過了一會兒,宋魚蓮把做好的桃花魚羹端了上來。
現在店裏隻有她一個人在看著,她不僅是老板,還是廚師和服務員。
向天歌嚐了一口,魚羹絲絲滑滑,桃花魚的鮮味最大程度地得到保留,除了桃花魚本身與眾不同的口感,還有一部分來自宋魚蓮精湛的手藝。
上次他和古易通交易人參的時候,吃過藍色會館的桃花魚羹,但是比起宋魚蓮的手藝,似乎還差一點。
“老板娘,這魚羹做得不錯呀。”
“祖傳的手藝,我從小就學。”
“那你這兒的生意應該不錯才是。”
宋魚蓮無奈地歎了口氣:“別提了,剛才你也看到了,我連房租都交不上來了。”
“到底怎麽回事兒?”
“排檔街這一帶都是做吃的,大排檔吞並小排檔,小排檔之間又相互打壓,我和我弟兩個人沒什麽靠山,經常有人過來搗亂。久而久之,生意也就變得不好了。”
向天歌以前來過幾次縣城,這一帶還不叫排擋街,估計是城建規劃,把所有的排擋都擠在一條街上,競爭自然而然就大起來。
但這屬於惡性競爭,對這一行業本身也不好。
“對了,你這真的是桃花魚嗎?鮮美,但又不腥,肉質也很肥嫩,一般的桃花魚可不是這樣的。”宋魚蓮剛才調羹的時候,嚐了一口,也都被驚住了,她從小就做魚羹,卻從未碰到這樣的魚。
“騙你幹嘛?真的是桃花魚。”
“可是桃花魚長不了這麽大吧?但要說是喂了激素,肉質也絕對不是這樣的。”她是開排檔的,主要又是賣魚羹的,每天都要與魚打交道,激素魚和天然魚自然分得出來。
“這是野生的桃花魚,我們梁莊特有的,可能水質的關係,它就長這麽大個。”
“你這些桃花魚……怎麽賣?”
向天歌看出宋魚蓮有意收購的意思,笑道:“我本來準備拿到大酒店,每斤賣二百塊的。”
宋魚蓮倒也沒有意外,知道桃花魚現在行情蹭蹭上漲,每斤二百塊雖然貴了一點,但比起市價倒也貴得不多。何況他這些魚都是活蹦亂跳的,個頭也別人家的要大,大就意味著肉多。可她的小排檔,做的都是市井生意,消費遠不到那種程度。
於是宋魚蓮也不言語了。
向天歌看得出來,宋魚蓮是真心想要這些魚,一個好的廚師,看到好的食材,那種感覺就像一個書畫家看到好的筆墨一樣。
“好了,這些魚我送給你吧。”
“啊?”宋魚蓮驚訝得合不攏嘴,她以為自己聽錯了,這家夥不會是傻子吧?
“不想要?”
“不是……”宋魚蓮已經不知道怎麽說了,“可是……為什麽呀?”
“就憑你長得漂亮,這個理由夠不夠?”向天歌霸氣地說。
宋魚蓮懵了半天,這算什麽理由?
該不會是想撩她吧?
可是……哪有人用魚撩妹的?
向天歌笑而不語。
吃了宋魚蓮做的魚羹之後,他才做出這個決定,這樣的手藝,浪費了就太可惜了。
“可是……咱們萍水相逢,這太貴重了。”宋魚蓮反應過來,還是準備拒絕。
“這麽跟你說吧,剛才我把魚拿到對麵街的藍色會館,他們有眼不識金鑲玉,拒絕了我的魚。我這些魚從小在鄉下地方長大,第一次來到城裏,初來乍到,就被拒絕了,它們心裏肯定也不好受。所以為了魚的尊嚴,我必須給藍色會館一點顏色瞧瞧。”
聽他說得好玩,宋魚蓮頓時被他逗笑了:“你這人說話真有意思,魚還有尊嚴嗎?”
“當然,一個廚師隻有尊重食材,才能做出好的食物。”
宋魚蓮若有所思:“你這句話說得倒是不錯,以前我爺爺也跟我這麽說。”
“剛才吃過你的魚羹,感覺隻有你的手藝,才配得上我的桃花魚。古語有雲:好馬配好鞍,傻逼配腦殘。我覺得我的桃花魚和你的手藝是絕配。”
宋魚蓮黛眉輕輕擰了一下,她怎麽聽這話這麽別扭呢?
古語什麽時候這麽雲過?怎麽感覺像是在罵人?
不過向天歌肯定她的手藝,倒也讓她覺得歡喜,畢竟一個廚師是需要食客來肯定的。
“我要跟你合作。”向天歌忽然說出這麽一句話。
宋魚蓮嚇了一跳:“什麽意思?”他又不是不知道,她的店都快要倒閉了。
“你欠了大豬哥多少房租?”
“還欠三萬。”
“好,我幫你把房租還了,以後免費給你提供桃花魚,生意要是做得起來,咱們五五分成,你看怎樣?”
宋魚蓮像是看傻子一樣看著向天歌:“桃花魚不是一般的人可以消費得起的,你確定要放到我這小排檔?”
“不試試看怎麽知道?”
“要是虧了呢?”
“你的店都虧成這樣了,還怕虧嗎?再虧就算我的。”
“可是……你圖什麽呀?”宋魚蓮越發不解。
“我要為我的桃花魚討回尊嚴。”
瘋了,這家夥絕對瘋了!
宋魚蓮完全搞不懂這家夥是怎麽想的,就算是真的想撩她,能不能換一種方式,這樣讓她壓力好大的呀!
向天歌朝著門口望去,可以清楚地看到對麵街上的藍色會館。
像他這樣一家一家地推銷自己的桃花魚,也不是一個事,而且上門主動推銷,就有自降身價的意思,就算對方肯收他的魚,必然也會往死裏壓價。
既然如此,倒不如等他們主動上門,求著他合作。
“你如果沒意見,我這就給你去取錢。”
“你是說真的嗎?”宋魚蓮還想再確定一下,畢竟她沒有遇見過這麽傻的人,感覺對方是在開玩笑。
“當然,我像是在開玩笑嗎?”
宋魚蓮想了一會兒,咬了咬牙:“好,我跟你合作。”別的不說,她欠大豬哥的三萬塊房租要是交不上來,一定會被掃出排檔街的,雖說讓她弟弟宋二寶去籌錢,能不能籌得到還是個未知數。
麵臨倒閉的情況,如果有了向天歌的幫助,就算桃花魚在她這兒賣不出去,至少還能幫她的店撐個一兩個月。
“行,我現在就去給你取錢,哪兒有銀行?”
“對麵廟公街就有。”
現在店裏隻有她一個人在看著,她不僅是老板,還是廚師和服務員。
向天歌嚐了一口,魚羹絲絲滑滑,桃花魚的鮮味最大程度地得到保留,除了桃花魚本身與眾不同的口感,還有一部分來自宋魚蓮精湛的手藝。
上次他和古易通交易人參的時候,吃過藍色會館的桃花魚羹,但是比起宋魚蓮的手藝,似乎還差一點。
“老板娘,這魚羹做得不錯呀。”
“祖傳的手藝,我從小就學。”
“那你這兒的生意應該不錯才是。”
宋魚蓮無奈地歎了口氣:“別提了,剛才你也看到了,我連房租都交不上來了。”
“到底怎麽回事兒?”
“排檔街這一帶都是做吃的,大排檔吞並小排檔,小排檔之間又相互打壓,我和我弟兩個人沒什麽靠山,經常有人過來搗亂。久而久之,生意也就變得不好了。”
向天歌以前來過幾次縣城,這一帶還不叫排擋街,估計是城建規劃,把所有的排擋都擠在一條街上,競爭自然而然就大起來。
但這屬於惡性競爭,對這一行業本身也不好。
“對了,你這真的是桃花魚嗎?鮮美,但又不腥,肉質也很肥嫩,一般的桃花魚可不是這樣的。”宋魚蓮剛才調羹的時候,嚐了一口,也都被驚住了,她從小就做魚羹,卻從未碰到這樣的魚。
“騙你幹嘛?真的是桃花魚。”
“可是桃花魚長不了這麽大吧?但要說是喂了激素,肉質也絕對不是這樣的。”她是開排檔的,主要又是賣魚羹的,每天都要與魚打交道,激素魚和天然魚自然分得出來。
“這是野生的桃花魚,我們梁莊特有的,可能水質的關係,它就長這麽大個。”
“你這些桃花魚……怎麽賣?”
向天歌看出宋魚蓮有意收購的意思,笑道:“我本來準備拿到大酒店,每斤賣二百塊的。”
宋魚蓮倒也沒有意外,知道桃花魚現在行情蹭蹭上漲,每斤二百塊雖然貴了一點,但比起市價倒也貴得不多。何況他這些魚都是活蹦亂跳的,個頭也別人家的要大,大就意味著肉多。可她的小排檔,做的都是市井生意,消費遠不到那種程度。
於是宋魚蓮也不言語了。
向天歌看得出來,宋魚蓮是真心想要這些魚,一個好的廚師,看到好的食材,那種感覺就像一個書畫家看到好的筆墨一樣。
“好了,這些魚我送給你吧。”
“啊?”宋魚蓮驚訝得合不攏嘴,她以為自己聽錯了,這家夥不會是傻子吧?
“不想要?”
“不是……”宋魚蓮已經不知道怎麽說了,“可是……為什麽呀?”
“就憑你長得漂亮,這個理由夠不夠?”向天歌霸氣地說。
宋魚蓮懵了半天,這算什麽理由?
該不會是想撩她吧?
可是……哪有人用魚撩妹的?
向天歌笑而不語。
吃了宋魚蓮做的魚羹之後,他才做出這個決定,這樣的手藝,浪費了就太可惜了。
“可是……咱們萍水相逢,這太貴重了。”宋魚蓮反應過來,還是準備拒絕。
“這麽跟你說吧,剛才我把魚拿到對麵街的藍色會館,他們有眼不識金鑲玉,拒絕了我的魚。我這些魚從小在鄉下地方長大,第一次來到城裏,初來乍到,就被拒絕了,它們心裏肯定也不好受。所以為了魚的尊嚴,我必須給藍色會館一點顏色瞧瞧。”
聽他說得好玩,宋魚蓮頓時被他逗笑了:“你這人說話真有意思,魚還有尊嚴嗎?”
“當然,一個廚師隻有尊重食材,才能做出好的食物。”
宋魚蓮若有所思:“你這句話說得倒是不錯,以前我爺爺也跟我這麽說。”
“剛才吃過你的魚羹,感覺隻有你的手藝,才配得上我的桃花魚。古語有雲:好馬配好鞍,傻逼配腦殘。我覺得我的桃花魚和你的手藝是絕配。”
宋魚蓮黛眉輕輕擰了一下,她怎麽聽這話這麽別扭呢?
古語什麽時候這麽雲過?怎麽感覺像是在罵人?
不過向天歌肯定她的手藝,倒也讓她覺得歡喜,畢竟一個廚師是需要食客來肯定的。
“我要跟你合作。”向天歌忽然說出這麽一句話。
宋魚蓮嚇了一跳:“什麽意思?”他又不是不知道,她的店都快要倒閉了。
“你欠了大豬哥多少房租?”
“還欠三萬。”
“好,我幫你把房租還了,以後免費給你提供桃花魚,生意要是做得起來,咱們五五分成,你看怎樣?”
宋魚蓮像是看傻子一樣看著向天歌:“桃花魚不是一般的人可以消費得起的,你確定要放到我這小排檔?”
“不試試看怎麽知道?”
“要是虧了呢?”
“你的店都虧成這樣了,還怕虧嗎?再虧就算我的。”
“可是……你圖什麽呀?”宋魚蓮越發不解。
“我要為我的桃花魚討回尊嚴。”
瘋了,這家夥絕對瘋了!
宋魚蓮完全搞不懂這家夥是怎麽想的,就算是真的想撩她,能不能換一種方式,這樣讓她壓力好大的呀!
向天歌朝著門口望去,可以清楚地看到對麵街上的藍色會館。
像他這樣一家一家地推銷自己的桃花魚,也不是一個事,而且上門主動推銷,就有自降身價的意思,就算對方肯收他的魚,必然也會往死裏壓價。
既然如此,倒不如等他們主動上門,求著他合作。
“你如果沒意見,我這就給你去取錢。”
“你是說真的嗎?”宋魚蓮還想再確定一下,畢竟她沒有遇見過這麽傻的人,感覺對方是在開玩笑。
“當然,我像是在開玩笑嗎?”
宋魚蓮想了一會兒,咬了咬牙:“好,我跟你合作。”別的不說,她欠大豬哥的三萬塊房租要是交不上來,一定會被掃出排檔街的,雖說讓她弟弟宋二寶去籌錢,能不能籌得到還是個未知數。
麵臨倒閉的情況,如果有了向天歌的幫助,就算桃花魚在她這兒賣不出去,至少還能幫她的店撐個一兩個月。
“行,我現在就去給你取錢,哪兒有銀行?”
“對麵廟公街就有。”