“武老你可是第一個品嚐唐風廚藝的人呢，品嚐一下味道如何。”
徐母放下麵之後，對著武老笑了笑，她光是聞著飄香就能感覺的到，這碗麵的味道絕對不會差，現在就是不知道這個吃慣了自己男人做的麵，再吃這碗麵會不會有些不對味道。
武老看著眼前的這碗牛王廟怪味麵。鼻子微微嗅了嗅，暗自點了點頭。
雖然還沒有品嚐，但是光聞味道，他就已經胃口大開了。
忍不住拿起筷子嚐了一口，頓時武老整個人如同被石化了一般，一動不動。
口腔裏突然散發出的味道讓他瞬間全身心的投入了味覺之中。
“好奇特的味道啊，真爽”
足足三秒之後，他才張開嘴大呼出一口氣，閉著眼睛身心愉悅的吐出這麽一句。
在這道麵食的味道裏，既有海鮮的鮮味又有豬肉的香味又有調料的麻味辣味以及些許糖的甜味，多達十幾種味道融合在一起，自然而然的就組成了一種‘怪味’。
而且麵筋而不硬，彈而不軟。入口滑順中還帶著獨特的嚼勁。
武老以前經常品嚐的徐父做的怪味麵，味道正宗，吃的時候是一種享受。
而唐風做的麵完全就是對味覺的一種衝擊，味道更加的複雜，“怪味”更足，而且吃過之後，他感覺自己全身的筋骨都伸展開了。這種感覺還是他第一次從美食上體驗到的。
“老徐，這小夥子你哪裏找來的啊，味道真是太好吃了，這做麵手藝在你之上啊。”
現在武老吃著怪味麵根本就是停不下來啊，邊吃著麵條，嘴裏邊囫圇的誇讚著唐風。
他是真心誇獎的，要知道他可是個脾氣很倔的老頭，從來不說違心話，有一說一，有二說二。
被武老這麽一說，徐父徐母頓時都看向了唐風，很顯然，武老的誇獎讓他們兩個都十分的不相信。
唐風雖然是用的徐父配置的鮮湯汁，但是他更是在鮮湯汁的基礎上，加了三種食材，而且底料也是自己配的，竟然就能將味道提升一節？
做了這麽多年麵的徐父，此時看著唐風的眼神充滿了複雜感，自己做了這麽多年，竟然被一個後生晚輩給超越了，而且還是在自己最擅長的領域上。
徐父突然有一種錯覺，唐風這小子不是來幫工的，是來砸場子的吧。
“呼，今天吃的真是太爽了，哎，不知不覺一碗竟然吃完了。”
武老摸著肚子，依舊回味無窮的說道。
如果不是老徐他們家的麵分量太足了，武老真的很想在點一碗。
隻怪自己剛才吃的過於著急了，應該細細品味一下的。
“武老頭，你吃什麽呢，這麽享受。”
同時店裏的老常客，另外兩個出來鍛煉的老年人看到武老如此姿態。立刻好奇的走了過來。
“老薑，老趙啊。我跟你們說，這麵館裏新來了個年輕的師傅，那麵做的是一絕啊，哈哈，你們可以嚐一嚐。”
一看到老熟人，武老頓時介紹了起來，他現在已經通過一碗麵，徹底的被唐風的廚藝折服了。這種味道的麵，恐怕吃過一次之後就會上癮的。
兩個老頭對視了一眼，看到武老這麽一說，都有些躍躍欲試，他們都知道武老是個實誠人，有一說一。
能這麽被武老推崇，味道肯定不一般。
於是這兩個人也一屁股坐在了武老的這張桌子上，對著徐母說道。
“給我倆也來一份剛才武老頭吃的麵，讓你們新來的廚師做啊。”
“我今天倒要看看被武老頭這麽推薦的廚師，手藝到底如何。”
聽到這兩個老頭的對話，徐母額頭都不禁冒出了一道黑線。
這可是我家老徐開的店，你們都讓唐風來做，那我家老徐幹嘛，在一旁看著麽？
不過想歸這樣想，看門做生意，還是要盡量滿足一下顧客的需求，而且這些都是老顧客，可能都隻是嚐個新鮮而已吧。
徐母走到後廚，跟徐父說了一下。
徐父也有些不自然的點了點頭。感覺自己的場子被人占了。
唐風看了眼菜單，笑了笑，直接幹淨利落的回身開始揉麵，而且這一次唐風的速度更加的快了許多。
依舊是旋鷹破水手法，麵團與案板不斷的傳來沉悶的撞擊響聲。
“唐風你，這是旋鷹破水手吧。”
站在一旁的徐父猶豫了一下，還是問了出來。
“是啊，徐叔。”
唐風笑了笑，對於徐父認識這個手法，一點也不奇怪，據說這個手法就是在清朝時代，從蜀中這裏傳出去的，雖然經過幾百年的時間，掌握這種手法的人越來越少，但是隻要是對麵食精通的大師，一般都聽說過，或者見識過這種手法。
“可是，這旋鷹破水手法雖然在揉麵上有著得天獨厚的優勢，但是對手腕的耗損很大，你可不能這麽持續的使用啊。”
徐父出於好心的提醒了一下唐風。
不過唐風笑了笑，自己可不是普通人，按照自己現在的身體強度來說，使用旋鷹破水手法其實一點負擔都沒有，很是輕鬆的，不過他又不能直接告訴徐父，自己是修煉者這件事情。
“徐叔不用擔心，我從小就練習武術，筋骨上的強度遠超常人，所以沒事的。”
唐風笑了笑，手上的速度絲毫不減，做麵的流程行雲流水般的順暢。隻幾分鍾的時間，兩份牛王廟怪味麵就已經做好。
等到將麵遞了過去，唐風也就悠閑的靠在了一旁的桌子上和徐父聊了會天。場麵甚是和諧。
而此時的大廳處卻是一副完全不同的景象，武老看著自己的兩個老夥伴，吃的無比香甜，原本已經吃飽了的他，又開始不自覺的食指大動。
“好吃麽，好吃麽？”
“嗯嗯，這味道，真的是太，太好吃了。”
“我從來沒吃過這麽好吃的麵。”
“是麽，剛才我沒好好品嚐，你們給我嚐一口。”
武老一聽到他們這麽說，更加的按耐不住內心想吃的欲望了。就要伸手去搶。
隻不過他的手剛伸出去，麵碗就已經被那兩個老頭護住死死的。
“老板，給我再來一份這個怪味麵，還要那個新來的做的啊。”
武老此時已經感覺口水在流動了，根本不管自己還能不能吃下一碗，直接又要了一碗。
而站在收銀台處的徐母，此時已經完全的無語了，雖然很不想承認，但是她知道，自己的老伴廚藝真的是被唐風拉下了，實在是沒有想到，年紀如此輕的唐風，在麵食的造詣上竟然倒了如此地步。
徐母放下麵之後，對著武老笑了笑，她光是聞著飄香就能感覺的到，這碗麵的味道絕對不會差，現在就是不知道這個吃慣了自己男人做的麵，再吃這碗麵會不會有些不對味道。
武老看著眼前的這碗牛王廟怪味麵。鼻子微微嗅了嗅，暗自點了點頭。
雖然還沒有品嚐，但是光聞味道，他就已經胃口大開了。
忍不住拿起筷子嚐了一口，頓時武老整個人如同被石化了一般，一動不動。
口腔裏突然散發出的味道讓他瞬間全身心的投入了味覺之中。
“好奇特的味道啊，真爽”
足足三秒之後，他才張開嘴大呼出一口氣，閉著眼睛身心愉悅的吐出這麽一句。
在這道麵食的味道裏，既有海鮮的鮮味又有豬肉的香味又有調料的麻味辣味以及些許糖的甜味，多達十幾種味道融合在一起，自然而然的就組成了一種‘怪味’。
而且麵筋而不硬，彈而不軟。入口滑順中還帶著獨特的嚼勁。
武老以前經常品嚐的徐父做的怪味麵，味道正宗，吃的時候是一種享受。
而唐風做的麵完全就是對味覺的一種衝擊，味道更加的複雜，“怪味”更足，而且吃過之後，他感覺自己全身的筋骨都伸展開了。這種感覺還是他第一次從美食上體驗到的。
“老徐，這小夥子你哪裏找來的啊，味道真是太好吃了，這做麵手藝在你之上啊。”
現在武老吃著怪味麵根本就是停不下來啊，邊吃著麵條，嘴裏邊囫圇的誇讚著唐風。
他是真心誇獎的，要知道他可是個脾氣很倔的老頭，從來不說違心話，有一說一，有二說二。
被武老這麽一說，徐父徐母頓時都看向了唐風，很顯然，武老的誇獎讓他們兩個都十分的不相信。
唐風雖然是用的徐父配置的鮮湯汁，但是他更是在鮮湯汁的基礎上，加了三種食材，而且底料也是自己配的，竟然就能將味道提升一節？
做了這麽多年麵的徐父，此時看著唐風的眼神充滿了複雜感，自己做了這麽多年，竟然被一個後生晚輩給超越了，而且還是在自己最擅長的領域上。
徐父突然有一種錯覺，唐風這小子不是來幫工的，是來砸場子的吧。
“呼，今天吃的真是太爽了，哎，不知不覺一碗竟然吃完了。”
武老摸著肚子，依舊回味無窮的說道。
如果不是老徐他們家的麵分量太足了，武老真的很想在點一碗。
隻怪自己剛才吃的過於著急了，應該細細品味一下的。
“武老頭，你吃什麽呢，這麽享受。”
同時店裏的老常客，另外兩個出來鍛煉的老年人看到武老如此姿態。立刻好奇的走了過來。
“老薑，老趙啊。我跟你們說，這麵館裏新來了個年輕的師傅，那麵做的是一絕啊，哈哈，你們可以嚐一嚐。”
一看到老熟人，武老頓時介紹了起來，他現在已經通過一碗麵，徹底的被唐風的廚藝折服了。這種味道的麵，恐怕吃過一次之後就會上癮的。
兩個老頭對視了一眼，看到武老這麽一說，都有些躍躍欲試，他們都知道武老是個實誠人，有一說一。
能這麽被武老推崇，味道肯定不一般。
於是這兩個人也一屁股坐在了武老的這張桌子上，對著徐母說道。
“給我倆也來一份剛才武老頭吃的麵，讓你們新來的廚師做啊。”
“我今天倒要看看被武老頭這麽推薦的廚師，手藝到底如何。”
聽到這兩個老頭的對話，徐母額頭都不禁冒出了一道黑線。
這可是我家老徐開的店，你們都讓唐風來做，那我家老徐幹嘛，在一旁看著麽？
不過想歸這樣想，看門做生意，還是要盡量滿足一下顧客的需求，而且這些都是老顧客，可能都隻是嚐個新鮮而已吧。
徐母走到後廚，跟徐父說了一下。
徐父也有些不自然的點了點頭。感覺自己的場子被人占了。
唐風看了眼菜單，笑了笑，直接幹淨利落的回身開始揉麵，而且這一次唐風的速度更加的快了許多。
依舊是旋鷹破水手法，麵團與案板不斷的傳來沉悶的撞擊響聲。
“唐風你，這是旋鷹破水手吧。”
站在一旁的徐父猶豫了一下，還是問了出來。
“是啊，徐叔。”
唐風笑了笑，對於徐父認識這個手法，一點也不奇怪，據說這個手法就是在清朝時代，從蜀中這裏傳出去的，雖然經過幾百年的時間，掌握這種手法的人越來越少，但是隻要是對麵食精通的大師，一般都聽說過，或者見識過這種手法。
“可是，這旋鷹破水手法雖然在揉麵上有著得天獨厚的優勢，但是對手腕的耗損很大，你可不能這麽持續的使用啊。”
徐父出於好心的提醒了一下唐風。
不過唐風笑了笑，自己可不是普通人，按照自己現在的身體強度來說，使用旋鷹破水手法其實一點負擔都沒有，很是輕鬆的，不過他又不能直接告訴徐父，自己是修煉者這件事情。
“徐叔不用擔心，我從小就練習武術，筋骨上的強度遠超常人，所以沒事的。”
唐風笑了笑，手上的速度絲毫不減，做麵的流程行雲流水般的順暢。隻幾分鍾的時間，兩份牛王廟怪味麵就已經做好。
等到將麵遞了過去，唐風也就悠閑的靠在了一旁的桌子上和徐父聊了會天。場麵甚是和諧。
而此時的大廳處卻是一副完全不同的景象，武老看著自己的兩個老夥伴，吃的無比香甜，原本已經吃飽了的他，又開始不自覺的食指大動。
“好吃麽，好吃麽？”
“嗯嗯，這味道，真的是太，太好吃了。”
“我從來沒吃過這麽好吃的麵。”
“是麽，剛才我沒好好品嚐，你們給我嚐一口。”
武老一聽到他們這麽說，更加的按耐不住內心想吃的欲望了。就要伸手去搶。
隻不過他的手剛伸出去，麵碗就已經被那兩個老頭護住死死的。
“老板，給我再來一份這個怪味麵，還要那個新來的做的啊。”
武老此時已經感覺口水在流動了，根本不管自己還能不能吃下一碗，直接又要了一碗。
而站在收銀台處的徐母，此時已經完全的無語了，雖然很不想承認，但是她知道，自己的老伴廚藝真的是被唐風拉下了，實在是沒有想到，年紀如此輕的唐風，在麵食的造詣上竟然倒了如此地步。