「那麽,第二屆『打倒鎖鏈食堂之殲滅大集會』開始!」


    「唔喔喔喔喔喔!」


    麵對男人們鬥誌激昂的表現,跟不上的女性店長們難為情地舉起拳頭的模樣,感覺有點萌呢。


    今天,參加集會的成員也都跟上次一樣。會議主持人已經確定每次都由姆納咪擔任了嗎?


    這次的集會地點,選在旅館老板娘暫時作為營業據點的帳棚裏。因為桌椅幾乎都被移到靠牆處了,所以裏頭還挺寬敞的。


    「今天的會議,要來討論用以對抗鎖鏈食堂的新菜單內容。之前已經事先通知過各位,所以,大家今天應該都有準備試吃品吧?那麽,先由我們開始。」


    說著,姆納咪將試吃品放到圓桌上頭,讓其他店長品嚐,再互相交換意見。試吃過所有人新開發的餐點後,老實說,每一道似乎都乏善可陳。


    感覺大家隻是把現有的餐點稍做變化而已。雖然我沒有味覺,但從別人試吃的反應看來,恐怕都不太理想。


    「那麽,今天也前來與會的阿箱先生。你有沒有什麽建議呢?例如,你覺得我準備的試吃品味道如何?」


    端到我麵前的餐點,看起來是澆上了濃湯的義大利麵。感覺有點像白醬義大利麵,不過,它的醬汁不是白色,而是黃色的。


    「呃……阿箱好像很困擾的樣子。讓我跟休爾米來嚐味道,然後再說出感想,會不會比較有幫助?」


    「歡迎光臨。」


    啊,對喔。拉蜜絲跟休爾米今天也以特別來賓的身分,參與了這場會議呢。好像是因為大家想聽聽客戶端的意見吧。


    能代替我品嚐的話,等於是幫了我一個大忙吶。


    「阿箱答應了呢。我可以吃吃看嗎,姆納咪?」


    「嗯嗯,那就拜托你了。也要麻煩你嘍,休爾米。」


    「雖然老娘對自己的味覺沒什麽自信啦……」


    說著,兩人將黃色的濃湯義大利麵送進口中,默默咀嚼了幾下,然後擦了擦嘴。


    「嗯,我覺得很好吃。隻是味道好像淡了一點?應該是用動物熬煮的高湯,再用蔬菜製造勾芡的效果?我想,如果滋味再濃鬱一些的話,吸附了湯汁的麵會變得更美味呢。」


    「確實如此吶。老娘覺得麵可以煮得再硬一點。這樣一來,它就能吸收更多湯汁,感覺也會變得更順口。」


    這兩人的意見都好精辟喔。拉蜜絲似乎原本廚藝就不錯。休爾米也曾得意洋洋地表示「拉蜜絲做出來的餐點,滋味和一流的廚師不相上下」,看來這不是在騙人。而從小時候就開始吃這種東西的休爾米,想必嘴巴也被養刁了吧。


    「等……等等,讓我做一下筆記。呃……那阿箱有什麽想說的嗎?」


    因為有些手忙腳亂,姆納咪又變回原來的她了。我的意見……除了她們倆提出來的改善點以外的意見嗎?啊~說到奶味濃鬱的義大利麵,這款白醬義大利麵係列如何?


    雖然也有直接裝在罐頭裏的濃湯義大利麵,但基於必須長時間浸泡在湯汁裏的前提,這種罐頭會采用跟一般不太一樣的麵,所以可能無法當成參考對象。


    因此,我選擇在取物口落下的義大利麵,是設置在渡輪內部的特殊自動販賣機所提供的商品。這種商品是以殺菌袋將湯汁跟義大利麵分開包裝,由消費者自行開封,再將湯汁澆在義大利麵上頭。雖然不如罐頭型的商品方便,但我記得吃起來的味道相當不錯。


    「唔哇!麵跟一個袋子?呃……這個袋子摸起來是熱的,應該要把它打開吧?這裏畫著剪刀的圖案,那就從這裏剪開,再倒進麵裏……是白色的醬汁,還有菇類跟煙熏肉嗎?我嚐嚐看……嗯咕,好好吃喔!滋味很濃鬱,口感也很濃稠。這裏頭加了動物的奶吧?嗯嗯嗯,這樣的話……」


    姆納咪捧著筆記走向廚房。看樣子,這款義大利麵應該是個不錯的參考。


    目送她離開後,其他餐飲店業者一下子擠了過來,接二連三地朝拉蜜絲和休爾米端出試吃品。


    針對經營油炸物路邊攤的店長,我提供炸雞塊和炸薯條供作參考。


    以親手熬煮的熱湯自豪的店長,我則是讓他品嚐了豬肉味噌湯、蜆湯和普通的味噌湯。雖然這個世界好像沒有味噌,但看店長猛點頭的樣子,應該是靈感被激發出來了吧。


    至於供應甜點的雙胞胎姊妹花,我祭出某種裝在透明玻璃瓶裏的可麗餅。這是我以前在鹿兒島吃到的東西。由自動販賣機提供的這款可麗餅,在當地似乎也相當有名,不但種類豐富,滋味也好得沒話說。


    這款可麗餅在女性陣營中廣受好評。在性感嫵媚的雪莉小姐的店裏工作的那些女性,應該都會很喜歡才是。如果在那附近經營路邊攤,或許能夠大賺一筆。


    就這樣,各家店鋪依照自己擅長的料理類別,輪流端出試吃品。在聽完拉蜜絲和休爾米的建議後,各自寫下筆記,為了開發新菜色而在現場進行各種嚐試。那麽,接下來就是做生意的時間啦。


    「咦,阿箱的外型又改變了耶。這是蛋嗎?」


    沒錯,我這次變形成專賣雞蛋的自動販賣機了。其實,雞蛋的自動販賣機意外普及呢。在日本各地,經常都能看到它的蹤影。


    因為食材的流通不太順利,我提供的雞蛋以怒濤之勢不停售出。之後,我又變形成部分地區常見的蔬菜自動販賣機,結果再次引來店長們你推我擠的瘋狂搶購。


    基於牛奶是製作濃湯義大利麵和可麗餅的必需品,我同樣也會將它上架販賣。然而,我從未看過販賣生肉的自動販賣機,所以肉類我就無能為力了。應該是因為會牽扯到食品衛生法,所以日本才看不到這樣的自動販賣機吧。隻能請獵人們加把勁供應肉類了。至於定價,我設定在相當佛心的價位。像這樣販賣食材的服務,廣受餐飲店業者好評,他們甚至懇求我每周保留一段販賣食材的時間,就算隻有冬天這麽做也無所謂。我最後也答應了這樣的懇求。


    在那之後,又過了三天。今天是各家餐飲業者約好一起重新開幕的日子。


    從今天開始,在餐飲店的營業時間,我會避免提供食物類的商品,藉此協助提高他們的業績。另外,我還特地挑選跟大家的新菜色比較搭的飲料上架販賣。


    這場勝負,會在鎖鏈食堂舉辦開幕優惠活動的這一個月內定輸贏。在這段期間內,為了避免客人流失,我們必須緊緊抓住他們的胃。


    一旦判斷某處的營收不夠理想,就會馬上關閉分店,是鎖鏈食堂有名的作風。因此,如果開幕優惠活動無法締造亮眼的成績,他們很可能會放棄來清流之湖階層展店的計畫。


    能做的都做了,現在隻能靜待結果出爐。我讓拉蜜絲把我放在能夠清楚看見每間店鋪的位置,今天就好好來觀察一下吧。


    上午,所有店鋪都忙著做準備。到了正午,便同時開店營業。


    「本店從今天開始推出新菜色!最受年輕人好評的酥炸啾嘰麻!歡迎大家試吃!」


    「將肉類精華全數濃縮在一起的極致美味。隻有這裏才嚐得到喔~」


    「享用過重口味的大餐後,要不要來點口感甜蜜溫和的可愛點心呢~包在裏頭的水果可以自由搭配喲~」


    經營路邊攤的店長們開始大聲叫賣。


    鎖鏈食堂開幕過了兩個星期的現在,客人大概都已經上門品嚐過比較獨特的菜色。在這樣的時間點,路邊攤突然推出了讓人耳目一新的商品。


    會出現在路邊攤上的,多半都是會令人上癮的垃圾食物。這些食物包含的營養素通常不夠均衡,熱量也高得嚇人,不過,跟現代日本相比,這個世界的人每天會消耗的熱量高出許多。


    更何況,在「到了冬天,


    沒蔬菜可吃是理所當然的事」的這個世界,檢討熱量或營養價值的多寡,根本是錯誤的觀念。到了這個時期,隻要是加入蔬菜的餐點,售價就會比較高。就算向客人說明「考慮到營養均衡的問題,我們在餐點裏加入了蔬菜,所以價格比較貴一點」,也無法吸引他們上門。不過,換成販售漢堡的路邊攤,即使隻是在漢堡裏挾了一層生菜,也會讓客人產生物美價廉的印象,而讚不絕口。


    為了展現出每家路邊攤獨自的特色,我在給予建議時,有盡量避免讓他們的餐點重複。現在,賣得最好的似乎是炸雞塊。接著是漢堡,以及類似章魚燒的東西。因為這個世界沒有章魚,所以店長似乎改放肉類進去。章魚燒的醬汁則是我提供的。販賣章魚燒醬汁的自動販賣機並不罕見,我生前也買過好幾次。


    因為擺攤地點就在獵人協會外頭的廣場,達成任務而領到酬勞的獵人們,可以馬上在此消費──這樣的地理條件,也間接拉抬了銷售業績。鎖鏈食堂需要廣泛的占地麵積,所以隻能在距離獵人協會稍遠的地點展店。在寒冷的冬天,就算隻是走到鎖鏈食堂的這段路,就足夠讓多數人感到舉步維艱了。


    而且,來自路邊攤熟食的蒸氣,以及誘發食欲的香味。想抵抗這樣的誘惑必定相當困難。這些新菜色都已經通過拉蜜絲和休爾米的味蕾認證,可說是充滿自信的成品。所以,店長們看起來個個都是胸有成竹的模樣。


    「咦,這是什麽?」


    站在路邊攤旁享用食物的一名獵人,接下店長遞過來的一張名片大小的卡片後,不解地這麽問道。


    「隻要在這裏消費一次,我們就會幫你在這張卡片上蓋一個印花。集滿所有印花後,下次在合作店鋪買東西,就有一枚銀幣的折扣喔。」


    「哦~感覺很有趣耶。其他店家也能使用這張卡片嗎?」


    「是的。隻要是外頭有畫上這張卡片圖樣的店鋪,不管是哪裏的店,全都能夠通用喔。」


    這正是我的妙計之二──集點卡模式。至於店長口中的「合作店鋪」,當然就是指參加那場會議的成員們經營的各家餐飲店了。


    而他們為什麽會想到集點卡這種東西呢?其實關鍵還是在於我。現在,可以插入卡片累積點數的自動販賣機,已經不再罕見了。


    因為有廠商采用這樣的銷售方式,我曾在買東西時一並得到了集點卡,所以現在得以套用這樣的功能。我實際在取物口落下一張集點卡,並讓他們理解這個東西的功用。


    雖然店長們一開始完全摸不著頭緒,但休爾米很快就搞懂了集點卡的用法,然後向他們說明。她敏銳的洞察力真的幫了大忙。


    透過我的皮毛知識,以及拉蜜絲和休爾米的建議,清流之湖階層的餐飲店在群起奮戰後,感覺占了相當大的優勢。盡管目前還是靠著新鮮感來吸引客人上門,但現階段這樣就夠了。隻要能在短期內占上風,鎖鏈食堂就會安分撤退。


    中午時段,我方呈現壓倒性的優勢。印象最深刻的,是鎖鏈食堂那名負責招攬客人的店員,在過來探查敵情時,還用相當不甘心的眼神瞅著我呢。


    到了夜晚,氣溫一下子降低許多,路邊攤幾乎都早早收攤了。但因為白天有特別替集點卡的合作店家做宣傳,所以旅館的簡易食堂,以及能使用集點卡的店鋪,仍湧入了為數不少的客人。


    不同於白天時段的菜單,到了夜晚,店家提供的是使用大量蔬菜,而且價格低廉的熱湯和熱炒。年長者、女性和白天享用了大魚大肉的客人,都十分捧場。


    當然,他們能夠以低價提供這樣的餐點,是因為我把食材售價設定在接近成本的數字。不過,就算這樣,我的點數也沒有虧損。要是鎖鏈食堂撤店了,我就等於是在為自己的競爭對手雪中送炭了。不過,我認為這樣也沒關係。


    拉蜜絲似乎希望自己能以獵人的身分活躍。現在,她雖然把聚落振興視為最優先的任務,但等到冬天過去,她應該會想重返獵人的行列吧。既然這樣,讓這個聚落的飲食供給穩定下來,才能吸引人潮聚集,聚落也會因此變得更熱鬧。


    再說,拉蜜絲總有過度顧慮我的傾向。若是發現聚落相當需要我的存在,她恐怕也很難隨心所欲地行動。我想突破這樣的現況。


    總之,雖然各方麵思考了很多,但我的真心話是……難得都轉生到異世界來了,我想多到其他地方去看看,更進一步地享受這個世界的點點滴滴呢。


    喔,有客人上門了。我得先做好自動販賣機的工作再說。


    「歡迎光……臨。」


    「嗨,阿箱。你們好像在做什麽很開心的事?我們稍微來個男人之間的……你是男人對吧?不過,這個現在怎麽樣都無所謂了。我有事情想跟你商量一下。」


    看到凱利歐爾團長臉上那個一如往常的輕浮表情,我的內心因不祥預感而警鈴大作。

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