找到段文常後,三人便一起去了集市...
集市上,三人的話題不由地轉到了跟鍾離曉的比試上。
“什麽?你們兩個人跟鍾離曉交手?”段文常很是驚訝和錯愕。
“雖然我敗給了鍾離曉,但是京蘇卻獲勝了,怎麽說也是給我們百味園挽回了顏麵。這麽長時間來,百味園所受得氣,終於得以雪洗了,今天我高興,晚飯不回去吃了,就在集市裏吃吧。”柳葉玫很是興奮地說道,但段文常臉上顯然是掛不住喪氣,畢竟這花銷,還是要段文常來報。
“禦膳院的學生,素來都不敢招惹鍾離曉,就連金庖門的師傅——石安利,都是區別對待鍾離曉的。今天京蘇打敗了鍾離曉,他必定不會善罷甘休!”段文常有些焦慮地說道。
“為什麽?他家裏很有錢嗎?”京蘇斷然問道。
段文常噗嗤一笑:“有沒有錢,我不知道,但他父親,是當今禦膳房的總掌廚——鍾離權。從鍾離曉的曾祖父開始,就世代傳承了至高的廚藝天賦,自此鍾離世家也一直是皇帝身邊的禦用掌廚,權利在宮廷禦膳房裏,也是最大的。因為有這一層關係的存在,在禦膳院裏,鍾離曉一直是趾高氣昂,目中無人的存在,就連他的師傅石安利,對鍾離曉也禮讓三分,不會太過苛責於他。”
“他的父親在禦膳房,他又怎麽會在禦膳院呢?他完全可以從小留在禦膳房學習,等長大繼承他父親的位置,未嚐不好啊!”
“禦膳房也有禦膳房的規矩,總掌廚的位置也並不是那麽好當的。能夠在禦膳房的人,都是全國頂尖的料理大師,而隻有最最頂尖的烹飪師傅,也是經過無數次比賽篩選出來的。要說這鍾離世家已經三代坐上了總掌廚的位置,未嚐不稱得上是一件奇跡的事情。”段文常說著,無奈地感歎那個位置距離自己遙遠的程度,所謂學海無涯,要真正投入一項學習中,真的就是無窮無盡。
“禦膳院的背後,也多少是靠著禦膳房建立起來的,說白了,禦膳院雖然沒有百宴學院那麽直係禦膳房,但多少也跟禦膳房能夠扯上一點關係。要不然,也不會成為全國僅次於百宴學院的第二學府啊。”柳葉玫亦將自己知道的告知眼前這個一窮二白的少年。
京蘇亦是聽得很是津津有味,似乎在這明晃晃的文字現實裏,還有一些隱藏的關係,等著時間而被發現。
隨後,在柳葉玫的帶領下,三人來到了一個門臉兒小的餐館。至於門臉兒小到什麽程度,走在路上,都很難看到這家餐館的存在,隻能自行體會:一般的餐館再不濟,多少會有東西兩排擺放桌子,但是這家餐館,在狹小得僅容一人通過過道旁,擺放著餐桌,一張餐桌,至多隻能有四個人。
“這家餐館,莫看小,裏麵的菜肴非常不錯,而且價格也實惠!”柳葉玫如同常客般地介紹道。
進入餐館,果然裏麵卻別有洞天,雖然小,但是來吃飯的人卻數不勝數,甚至在門前都排起了長隊。
“哎,看來今天又要等半天了!”段文常歎了一口氣,兩眼無光地看著麵前那不見邊際的隊伍。但塞翁失馬,心裏一想,這家店飯菜也都便宜,省點錢,多排會兒隊,又何妨?總好過柳葉玫發了神經,去什麽高檔的地方,身上帶的錢夠不夠付,也都還是個問題。
“看這家店雖然小,但對比周圍的兩家大店,生意簡直不成正比。”京蘇心裏由衷地感歎,柳葉玫的選擇是多麽地正確。恰巧,端菜的老板娘從廚房端著一盤已經做好的菜,從京蘇旁邊走過,頓時誘人的香味勾住京蘇肚子裏的蛔蟲,引得京蘇的肚子咕咕作響。
而柳葉玫,兩眼散光地看著盤中的紅燒肉,早已經垂涎,頭更是隨著紅燒肉扭轉了將近180°的樣子。甚至到了人體的極限,柳葉玫還是不斷地扭著脖子,脖頸處不斷發出“咯吱”的響聲。
段文常見之,急忙跑了上來,雙手托住柳葉玫的脖子:“這吃頓飯,把自己的命給搭上,可不值當。”
“說真的,自己做出來的菜,不管多好吃,也根本誘惑不了自己。但是別人做的菜,就算是不如自己,那誘惑力卻大得驚人!”柳葉玫無奈地感歎到。
“原來你也有這種感覺啊!說真的,我很少吃自己做得菜!”京蘇如同找到了知音一樣,雖然明顯的看出來剛剛的那道紅燒肉沒有自己燒得好,但是卻湧現出無限的誘惑,指引著京蘇的目光。
“誰說不是呢!或許就是在做菜的過程中我們已經嚐試過了菜的味道了吧,等到菜熟了,反而沒有什麽想吃的欲望了。”段文常說道,口中也因為剛剛看到的那道紅燒肉,也滋生起了口水。
終於,隨著一位又一位客人流露出不舍的眼神,緩緩離開這家餐館,排了半天隊伍的京蘇三人,被老板娘安排了座位。乍往後一看,殊不知背後仍有不少排隊,等候吃飯的人。
不管外部的條件有多麽地惡劣,隻要用心做菜,絕美的味道其實就是最好的廣告,甚至都不用自己宣傳,吃飯的人也會介紹,口口相傳也便造就了這家小餐館如今熊熊烈火般的審議。
點了菜後,不大一會兒就陸續上來了,當然,幾道菜裏少不了剛剛那道讓三人垂涎的紅燒肉。
紅燒肉並不是純燒,而是加入了一些腐竹。
蘸滿甜鹹濃湯的肥肉,爽口而不油膩,精肉已經達到鬆軟的程度,蘸上粘稠的湯汁一起,豐富飽滿,入口即化。作為輔助菜而存在的腐竹,完全淪陷在肉湯之中,吃到口中有一種似肉非肉的朦朧之感,複雜的味道並不僅僅隻有紅燒肉的味道,此時若搭配上白白的米飯,絕美的下胃菜已經不需要其他的菜來輔助了。
完美的紅燒肉,也是第一盤被吃得精光的菜。雖然滿滿一盤,但是分散三人來吃,並不會覺得知足,轉瞬間柳葉玫便又點了一盤。雖然段文常心裏甚是無奈,但架不住美味的誘惑,欣然同意,同時也感覺周圍的幾道菜,完全沒有存在的必要了。
集市上,三人的話題不由地轉到了跟鍾離曉的比試上。
“什麽?你們兩個人跟鍾離曉交手?”段文常很是驚訝和錯愕。
“雖然我敗給了鍾離曉,但是京蘇卻獲勝了,怎麽說也是給我們百味園挽回了顏麵。這麽長時間來,百味園所受得氣,終於得以雪洗了,今天我高興,晚飯不回去吃了,就在集市裏吃吧。”柳葉玫很是興奮地說道,但段文常臉上顯然是掛不住喪氣,畢竟這花銷,還是要段文常來報。
“禦膳院的學生,素來都不敢招惹鍾離曉,就連金庖門的師傅——石安利,都是區別對待鍾離曉的。今天京蘇打敗了鍾離曉,他必定不會善罷甘休!”段文常有些焦慮地說道。
“為什麽?他家裏很有錢嗎?”京蘇斷然問道。
段文常噗嗤一笑:“有沒有錢,我不知道,但他父親,是當今禦膳房的總掌廚——鍾離權。從鍾離曉的曾祖父開始,就世代傳承了至高的廚藝天賦,自此鍾離世家也一直是皇帝身邊的禦用掌廚,權利在宮廷禦膳房裏,也是最大的。因為有這一層關係的存在,在禦膳院裏,鍾離曉一直是趾高氣昂,目中無人的存在,就連他的師傅石安利,對鍾離曉也禮讓三分,不會太過苛責於他。”
“他的父親在禦膳房,他又怎麽會在禦膳院呢?他完全可以從小留在禦膳房學習,等長大繼承他父親的位置,未嚐不好啊!”
“禦膳房也有禦膳房的規矩,總掌廚的位置也並不是那麽好當的。能夠在禦膳房的人,都是全國頂尖的料理大師,而隻有最最頂尖的烹飪師傅,也是經過無數次比賽篩選出來的。要說這鍾離世家已經三代坐上了總掌廚的位置,未嚐不稱得上是一件奇跡的事情。”段文常說著,無奈地感歎那個位置距離自己遙遠的程度,所謂學海無涯,要真正投入一項學習中,真的就是無窮無盡。
“禦膳院的背後,也多少是靠著禦膳房建立起來的,說白了,禦膳院雖然沒有百宴學院那麽直係禦膳房,但多少也跟禦膳房能夠扯上一點關係。要不然,也不會成為全國僅次於百宴學院的第二學府啊。”柳葉玫亦將自己知道的告知眼前這個一窮二白的少年。
京蘇亦是聽得很是津津有味,似乎在這明晃晃的文字現實裏,還有一些隱藏的關係,等著時間而被發現。
隨後,在柳葉玫的帶領下,三人來到了一個門臉兒小的餐館。至於門臉兒小到什麽程度,走在路上,都很難看到這家餐館的存在,隻能自行體會:一般的餐館再不濟,多少會有東西兩排擺放桌子,但是這家餐館,在狹小得僅容一人通過過道旁,擺放著餐桌,一張餐桌,至多隻能有四個人。
“這家餐館,莫看小,裏麵的菜肴非常不錯,而且價格也實惠!”柳葉玫如同常客般地介紹道。
進入餐館,果然裏麵卻別有洞天,雖然小,但是來吃飯的人卻數不勝數,甚至在門前都排起了長隊。
“哎,看來今天又要等半天了!”段文常歎了一口氣,兩眼無光地看著麵前那不見邊際的隊伍。但塞翁失馬,心裏一想,這家店飯菜也都便宜,省點錢,多排會兒隊,又何妨?總好過柳葉玫發了神經,去什麽高檔的地方,身上帶的錢夠不夠付,也都還是個問題。
“看這家店雖然小,但對比周圍的兩家大店,生意簡直不成正比。”京蘇心裏由衷地感歎,柳葉玫的選擇是多麽地正確。恰巧,端菜的老板娘從廚房端著一盤已經做好的菜,從京蘇旁邊走過,頓時誘人的香味勾住京蘇肚子裏的蛔蟲,引得京蘇的肚子咕咕作響。
而柳葉玫,兩眼散光地看著盤中的紅燒肉,早已經垂涎,頭更是隨著紅燒肉扭轉了將近180°的樣子。甚至到了人體的極限,柳葉玫還是不斷地扭著脖子,脖頸處不斷發出“咯吱”的響聲。
段文常見之,急忙跑了上來,雙手托住柳葉玫的脖子:“這吃頓飯,把自己的命給搭上,可不值當。”
“說真的,自己做出來的菜,不管多好吃,也根本誘惑不了自己。但是別人做的菜,就算是不如自己,那誘惑力卻大得驚人!”柳葉玫無奈地感歎到。
“原來你也有這種感覺啊!說真的,我很少吃自己做得菜!”京蘇如同找到了知音一樣,雖然明顯的看出來剛剛的那道紅燒肉沒有自己燒得好,但是卻湧現出無限的誘惑,指引著京蘇的目光。
“誰說不是呢!或許就是在做菜的過程中我們已經嚐試過了菜的味道了吧,等到菜熟了,反而沒有什麽想吃的欲望了。”段文常說道,口中也因為剛剛看到的那道紅燒肉,也滋生起了口水。
終於,隨著一位又一位客人流露出不舍的眼神,緩緩離開這家餐館,排了半天隊伍的京蘇三人,被老板娘安排了座位。乍往後一看,殊不知背後仍有不少排隊,等候吃飯的人。
不管外部的條件有多麽地惡劣,隻要用心做菜,絕美的味道其實就是最好的廣告,甚至都不用自己宣傳,吃飯的人也會介紹,口口相傳也便造就了這家小餐館如今熊熊烈火般的審議。
點了菜後,不大一會兒就陸續上來了,當然,幾道菜裏少不了剛剛那道讓三人垂涎的紅燒肉。
紅燒肉並不是純燒,而是加入了一些腐竹。
蘸滿甜鹹濃湯的肥肉,爽口而不油膩,精肉已經達到鬆軟的程度,蘸上粘稠的湯汁一起,豐富飽滿,入口即化。作為輔助菜而存在的腐竹,完全淪陷在肉湯之中,吃到口中有一種似肉非肉的朦朧之感,複雜的味道並不僅僅隻有紅燒肉的味道,此時若搭配上白白的米飯,絕美的下胃菜已經不需要其他的菜來輔助了。
完美的紅燒肉,也是第一盤被吃得精光的菜。雖然滿滿一盤,但是分散三人來吃,並不會覺得知足,轉瞬間柳葉玫便又點了一盤。雖然段文常心裏甚是無奈,但架不住美味的誘惑,欣然同意,同時也感覺周圍的幾道菜,完全沒有存在的必要了。