這家姓田的好像是四幾年的時候搬來的，因為村裏有田姓的，就在這裏落地生根，當時是一對老夫妻帶著一個小夥子，小夥子後來在這裏娶妻生子，當年的小夥子叫做田
慎行，家裏現在有四個孩子，三個男孩一個女孩，老大叫做田修文，後麵的就叫做田修武，田修泉，女兒叫田修彩。這戶人家當年的做派看著不像是莊戶人家，不過因為災年加上兵荒，到了沈家村的時候已經身無長物，老夫妻給田慎行娶妻之後沒幾年就過世了，田慎行呢又是個文文弱
弱的人，肩不能挑手不能提的，娶了個媳婦是沈家的，性格潑辣幹活虎實，生的四個孩子也被田慎行家的教育的能幹活。田修文娶了新媳婦之後還是田慎行家的當家作主，這當家作主的人時間長了就怕有人挑戰他的權威，這不是新媳婦來編了幾天葦席，掙了點私房錢，田慎行家的非要充公，新媳婦就跟婆婆商量著，能不能給自己留倆錢，當個私房啊，田慎行家的就不願意了，說不行，得全交，新媳婦覺得委屈，自己掙的，憑什麽不能留在自己手裏，就跟
自己的婆婆裝傻充愣的沒全交。田慎行家的娘家就是沈家村的人，自己兒媳婦掙了多少錢她還打聽不出來？出來一問，知道自己兒媳婦沒有全交，不願意了，這幾天就為了這幾毛錢跟自己兒媳婦對禍呢
。
培茵聽著挺像那天那兩個小媳婦當中的一個，估計就是那個說自己婆婆問自己要錢的那個吧，看著可不象是個能任人拿捏的主。
省全大娘說：“你說這田慎行家的也真是的，自己的兒媳婦掙了那麽兩個錢，你讓人家留在自己手裏，就算趕集的時候買個針頭線腦的還不是給你們家縫補東西呀。”入冬的時候，零零星星的下了一場小雪，然後溫度一下子就降了下來，娘跟奶奶的心也跟著沉了下來，一直擔心在工地上的培華有沒有受凍，吃的好不好，睡得暖不暖，
終於，村裏來了信，這次去出夫的人明天就能回來了。
奶奶聽到這個消息高興的不得了，跟沈母商量著蒸了一鍋摻著棒子麵地瓜麵的饅頭。
第二天，村裏去出夫的都回來了，是村裏用牛車去鎮上接的人，培茵也牽著奶奶的衣襟去村頭接人。
村裏家裏有去出夫的人家都來接人了，村頭大槐樹下熙熙攘攘的站了不少人，有老有少的。
終於在大家無比期盼的目光裏，村裏那頭沒什麽脾氣的老牛晃晃悠悠的拉著一個地排車走進了大家的視線。車上坐著村裏去出夫的人，還有他們的行李。奶奶看到牛車，就趕緊的上前去，準備接著，培華遠遠的看見奶奶還有妹妹來了，趕緊從車上跳下來，緊跑幾步，一把就握住奶奶的手，奶奶看著培華，嘴唇哆嗦著，一
個勁的說：“回來了就好，回來了就好！”
培華笑著說：“奶奶，我回來了。”接著低聲跟奶奶說：“奶奶，這次出夫幹的活一點都不累，而且水庫養殖場每天都給我們燉魚吃，我呀都吃了一個月的燉魚了。”
奶奶笑著說：“那就好，那就好，咱們趕緊回家，奶奶昨晚上就蒸了饅頭等著你回來吃了。”
培華扶著奶奶的胳膊，一轉頭看見自己的小妹妹笑眯眯的看著自己，大大的眼睛眯著，伸手摸了摸培茵的頭，說：“培茵長高了點了呢。”
奶奶說：“可不，小孩子長的快，你都走了一個月了，乍一看就能看出來，我們整天守著倒是看不出來呢。”
培茵笑眯眯的對培華說：“大哥也長高了。”
奶奶聽了站住腳，把微微有些佝僂的腰身挺了挺，跟培華比了比，說：“還真是呢，又長了，又長了。”奶奶的心裏很是酸楚，自己的大孫子呀，看著長得高高大大的其實滿打滿算的才十七八，正是正身體的時候，這次去還不知道幹了多少累活呢，這孩子也是，在外麵不管
怎麽著，回來總是說好，但是那些活自己心裏都有數，哪裏有培華說的那麽好呀。
牛車在大槐樹下停下，大家就忙活著從上麵拿行李，大家吵吵唧唧的，培華就跟自己的奶奶妹妹站在一邊等著，等到最後牛車上就剩下培華還有那四個知青的行李。在培華鋪蓋卷下麵有個編織袋，等到人都走的差不多了，培華把自己的鋪蓋卷放到肩膀上，一手又提著那個編織袋，跟齊向南他們四個說：“齊大哥，晚上來我們家裏吃飯
，我奶奶蒸的饅頭。”
奶奶一聽，趕緊說：“就是啊，你們晚上來家裏吃飯啊。”
齊向南看了看奶奶，又看看牽著奶奶衣襟的培茵，笑著說：“奶奶，那晚上就叨擾了。”
路上，培華跟奶奶說：“奶奶，這袋子裏的都是魚，是我們幾個偷著去水庫裏撈的，我們幾個合計了之後覺得讓人知道了不好，就商量著拿到咱們家裏做著吃了。”
奶奶說：“那晚上咱們就做魚吃，你三奶奶做魚可好吃了，到時候請她給你們做。”
培華說：“好啊，那就讓我三奶奶幫著做。”
到了家，培茵看到那個編織袋裏的是一條有將近十斤的大花鰱。
花鰱是當地的一種常見的淡水魚，三奶奶看到這條大花鰱就笑著對培華說：“這些你們可有口福了，我前些天曬了些紅辣椒，正好給你們做水煮魚吃。”
奶奶問：“培華啊，你們哪裏來的這麽大一條魚啊？”培華說：“快要收工的時候工地給我們放了半天假收拾東西，我跟泰平跟齊大哥他們去水庫附近玩，在水庫邊上撿了一大一小兩條魚，齊大哥讓泰平把那條小點的拿回去，
這條就讓我拿回來，我們不要，齊大哥說，讓咱們家做好了請他們來吃。”
奶奶說：“咋兩條魚都讓你們哥倆拿回來呢？”培華說：“這次在工地上我跟泰平跟著齊大哥他們一起吃一起住，幹活的時候齊大哥也幫著我們說項，讓我們倆跟他們在一起，齊大哥這個人真是有本事，三言兩語的就把
管事的人說的痛痛快快的讓我們跟他們知青在一起，奶奶，以後我一定要跟齊大哥多來往，跟著齊大哥我覺得自己長了很多見識呢。”培茵覺得男孩子都有一種英雄情結，對覺得比自己厲害的人都有一種崇拜心理，培華能跟齊向南他們在一起，也是一件好事情，一看齊向南就不是池中之物，而且齊向南
的見識也比一般的人多，跟著他培華的心胸還能開闊很多呢。
撿到魚之後培華就跟齊向南他們用偷拿的炊事班的鹽抹了一遍，三奶奶簡單的處理一下之後把魚頭魚尾放到一邊，魚身子上的肉片成一片一片的，拌上佐料入味。
奶奶去豆腐坊買了一大塊豆腐，三奶奶就把魚頭洗幹淨之後用砂鍋在小灶上做砂鍋魚頭，花鰱腮下麵肉呈透明的膠狀，水分充足，用豆腐燉了美味異常。
天剛擦黑，四個知青就結伴來了。
齊向南手裏還提著一瓶酒，奶奶見了一個勁的嗔怪他亂花錢，齊向南笑著說：“奶奶，來家裏吃飯已經很打擾你們了，這隻是我們的一點心意，您呀就別見怪了。”
爺爺說：“好了好了，大家都來坐，今天爺爺陪你們喝一杯。”
一條大魚，三奶奶用魚頭做了一大砂鍋的魚頭燉豆腐，砂鍋裏的湯已經成了奶白色了，隻加了薑去腥味，卻是美味異常。重頭戲就是魚身上的肉，片成薄片加了佐料入味之後用地瓜澱粉抓勻了，再在雞蛋清裏滾一下，沸水入鍋，滾幾個個之後倒在一個大大的平底碗裏，碗裏已經鋪好了三奶
奶自己生的黃豆芽綠豆芽，這些黃豆芽綠豆芽已經用開水燙熟了。做好這些之後，三奶奶就把已經曬幹的紅辣椒放到油裏小火熬成辣椒油，熬好之後放到一邊，再在油鍋裏放入花椒粒，把蒜切成末放到魚肉上，再把薑蒜放到油裏，最後把辣椒油放到油裏，等到這一切都做好了，把鍋裏這些香噴噴的辣椒花椒油一股腦的倒在平地碗上麵，一陣“呲呲剌剌”之後，一股鮮、香、麻、辣混合在一起的香味兒傳
都每個人的鼻子裏，培茵覺得自己嘴裏的唾液腺一下子旺盛起來，聳了聳鼻頭，跟自己的娘說：“娘，真香啊！”
沈母笑嗬嗬的說“你三奶奶的廚藝那可是名師指點的，做出來的菜不香才怪呢。”
三奶奶把那個平地大碗端到堂屋的八仙桌上，笑著對眾人說：“好多年不做，手有點生了，大家湊活這嚐一嚐。”
齊向南趕緊站起身來幫著把碗放到桌子的中間，說：“三奶奶的手藝太好了，聞著味就覺得香的不得了。”
爺爺二爺爺帶著沈父培華培軍跟四個知青在堂屋的八仙桌上吃飯，幾位奶奶跟沈母二嬸帶著孩子們在屋裏的炕桌上吃飯，每個菜三奶奶都盛了兩份。爺爺沒有舍得喝齊向南帶來的酒，去後麵的樹下挖出很久之前埋在下麵的一壇高粱酒。
慎行，家裏現在有四個孩子，三個男孩一個女孩，老大叫做田修文，後麵的就叫做田修武，田修泉，女兒叫田修彩。這戶人家當年的做派看著不像是莊戶人家，不過因為災年加上兵荒，到了沈家村的時候已經身無長物，老夫妻給田慎行娶妻之後沒幾年就過世了，田慎行呢又是個文文弱
弱的人，肩不能挑手不能提的，娶了個媳婦是沈家的，性格潑辣幹活虎實，生的四個孩子也被田慎行家的教育的能幹活。田修文娶了新媳婦之後還是田慎行家的當家作主，這當家作主的人時間長了就怕有人挑戰他的權威，這不是新媳婦來編了幾天葦席，掙了點私房錢，田慎行家的非要充公，新媳婦就跟婆婆商量著，能不能給自己留倆錢，當個私房啊，田慎行家的就不願意了，說不行，得全交，新媳婦覺得委屈，自己掙的，憑什麽不能留在自己手裏，就跟
自己的婆婆裝傻充愣的沒全交。田慎行家的娘家就是沈家村的人，自己兒媳婦掙了多少錢她還打聽不出來？出來一問，知道自己兒媳婦沒有全交，不願意了，這幾天就為了這幾毛錢跟自己兒媳婦對禍呢
。
培茵聽著挺像那天那兩個小媳婦當中的一個，估計就是那個說自己婆婆問自己要錢的那個吧，看著可不象是個能任人拿捏的主。
省全大娘說：“你說這田慎行家的也真是的，自己的兒媳婦掙了那麽兩個錢，你讓人家留在自己手裏，就算趕集的時候買個針頭線腦的還不是給你們家縫補東西呀。”入冬的時候，零零星星的下了一場小雪，然後溫度一下子就降了下來，娘跟奶奶的心也跟著沉了下來，一直擔心在工地上的培華有沒有受凍，吃的好不好，睡得暖不暖，
終於，村裏來了信，這次去出夫的人明天就能回來了。
奶奶聽到這個消息高興的不得了，跟沈母商量著蒸了一鍋摻著棒子麵地瓜麵的饅頭。
第二天，村裏去出夫的都回來了，是村裏用牛車去鎮上接的人，培茵也牽著奶奶的衣襟去村頭接人。
村裏家裏有去出夫的人家都來接人了，村頭大槐樹下熙熙攘攘的站了不少人，有老有少的。
終於在大家無比期盼的目光裏，村裏那頭沒什麽脾氣的老牛晃晃悠悠的拉著一個地排車走進了大家的視線。車上坐著村裏去出夫的人，還有他們的行李。奶奶看到牛車，就趕緊的上前去，準備接著，培華遠遠的看見奶奶還有妹妹來了，趕緊從車上跳下來，緊跑幾步，一把就握住奶奶的手，奶奶看著培華，嘴唇哆嗦著，一
個勁的說：“回來了就好，回來了就好！”
培華笑著說：“奶奶，我回來了。”接著低聲跟奶奶說：“奶奶，這次出夫幹的活一點都不累，而且水庫養殖場每天都給我們燉魚吃，我呀都吃了一個月的燉魚了。”
奶奶笑著說：“那就好，那就好，咱們趕緊回家，奶奶昨晚上就蒸了饅頭等著你回來吃了。”
培華扶著奶奶的胳膊，一轉頭看見自己的小妹妹笑眯眯的看著自己，大大的眼睛眯著，伸手摸了摸培茵的頭，說：“培茵長高了點了呢。”
奶奶說：“可不，小孩子長的快，你都走了一個月了，乍一看就能看出來，我們整天守著倒是看不出來呢。”
培茵笑眯眯的對培華說：“大哥也長高了。”
奶奶聽了站住腳，把微微有些佝僂的腰身挺了挺，跟培華比了比，說：“還真是呢，又長了，又長了。”奶奶的心裏很是酸楚，自己的大孫子呀，看著長得高高大大的其實滿打滿算的才十七八，正是正身體的時候，這次去還不知道幹了多少累活呢，這孩子也是，在外麵不管
怎麽著，回來總是說好，但是那些活自己心裏都有數，哪裏有培華說的那麽好呀。
牛車在大槐樹下停下，大家就忙活著從上麵拿行李，大家吵吵唧唧的，培華就跟自己的奶奶妹妹站在一邊等著，等到最後牛車上就剩下培華還有那四個知青的行李。在培華鋪蓋卷下麵有個編織袋，等到人都走的差不多了，培華把自己的鋪蓋卷放到肩膀上，一手又提著那個編織袋，跟齊向南他們四個說：“齊大哥，晚上來我們家裏吃飯
，我奶奶蒸的饅頭。”
奶奶一聽，趕緊說：“就是啊，你們晚上來家裏吃飯啊。”
齊向南看了看奶奶，又看看牽著奶奶衣襟的培茵，笑著說：“奶奶，那晚上就叨擾了。”
路上，培華跟奶奶說：“奶奶，這袋子裏的都是魚，是我們幾個偷著去水庫裏撈的，我們幾個合計了之後覺得讓人知道了不好，就商量著拿到咱們家裏做著吃了。”
奶奶說：“那晚上咱們就做魚吃，你三奶奶做魚可好吃了，到時候請她給你們做。”
培華說：“好啊，那就讓我三奶奶幫著做。”
到了家，培茵看到那個編織袋裏的是一條有將近十斤的大花鰱。
花鰱是當地的一種常見的淡水魚，三奶奶看到這條大花鰱就笑著對培華說：“這些你們可有口福了，我前些天曬了些紅辣椒，正好給你們做水煮魚吃。”
奶奶問：“培華啊，你們哪裏來的這麽大一條魚啊？”培華說：“快要收工的時候工地給我們放了半天假收拾東西，我跟泰平跟齊大哥他們去水庫附近玩，在水庫邊上撿了一大一小兩條魚，齊大哥讓泰平把那條小點的拿回去，
這條就讓我拿回來，我們不要，齊大哥說，讓咱們家做好了請他們來吃。”
奶奶說：“咋兩條魚都讓你們哥倆拿回來呢？”培華說：“這次在工地上我跟泰平跟著齊大哥他們一起吃一起住，幹活的時候齊大哥也幫著我們說項，讓我們倆跟他們在一起，齊大哥這個人真是有本事，三言兩語的就把
管事的人說的痛痛快快的讓我們跟他們知青在一起，奶奶，以後我一定要跟齊大哥多來往，跟著齊大哥我覺得自己長了很多見識呢。”培茵覺得男孩子都有一種英雄情結，對覺得比自己厲害的人都有一種崇拜心理，培華能跟齊向南他們在一起，也是一件好事情，一看齊向南就不是池中之物，而且齊向南
的見識也比一般的人多，跟著他培華的心胸還能開闊很多呢。
撿到魚之後培華就跟齊向南他們用偷拿的炊事班的鹽抹了一遍，三奶奶簡單的處理一下之後把魚頭魚尾放到一邊，魚身子上的肉片成一片一片的，拌上佐料入味。
奶奶去豆腐坊買了一大塊豆腐，三奶奶就把魚頭洗幹淨之後用砂鍋在小灶上做砂鍋魚頭，花鰱腮下麵肉呈透明的膠狀，水分充足，用豆腐燉了美味異常。
天剛擦黑，四個知青就結伴來了。
齊向南手裏還提著一瓶酒，奶奶見了一個勁的嗔怪他亂花錢，齊向南笑著說：“奶奶，來家裏吃飯已經很打擾你們了，這隻是我們的一點心意，您呀就別見怪了。”
爺爺說：“好了好了，大家都來坐，今天爺爺陪你們喝一杯。”
一條大魚，三奶奶用魚頭做了一大砂鍋的魚頭燉豆腐，砂鍋裏的湯已經成了奶白色了，隻加了薑去腥味，卻是美味異常。重頭戲就是魚身上的肉，片成薄片加了佐料入味之後用地瓜澱粉抓勻了，再在雞蛋清裏滾一下，沸水入鍋，滾幾個個之後倒在一個大大的平底碗裏，碗裏已經鋪好了三奶
奶自己生的黃豆芽綠豆芽，這些黃豆芽綠豆芽已經用開水燙熟了。做好這些之後，三奶奶就把已經曬幹的紅辣椒放到油裏小火熬成辣椒油，熬好之後放到一邊，再在油鍋裏放入花椒粒，把蒜切成末放到魚肉上，再把薑蒜放到油裏，最後把辣椒油放到油裏，等到這一切都做好了，把鍋裏這些香噴噴的辣椒花椒油一股腦的倒在平地碗上麵，一陣“呲呲剌剌”之後，一股鮮、香、麻、辣混合在一起的香味兒傳
都每個人的鼻子裏，培茵覺得自己嘴裏的唾液腺一下子旺盛起來，聳了聳鼻頭，跟自己的娘說：“娘，真香啊！”
沈母笑嗬嗬的說“你三奶奶的廚藝那可是名師指點的，做出來的菜不香才怪呢。”
三奶奶把那個平地大碗端到堂屋的八仙桌上，笑著對眾人說：“好多年不做，手有點生了，大家湊活這嚐一嚐。”
齊向南趕緊站起身來幫著把碗放到桌子的中間，說：“三奶奶的手藝太好了，聞著味就覺得香的不得了。”
爺爺二爺爺帶著沈父培華培軍跟四個知青在堂屋的八仙桌上吃飯，幾位奶奶跟沈母二嬸帶著孩子們在屋裏的炕桌上吃飯，每個菜三奶奶都盛了兩份。爺爺沒有舍得喝齊向南帶來的酒，去後麵的樹下挖出很久之前埋在下麵的一壇高粱酒。