日常生活中，我們所見到的紅色食物有很多，比如紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、太空椒、胡蘿卜等。中醫上講，紅色為火，為陽，食入後可以入心、入血，多數紅色食物具有益氣補血、促進血液和淋巴液生成的功效。
研究表明，一般紅色食物都具有很強的氧化性，富含番茄紅素、單寧酸等，能夠起到保護細胞、抗炎症的作用。有些女性朋友身體素質比較差，容易感冒，經常會受到感冒病毒的侵擾，多吃一些紅色的食物能夠增強身體的抵抗力，有預防感冒、抗病毒的功效。比如，胡蘿卜總的維生素a源含量比較高，進入人體後可以轉化為維生素a，維生素a具有保護上皮組織、增強免疫力的功效。
除此之外，紅色食物還可以為人體提供豐富的優質蛋白質和無機鹽、維生素等。在很大程度上增強了人體的心髒和氣血功能。所以，經常吃一些紅色的果蔬，對心髒是非常有好處的,可以增強心腦血管的活力、提高淋巴係統的免疫功能。
心屬火，而紅色屬於五行中的火，在季節上對應夏季，同無味中的苦相應。紅色對應五髒中的心，而心主掌著人的血脈、生命。
紅色就是指那些常見的赤色或偏紅色食物。下麵就來介紹幾種紅色食物及相應的養心功效。
1.洛神花。是一種適合夏季飲用的清涼飲品，中醫上認為洛神花有清熱、止咳、降壓、防暑解酒等功效。研究表明，洛神花具有很強的抗氧化、抗腫瘤的作用，並且能夠起到保護心腦血管、保護肝髒、降血壓的功能。如果連續服用適量的洛神花茶，就能夠在很大程度上降低我們的血壓。但是，在選擇洛神花的時候要注意一點，不能將所有洛神花製品囊括其中，比如，洛神花蜜餞，還是少吃得好，因為這類食物中的鹽分和糖分含量都比較高，對於我們的心腦血管和腎髒來說負擔都是比較大的，如果想要通過洛神花來進行護心養生，最好選擇未經加工的洛神花泡茶服用。
2.紅棗。這個大家就熟悉多了，絕大多數人都知道紅棗有補血的功效。在《神農本草經》中有這樣的記載“紅棗味甘性溫、歸脾胃經、有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能”。
現代醫學研究證明，紅棗中的維生素c和維生素a、蛋白質、脂肪、糖類等含量都非常豐富，具有保肝髒、強體魄的功效，而且可以在一定程度上緩解胃部不適、食欲下降、脾髒功能弱、心律不齊等症狀。
3.紅花。紅花性味辛、溫，入肝、心經，也稱為草紅花、川紅花、紅藍花。它具有活血化瘀、通經絡、消腫止痛、發汗散熱等功效。對於治療女性經期出現的小腹脹痛、閉經難產、產後瘀血不淨、跌打損傷、瘀血疼痛等症狀都有一定的療效。
4.紅曲。紅曲具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的功效，符合現代人的健康要求。近些年來，紅曲在保健食品行業非常受歡迎。紅曲一詞對於中國人來說並不陌生，從古代開始，中國就有醬豆腐、紅曲醋、紅露酒，這些食物中紅曲的含量非常高。《本草備要》中有這樣的記載“性味甘溫，色赤，入營而破血，燥味消食，活血和血。主治赤白下痢，跌打損傷，產後惡露不盡”。現代科學研究發現，紅曲有降低膽固醇的功效，但是紅曲的服用是有禁忌的，不能同抗生素、紅黴素、維生素b3等一同服用。除此之外，也不能同葡萄柚一同食用，會造成血壓不穩。
5.番茄。番茄中含有一種叫番茄紅素的物質，能夠保護低密度脂蛋白，使其免遭氧化破壞。近些年來，肥胖、高血壓等慢性疾病越來越困擾人們的生活，嚴重損害了心腦血管的健康，導致心髒病、腦中風等疾病的發生。而研究發現，患有心肌梗死的人體內的番茄紅素要明顯低於健康人，而α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素含量也要比健康人低一些。因此無論是健康人還是患有心腦血管疾病的人，都應當適當地吃一些番茄紅素含量比較高的食物，如番茄、胡蘿卜等。
6.蔓越莓。蔓越莓味甘、酸，性微溫，常喝蔓越莓汁有保護心血管的功效。每天可喝上2～3杯，能夠顯著提高血液中高密度脂蛋白的含量，同時提高血漿中抗氧化物的含量，降低心腦血管的發病率。除此之外，常喝蔓越莓汁還能夠減少牙周炎、胃潰瘍等疾病的發生，同時在一定程度上預防泌尿道感染。
研究表明，一般紅色食物都具有很強的氧化性，富含番茄紅素、單寧酸等，能夠起到保護細胞、抗炎症的作用。有些女性朋友身體素質比較差，容易感冒，經常會受到感冒病毒的侵擾，多吃一些紅色的食物能夠增強身體的抵抗力，有預防感冒、抗病毒的功效。比如，胡蘿卜總的維生素a源含量比較高，進入人體後可以轉化為維生素a，維生素a具有保護上皮組織、增強免疫力的功效。
除此之外，紅色食物還可以為人體提供豐富的優質蛋白質和無機鹽、維生素等。在很大程度上增強了人體的心髒和氣血功能。所以，經常吃一些紅色的果蔬，對心髒是非常有好處的,可以增強心腦血管的活力、提高淋巴係統的免疫功能。
心屬火，而紅色屬於五行中的火，在季節上對應夏季，同無味中的苦相應。紅色對應五髒中的心，而心主掌著人的血脈、生命。
紅色就是指那些常見的赤色或偏紅色食物。下麵就來介紹幾種紅色食物及相應的養心功效。
1.洛神花。是一種適合夏季飲用的清涼飲品，中醫上認為洛神花有清熱、止咳、降壓、防暑解酒等功效。研究表明，洛神花具有很強的抗氧化、抗腫瘤的作用，並且能夠起到保護心腦血管、保護肝髒、降血壓的功能。如果連續服用適量的洛神花茶，就能夠在很大程度上降低我們的血壓。但是，在選擇洛神花的時候要注意一點，不能將所有洛神花製品囊括其中，比如，洛神花蜜餞，還是少吃得好，因為這類食物中的鹽分和糖分含量都比較高，對於我們的心腦血管和腎髒來說負擔都是比較大的，如果想要通過洛神花來進行護心養生，最好選擇未經加工的洛神花泡茶服用。
2.紅棗。這個大家就熟悉多了，絕大多數人都知道紅棗有補血的功效。在《神農本草經》中有這樣的記載“紅棗味甘性溫、歸脾胃經、有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能”。
現代醫學研究證明，紅棗中的維生素c和維生素a、蛋白質、脂肪、糖類等含量都非常豐富，具有保肝髒、強體魄的功效，而且可以在一定程度上緩解胃部不適、食欲下降、脾髒功能弱、心律不齊等症狀。
3.紅花。紅花性味辛、溫，入肝、心經，也稱為草紅花、川紅花、紅藍花。它具有活血化瘀、通經絡、消腫止痛、發汗散熱等功效。對於治療女性經期出現的小腹脹痛、閉經難產、產後瘀血不淨、跌打損傷、瘀血疼痛等症狀都有一定的療效。
4.紅曲。紅曲具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的功效，符合現代人的健康要求。近些年來，紅曲在保健食品行業非常受歡迎。紅曲一詞對於中國人來說並不陌生，從古代開始，中國就有醬豆腐、紅曲醋、紅露酒，這些食物中紅曲的含量非常高。《本草備要》中有這樣的記載“性味甘溫，色赤，入營而破血，燥味消食，活血和血。主治赤白下痢，跌打損傷，產後惡露不盡”。現代科學研究發現，紅曲有降低膽固醇的功效，但是紅曲的服用是有禁忌的，不能同抗生素、紅黴素、維生素b3等一同服用。除此之外，也不能同葡萄柚一同食用，會造成血壓不穩。
5.番茄。番茄中含有一種叫番茄紅素的物質，能夠保護低密度脂蛋白，使其免遭氧化破壞。近些年來，肥胖、高血壓等慢性疾病越來越困擾人們的生活，嚴重損害了心腦血管的健康，導致心髒病、腦中風等疾病的發生。而研究發現，患有心肌梗死的人體內的番茄紅素要明顯低於健康人，而α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素含量也要比健康人低一些。因此無論是健康人還是患有心腦血管疾病的人，都應當適當地吃一些番茄紅素含量比較高的食物，如番茄、胡蘿卜等。
6.蔓越莓。蔓越莓味甘、酸，性微溫，常喝蔓越莓汁有保護心血管的功效。每天可喝上2～3杯，能夠顯著提高血液中高密度脂蛋白的含量，同時提高血漿中抗氧化物的含量，降低心腦血管的發病率。除此之外，常喝蔓越莓汁還能夠減少牙周炎、胃潰瘍等疾病的發生，同時在一定程度上預防泌尿道感染。