“哈哈，‘這就是你懷上孩子的地方’，很準確的描述。我真希望你能到上海外灘去看看那裏悅榕莊的房間，又是哪些人在去那裏，什麽時候去，以及為什麽去。”
“你聽上去好像很了解的樣子欸。”小如杏眼一眯，切換成中文，“常去是不是？”
“哪有。”韓易擦擦額頭上不存在，卻在心底狂流的汗，“我又不住在上海。”
“是喔？”
“夥計們。”麥迪遜放下餐叉，衝韓易揮揮手，“關於在我麵前說中文這件事，我們是怎麽說的？”
“繼續這麽做，直到有一天你聽懂為止？”韓易想了想，一本正經地回複。
“你可以繼續保持那種……戲謔的笑容。”麥蒂哼哼兩聲，食指隔空在韓易臉上畫了道叉，“等有一天你聽到我說一口流利的中文，你就會知道，你惹到了一個不該惹的姑娘。”
“我全心全意地期待著那一天的到來。”
“不，現在它不會發生了，我才不會給你這種滿足感。”
“啊，我好傷心，怎麽辦？我們隻能活在一個麥迪遜-比爾永遠不會說中文的悲慘世界裏了。”
“玩笑歸玩笑，別讓自己太習慣用這種錢德勒的語氣說話了，對你沒好處。收一收。”徐憶如笑眯眯地拍了拍韓易的手臂，將身子朝後者的方向傾斜了一點，細聲提醒。
她這一套小連招，比韓易剛才模仿錢德勒的說話方式，更讓麥迪遜氣滯。
“好了，回到正題……作為一個品牌，悅榕莊實在是太地區化了，而且不是以一個普適的方式。比如從名字，到標誌，再到內部裝潢都十分中式的文華東方，它為什麽可以在紐約的中央公園或者倫敦的海德公園旁邊開設分店，而且還大受歡迎？因為它強調的是‘奢華城市酒店’和‘國際化服務’的屬性。傳統東方的文化和藝術，隻不過是它用來包裝和尋求差異化的外殼而已。滿足度假客群、商務客群、會議和展覽客群的現代城市生活需求，才是它的核心服務內容。”
“而悅榕莊呢？它的整個品牌構建，都是圍繞著‘奢華度假’這一個主題展開的。它注重的是與自然和諧融合的度假體驗，聲稱自己是‘泳池別墅概念的先驅’、‘熱帶花園水療的先驅’、‘率先提出目的地餐飲概念’、‘日落點燈儀式的推廣者’……聽聽這些口號就知道，這家酒店隻關注一個細分領域的需求，那就是沉浸式的，純粹性的，避世般的度假村體驗。”
“聽上去沒什麽問題啊。”韓易雙手交疊置於桌麵上，撇撇嘴，“這些難道不是一家頂級獨家酒店品牌應該有的優良品質嗎？”
“在遠東和東南亞當然是優良品質。”徐憶如清楚韓易是明知故問，但還是認真仔細地作答，“但這跟他們提出的條件並不符合。以2000萬歐元為交換，出讓悅榕莊控股5%的股份，這個錢並不多……um，至少跟你其他的投資比起來，數額一點也不誇張。但附加條件是什麽？”
用食指指尖在大理石桌麵上杵了幾個別人看不見的點，小如條理分明地複述起了悅榕莊控股給潛在投資者開出的條件。
“必須擁有不少於三處，位於美國和歐洲度假勝地的自持物業，並且承諾會租借給悅榕莊酒店開設分店，提供改造所需的必要資金，並且簽約時長不能少於25年。我的意思是，這相當於你得花錢收購悅榕莊的少數股份，沒有關鍵決策權，還得給他們提供三處優質的物業，把物業改造成他們覺得滿意的模樣，並且交付給他們使用至少四分之一個世紀……這麽苛刻的條件，怪不得他們這麽多年都走不出亞洲。”
寶島姑娘把自己說得氣鼓鼓的。
“在這麽高風險的事情上麵，他們真的是一點險都不願意冒，全都想轉嫁到投資者身上。你也看到他們去年的業績了，收費服務項目的總收入5809萬美元，其中酒店收入僅占36%，也就是2091萬美元左右。其中，美洲這邊隻有兩家店，都在墨西哥。一家在卡波，一家在瑪雅哥巴。兩家酒店加在一起，房間總數162間，年營收隻有470萬美元，平均每間客房收入79美元。”
“而文華東方在美洲的平均每間客房收入呢？我剛才查了一下他們的年度報告，在北美地區業績最差，物價也最便宜的華盛頓dc，是191美元。在邁阿密，是271美元。而在紐約，是694美元！哪怕是文華東方全世界範圍內去年表現墊底的吉隆坡店，平均每間客房收入也有81美元，而且這還是在內部改造了好幾個月的情況下達到的數據。2014年，吉隆坡的這一數據，是124美元。”
“哇噢。”即便已經對實際情況有所掌握，但經過徐憶如這番詳細剖析，悅榕莊衝出亞洲的困境還是讓韓易有些訝然，“我知道他們在美洲和歐洲表現不佳，但沒想到竟然能差到這種程度。”
“這就是因為這個品牌的地區化烙印太明顯了。”徐憶如斬釘截鐵地做著總結陳詞，“沒人會想要在卡普裏島或者阿斯彭住悅榕莊，就像沒人去曼穀會想住……帕薩拉誇一樣。這些度假勝地有自己的自然棲息地，我們必須尊重這一點，讓它們保持原樣。就像你自己說的，易，你不是每個行業和每個公司的救世主。你沒有義務將悅榕莊打造成為一個全球性的品牌，特別是在他們提出這種合作條件的前提下。”
“放心，我不會同意他們那些條款的。”韓易衝徐憶如綻出一個寬慰的笑容，“但我也不會用生硬的態度拒絕……我會讓安托萬跟他們慢條斯理地磨下去，直到他們找到更合適的合作夥伴，然後再‘遺憾地’終止談判。畢竟，你也說了，他們在東南亞有天然的競爭優勢，也許有一天，我們也會在那些地區跟悅榕莊展開合作。”
“當然不應該生硬地拒絕。”徐憶如表示認同，“畢竟這也是凱雷集團牽線的合作吧？”
“對。”
“所以說啊，哪怕看在凱雷的麵子上，也要跟悅榕莊保持良好的關係，把表麵上的談判盡可能地維持下去。向凱雷證明我們會認真對待每一個投資機會，這樣一來，他們就會繼續向我們發送這樣的提案了。”
“那凱雷集團給我們的其他酒店業投資機會呢，比如這個。”
消滅掉盤中最後一塊牛排，韓易用餐巾擦擦嘴角，然後站起身來，反身將他隨手放在沙發靠背上的那本宣傳冊拾了起來。
“瑞克索斯酒店集團，為獲得幫助他們進一步發展的資金，決定出讓50%的股份。”
“他們是歐洲、中東和非洲地區發展最快的全包式度假村公司之一，在土耳其、阿聯酋、埃及、俄羅斯和歐洲其他地區擁有強大的影響力。目前旗下擁有23家度假村和酒店，客房數量超過8500間。”
“平均每日價格270美元，全年平均入住率70%，員工與客房比1.2:1，平均每間客房收入189美元，毛利潤率46%。”
“這樣一個酒店集團，你覺得有投資的潛力嗎？”