第十三章 看起來不太聰明?準備做豆腐啦!
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好的,謝謝老爺爺!”宋福寶站在門口,甜甜的笑著,目光緊跟老大夫的動作,直到看老大夫從藥箱屜子裏舀了一勺白色粉末出來,她緊張的情緒才得以緩解。
隻是一眼,她就知道是石膏粉!
沒想到竟然還能磨得這麽細,畢竟這個時代什麽都沒有,能做得這麽精細,真的過於與眾不同。
“小丫頭,你看看?”老大夫把勺子遞到二人麵前,語重心長囑咐,“你們買石膏做什麽啊,如果要治病,還是得我把脈辯證了再抓藥啊,可不能自己亂吃!”
宋福寶當即湊上前去用手指捏了捏,這觸感,確定就是了。
太棒了!
總算節省了一個製作石膏粉的環節,距離任務又近了一步。
“老爺爺,這個怎麽賣啊?您放心吧,我們不會隨便吃的!”宋福寶捏著手指上殘留的那一點點十分不舍。
眼睛都黏在之前存放石膏的屜子上。
宋奶奶早就雙眼冒心心了,這時候總算得到了自己開口的機會,她趕緊掏出五個銅板,“老劉頭,給我們弄點,福寶,咱們要多少?你盡管說,老劉頭可是鎮上最好的大夫,人很好的,”
“先買半兩吧,夠了!”宋福寶回憶了一下,石膏豆腐一斤黃豆隻需要十克石膏粉,三斤清水。
做出成品,如果是用鹵水,一斤黃豆能出三斤左右,而石膏,可以出三斤半左右,如果是內酯豆腐,則可以出四斤豆腐。
如果做成豆腐幹,大概是四斤豆腐一斤豆幹!
當然,這都是陳年黃豆的量,如果是新黃豆,一斤黃豆可以出五斤水豆腐。
半兩石膏粉就是50克石膏粉,夠五斤黃豆的了,用來試水完全足夠了。最主要的是如果買的量太大,這老大夫必然懷疑。
解釋都是蒼白的,等做了豆腐拿過來給這老先生看看,不但以後石膏好買,也算給新產品一個公認的背書。
畢竟剛才宋奶奶也說了,他可是鎮上最好的大夫。
劉大夫掃了一眼滿臉純真的二人,得,這倆貨看起來傻不拉幾的,不像是會害人的,再說了,這點石膏粉,能怎麽害人?
早就聽說了這宋家生了八個孫子以後終於得了個姑娘,長得是不錯,沒想到隻是不聰明,還說什麽天降福星,果然謠言不可盡信。
於是他爽快的隨手抓了一些放進紙包裏包好,再才遞到宋奶奶手上,又從五枚銅錢裏取出一枚,“就收這麽多,其餘的收回去吧。”
宋福星:這老爺爺為什麽用那種眼神看著她,什麽意思?
“行行行,老劉頭,我們老宋家會記著你的好的,走了啊,福寶,跟阿奶回去!”宋奶奶豪放不羈的學著男人拱手作揖,隨即拉著宋福寶就要走。
宋福寶趕緊跟上,還對著劉大夫揮手做拜拜。
劉大夫:???
這小孩兒哪兒學的什麽奇怪的東西,為什麽沒見過,他居然好像懂了什麽意思,奇怪,太奇怪了!
二人緊趕慢趕,又去布莊挑了一塊用來做蚊帳的布,大概一平米左右,折起來放在胸口,又才去趕著坐牛車。
因為石膏粉裝進衣裳袖袋裏,於是隻看著二人什麽都沒有買,之前那兩個婦人被懟過,一路上都不跟宋福寶和宋奶奶講話。
一直平靜的到了村西頭,牛車停下,那個二人才陰陽怪氣的了哼哼唧唧兩聲,趕緊背著背簍跑了。
回到家裏,宋奶奶直接隔絕了八個男娃子和其他人跟宋福寶的接觸機會,祖孫二人從宋奶奶屋裏鎖好的櫃子裏拿出來兩斤黃豆,然後去屋外打了一盆水進來,將黃豆全部倒了進去泡著。
打豆腐之前黃豆需要泡一晚上,泡到膨脹為止,如果是壞的,這麽泡了也會浮起來,明天一早再清洗完成就行。
原本還需要先篩選一遍黃豆的,但宋福寶看宋奶奶拿出來的都是家裏最好的黃豆,顆顆飽滿碩大,基本不需要選,所以就略過這一步了。
“福寶,泡好了,阿奶就放我床底下哈,下一步呢,再做什麽?”宋奶奶一雙眼睛睜得老大,恨不得馬上做出一鍋豆腐來。
“下一步就是等著,明天再開始,不過我們需要洗幹淨兩個大盆和一口鍋,還有賣的那個布也要洗幹淨再用,最好用滾水煮一下。”
宋福寶趕緊安排了一些準備事項,宋奶奶這才覺得內心安定了不少,趕緊起身,“行行行,阿奶馬上去準備,這鍋還行,大盆沒有啊,得去借一個……”
隻是一眼,她就知道是石膏粉!
沒想到竟然還能磨得這麽細,畢竟這個時代什麽都沒有,能做得這麽精細,真的過於與眾不同。
“小丫頭,你看看?”老大夫把勺子遞到二人麵前,語重心長囑咐,“你們買石膏做什麽啊,如果要治病,還是得我把脈辯證了再抓藥啊,可不能自己亂吃!”
宋福寶當即湊上前去用手指捏了捏,這觸感,確定就是了。
太棒了!
總算節省了一個製作石膏粉的環節,距離任務又近了一步。
“老爺爺,這個怎麽賣啊?您放心吧,我們不會隨便吃的!”宋福寶捏著手指上殘留的那一點點十分不舍。
眼睛都黏在之前存放石膏的屜子上。
宋奶奶早就雙眼冒心心了,這時候總算得到了自己開口的機會,她趕緊掏出五個銅板,“老劉頭,給我們弄點,福寶,咱們要多少?你盡管說,老劉頭可是鎮上最好的大夫,人很好的,”
“先買半兩吧,夠了!”宋福寶回憶了一下,石膏豆腐一斤黃豆隻需要十克石膏粉,三斤清水。
做出成品,如果是用鹵水,一斤黃豆能出三斤左右,而石膏,可以出三斤半左右,如果是內酯豆腐,則可以出四斤豆腐。
如果做成豆腐幹,大概是四斤豆腐一斤豆幹!
當然,這都是陳年黃豆的量,如果是新黃豆,一斤黃豆可以出五斤水豆腐。
半兩石膏粉就是50克石膏粉,夠五斤黃豆的了,用來試水完全足夠了。最主要的是如果買的量太大,這老大夫必然懷疑。
解釋都是蒼白的,等做了豆腐拿過來給這老先生看看,不但以後石膏好買,也算給新產品一個公認的背書。
畢竟剛才宋奶奶也說了,他可是鎮上最好的大夫。
劉大夫掃了一眼滿臉純真的二人,得,這倆貨看起來傻不拉幾的,不像是會害人的,再說了,這點石膏粉,能怎麽害人?
早就聽說了這宋家生了八個孫子以後終於得了個姑娘,長得是不錯,沒想到隻是不聰明,還說什麽天降福星,果然謠言不可盡信。
於是他爽快的隨手抓了一些放進紙包裏包好,再才遞到宋奶奶手上,又從五枚銅錢裏取出一枚,“就收這麽多,其餘的收回去吧。”
宋福星:這老爺爺為什麽用那種眼神看著她,什麽意思?
“行行行,老劉頭,我們老宋家會記著你的好的,走了啊,福寶,跟阿奶回去!”宋奶奶豪放不羈的學著男人拱手作揖,隨即拉著宋福寶就要走。
宋福寶趕緊跟上,還對著劉大夫揮手做拜拜。
劉大夫:???
這小孩兒哪兒學的什麽奇怪的東西,為什麽沒見過,他居然好像懂了什麽意思,奇怪,太奇怪了!
二人緊趕慢趕,又去布莊挑了一塊用來做蚊帳的布,大概一平米左右,折起來放在胸口,又才去趕著坐牛車。
因為石膏粉裝進衣裳袖袋裏,於是隻看著二人什麽都沒有買,之前那兩個婦人被懟過,一路上都不跟宋福寶和宋奶奶講話。
一直平靜的到了村西頭,牛車停下,那個二人才陰陽怪氣的了哼哼唧唧兩聲,趕緊背著背簍跑了。
回到家裏,宋奶奶直接隔絕了八個男娃子和其他人跟宋福寶的接觸機會,祖孫二人從宋奶奶屋裏鎖好的櫃子裏拿出來兩斤黃豆,然後去屋外打了一盆水進來,將黃豆全部倒了進去泡著。
打豆腐之前黃豆需要泡一晚上,泡到膨脹為止,如果是壞的,這麽泡了也會浮起來,明天一早再清洗完成就行。
原本還需要先篩選一遍黃豆的,但宋福寶看宋奶奶拿出來的都是家裏最好的黃豆,顆顆飽滿碩大,基本不需要選,所以就略過這一步了。
“福寶,泡好了,阿奶就放我床底下哈,下一步呢,再做什麽?”宋奶奶一雙眼睛睜得老大,恨不得馬上做出一鍋豆腐來。
“下一步就是等著,明天再開始,不過我們需要洗幹淨兩個大盆和一口鍋,還有賣的那個布也要洗幹淨再用,最好用滾水煮一下。”
宋福寶趕緊安排了一些準備事項,宋奶奶這才覺得內心安定了不少,趕緊起身,“行行行,阿奶馬上去準備,這鍋還行,大盆沒有啊,得去借一個……”