第005章 苞米麵大餅子
家事：爸爸的爸爸叫外公 作者：哈爾大叔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四姑娘的家住在十字路口東側不遠的地方。
她家的房舍是一座三間大草房，草房前有一個寬敞大院，院子的一側是倉房，另一側蓋有豬圈和禽舍。
且說，牤子挑著水，一走進四姑娘家大門口，就看見生產隊長王奎正在自家的菜園裏用鐵鍬翻地。
四姑娘平時稱呼父母爹和娘，這時候，四姑娘的娘劉淑芬紮著圍裙在院子裏正忙著喂豬，一群雞、鴨、鵝圍著她叫著。
牤子見到王奎隊長明知故問地打起招呼：“翻地呀，大叔？”
四姑娘找牤子幫忙挑水，王奎隊長早就看在了眼裏，也知道是什麽緣故，隻是故意裝作不知道的樣子，他巴不得早早成全女兒和牤子這樁好事。
聽見牤子打招呼，王奎隊長把鐵鍬杵在地上抬起頭：“是牤子呀，這死丫頭太不像話，又抓你當勞工啦？”
“挑擔水算什麽抓勞工，也累不著。”
牤子一邊往院子裏走一邊迎合著王奎隊長說話。
四姑娘的母親看見牤子給自己家挑水，知道又是四姑娘動的歪心眼。
怪不得四姑娘一趟水挑了這麽長時間，半個時辰了，原來她是一直在等牤子。
劉淑芬當著牤子的麵故作嗔怪地批評自己的女兒。
“死丫頭，怎麽又慫你牤子哥幫你挑水？牤子以後再別幫她挑，不能慣著她長一身懶肉。”
“我沒讓他挑，是他主動幫我挑的，是吧，牤子哥？”四姑娘自鳴得意。
“沒事兒，王嬸，我是來問大叔今天隊裏都幹啥活，正好趕上，順便。”
牤子嘴裏這樣說，心裏卻想，假小子真能瞪著眼睛說瞎話，自己也隻好給她個台階下。
牤子和四姑娘已經進了屋，就聽外麵四姑娘的母親衝屋裏大聲說話。
“牤子還沒吃早飯吧？四丫頭，別忘給你牤子哥拿大餅子吃。”
這還用吩咐？趁著牤子進屋往缸裏倒水的工夫，四姑娘立馬掀開鍋蓋。
四姑娘家十二印的大鐵鍋，鍋幫子上貼著一圈金黃的苞米麵餅子，熱氣騰騰的散發誘人的香味。
四姑娘熟練地用鐵鏟子鏹下一個餅子拿在手上，招呼牤子。
“牤子哥，給你的，一個不夠吃，鍋裏還有。”
這回輪到牤子不好意思了。
“我不要，你們留著吃吧。”
“不行，你必須吃，不吃你就別想走。”四姑娘堵在了門口。
牤子這些天從來沒吃飽過，看見金黃的苞米麵餅子，饞得直流口水。心想，也不是第一次吃她家東西了，一不做，二不休，吃就吃，也不是非要爭什麽氣。
苞米麵餅子就是苞米麵做的鍋貼，實在算不上好食物。
但在這樣一個特殊年代，如果誰家能經常吃上幾頓金燦燦的苞米麵大餅子，那可算得上是造化。
去年，也就是一九五八年，生產隊為了響應號召，把鄉親們的口糧拿出一大部分放了高產衛星。
衛星是放了，可是，生產隊的糧食已經所剩無幾。
從這年八月份開始，生產隊實行了一段時間“大鍋飯”，社員們開始還能吃上香噴噴的高粱米飯和燉豆腐。
可是好日子僅僅維持到年底，眼見糧食就快要吃光了，“大鍋飯”不得不取消。
僅有的一點糧食分到各家各戶，號召鄉親們自力更生，艱苦奮鬥；自己動手，豐衣足食。
沒辦法，為了接續一年的飯食，所有社員家裏都得精打細算，細水長流。
鄉親們開始過上了節衣縮食，勒緊褲腰帶的日子，原本每日三餐，早已改成了每日兩餐，生產隊不會戰出大力的時候，誰家也舍不得吃純糧米麵的幹糧。
陽春四月，正是青黃不接的季節，多數社員家裏已經揭不開鍋，吃了上頓沒下頓，甚至連菜葉子熬稀粥都喝不上。
為了充饑，米糠，橡子麵窩頭都成了好東西，大便幹燥，身體浮腫是鄉親們的常見病。
像四姑娘家這樣吃純糧苞米麵餅子的人家幾乎沒有，簡直太奢侈了。
且說，牤子接過四姑娘遞過來的苞米麵餅子，悶頭大口吃起來。
四姑娘又為牤子拿來一塊鹹菜疙瘩，身體挨在牤子跟前，癡癡的眼神看著牤子狼吞虎咽的吃相，心裏美滋滋的。
“牤子哥，香嗎？”
“嗯！好吃。”
牤子一邊應和著，一邊向後退了一步。
四姑娘得意地看著牤子。
“知道這大餅子哪來的嗎？”
“你剛給我的，我知道吃水不忘挖井人，謝謝！”
牤子明明知道四姑娘想說什麽，所答非所問，有故意氣她的意思。
四姑娘急了：“我不是那個意思，誰讓你謝我了？我是問你，知不知道大餅子是從哪裏弄來的？”
“是你從飯鍋裏鏟出來的。”
“我是說苞米麵是哪來的？”
“苞米麵是苞米磨出來的。”
牤子又是所問非所答。他平時就愛開玩笑，今天有好吃的，就故意拿話戲弄四姑娘。
四姑娘氣得踢了牤子一腳。
“你是誠心氣我！你是不是不想知道，不想知道也得知道，以後吃不飽就來我家吃，再來我家，我給你吃油煎餅。”
牤子哪裏是不想知道，是有點不敢知道，因為四姑娘的爹是生產隊長，他家早飯能吃上苞米麵餅子，還說再來時給吃油煎餅，難道是生產隊長耍特權，暗地裏搞特殊化？
牤子絕不相信他一直以來都很敬佩的王奎隊長是這種人，王奎隊長可是深受幸福屯群眾愛戴的老黨員，是一位資曆深，閱曆厚，聽黨召喚，一心一意為幸福屯老百姓辦實事的有威望的好人。
可是……現實就擺在這兒，否定不了。
別的社員家裏早就吃糠咽菜了，好一點的家庭，早飯也不過做點玉米麵旮遝湯，裏麵放些幹菜之類，他家這是怎麽回事？難道天上會掉餡餅？
一個大餅子下肚，牤子吃完想走，四姑娘趕緊又從鍋裏鏟出來一個餅子遞給他：“再吃一個。”
牤子猶豫了一下，四姑娘已經把餅子塞到了他的嘴邊。
四姑娘透露說：“苞米麵是我大姐和大姐夫送來的，她們每次來不是送米麵就是送豆油，家裏還有很多呢。”
牤子疑惑不解地看著四姑娘，心裏想，全國上下都在鬧饑荒，偉大領袖他老人家都不吃紅燒肉了，假小子大姐家哪來的那麽多糧食？
四姑娘猜出了牤子哥的疑惑，解釋說：“大姐夫是公社供應糧店的，聽說他們有什麽損耗係數，我也不懂，我爹不止一次問過大姐夫，反正肯定是沒占人民群眾的便宜，也沒占公家的便宜，他們細心點，總能省下一些米麵和油底子。我姐夫說，這些省下來的糧油不能上繳，上繳肯定會挨批挨鬥，說他們給人民群眾的不夠秤，要不就不給什麽係數，那樣的話，他們就完不成任務了。沒辦法，他們就把省出來的糧油內部分配了，說是當成什麽職工福利？牤子哥，啥叫職工福利呀？”
牤子聽得一頭霧水，也不知道啥叫職工福利，隨便說了一句：“我哪知道，好像就是天上掉的餡餅。”
四姑娘讚同：“我感覺也像是。”
兩個人誰也想不明白是怎麽回事。
她家的房舍是一座三間大草房，草房前有一個寬敞大院，院子的一側是倉房，另一側蓋有豬圈和禽舍。
且說，牤子挑著水，一走進四姑娘家大門口，就看見生產隊長王奎正在自家的菜園裏用鐵鍬翻地。
四姑娘平時稱呼父母爹和娘，這時候，四姑娘的娘劉淑芬紮著圍裙在院子裏正忙著喂豬，一群雞、鴨、鵝圍著她叫著。
牤子見到王奎隊長明知故問地打起招呼：“翻地呀，大叔？”
四姑娘找牤子幫忙挑水，王奎隊長早就看在了眼裏，也知道是什麽緣故，隻是故意裝作不知道的樣子，他巴不得早早成全女兒和牤子這樁好事。
聽見牤子打招呼，王奎隊長把鐵鍬杵在地上抬起頭：“是牤子呀，這死丫頭太不像話，又抓你當勞工啦？”
“挑擔水算什麽抓勞工，也累不著。”
牤子一邊往院子裏走一邊迎合著王奎隊長說話。
四姑娘的母親看見牤子給自己家挑水，知道又是四姑娘動的歪心眼。
怪不得四姑娘一趟水挑了這麽長時間，半個時辰了，原來她是一直在等牤子。
劉淑芬當著牤子的麵故作嗔怪地批評自己的女兒。
“死丫頭，怎麽又慫你牤子哥幫你挑水？牤子以後再別幫她挑，不能慣著她長一身懶肉。”
“我沒讓他挑，是他主動幫我挑的，是吧，牤子哥？”四姑娘自鳴得意。
“沒事兒，王嬸，我是來問大叔今天隊裏都幹啥活，正好趕上，順便。”
牤子嘴裏這樣說，心裏卻想，假小子真能瞪著眼睛說瞎話，自己也隻好給她個台階下。
牤子和四姑娘已經進了屋，就聽外麵四姑娘的母親衝屋裏大聲說話。
“牤子還沒吃早飯吧？四丫頭，別忘給你牤子哥拿大餅子吃。”
這還用吩咐？趁著牤子進屋往缸裏倒水的工夫，四姑娘立馬掀開鍋蓋。
四姑娘家十二印的大鐵鍋，鍋幫子上貼著一圈金黃的苞米麵餅子，熱氣騰騰的散發誘人的香味。
四姑娘熟練地用鐵鏟子鏹下一個餅子拿在手上，招呼牤子。
“牤子哥，給你的，一個不夠吃，鍋裏還有。”
這回輪到牤子不好意思了。
“我不要，你們留著吃吧。”
“不行，你必須吃，不吃你就別想走。”四姑娘堵在了門口。
牤子這些天從來沒吃飽過，看見金黃的苞米麵餅子，饞得直流口水。心想，也不是第一次吃她家東西了，一不做，二不休，吃就吃，也不是非要爭什麽氣。
苞米麵餅子就是苞米麵做的鍋貼，實在算不上好食物。
但在這樣一個特殊年代，如果誰家能經常吃上幾頓金燦燦的苞米麵大餅子，那可算得上是造化。
去年，也就是一九五八年，生產隊為了響應號召，把鄉親們的口糧拿出一大部分放了高產衛星。
衛星是放了，可是，生產隊的糧食已經所剩無幾。
從這年八月份開始，生產隊實行了一段時間“大鍋飯”，社員們開始還能吃上香噴噴的高粱米飯和燉豆腐。
可是好日子僅僅維持到年底，眼見糧食就快要吃光了，“大鍋飯”不得不取消。
僅有的一點糧食分到各家各戶，號召鄉親們自力更生，艱苦奮鬥；自己動手，豐衣足食。
沒辦法，為了接續一年的飯食，所有社員家裏都得精打細算，細水長流。
鄉親們開始過上了節衣縮食，勒緊褲腰帶的日子，原本每日三餐，早已改成了每日兩餐，生產隊不會戰出大力的時候，誰家也舍不得吃純糧米麵的幹糧。
陽春四月，正是青黃不接的季節，多數社員家裏已經揭不開鍋，吃了上頓沒下頓，甚至連菜葉子熬稀粥都喝不上。
為了充饑，米糠，橡子麵窩頭都成了好東西，大便幹燥，身體浮腫是鄉親們的常見病。
像四姑娘家這樣吃純糧苞米麵餅子的人家幾乎沒有，簡直太奢侈了。
且說，牤子接過四姑娘遞過來的苞米麵餅子，悶頭大口吃起來。
四姑娘又為牤子拿來一塊鹹菜疙瘩，身體挨在牤子跟前，癡癡的眼神看著牤子狼吞虎咽的吃相，心裏美滋滋的。
“牤子哥，香嗎？”
“嗯！好吃。”
牤子一邊應和著，一邊向後退了一步。
四姑娘得意地看著牤子。
“知道這大餅子哪來的嗎？”
“你剛給我的，我知道吃水不忘挖井人，謝謝！”
牤子明明知道四姑娘想說什麽，所答非所問，有故意氣她的意思。
四姑娘急了：“我不是那個意思，誰讓你謝我了？我是問你，知不知道大餅子是從哪裏弄來的？”
“是你從飯鍋裏鏟出來的。”
“我是說苞米麵是哪來的？”
“苞米麵是苞米磨出來的。”
牤子又是所問非所答。他平時就愛開玩笑，今天有好吃的，就故意拿話戲弄四姑娘。
四姑娘氣得踢了牤子一腳。
“你是誠心氣我！你是不是不想知道，不想知道也得知道，以後吃不飽就來我家吃，再來我家，我給你吃油煎餅。”
牤子哪裏是不想知道，是有點不敢知道，因為四姑娘的爹是生產隊長，他家早飯能吃上苞米麵餅子，還說再來時給吃油煎餅，難道是生產隊長耍特權，暗地裏搞特殊化？
牤子絕不相信他一直以來都很敬佩的王奎隊長是這種人，王奎隊長可是深受幸福屯群眾愛戴的老黨員，是一位資曆深，閱曆厚，聽黨召喚，一心一意為幸福屯老百姓辦實事的有威望的好人。
可是……現實就擺在這兒，否定不了。
別的社員家裏早就吃糠咽菜了，好一點的家庭，早飯也不過做點玉米麵旮遝湯，裏麵放些幹菜之類，他家這是怎麽回事？難道天上會掉餡餅？
一個大餅子下肚，牤子吃完想走，四姑娘趕緊又從鍋裏鏟出來一個餅子遞給他：“再吃一個。”
牤子猶豫了一下，四姑娘已經把餅子塞到了他的嘴邊。
四姑娘透露說：“苞米麵是我大姐和大姐夫送來的，她們每次來不是送米麵就是送豆油，家裏還有很多呢。”
牤子疑惑不解地看著四姑娘，心裏想，全國上下都在鬧饑荒，偉大領袖他老人家都不吃紅燒肉了，假小子大姐家哪來的那麽多糧食？
四姑娘猜出了牤子哥的疑惑，解釋說：“大姐夫是公社供應糧店的，聽說他們有什麽損耗係數，我也不懂，我爹不止一次問過大姐夫，反正肯定是沒占人民群眾的便宜，也沒占公家的便宜，他們細心點，總能省下一些米麵和油底子。我姐夫說，這些省下來的糧油不能上繳，上繳肯定會挨批挨鬥，說他們給人民群眾的不夠秤，要不就不給什麽係數，那樣的話，他們就完不成任務了。沒辦法，他們就把省出來的糧油內部分配了，說是當成什麽職工福利？牤子哥，啥叫職工福利呀？”
牤子聽得一頭霧水，也不知道啥叫職工福利，隨便說了一句：“我哪知道，好像就是天上掉的餡餅。”
四姑娘讚同：“我感覺也像是。”
兩個人誰也想不明白是怎麽回事。