“娘今兒個天氣真好！”林月兒一大早上起來，抻著懶腰說道。
唐嬌正蹲在院子裏的排水口邊上刷牙呢！古代是有牙刷的, 正宗豬毛牙刷價格相對貴了點, 買不起的人家就用柳條嚼爛, 配上木炭清潔牙齒，效果？唐嬌看著那黑乎乎的樣子沒敢試驗，應該是不錯的吧.......
吐了嘴裏的清水：“是不錯，今天我和你二嫂她們要在家裏, 把被子啥的拆洗拆洗, 過冬的棉衣也要晾曬一番, 你和小亮看點行嗎？”l
林月兒點點頭：“沒事兒！”
唐嬌笑笑不放心的說了一句：“你倆趕著車去, 下午人少的話就早些回來, 不用非得靠到閉市！”
“我知道的, 娘我就走啦啊！小亮吃完飯了嗎？”林月兒坐在驢車上喊道。是的她已經學會駕車了，但僅限於唐嬌的小毛驢，大的不聽她話。
“啊月兒姐，好了好了！”唐光亮穿著衣服小跑著出來。
“大姑我走啦！”
唐嬌在身後喊道：“說了多少遍, 吃完飯不要跑........這群死孩子！”
唐嬌看著唐光亮坐在車板上, 對她擺擺手, 隻能自己嘟囔一句。
一回頭，小花背著她娘給做的布兜子蹦蹦噠噠一副要出門的樣子。
“小花你這是要去哪啊？”唐嬌笑著問道。
“姥姥，胖虎昨天跟我說蘆葦塘那頭有鴨蛋，我們約好了一起去撿！”小花開心的說道。
“啊對了姥姥你看我的小兜子夠撿鴨蛋吧？”小花仰起頭看著唐嬌問道。
唐嬌聽著像扶額, 說得好像野鴨蛋滿地都是似的。
“夠！快去吧, 注意些被下水啊！”唐嬌不放心的囑咐道。
“我知道啦, 不會讓五丫她們下水的！姥姥我走了！”小花擺擺手認真的和唐嬌保證到人就跑了。
唐嬌看著小花活潑的小身影，笑笑沒說話。小時候就是好，隨便一個小遊戲隻要是跟朋友在一起都會非常開心。
站起身子，看著遠處冒著青煙的大煙囪。那是下河村磚廠所在的地方，成日裏煙囪就沒閑著過。青磚的名聲大了出去，簡直供不應求。一窯接一窯的燒磚。
看了看唐嬌便收回了目光，今個天氣真好。被單啥的她都是兩三天一換，倒是不用洗。可不少衣服還是要收拾收拾的。
唐嬌回屋，翻箱倒櫃的找了起來。她做了不少新衣服，有新的當然不就穿舊的。那原主這些舊衣，就得給想個去處，放屋子裏實在遭蟲子還浪費東西，都叫蟲子磕壞了。
唐嬌還真想不到給誰兒？龍氏其實是最好的選擇，姑娘的衣服一定不會嫌棄。
可唐嬌自己穿新衣服讓娘穿自己換下來舊的，雖然知道龍氏一定不會在意的，可她過不了自己心裏那關。
還有一點就是，以龍氏那節儉的性子，送去了舊衣服她一定不穿新的啦。好好的新衣服非得放到舊了，不保暖了再穿。唐嬌怎麽看怎麽覺得那是浪費。
先不管了，收拾出來再說。
“娘？你這是幹什麽呢？”來找唐嬌的趙氏看著滿桌子的衣服，嚇了一跳趕緊問到。
不是她大驚小怪，實在是唐嬌這個樣子，像是要離家出走似的，能不驚嗎？
“啊，我收拾收拾往年不要的舊衣！”唐嬌頭也沒抬地說道。
“娘這些都不要了？”趙氏不可置信的問道。
唐嬌點點頭，原主有一年的衣物她自然不會給動，但這些一看就是陳舊不堪的東西，放屋子裏也是遭蟲子。
“你要要？”唐嬌問道。
“啊這麽好的衣服咋能扔呢！”趙氏拿起一件上衣說道。
自然不可能像趙氏嘴裏說的是好衣服，原主是個節儉的性子，成寡婦以後更無心打扮自己。這裏麵的衣服，料子摸著好一些的，都是有二三十年的年齡了。是她出嫁時候親人送的，或是林二牛活著的時候給原主買的料子。
她自己後來都是挑著最便宜的衣料，做兩身衣服。
“你要就挑挑吧，把你二嫂也叫來，問她要不要！”唐嬌說道。
“啊我這就去！”趙氏放下衣服說道。
“二嫂二嫂........你快來！”
唐嬌在屋裏還能聽到趙氏的呼喊聲。
“娘？”沒一會兒，趙氏拉著在後院砍白菜的張氏過來了。
“沒啥事兒，就是我把往年的衣服收拾收拾，你看看有沒有能穿的，挑一挑！”唐嬌執指著桌子上的衣物說道。
“啊！”趙氏和張氏驚喜的挑了起來。
是唐嬌的慣性思維，認為這些舊衣沒人會要。給人了沒準還會被嫌棄，這時代多少人家是穿不起衣服的，怎麽會嫌棄哪？
這些衣服舊是舊了點，回去洗洗都是能穿的。最次還能做鞋不是，那東西最費衣料了。
唐嬌看她們挑，突然想到了衣服的去路。
柳氏啊？她娘家那村子很窮，娘家還有兩個沒出嫁的妹妹呢？說是姐妹倆共穿一套衣服！出門都不能一起出。她那個小姑子又是個厲害的，根本不讓柳氏把自己的衣服帶回家。
唐嬌等她們挑完，拿著一件大袍子，把舊衣都包裹了起來。等晚上林月兒回來了，讓她拿給柳氏。
“娘地裏的白菜都砍出來了！”張氏說道。
唐嬌點點頭：“辛苦你了！”
“對了你有啥事嗎？”唐嬌想起來趙氏是來找她的。
“啊！還不是白菜的事，娘你那天燉的酸菜看真香，我現在想起來還想流口水呢！”趙氏懷念的說道。
張氏也是這個意思，說白菜就是為了讓唐嬌教教她怎麽醃酸菜，可沒好意思。
唐嬌點點頭：“好吃咱們今年就多醃點，又不是啥山珍海味，還能吃不起了！”
“我這還沒收拾完呢，等會啊！”唐嬌道。
“娘我幫你啊！”趙氏說完就要上手。
唐家趕緊躲開：“不用，你們你二嫂先去把倉房那口大水缸洗幹淨了，多洗幾遍啊！”
那缸之前可是給劉小山做過胰子，不洗幹淨醃的酸菜爛了倒是小事，她們一家在食物中毒了，可真要命啊！
“我倆這就去！”
唐嬌看她們出去了才虛了一口氣，她這屋子她都敢保證，哪兒是不是有現代的東西。咋能讓她們動手！還有一點是唐嬌很不喜歡別人幫她收拾屋子，雖然知道是一番好意，可人家一收拾了她就找不到東西了，一找不到就急！
聽著外麵水聲嘩啦啦的，唐嬌加快了手上的動作。最後再衣服箱子裏麵放了幾個驅蟲的香包，不放不行啊，剛才抖落衣服，碾死了好幾隻蟲子。不少衣服都被磕了窟窿。
“娘水缸刷完了！”張氏在外麵喊道。
“這就來！”唐嬌把櫃子關上說道。
出來去看看缸，刷的真挺幹淨。拿起一顆碼放在牆角的白菜：“這上麵的爛葉子，都扒下來，但別扔一會兒有用！你們先扒著，我去燒水！”
醃酸菜的白菜最好先過一遍熱說，這樣發酵的快，味道也能小一些。
東北人之於酸菜就跟山東人和大蔥一樣，成都人和辣子，都是密不可分的。
有時候，菜不僅僅是菜，更是一種對過往的回憶。小時候，北方一到冬天能見到的青菜屈指可數，酸菜就是解救北方人餐桌的良藥。外麵大雪封山，屋子裏燉一鍋熱騰騰翻滾的酸菜白肉，在多的寒冷也不怕。
唐嬌把平時做飯的大鐵鍋仔仔細細的刷洗了一遍，醃酸菜最忌沾到油星，那樣還沒發酵呢，白菜就爛了。
“娘！”張氏拿著兩顆大白菜走了進來。
唐嬌結果白菜，整齊的碼放在翻滾的清水中：“這樣輕輕過一遍水，就能醃了！”
唐嬌邊做邊教張氏，至於趙氏她那個肚子，也就給白菜扒扒皮了。
“過完水的白菜抹一遍粗鹽，放進水缸裏，壓實成了，這擺放的方向也有說道，放的最緊壓的最密！”唐嬌道。
張氏認真的看著，仔細記著。別的她可能學不會，但醃製這樣技術，是每個成婚女性必備的技能。
有時候說親的時候，媒人還會帶著相兒媳的婆婆，到未來兒媳家專門嚐嚐兒媳醃製的鹹菜。滿意了才會同意這門親事。
“就這樣一層白菜一成鹽，壓緊了啊！”唐嬌說完見張氏學的差不多了，就把位置讓給她。她好去滾白菜，分工合作才能快點嗎。
忙了一上午，她們一共醃了一缸酸菜共一百七十八顆。
“娘這就好了嗎？”張氏指著缸問道。
“嗯！在放一兩天讓白菜出出水，到時候直接往缸裏加清水，壓上大石頭，一個月等白菜發出很重的酸味，就醃好了！”唐嬌抹抹汗水說道。
爐子裏的水就沒斷過，這屋子現在跟小蒸爐似的，能不熱嗎！
廚房有些熱，不適合酸菜發酵，不過她們也搬不動滿是白菜的水缸：“回頭讓二河他們哥倆把這缸搬回倉房去啊，這屋太熱了！”
“快回去躺一會吧，你這臉色都發白了！”唐嬌對著二人說道。
“沒事沒事，劉姥姥說了，我這肚子太大了，讓我多幹幹活免得到時侯沒勁兒！”趙氏不在意的說道。
唐嬌正蹲在院子裏的排水口邊上刷牙呢！古代是有牙刷的, 正宗豬毛牙刷價格相對貴了點, 買不起的人家就用柳條嚼爛, 配上木炭清潔牙齒，效果？唐嬌看著那黑乎乎的樣子沒敢試驗，應該是不錯的吧.......
吐了嘴裏的清水：“是不錯，今天我和你二嫂她們要在家裏, 把被子啥的拆洗拆洗, 過冬的棉衣也要晾曬一番, 你和小亮看點行嗎？”l
林月兒點點頭：“沒事兒！”
唐嬌笑笑不放心的說了一句：“你倆趕著車去, 下午人少的話就早些回來, 不用非得靠到閉市！”
“我知道的, 娘我就走啦啊！小亮吃完飯了嗎？”林月兒坐在驢車上喊道。是的她已經學會駕車了，但僅限於唐嬌的小毛驢，大的不聽她話。
“啊月兒姐，好了好了！”唐光亮穿著衣服小跑著出來。
“大姑我走啦！”
唐嬌在身後喊道：“說了多少遍, 吃完飯不要跑........這群死孩子！”
唐嬌看著唐光亮坐在車板上, 對她擺擺手, 隻能自己嘟囔一句。
一回頭，小花背著她娘給做的布兜子蹦蹦噠噠一副要出門的樣子。
“小花你這是要去哪啊？”唐嬌笑著問道。
“姥姥，胖虎昨天跟我說蘆葦塘那頭有鴨蛋，我們約好了一起去撿！”小花開心的說道。
“啊對了姥姥你看我的小兜子夠撿鴨蛋吧？”小花仰起頭看著唐嬌問道。
唐嬌聽著像扶額, 說得好像野鴨蛋滿地都是似的。
“夠！快去吧, 注意些被下水啊！”唐嬌不放心的囑咐道。
“我知道啦, 不會讓五丫她們下水的！姥姥我走了！”小花擺擺手認真的和唐嬌保證到人就跑了。
唐嬌看著小花活潑的小身影，笑笑沒說話。小時候就是好，隨便一個小遊戲隻要是跟朋友在一起都會非常開心。
站起身子，看著遠處冒著青煙的大煙囪。那是下河村磚廠所在的地方，成日裏煙囪就沒閑著過。青磚的名聲大了出去，簡直供不應求。一窯接一窯的燒磚。
看了看唐嬌便收回了目光，今個天氣真好。被單啥的她都是兩三天一換，倒是不用洗。可不少衣服還是要收拾收拾的。
唐嬌回屋，翻箱倒櫃的找了起來。她做了不少新衣服，有新的當然不就穿舊的。那原主這些舊衣，就得給想個去處，放屋子裏實在遭蟲子還浪費東西，都叫蟲子磕壞了。
唐嬌還真想不到給誰兒？龍氏其實是最好的選擇，姑娘的衣服一定不會嫌棄。
可唐嬌自己穿新衣服讓娘穿自己換下來舊的，雖然知道龍氏一定不會在意的，可她過不了自己心裏那關。
還有一點就是，以龍氏那節儉的性子，送去了舊衣服她一定不穿新的啦。好好的新衣服非得放到舊了，不保暖了再穿。唐嬌怎麽看怎麽覺得那是浪費。
先不管了，收拾出來再說。
“娘？你這是幹什麽呢？”來找唐嬌的趙氏看著滿桌子的衣服，嚇了一跳趕緊問到。
不是她大驚小怪，實在是唐嬌這個樣子，像是要離家出走似的，能不驚嗎？
“啊，我收拾收拾往年不要的舊衣！”唐嬌頭也沒抬地說道。
“娘這些都不要了？”趙氏不可置信的問道。
唐嬌點點頭，原主有一年的衣物她自然不會給動，但這些一看就是陳舊不堪的東西，放屋子裏也是遭蟲子。
“你要要？”唐嬌問道。
“啊這麽好的衣服咋能扔呢！”趙氏拿起一件上衣說道。
自然不可能像趙氏嘴裏說的是好衣服，原主是個節儉的性子，成寡婦以後更無心打扮自己。這裏麵的衣服，料子摸著好一些的，都是有二三十年的年齡了。是她出嫁時候親人送的，或是林二牛活著的時候給原主買的料子。
她自己後來都是挑著最便宜的衣料，做兩身衣服。
“你要就挑挑吧，把你二嫂也叫來，問她要不要！”唐嬌說道。
“啊我這就去！”趙氏放下衣服說道。
“二嫂二嫂........你快來！”
唐嬌在屋裏還能聽到趙氏的呼喊聲。
“娘？”沒一會兒，趙氏拉著在後院砍白菜的張氏過來了。
“沒啥事兒，就是我把往年的衣服收拾收拾，你看看有沒有能穿的，挑一挑！”唐嬌執指著桌子上的衣物說道。
“啊！”趙氏和張氏驚喜的挑了起來。
是唐嬌的慣性思維，認為這些舊衣沒人會要。給人了沒準還會被嫌棄，這時代多少人家是穿不起衣服的，怎麽會嫌棄哪？
這些衣服舊是舊了點，回去洗洗都是能穿的。最次還能做鞋不是，那東西最費衣料了。
唐嬌看她們挑，突然想到了衣服的去路。
柳氏啊？她娘家那村子很窮，娘家還有兩個沒出嫁的妹妹呢？說是姐妹倆共穿一套衣服！出門都不能一起出。她那個小姑子又是個厲害的，根本不讓柳氏把自己的衣服帶回家。
唐嬌等她們挑完，拿著一件大袍子，把舊衣都包裹了起來。等晚上林月兒回來了，讓她拿給柳氏。
“娘地裏的白菜都砍出來了！”張氏說道。
唐嬌點點頭：“辛苦你了！”
“對了你有啥事嗎？”唐嬌想起來趙氏是來找她的。
“啊！還不是白菜的事，娘你那天燉的酸菜看真香，我現在想起來還想流口水呢！”趙氏懷念的說道。
張氏也是這個意思，說白菜就是為了讓唐嬌教教她怎麽醃酸菜，可沒好意思。
唐嬌點點頭：“好吃咱們今年就多醃點，又不是啥山珍海味，還能吃不起了！”
“我這還沒收拾完呢，等會啊！”唐嬌道。
“娘我幫你啊！”趙氏說完就要上手。
唐家趕緊躲開：“不用，你們你二嫂先去把倉房那口大水缸洗幹淨了，多洗幾遍啊！”
那缸之前可是給劉小山做過胰子，不洗幹淨醃的酸菜爛了倒是小事，她們一家在食物中毒了，可真要命啊！
“我倆這就去！”
唐嬌看她們出去了才虛了一口氣，她這屋子她都敢保證，哪兒是不是有現代的東西。咋能讓她們動手！還有一點是唐嬌很不喜歡別人幫她收拾屋子，雖然知道是一番好意，可人家一收拾了她就找不到東西了，一找不到就急！
聽著外麵水聲嘩啦啦的，唐嬌加快了手上的動作。最後再衣服箱子裏麵放了幾個驅蟲的香包，不放不行啊，剛才抖落衣服，碾死了好幾隻蟲子。不少衣服都被磕了窟窿。
“娘水缸刷完了！”張氏在外麵喊道。
“這就來！”唐嬌把櫃子關上說道。
出來去看看缸，刷的真挺幹淨。拿起一顆碼放在牆角的白菜：“這上麵的爛葉子，都扒下來，但別扔一會兒有用！你們先扒著，我去燒水！”
醃酸菜的白菜最好先過一遍熱說，這樣發酵的快，味道也能小一些。
東北人之於酸菜就跟山東人和大蔥一樣，成都人和辣子，都是密不可分的。
有時候，菜不僅僅是菜，更是一種對過往的回憶。小時候，北方一到冬天能見到的青菜屈指可數，酸菜就是解救北方人餐桌的良藥。外麵大雪封山，屋子裏燉一鍋熱騰騰翻滾的酸菜白肉，在多的寒冷也不怕。
唐嬌把平時做飯的大鐵鍋仔仔細細的刷洗了一遍，醃酸菜最忌沾到油星，那樣還沒發酵呢，白菜就爛了。
“娘！”張氏拿著兩顆大白菜走了進來。
唐嬌結果白菜，整齊的碼放在翻滾的清水中：“這樣輕輕過一遍水，就能醃了！”
唐嬌邊做邊教張氏，至於趙氏她那個肚子，也就給白菜扒扒皮了。
“過完水的白菜抹一遍粗鹽，放進水缸裏，壓實成了，這擺放的方向也有說道，放的最緊壓的最密！”唐嬌道。
張氏認真的看著，仔細記著。別的她可能學不會，但醃製這樣技術，是每個成婚女性必備的技能。
有時候說親的時候，媒人還會帶著相兒媳的婆婆，到未來兒媳家專門嚐嚐兒媳醃製的鹹菜。滿意了才會同意這門親事。
“就這樣一層白菜一成鹽，壓緊了啊！”唐嬌說完見張氏學的差不多了，就把位置讓給她。她好去滾白菜，分工合作才能快點嗎。
忙了一上午，她們一共醃了一缸酸菜共一百七十八顆。
“娘這就好了嗎？”張氏指著缸問道。
“嗯！在放一兩天讓白菜出出水，到時候直接往缸裏加清水，壓上大石頭，一個月等白菜發出很重的酸味，就醃好了！”唐嬌抹抹汗水說道。
爐子裏的水就沒斷過，這屋子現在跟小蒸爐似的，能不熱嗎！
廚房有些熱，不適合酸菜發酵，不過她們也搬不動滿是白菜的水缸：“回頭讓二河他們哥倆把這缸搬回倉房去啊，這屋太熱了！”
“快回去躺一會吧，你這臉色都發白了！”唐嬌對著二人說道。
“沒事沒事，劉姥姥說了，我這肚子太大了，讓我多幹幹活免得到時侯沒勁兒！”趙氏不在意的說道。