這壇酒還是一個釀酒的故人給爺爺送來的，度數很高，酒味很醇正，牛眼大的酒盅子，每個人倒了一酒盅，爺爺說：“都嚐嚐看看，這酒啊是我的一個老朋友自己釀的，我
那個老朋友一輩子就喜歡釀酒這一件事情，別看是高粱酒，酒味倒是很醇厚的。”
不管是會不會喝酒的，能不能喝酒的，都端起酒盅子抿了一口，培軍抿了一口就伸著舌頭說：“哎呀，辣死了辣死了，爺爺，這酒太辣了。”
爺爺笑嗬嗬的說：“咱們這裏的高粱釀出來的就就是夠勁，不辣怎麽能叫好酒呢？”
齊向南抿了一口之後，說：“爺爺，我以前沒喝過酒，不過我聽人家說咱們北地的酒就是得辣乎乎的才夠勁。”
爺爺說：“咱們這裏冬天冷，喝一口高粱酒渾身暖呼呼的，我們當年被日本鬼子趕著進了清河山，都帶著一個酒葫蘆，山裏冷，實在是凍得受不了了就喝一口這個。”
沈父說：“我還記得呢，那年我跟著實在是凍得不行了，我二叔給我喝了一口這個，醉了一天呢。”
培茵已經被水煮魚的香味陶醉了。從在這個地方出生，就沒有吃過這麽美味的東西，那些記憶中的美味又一個勁的在自己的腦海裏盤旋，肚子一個勁的叫囂著，好餓啊，好餓啊，培茵等到奶奶拿起筷子吃
了一口之後，這才迫不及待的伸筷子夾了一塊奶白色上麵掛著誘人的紅色辣椒油的魚肉，來不及聞聞香味，一下子就塞到嘴裏。
花椒的麻加上辣椒的辣，再加上蒜味，混合之後成為一種獨特的香味，培茵不由得閉上眼睛仔細的品位這個讓自己懷念的味道。自己的大學讀的是本碩連讀，好多年都在一個地方待著，那個時候自己的爺爺奶奶已經過世了，離婚的父母都已經重新組建了家庭又有了孩子，自己就像是一個多餘的人
，心也找不著一個能夠停靠的地方，有一年過年的時候自己實在是不想去別的地方了，就留在了學校。學校旁邊有個小吃街，街上有一家專門做水煮魚的小店，店主是一對老夫妻，培茵因為喜歡吃水煮魚，就成了那裏的常客，知道老夫妻來開這一家店是因為自己的孩子在
國外，看著這些來吃飯的學生心裏還能有個寄托，知道培茵的身世之後老兩口對培茵很是照拂，那個春節就是培茵跟老夫妻一起過的。過完年之後老夫妻被自己的孩子接到了國外，水煮魚的味道就成了記憶，今天吃的三奶奶做的水煮魚跟當年的味道非常的相似，於是閉著眼的培茵第一次因為懷念過往流
出了眼淚。
做在培茵身邊的培田看著閉著眼的培茵腮邊上的淚，跟沈母所：“哎呀，娘，你看，培茵辣的流眼淚了呢。”培田的聲音很大，大家忙停下手裏的筷子，奶奶把培茵抱過來，給培茵擦掉腮邊的淚，說：“哎呀，培茵啊，都怨奶奶，這麽辣都沒給你涮涮再吃，快喝口魚湯，衝衝嘴裏
的辣味。”
培茵已經抑製不住自己的感情了，抱著奶奶的脖子“哇哇”大哭。
堂屋吃飯的人也都放下手裏的酒杯筷子，到屋裏看究竟。
奶奶說：“沒事沒事，吃了一口魚辣的。”
爺爺說：“趕緊喝點涼白開，辣椒得喝涼點的水才能不辣。”
沈母已經用小碗端了一碗水過來，輕聲跟培茵說：“培茵，來，喝一口水，喝了水就不辣了。”
培華過來，從奶奶懷裏抱起培茵，說：“培茵不哭了，你看看都哭的跟個小花貓似的，魚肉那麽辣咱們就不吃了，喝點魚湯，魚湯可好喝了。”
培茵覺得自己被這麽多的人關懷著，是一件很美好的事情，擦了擦眼淚，跟培華說：“大哥，沒事了，我還能吃，一點都不辣。”
培田說：“不辣還哭的那麽大聲。”
培軍輕輕地拍了拍培田的腦袋，說：“一點都不辣，待會培茵多吃點，三奶奶做的魚可香了。”
培茵哭的鼻子通紅通紅的，跟三奶奶說：“三奶奶，我不是辣的哭，我是被你做的魚香的哭了，我覺得吃你做的魚心裏很高興，就哭了。”
眾人被培茵的話都逗笑了，三奶奶高興的說：“哎喲，那三奶奶以後多給培茵做魚吃，小孩子多吃魚呀，聰明。”很多年之後，齊向南他們幾個知青聚會，點了水煮魚之後還有人回憶起這次的聚會，他們都說，培茵說的對啊，三奶奶做的水煮魚真是香啊，人家培茵小小的年紀就能被
美食陶醉哭了，可見人家是個識貨的人。過了這麽多年，再沒有吃到過跟三奶奶做的一個味道的水煮魚，三奶奶做的水煮魚的味道，隻能在記憶裏慢慢的去回憶了。
那天晚上，培茵做夢了。夢到自己那個富麗堂皇的家，七歲的時候企業高管的父親跟律師母親為了離婚互相廝殺，小小的培茵，縮在沙發裏，看著曾經恩愛的父母為了離婚吵的臉紅脖子粗的而嚇得瑟瑟發抖，原本把培茵當作公主的兩人，為了不要培茵的撫養權而大打出手，小小的培茵覺得自己就是個多餘的人，剛剛是小學生的培茵不願意出門，不願意跟人講話
。後來奶奶來了，把離婚之後誰都不願意要的培茵領回了農村的老家，奶奶對那兩口子說，感情是你們兩個人的事情，但是離婚卻是你們三個人的事情，你們倆為了自己永
遠都對不起孩子。爺爺奶奶養育了兩個孩子，除了培茵的爸爸，還有一個大姑姑，大姑姑很早就去了國外，對於自己的弟弟，大姑姑也很無奈，兩口子沒發跡的時候還能夠恩恩愛愛的，家裏的條件好了互相看對方不順眼，弟弟在外麵有了外遇，事事不甘於人後的弟媳婦也給自己找了個小白臉，後來弟弟的小三懷孕了，逼著弟弟跟家裏做個了斷，於是苦了培茵，苦了孩子，陪你的母親不願意要培茵，覺得這是你們老劉家的孩子，憑什麽離婚了還得給我？所以離婚的時候培茵誰都不要，那個時候的劉茹，也就是現在的培茵
一直想不明白，自己的父母為什麽對自己沒什麽感情，不過也幸好還有爺爺奶奶疼著。
培茵的姑姑在培茵父母離婚的時候回國看望了自己的父母還有培茵，一直到培茵的爺爺奶奶過世又回來了一次，以後就沒有再回來過。那個時候的培茵是個有些自閉的孩子，奶奶每天都會陪著自己，跟自己說很多的話，說說村裏的八卦，說說地裏的莊稼，爺爺呢，每天都背著一個大煙袋去地裏走走，回來之後都會給培茵帶點新鮮的蔬果，有時候是樹上結的桃子，有時候是地裏新鮮的草莓，有時候還是菜地裏剛摘下來的黃瓜或者西紅柿，爺爺都是笑眯眯的遞給培茵，跟
培茵說，這個呀是村裏誰誰誰給的，他們呀說咱們家的小茹是個好孩子，這些好吃的呀就是好孩子吃的。
那個夏天，老兩口煞費苦心的開導著小小的培茵，直到培茵能對著老兩口笑了，奶奶才擦著眼淚長舒一口氣。
乖巧懂事的培茵陪著自己的爺爺奶奶，這對老夫妻年輕的時候為了自己的一雙兒女辛苦打拚，兒女成才了卻成年回不來一趟，於是培茵就成了老兩口的精神寄托。爺爺奶奶是相繼離世的，培茵一直記得，大學一年級的時候村裏打來電話，說老兩口去世了，培茵接到消息就往家趕，那二百來裏地培茵怎麽回去的到現在都沒有記起來
，等到自己跪在爺爺奶奶墳前的時候意識才是清醒的，一頓嚎啕大哭之後才接受自己又是一個人的事實。
村裏人都說這老兩口相伴了一輩子了，臨老也一起走，這都不知道是幾輩子才修來的福分呀。培茵的爸爸也帶著新婚的妻子還有小自己七歲的妹妹回來了，看到培茵小小的身影跪在墳前哭的不能自已，培茵的爸爸心裏也是不忍，但是看到自己的妻子小女兒，硬下
心腸沒有過多的過問培茵的現狀，父母的喪事一結束就急急忙忙的趕回了城裏。
姑姑勸培茵跟自己去國外，已經心灰意冷的培茵沒有答應，回到學校，上課、自習，直到認識那對開水煮魚館的老夫妻。
那對老夫妻的水煮魚的味道做的非常好，他們說自己的孩子喜歡吃，就想著到這裏來做給這裏的孩子吃，看著培茵他們吃的開心自己心裏也高興。
後來，那水煮魚的味道就成了培茵記憶裏的永恒。再後來，自己就成了培茵，成了被許多人疼愛的培茵。
滿臉淚水的培茵被自己的娘親輕聲喚醒，培茵睜眼看了自己的娘親一眼，因為還沉浸在夢境的悲傷裏，沒有回聲，又閉上了眼睛。
沈母把閉著眼睛培茵抱在懷裏，小聲的哼著，拍著培茵的背，沈父站在一邊，悄聲說：“這是怎麽了？怎麽會睡著覺哭得這麽厲害呀？”奶奶站在炕邊，低聲說：“不會是嚇著了吧？要不咱們找你花嬸兒幫著叫叫魂吧。”
那個老朋友一輩子就喜歡釀酒這一件事情，別看是高粱酒，酒味倒是很醇厚的。”
不管是會不會喝酒的，能不能喝酒的，都端起酒盅子抿了一口，培軍抿了一口就伸著舌頭說：“哎呀，辣死了辣死了，爺爺，這酒太辣了。”
爺爺笑嗬嗬的說：“咱們這裏的高粱釀出來的就就是夠勁，不辣怎麽能叫好酒呢？”
齊向南抿了一口之後，說：“爺爺，我以前沒喝過酒，不過我聽人家說咱們北地的酒就是得辣乎乎的才夠勁。”
爺爺說：“咱們這裏冬天冷，喝一口高粱酒渾身暖呼呼的，我們當年被日本鬼子趕著進了清河山，都帶著一個酒葫蘆，山裏冷，實在是凍得受不了了就喝一口這個。”
沈父說：“我還記得呢，那年我跟著實在是凍得不行了，我二叔給我喝了一口這個，醉了一天呢。”
培茵已經被水煮魚的香味陶醉了。從在這個地方出生，就沒有吃過這麽美味的東西，那些記憶中的美味又一個勁的在自己的腦海裏盤旋，肚子一個勁的叫囂著，好餓啊，好餓啊，培茵等到奶奶拿起筷子吃
了一口之後，這才迫不及待的伸筷子夾了一塊奶白色上麵掛著誘人的紅色辣椒油的魚肉，來不及聞聞香味，一下子就塞到嘴裏。
花椒的麻加上辣椒的辣，再加上蒜味，混合之後成為一種獨特的香味，培茵不由得閉上眼睛仔細的品位這個讓自己懷念的味道。自己的大學讀的是本碩連讀，好多年都在一個地方待著，那個時候自己的爺爺奶奶已經過世了，離婚的父母都已經重新組建了家庭又有了孩子，自己就像是一個多餘的人
，心也找不著一個能夠停靠的地方，有一年過年的時候自己實在是不想去別的地方了，就留在了學校。學校旁邊有個小吃街，街上有一家專門做水煮魚的小店，店主是一對老夫妻，培茵因為喜歡吃水煮魚，就成了那裏的常客，知道老夫妻來開這一家店是因為自己的孩子在
國外，看著這些來吃飯的學生心裏還能有個寄托，知道培茵的身世之後老兩口對培茵很是照拂，那個春節就是培茵跟老夫妻一起過的。過完年之後老夫妻被自己的孩子接到了國外，水煮魚的味道就成了記憶，今天吃的三奶奶做的水煮魚跟當年的味道非常的相似，於是閉著眼的培茵第一次因為懷念過往流
出了眼淚。
做在培茵身邊的培田看著閉著眼的培茵腮邊上的淚，跟沈母所：“哎呀，娘，你看，培茵辣的流眼淚了呢。”培田的聲音很大，大家忙停下手裏的筷子，奶奶把培茵抱過來，給培茵擦掉腮邊的淚，說：“哎呀，培茵啊，都怨奶奶，這麽辣都沒給你涮涮再吃，快喝口魚湯，衝衝嘴裏
的辣味。”
培茵已經抑製不住自己的感情了，抱著奶奶的脖子“哇哇”大哭。
堂屋吃飯的人也都放下手裏的酒杯筷子，到屋裏看究竟。
奶奶說：“沒事沒事，吃了一口魚辣的。”
爺爺說：“趕緊喝點涼白開，辣椒得喝涼點的水才能不辣。”
沈母已經用小碗端了一碗水過來，輕聲跟培茵說：“培茵，來，喝一口水，喝了水就不辣了。”
培華過來，從奶奶懷裏抱起培茵，說：“培茵不哭了，你看看都哭的跟個小花貓似的，魚肉那麽辣咱們就不吃了，喝點魚湯，魚湯可好喝了。”
培茵覺得自己被這麽多的人關懷著，是一件很美好的事情，擦了擦眼淚，跟培華說：“大哥，沒事了，我還能吃，一點都不辣。”
培田說：“不辣還哭的那麽大聲。”
培軍輕輕地拍了拍培田的腦袋，說：“一點都不辣，待會培茵多吃點，三奶奶做的魚可香了。”
培茵哭的鼻子通紅通紅的，跟三奶奶說：“三奶奶，我不是辣的哭，我是被你做的魚香的哭了，我覺得吃你做的魚心裏很高興，就哭了。”
眾人被培茵的話都逗笑了，三奶奶高興的說：“哎喲，那三奶奶以後多給培茵做魚吃，小孩子多吃魚呀，聰明。”很多年之後，齊向南他們幾個知青聚會，點了水煮魚之後還有人回憶起這次的聚會，他們都說，培茵說的對啊，三奶奶做的水煮魚真是香啊，人家培茵小小的年紀就能被
美食陶醉哭了，可見人家是個識貨的人。過了這麽多年，再沒有吃到過跟三奶奶做的一個味道的水煮魚，三奶奶做的水煮魚的味道，隻能在記憶裏慢慢的去回憶了。
那天晚上，培茵做夢了。夢到自己那個富麗堂皇的家，七歲的時候企業高管的父親跟律師母親為了離婚互相廝殺，小小的培茵，縮在沙發裏，看著曾經恩愛的父母為了離婚吵的臉紅脖子粗的而嚇得瑟瑟發抖，原本把培茵當作公主的兩人，為了不要培茵的撫養權而大打出手，小小的培茵覺得自己就是個多餘的人，剛剛是小學生的培茵不願意出門，不願意跟人講話
。後來奶奶來了，把離婚之後誰都不願意要的培茵領回了農村的老家，奶奶對那兩口子說，感情是你們兩個人的事情，但是離婚卻是你們三個人的事情，你們倆為了自己永
遠都對不起孩子。爺爺奶奶養育了兩個孩子，除了培茵的爸爸，還有一個大姑姑，大姑姑很早就去了國外，對於自己的弟弟，大姑姑也很無奈，兩口子沒發跡的時候還能夠恩恩愛愛的，家裏的條件好了互相看對方不順眼，弟弟在外麵有了外遇，事事不甘於人後的弟媳婦也給自己找了個小白臉，後來弟弟的小三懷孕了，逼著弟弟跟家裏做個了斷，於是苦了培茵，苦了孩子，陪你的母親不願意要培茵，覺得這是你們老劉家的孩子，憑什麽離婚了還得給我？所以離婚的時候培茵誰都不要，那個時候的劉茹，也就是現在的培茵
一直想不明白，自己的父母為什麽對自己沒什麽感情，不過也幸好還有爺爺奶奶疼著。
培茵的姑姑在培茵父母離婚的時候回國看望了自己的父母還有培茵，一直到培茵的爺爺奶奶過世又回來了一次，以後就沒有再回來過。那個時候的培茵是個有些自閉的孩子，奶奶每天都會陪著自己，跟自己說很多的話，說說村裏的八卦，說說地裏的莊稼，爺爺呢，每天都背著一個大煙袋去地裏走走，回來之後都會給培茵帶點新鮮的蔬果，有時候是樹上結的桃子，有時候是地裏新鮮的草莓，有時候還是菜地裏剛摘下來的黃瓜或者西紅柿，爺爺都是笑眯眯的遞給培茵，跟
培茵說，這個呀是村裏誰誰誰給的，他們呀說咱們家的小茹是個好孩子，這些好吃的呀就是好孩子吃的。
那個夏天，老兩口煞費苦心的開導著小小的培茵，直到培茵能對著老兩口笑了，奶奶才擦著眼淚長舒一口氣。
乖巧懂事的培茵陪著自己的爺爺奶奶，這對老夫妻年輕的時候為了自己的一雙兒女辛苦打拚，兒女成才了卻成年回不來一趟，於是培茵就成了老兩口的精神寄托。爺爺奶奶是相繼離世的，培茵一直記得，大學一年級的時候村裏打來電話，說老兩口去世了，培茵接到消息就往家趕，那二百來裏地培茵怎麽回去的到現在都沒有記起來
，等到自己跪在爺爺奶奶墳前的時候意識才是清醒的，一頓嚎啕大哭之後才接受自己又是一個人的事實。
村裏人都說這老兩口相伴了一輩子了，臨老也一起走，這都不知道是幾輩子才修來的福分呀。培茵的爸爸也帶著新婚的妻子還有小自己七歲的妹妹回來了，看到培茵小小的身影跪在墳前哭的不能自已，培茵的爸爸心裏也是不忍，但是看到自己的妻子小女兒，硬下
心腸沒有過多的過問培茵的現狀，父母的喪事一結束就急急忙忙的趕回了城裏。
姑姑勸培茵跟自己去國外，已經心灰意冷的培茵沒有答應，回到學校，上課、自習，直到認識那對開水煮魚館的老夫妻。
那對老夫妻的水煮魚的味道做的非常好，他們說自己的孩子喜歡吃，就想著到這裏來做給這裏的孩子吃，看著培茵他們吃的開心自己心裏也高興。
後來，那水煮魚的味道就成了培茵記憶裏的永恒。再後來，自己就成了培茵，成了被許多人疼愛的培茵。
滿臉淚水的培茵被自己的娘親輕聲喚醒，培茵睜眼看了自己的娘親一眼，因為還沉浸在夢境的悲傷裏，沒有回聲，又閉上了眼睛。
沈母把閉著眼睛培茵抱在懷裏，小聲的哼著，拍著培茵的背，沈父站在一邊，悄聲說：“這是怎麽了？怎麽會睡著覺哭得這麽厲害呀？”奶奶站在炕邊，低聲說：“不會是嚇著了吧？要不咱們找你花嬸兒幫著叫叫魂吧。”