第七章 紅燒肉，心疼極了！
全家窮得摳腳，我靠美食係統天天發家 作者：九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“您就說您應不應吧！”宋福寶表現得格外天真無畏，胖大嬸兒輕蔑一笑，直接就應下來了。
不過幾句話協議就達成了，老宋家一家子神情都是急得不行。
怎麽跟胖大嬸兒這樣的潑皮無賴打賭啊，這種人，隻要沾上了就得惹一身騷，他們倒是不怕，可他們家福寶從小被疼到大，怎麽能被這胖婆娘侮辱。
還吃……吃他娘個……
至於銀子，家裏還真的就隻剩下一兩銀子，那可是未來三個月全家人的開銷！！！
然而不等眾人焦急勸說，宋福寶衝大家點頭，抬手安撫，“爹爹，娘親，哥哥們，你們相信我！”
“哼，說大話誰不會，快做吧，我可懶得等那麽久呢！”胖大嬸兒當即白眼嘲諷，那叫一個趾高氣昂，嘚瑟嘚瑟。
“閉嘴吧你，菜還沒出來，哭的肯定是你！”大哥第一個懟回去，二哥也不甘落後，“就是，為老不尊的胖子！”
“別開口，開口就是你在乎你害怕你就輸了！”
“我妹妹肯定行，福寶你做，四哥相信你……實在不行，四哥替你吃……”
……
“胡說什麽，妹妹肯定不會輸，要吃也是那個死胖子吃！”
……
哥哥們護犢子得很，頗有一種眾誌成城的意思。
胖大嬸兒聽得又急又氣，可一句話也插不進來，臉上一陣紅一陣白，隻能發出一聲又一聲冷哼，隨後擠到最前麵，等著看好戲。
其他鄰居神色各異，但因為宋福寶自己答應下來，之前又一直聽老宋家的人說這丫頭做飯多麽多麽好吃，一直沒機會見識，現在也算個機會。
於是紛紛盯著宋福寶的動作。
老宋家的人更是提起一口氣到嗓子眼兒不敢放下，宋老頭率先走過去，“福寶啊，要不要爺爺幫你切菜打水啊？”
“大哥幫你燒火好不好啊！”燒火那麽容易弄髒，別把妹妹臉給弄花了，姑娘家最愛美了。
“停，爺爺，大哥，你們不相信我是不是，你們就坐好看著，這第一道菜，叫紅燒肉，你們不是喜歡吃有味道的嗎，試試我想的新菜！”
宋福寶趕緊打住，也讓胖大嬸兒的話一個字都沒機會。
係統出的菜譜是麻婆豆腐，但是原料不夠，什麽辣椒，花椒都沒有，所以先打算在今天做個簡易版本的紅燒肉，等家裏人相信她以後，再拿去鎮上賣，主要是先解鎖其他菜譜以及儲存原始資金，這樣許多現代的調料也可以做出來。
那菜譜出來之後就可以省去很多功夫，畢竟磨刀不誤砍柴工嘛。
以後就算菜被學去，味道也隻有他們自己家能有，別人也是學不去的。
宋福寶直接就開始準備食材：五花肉一斤，大蒜末這個世界沒有，但是她找到了野生大蒜。
醬油這個時代自然也沒有，不過卻有一種差不多的鹹鹹的黑色料汁，暫且稱之為醬油，糖很粗糙，白裏透黃，但不影響使用。
還有香葉，八角，為了今天，她早就去村東頭的劉大夫那裏弄了幾片幾塊，做一頓飯是夠了的。
把需要的食材一一擺好，宋福寶拿起枯樹枝塞進燃著的灶孔內，看火勢變大，趕緊舀了三瓢水進去燒著。
隨後拿起籃子裏那一塊燒好皮的五花肉放在砧板上，白嫩的小手輕而易舉的提起黑黝黝的菜刀，一大一小，一白一黑，對比明顯。
隻見菜刀利落的揮動，伴隨咚咚咚的一陣聲音，一斤條狀五花肉就成了大小均勻的方塊，眾人發出一聲吸氣聲，不等他們讚歎的話說出口，宋福寶揭開鍋蓋，從鍋裏舀出一瓢熱水放進一個小盆裏，然後把肉塊放進了即將燒開水的鐵鍋裏。
蓋上鍋蓋，轉身在熱水裏放了兩瓢冷水，等到水溫熱，她才停下把山上撿來曬幹的蘑菇洗幹淨，切成十字花刀放好。
做完這一切，鍋裏的肉也已經焯水好，她揭開鍋蓋，一陣白肉的香氣就已經讓門外的眾人聳動鼻子了。
宋福寶又在眾人的驚呼聲中撈起肉塊扔進小盆裏洗幹淨，用溫水是因為剛出鍋的肉用冷水會冷縮，後續影響吸收味道。
隨即，她又把帶著油花兒的水倒掉，老宋家眾人是一陣心疼啊。
那水裏好多油啊，就這麽倒掉啊啊啊！！！
但誰讓是宋福寶幹的呢，他們忍！
其他人直搖頭，這老宋家，太寵閨女了，寵得過分了，那可是油！
宋福寶隻當看不到，趕緊擦幹鍋底，舀了一勺豬油放下去，火勢變小，正好可以熬糖色。
她把一小把冰糖放進去，小火慢熬，油裏糖塊悉數化掉變成紅褐色時，她當即抬手把肉塊放進去。
不過幾句話協議就達成了，老宋家一家子神情都是急得不行。
怎麽跟胖大嬸兒這樣的潑皮無賴打賭啊，這種人，隻要沾上了就得惹一身騷，他們倒是不怕，可他們家福寶從小被疼到大，怎麽能被這胖婆娘侮辱。
還吃……吃他娘個……
至於銀子，家裏還真的就隻剩下一兩銀子，那可是未來三個月全家人的開銷！！！
然而不等眾人焦急勸說，宋福寶衝大家點頭，抬手安撫，“爹爹，娘親，哥哥們，你們相信我！”
“哼，說大話誰不會，快做吧，我可懶得等那麽久呢！”胖大嬸兒當即白眼嘲諷，那叫一個趾高氣昂，嘚瑟嘚瑟。
“閉嘴吧你，菜還沒出來，哭的肯定是你！”大哥第一個懟回去，二哥也不甘落後，“就是，為老不尊的胖子！”
“別開口，開口就是你在乎你害怕你就輸了！”
“我妹妹肯定行，福寶你做，四哥相信你……實在不行，四哥替你吃……”
……
“胡說什麽，妹妹肯定不會輸，要吃也是那個死胖子吃！”
……
哥哥們護犢子得很，頗有一種眾誌成城的意思。
胖大嬸兒聽得又急又氣，可一句話也插不進來，臉上一陣紅一陣白，隻能發出一聲又一聲冷哼，隨後擠到最前麵，等著看好戲。
其他鄰居神色各異，但因為宋福寶自己答應下來，之前又一直聽老宋家的人說這丫頭做飯多麽多麽好吃，一直沒機會見識，現在也算個機會。
於是紛紛盯著宋福寶的動作。
老宋家的人更是提起一口氣到嗓子眼兒不敢放下，宋老頭率先走過去，“福寶啊，要不要爺爺幫你切菜打水啊？”
“大哥幫你燒火好不好啊！”燒火那麽容易弄髒，別把妹妹臉給弄花了，姑娘家最愛美了。
“停，爺爺，大哥，你們不相信我是不是，你們就坐好看著，這第一道菜，叫紅燒肉，你們不是喜歡吃有味道的嗎，試試我想的新菜！”
宋福寶趕緊打住，也讓胖大嬸兒的話一個字都沒機會。
係統出的菜譜是麻婆豆腐，但是原料不夠，什麽辣椒，花椒都沒有，所以先打算在今天做個簡易版本的紅燒肉，等家裏人相信她以後，再拿去鎮上賣，主要是先解鎖其他菜譜以及儲存原始資金，這樣許多現代的調料也可以做出來。
那菜譜出來之後就可以省去很多功夫，畢竟磨刀不誤砍柴工嘛。
以後就算菜被學去，味道也隻有他們自己家能有，別人也是學不去的。
宋福寶直接就開始準備食材：五花肉一斤，大蒜末這個世界沒有，但是她找到了野生大蒜。
醬油這個時代自然也沒有，不過卻有一種差不多的鹹鹹的黑色料汁，暫且稱之為醬油，糖很粗糙，白裏透黃，但不影響使用。
還有香葉，八角，為了今天，她早就去村東頭的劉大夫那裏弄了幾片幾塊，做一頓飯是夠了的。
把需要的食材一一擺好，宋福寶拿起枯樹枝塞進燃著的灶孔內，看火勢變大，趕緊舀了三瓢水進去燒著。
隨後拿起籃子裏那一塊燒好皮的五花肉放在砧板上，白嫩的小手輕而易舉的提起黑黝黝的菜刀，一大一小，一白一黑，對比明顯。
隻見菜刀利落的揮動，伴隨咚咚咚的一陣聲音，一斤條狀五花肉就成了大小均勻的方塊，眾人發出一聲吸氣聲，不等他們讚歎的話說出口，宋福寶揭開鍋蓋，從鍋裏舀出一瓢熱水放進一個小盆裏，然後把肉塊放進了即將燒開水的鐵鍋裏。
蓋上鍋蓋，轉身在熱水裏放了兩瓢冷水，等到水溫熱，她才停下把山上撿來曬幹的蘑菇洗幹淨，切成十字花刀放好。
做完這一切，鍋裏的肉也已經焯水好，她揭開鍋蓋，一陣白肉的香氣就已經讓門外的眾人聳動鼻子了。
宋福寶又在眾人的驚呼聲中撈起肉塊扔進小盆裏洗幹淨，用溫水是因為剛出鍋的肉用冷水會冷縮，後續影響吸收味道。
隨即，她又把帶著油花兒的水倒掉，老宋家眾人是一陣心疼啊。
那水裏好多油啊，就這麽倒掉啊啊啊！！！
但誰讓是宋福寶幹的呢，他們忍！
其他人直搖頭，這老宋家，太寵閨女了，寵得過分了，那可是油！
宋福寶隻當看不到，趕緊擦幹鍋底，舀了一勺豬油放下去，火勢變小，正好可以熬糖色。
她把一小把冰糖放進去，小火慢熬，油裏糖塊悉數化掉變成紅褐色時，她當即抬手把肉塊放進去。