蒼術這次準備做的食肆，主要針對的客戶群體是中低檔人群。蒼術看中了碼頭邊的勞動力和龐大的潛在消費人群。
而食肆的種類基本上是以前世大學食堂和大學附近的小吃快餐為基本雛形，提供的是經濟實惠的飯菜。
而這樣的食肆就和之前的酒館飯店不同了，蒼術這次盤算弄的是半開放式的前台，上麵摞上幾個灶台，在灶台上提供好當日飯菜，飯菜按照葷素搭配，配套成幾種套餐形式，也支持單點。每天的飯菜不一樣，按照每五天一個輪回，每日菜單都不相同。
早上的時候提供一些簡單的包子饅頭燒餅稀飯，中午和晚上是重點，提供飯菜。
漕幫那邊本來人就多，一群賣力氣的漢子每日裏也都是隨便買上一口吃的，然後又匆匆的去幹活。因為每日賣的力氣多，中午有時候吃不飽也手腳沒勁也隻能硬挺著。一來是賣力氣的那麽多，也是有競爭的。二來是碼頭周圍的一些店鋪賣的東西真是太貴，也不是這起子莽夫吃的起
的。
蒼術仔細算過，借著孟家的東風，大碼頭這邊真是有一家經營不善的孟家店鋪，要不是占著碼頭這麽個人流量大的地方，怕是每年都要虧損。
要說蒼術怎麽知道這個店鋪，也著實是趕了巧。
蒼術自打提出要開食肆，孟老爺首先吹了胡子，但是礙於蒼術畢竟是半路兒子，加之孟家□□的
形式也越發緊張。孟老爺還是想好好提點蒼術的，幹脆就把孟家幾個關於酒館飯莊的鋪子都拿給蒼術過了眼兒。
“你瞧好了哪個，幹脆就去那裏折騰。”孟老爺當時就摞了這話。
蒼術也沒推辭，正愁著沒有調研就沒有發言權呢，孟家這麽大一個家當，這方麵的數據肯定非常具有參考價值。
蒼術本身自己開了鋪子，對於這方麵也隻是欠了一個契機。孟老爺這麽慷慨的把路給指了出來，著實是幫了蒼術一個大忙。
而孟大在基本了解蒼術想幹個什麽樣的鋪子以後，就特意指出了大碼頭這家鋪子。
按說碼頭周邊的鋪子，都是旺鋪，基本上是幹什麽火什麽，就算不火也絕對不會賠什麽。
可是偏偏這家鋪子吧，沾著一個好位置，可偏偏每年沒什麽紅利，有時候還虧損那麽一點半點。
“那為什麽不管了掌櫃？”蒼術問道。
“這個掌櫃是二老太爺的連襟。”孟大也沒兜圈子，一下子指出了問題所在。
這個孟二老太爺，正是孟府老太爺嫡親的兄弟，當年在爭孟府管家權的時候因為膝下空虛被迫出局。這些年也是一直安安靜靜的過日子，偶爾幹些損大家利小家的事情，老太爺也就睜一隻眼睛閉一隻眼睛過去了。
但是現在不一樣了，二老太爺如今旗幟鮮明的站在了孟家老二身後，跟著孟老爺打對手戲。那之前給予的一些便利，自然應該收回來。
“你讓我做這個出頭鳥？”蒼術聽了一圈，也明白孟大的意思是什麽。無非就是孟家那倆兄弟在□□，每個人身後都站著一股勢力膠著。而認自己回孟家的時候，正是孟老爺被逼著扭轉局勢的無奈之舉。現在一看，是想讓自己這個秤砣在發揮一點作用的意思？
孟大一副忠心耿耿的樣子，對著蒼術道：“少爺要是想在這個家站穩腳跟，必須選擇一邊。”
蒼術聽了孟大的話，心裏也明白孟大所言非虛。
隻是被人這麽牽著走，心裏還是很不爽。
“你給我說說，這二太爺是個什麽角色。”蒼術端起一杯茶，準備仔細聽聽這孟家的故事。
既然自己被人當做了槍，他總要知道自己的敵人究竟是怎麽回事兒。
孟大仔細說起來，這上一代孟家爭權記和蒼術了解的差不多，但又別有內情，上一代的孟大和孟二是嫡親的兄弟。甚至孟二要比自個的兄長更要經商的才華，孟大更沉穩一點。那時候的孟家掌權者，有意無意的讓兩個兄弟各自表現各自發展。本來隻想著輔佐兄長的孟二也就慢慢的野了心。而孟大也覺得自己的弟弟成長的越發讓人心裏警覺起來。兄弟二人嫌隙已生。
孟大長孟二幾歲，孟二和發妻關係很好，但是發妻一直沒有喜信。等到孟大的兒子，也是如今的孟老爺十多歲的時候，孟二的發妻才有了喜信兒，那個時候也是兄弟倆爭權奪利最厲害的時候。但是，孟二的發妻在懷孕五個月的時候落了紅，留下一個男胎不說，就連發妻也跟著撒手去了。而孟二爺那個時候傷心發妻幼子，一夜之間疲憊不少，生意場上頻現昏招。也是在那個時候，當時的孟家掌權者就將孟家掌家的權利轉給了孟大，也是如今的老太爺。
蒼術聽到這個故事，忽然覺得背後涼涼的。
那孟二發妻亡故的事情，真的那麽湊巧麽？可以說，孟二爺失敗的第一步就是從那裏開始，而現
在最諷刺的是，似乎當年的事情又在孟家重演了。
“那店鋪你說是二太爺的連襟？”蒼術問道。
“那倒不是，二太爺亡妻去世幾年後，娶了續弦，那店鋪的掌櫃娶了後來夫人的妹子。”孟大說道。
蒼術沉吟了一下，既然如此，自己就拿這個鋪子開刀，似乎也沒什麽太大的問題。
孟大小心的看了一眼蒼術，不知道自家的這個小少爺究竟是個怎麽意思。孟大既然能開口說這個，後麵也是有孟老爺在後麵推波助瀾。
孟大雖然心裏仍舊非常忐忑，但還是耐心等著蒼術的決定。
不過一盞茶的時間，孟大終於聽到蒼術開口說了話。
“既然如此，就這個鋪子吧，回頭和老爺說一聲。”蒼術說道。
孟大心下一喜，麵上也沒露出太多表情，隻是點頭稱是。
也不知道孟大是怎麽和孟老爺匯報的，而孟老爺又和二太爺那邊有了什麽動作。半個多月的時
間，碼頭邊上的鋪子就交到了蒼術手裏。
蒼術接手了鋪子，首先就是把鋪子裏麵的構造進行一番改裝。
既然食肆打的招牌是經濟實惠，對於味道的要求也就沒有那麽的挑剔，找好了做飯的師傅和幾個上了出來做零活的大嬸，食肆的班底就算是拉扯起來。
接著選了一個良辰吉日，在開業之前在碼頭周圍做了兩天宣傳。
食肆的名字蒼術斟酌了一下，秉承著大俗大雅的想法，幹脆就命名為碼頭食堂，後麵兩個小小的孟記標誌，表明這是孟家的鋪子。
在碼頭賣手力氣的力工腳夫，剛開始對於這個新開的食肆是沒啥想法的，就他們這些苦哈哈，可是那些老爺們，還能下館子啥的。
蒼術宣傳的手段，說起來也很是簡單，在碼頭食堂開業之前，就找上了朱老三。
朱老三如今在漕幫這邊也是混的不錯，手裏的銀子不少收，加上為人仗義，手下籠絡了很多兄弟。加上和唐林的關係，蒼術想來想去還是登門拜訪。
“這不是孟家小少爺麽，什麽風把您給吹過來了。”朱老三看到蒼術，笑著說道。
蒼術也微微一笑，拱了拱手，道：“無事不登門，這次過來，也是有點小事兒幫忙看看。”
朱老三哈哈大笑，道：“就喜歡小少爺您這樣的性子，不像是那些子文人，說起來彎彎繞，聽著就不耐煩。”
蒼術道：“不見怪就成。”
朱老三手一揮，道：“說吧，啥子事兒。”
朱老三能混到今天這個地步，自然也是人精一個。孟家和漕幫本來就是有說不清道不明的淵源在裏麵，與其說蒼術是過來讓自己幫忙的，倒不如說是過來探風的。
碼頭商鋪易主的事兒，朱老三也是聽說了的。那孟二太爺哪裏是個好招惹的，尤其是這麽多年在碼頭這邊也是下了苦心經營的。蒼術這小子，小的時候朱老三就是見過的，當年瞅著也不過是個伶俐點的夥計，可沒想到三十年河東，三十年河西，一個兜兜轉的功夫，居然自己立業不說，後麵還跟著孟家這頭老虎。
合該是蒼術命好，孟老爺兩個嫡子染了瘟疫，一個上不得台麵的私生子搖身一變也成為了太子了。再想想自己那苦命的妹妹妹夫，雖然外甥跟著京裏來的太醫走了，但是作為舅舅的自個兒，想想也是忍不住唏噓一聲。
朱老三打量了一眼蒼術，蒼術的背脊挺的直直的，身上全是綾羅綢緞，也是一副清貴的模樣。
想起前幾天的情報，孟二太爺和孟老爺之間似乎很是不愉快，而一直作壁上觀的孟老太爺，居然也出手壓製二太爺。這可是耐人尋味了，一直不出手的孟老太爺這番舉動，莫不是在表示孟老爺才是下一任孟府接班人，可是朱老三還打聽出來，孟老太爺雖然這事打壓了二太爺，可是轉手又分了一個布料店給了二太爺，這是打一個巴掌給一個甜棗，還是另有用意？
要說孟家這邊就夠混亂的，朱老三也是想靜靜看著，兩邊都落好，坐收漁翁之利。可是一想到新上任的官爺，朱老三也忍不住皺眉頭。這新上任的官爺看起來是個笑麵菩薩，可那話裏話外都流露著招攬的意思。雖然朱老三不是漕幫的一把手，但也算是如今北懷城漕運上的三小龍了，這官爺放出的魚餌，是吃還是不吃？不吃，是不識抬舉，吃了，又怕噎死。不過聽說這官爺似乎和蒼術也有關係，加上靠上了皇親王府的白嵐，朱老三對於今兒蒼術上門這件事，定義的就是黃鼠狼給雞拜年。
要不怎麽說，聰明人有時候想事情就是不一樣，本來一件小事情，非要陰謀論，解讀成這樣那樣，反正就不是原本意思。
蒼術喝了一口茶的功夫，才不會知道朱老三已經想了這麽多有的沒的。
潤了一口嗓子，這才說道：“朱爺，我這邊開了一個食肆，想必也是您也聽到了些風聲。”
朱老三點頭，“嗯，有耳聞。”朱老三心想，如今這北懷城上下，大家族以孟家為尊，你們孟家
的風吹草動，可是牽扯著不少人的心呢。你初到孟家，不動糧食，不動布匹的主意，直接殺到了碼頭這邊，司馬昭之心路人皆知。
蒼術笑了笑，說道：“嗯，這次找上朱爺，也是和這個鋪子有關係。”
朱老三心頭一緊，揣測著難不成是過來拉我站隊的，我既不能直接回絕，但也不能不示好，真是棘手啊。
“願聞其詳。”
蒼術來找朱老三幫忙的事兒真的不算大，就是找幾個碼頭上的腳夫力工，要那種人緣不錯，是個
小頭目的，想在食肆開業之前先請他們過來嚐嚐味道。
蒼術把來意這麽一說，朱老三卻是看不懂了。
“這是為何？”朱老三問道。
“這食肆本就是把這些人當做主要來源，我仔細看了碼頭周圍，都是些高檔館子，這些兄弟幹一天活也沒地方吃個熱乎飯，想著這也是商機。請他們過來吃個飯，一是能對我這個鋪子提一些意見，二也是變相做個宣傳。”蒼術解釋道。
朱老三再一次把蒼術的話做了一次深層次的解讀，這事要從漕運勢力起源說起，最開始漕運除了幾個大商戶把持資金源頭，但真正發展起來的還是這些靠河吃飯，靠船賺錢的船工，力工，腳夫。也是這些底層人物聚集，力量不斷積攢，才有了後來漕幫的崛起。
這蒼術的舉動，在朱老三看來，可是打著開館子的旗號，幹著收買人心的事兒。
朱老三心裏雖是想了不老少，但麵上還是一副莽夫狀，哈哈大笑後說道：“這事兒不成問題，您說哪天，我就叫人過去。白白吃飯還不樂死那群兄弟。”
蒼術說道：“那就有勞朱爺了，以後這個食肆開起來，還要多多照顧。”朱老三是這碼頭上的地頭蛇，俗話說縣官不如現管，蒼術也不希望自己的鋪子再有些不長眼的人過來搗亂。
朱老三應道：“那是自然。”
蒼術和朱老三打了一會太極，蒼術自認為和朱老三的雙邊關係得到了一定的鞏固後，心滿意足的
離去，留下朱老三一個人心裏想著，少年不可欺，以後可要打起小心嘍。
蒼術找過朱老三不久，孟老爺和孟二老爺又分別給朱老三下過吃飯的帖子，至於說了什麽也就不得而知。
白嵐在縣裏幫忙打理鋪子，又雇了幾個有經驗的掌櫃賬房幫著元寶和張天。忙活完了這些事，直接就一頭紮進了北懷城，租了一個一進一出的院子。
蒼術接到信兒的時候，白嵐已經把院子收拾出來。
“怎麽沒和我說一聲，縣裏那邊沒事了？”蒼術瞧見白嵐來北懷，一邊心裏高興，但嘴上還是埋怨道。
“那邊的事也都上了正軌，我看你一個人在北懷城，心裏也放不下，幹脆就搬過來。”白嵐說道。
“嗯。”蒼術有些不好意思，也沒說話。
“今兒還回去麽？”白嵐眼睛熱熱的看著蒼術。
蒼術和白嵐自打定了關係，初嚐□□滋味，加之兩個人也著實有些日子不曾親密。
白嵐這句帶著暗示性的話語，讓蒼術臉上一紅，但也覺得心裏癢癢的。
“倒也沒那麽多人管我。”蒼術吞吞吐吐一句。
白嵐瞧蒼術有些靦腆害羞的樣子，心裏一動，低頭在兒蒼術臉頰上親了一口。像是小雞啄米似的
一口，讓蒼術的臉都燒起來。
“那個……你那邊的事兒辦得怎麽樣了？”蒼術還是覺得青天白日幹些兒童不宜的事情不太好，轉了話題。
白嵐也知道蒼術的心思，幹脆也跟著轉了話題，說道：“也沒什麽進展，王府那邊來信說的也是語焉不詳。”
蒼術說道：“也不知道，怎麽忽然之間就這個樣子了。”
白嵐把蒼術擁入懷中，歎息道：“是我莽撞了。”
白嵐的身子骨，在這些年養的壯實，鼻間充斥著熟悉的味道，蒼術也覺得心安。
“我今兒去了朱三爺那邊，也打了招呼。”蒼術說道。
“若是這個鋪子能開的起來，咱們手上的銀子應該能鬆快很多。”
“有了銀子，咱們也能偷偷置辦些土地，等這邊事情了了，咱們也能四處走走。”
蒼術閉著眼睛說道，勾勒出一幅場景。
白嵐也輕聲說道：“是啊，你不是也一直說沒出去走過麽，等到時候咱們就一個地方一個地方走。走累了就找一個安靜的地方，好好的過日子。”
“對了，元寶的婚事也定下來了。”白嵐說道。
“這麽快？”在蒼術記憶中，元寶還是那個小娃娃呢。
“嗯，你舅母過來和張大叔家談的不錯，定在來年夏天。”白嵐說道。
“這時間過的真快。”蒼術感歎道。
“是啊。”白嵐也表示讚同。
“我來的時候，你舅母找過我。”白嵐說道。白嵐對於蒼術的親戚還是很尊重的，所以當李翠繞開元寶直接找到了白嵐，想著把銀錠弄到縣裏的學堂，白嵐幹脆的就應了。
蒼術雖然不太喜歡李翠這個當舅母的，但對於舅舅張大牛還是很感恩的。既然現在有能力幫一把，蒼術也並不介意。更何況，若是自己真是打算和白嵐遠走高飛，蒼術還是很樂意在多幫住一
點張家的。
“謝謝。”蒼術說道。
＝＝
選好了食肆開張的日期，蒼術就給朱老三遞了消息，朱老三也直接派人過去了。
“你說這有錢人都怎麽想的，這不是禍害錢呢麽。”癩狗子感歎道。
“管他娘的哩，我可問了，這次是白吃。爺爺我可一定要哦敞開肚皮吃個夠。”一人大咧咧的說
道，還拍了拍肚皮。
“嘖嘖，瞧你那點出息，莫不是昨兒晚飯都沒吃？”另一道聲音打趣道。
“哈哈，那可不是。”聽了打趣，直接利索的承認，引來大家一片笑聲。
朱老三找的這幾個人，都是這片碼頭上賣苦力的苦哈哈頭，因為性子敞亮，做事公道，手底下都是有著不少的好兄弟跟隨。但說到底，也還是賣力氣的，正好符合蒼術的要求。
蒼術看到來的幾個壯漢，也迎客進門。
“掌櫃的好，咱哥幾個是朱爺叫過來的。”打頭的男人叫薛四。
薛四是個泥腿子，上有老娘要養著，婆娘給生了三個娃，如今肚子裏還揣著一個，如今家裏人都靠著薛四在碼頭的收入。
薛四進了碼頭食堂，也很是好奇。
雖然家裏不富裕，但是薛四也不是沒下過館子的人。這勞什子食堂和薛四之前去過的都不一樣，居然把灶台給搬到前麵來了，真是新奇。
“歡迎歡迎。”蒼術說道。
“其實今兒請諸位來呢，也是想給我們館子打個招牌，順帶著也希望給我們提點意見。”蒼術話音未落。
就聽到那邊有人粗著嗓子，接道：“掌櫃的，我們可沒錢，是窮人啊。”
蒼術心裏早有準備，說道：“各位這就可有不知了，我們這次開的這個館子，做的不是有錢人的買賣，做的就是實在買賣。”
薛四好奇道：“哦？什麽實在買賣？”
蒼術簡單的說了一下自己這個館子的最初用意，然後說道：“畢竟之前也沒人做過，我這次請各位來，一是想看看各位喜歡不喜歡我們這個食堂的味道，二是覺得這價格是不是讓咱們賣力氣的兄弟接受，三是看看諸位還有什麽不方便的地方，盡管提出來。今兒這頓飯啊，吃的好了，吃的高興了，覺得實在，覺得便宜，就勞煩諸位幫我們回去打個招呼，做個宣傳。若是覺得不實在，這頓飯就算我請諸位，算是跑腿費了。”
蒼術這話一說，倒是讓來的哥幾個有些激動。這碼頭上麵掙得多，可花費也不小。加上他們這些人，賣的是力氣，若是吃不飽飯，更別提幹活了。碼頭周圍的小商小販也不老少，賣的東西比館子裏便宜，可也要比街上貴上那麽一點。可蒼術給他們畫的這個大餅，聽起來就眼饞，若是真像蒼術說的那樣，一頓飯能吃上好幾個菜，可花的錢確和外麵小商販那邊差不多，誰還耐煩天天吃那些涼透了東西。
所以，當蒼術講解的時候，幾個人豎著耳朵仔細一聽蒼術這碼頭食堂的門道，都很是新鮮感興趣。
蒼術一共安排了幾個方案，首先是套餐形式，一葷一素，兩素一葷，兩葷兩素的套餐係列成階梯狀價格遞增。或者不喜歡吃套餐，也可以單獨要菜，詳情參照後世的食堂，一菜一價，明碼標價，童叟無欺。食堂也接單點的活計，不過這單點就要比大鍋飯貴上一些，但是總體價格蒼術還是壓的很低，本著薄利多銷的理念，蒼術就準備靠著這個打價格戰。
“掌櫃的，我們肚子都大，可是要不少吃的。”其中一個人提出了問題。
蒼術微微一笑，拿出一個和後世大學食堂餐盤的木質餐盤。
薛四饒有興趣的看著蒼術手裏的玩意，幾個凹槽，也不知道是做什麽的。
“每個套餐都是有定量的，就裝盤子裏這麽多。別看這個盤子你們覺得怪異，你們上那邊去看
看，到底能不能吃飽。”蒼術說道。
“那咱哥幾個也別傻站著了。抓緊去看看。”薛四說道。
而食肆的種類基本上是以前世大學食堂和大學附近的小吃快餐為基本雛形，提供的是經濟實惠的飯菜。
而這樣的食肆就和之前的酒館飯店不同了，蒼術這次盤算弄的是半開放式的前台，上麵摞上幾個灶台，在灶台上提供好當日飯菜，飯菜按照葷素搭配，配套成幾種套餐形式，也支持單點。每天的飯菜不一樣，按照每五天一個輪回，每日菜單都不相同。
早上的時候提供一些簡單的包子饅頭燒餅稀飯，中午和晚上是重點，提供飯菜。
漕幫那邊本來人就多，一群賣力氣的漢子每日裏也都是隨便買上一口吃的，然後又匆匆的去幹活。因為每日賣的力氣多，中午有時候吃不飽也手腳沒勁也隻能硬挺著。一來是賣力氣的那麽多，也是有競爭的。二來是碼頭周圍的一些店鋪賣的東西真是太貴，也不是這起子莽夫吃的起
的。
蒼術仔細算過，借著孟家的東風，大碼頭這邊真是有一家經營不善的孟家店鋪，要不是占著碼頭這麽個人流量大的地方，怕是每年都要虧損。
要說蒼術怎麽知道這個店鋪，也著實是趕了巧。
蒼術自打提出要開食肆，孟老爺首先吹了胡子，但是礙於蒼術畢竟是半路兒子，加之孟家□□的
形式也越發緊張。孟老爺還是想好好提點蒼術的，幹脆就把孟家幾個關於酒館飯莊的鋪子都拿給蒼術過了眼兒。
“你瞧好了哪個，幹脆就去那裏折騰。”孟老爺當時就摞了這話。
蒼術也沒推辭，正愁著沒有調研就沒有發言權呢，孟家這麽大一個家當，這方麵的數據肯定非常具有參考價值。
蒼術本身自己開了鋪子，對於這方麵也隻是欠了一個契機。孟老爺這麽慷慨的把路給指了出來，著實是幫了蒼術一個大忙。
而孟大在基本了解蒼術想幹個什麽樣的鋪子以後，就特意指出了大碼頭這家鋪子。
按說碼頭周邊的鋪子，都是旺鋪，基本上是幹什麽火什麽，就算不火也絕對不會賠什麽。
可是偏偏這家鋪子吧，沾著一個好位置，可偏偏每年沒什麽紅利，有時候還虧損那麽一點半點。
“那為什麽不管了掌櫃？”蒼術問道。
“這個掌櫃是二老太爺的連襟。”孟大也沒兜圈子，一下子指出了問題所在。
這個孟二老太爺，正是孟府老太爺嫡親的兄弟，當年在爭孟府管家權的時候因為膝下空虛被迫出局。這些年也是一直安安靜靜的過日子，偶爾幹些損大家利小家的事情，老太爺也就睜一隻眼睛閉一隻眼睛過去了。
但是現在不一樣了，二老太爺如今旗幟鮮明的站在了孟家老二身後，跟著孟老爺打對手戲。那之前給予的一些便利，自然應該收回來。
“你讓我做這個出頭鳥？”蒼術聽了一圈，也明白孟大的意思是什麽。無非就是孟家那倆兄弟在□□，每個人身後都站著一股勢力膠著。而認自己回孟家的時候，正是孟老爺被逼著扭轉局勢的無奈之舉。現在一看，是想讓自己這個秤砣在發揮一點作用的意思？
孟大一副忠心耿耿的樣子，對著蒼術道：“少爺要是想在這個家站穩腳跟，必須選擇一邊。”
蒼術聽了孟大的話，心裏也明白孟大所言非虛。
隻是被人這麽牽著走，心裏還是很不爽。
“你給我說說，這二太爺是個什麽角色。”蒼術端起一杯茶，準備仔細聽聽這孟家的故事。
既然自己被人當做了槍，他總要知道自己的敵人究竟是怎麽回事兒。
孟大仔細說起來，這上一代孟家爭權記和蒼術了解的差不多，但又別有內情，上一代的孟大和孟二是嫡親的兄弟。甚至孟二要比自個的兄長更要經商的才華，孟大更沉穩一點。那時候的孟家掌權者，有意無意的讓兩個兄弟各自表現各自發展。本來隻想著輔佐兄長的孟二也就慢慢的野了心。而孟大也覺得自己的弟弟成長的越發讓人心裏警覺起來。兄弟二人嫌隙已生。
孟大長孟二幾歲，孟二和發妻關係很好，但是發妻一直沒有喜信。等到孟大的兒子，也是如今的孟老爺十多歲的時候，孟二的發妻才有了喜信兒，那個時候也是兄弟倆爭權奪利最厲害的時候。但是，孟二的發妻在懷孕五個月的時候落了紅，留下一個男胎不說，就連發妻也跟著撒手去了。而孟二爺那個時候傷心發妻幼子，一夜之間疲憊不少，生意場上頻現昏招。也是在那個時候，當時的孟家掌權者就將孟家掌家的權利轉給了孟大，也是如今的老太爺。
蒼術聽到這個故事，忽然覺得背後涼涼的。
那孟二發妻亡故的事情，真的那麽湊巧麽？可以說，孟二爺失敗的第一步就是從那裏開始，而現
在最諷刺的是，似乎當年的事情又在孟家重演了。
“那店鋪你說是二太爺的連襟？”蒼術問道。
“那倒不是，二太爺亡妻去世幾年後，娶了續弦，那店鋪的掌櫃娶了後來夫人的妹子。”孟大說道。
蒼術沉吟了一下，既然如此，自己就拿這個鋪子開刀，似乎也沒什麽太大的問題。
孟大小心的看了一眼蒼術，不知道自家的這個小少爺究竟是個怎麽意思。孟大既然能開口說這個，後麵也是有孟老爺在後麵推波助瀾。
孟大雖然心裏仍舊非常忐忑，但還是耐心等著蒼術的決定。
不過一盞茶的時間，孟大終於聽到蒼術開口說了話。
“既然如此，就這個鋪子吧，回頭和老爺說一聲。”蒼術說道。
孟大心下一喜，麵上也沒露出太多表情，隻是點頭稱是。
也不知道孟大是怎麽和孟老爺匯報的，而孟老爺又和二太爺那邊有了什麽動作。半個多月的時
間，碼頭邊上的鋪子就交到了蒼術手裏。
蒼術接手了鋪子，首先就是把鋪子裏麵的構造進行一番改裝。
既然食肆打的招牌是經濟實惠，對於味道的要求也就沒有那麽的挑剔，找好了做飯的師傅和幾個上了出來做零活的大嬸，食肆的班底就算是拉扯起來。
接著選了一個良辰吉日，在開業之前在碼頭周圍做了兩天宣傳。
食肆的名字蒼術斟酌了一下，秉承著大俗大雅的想法，幹脆就命名為碼頭食堂，後麵兩個小小的孟記標誌，表明這是孟家的鋪子。
在碼頭賣手力氣的力工腳夫，剛開始對於這個新開的食肆是沒啥想法的，就他們這些苦哈哈，可是那些老爺們，還能下館子啥的。
蒼術宣傳的手段，說起來也很是簡單，在碼頭食堂開業之前，就找上了朱老三。
朱老三如今在漕幫這邊也是混的不錯，手裏的銀子不少收，加上為人仗義，手下籠絡了很多兄弟。加上和唐林的關係，蒼術想來想去還是登門拜訪。
“這不是孟家小少爺麽，什麽風把您給吹過來了。”朱老三看到蒼術，笑著說道。
蒼術也微微一笑，拱了拱手，道：“無事不登門，這次過來，也是有點小事兒幫忙看看。”
朱老三哈哈大笑，道：“就喜歡小少爺您這樣的性子，不像是那些子文人，說起來彎彎繞，聽著就不耐煩。”
蒼術道：“不見怪就成。”
朱老三手一揮，道：“說吧，啥子事兒。”
朱老三能混到今天這個地步，自然也是人精一個。孟家和漕幫本來就是有說不清道不明的淵源在裏麵，與其說蒼術是過來讓自己幫忙的，倒不如說是過來探風的。
碼頭商鋪易主的事兒，朱老三也是聽說了的。那孟二太爺哪裏是個好招惹的，尤其是這麽多年在碼頭這邊也是下了苦心經營的。蒼術這小子，小的時候朱老三就是見過的，當年瞅著也不過是個伶俐點的夥計，可沒想到三十年河東，三十年河西，一個兜兜轉的功夫，居然自己立業不說，後麵還跟著孟家這頭老虎。
合該是蒼術命好，孟老爺兩個嫡子染了瘟疫，一個上不得台麵的私生子搖身一變也成為了太子了。再想想自己那苦命的妹妹妹夫，雖然外甥跟著京裏來的太醫走了，但是作為舅舅的自個兒，想想也是忍不住唏噓一聲。
朱老三打量了一眼蒼術，蒼術的背脊挺的直直的，身上全是綾羅綢緞，也是一副清貴的模樣。
想起前幾天的情報，孟二太爺和孟老爺之間似乎很是不愉快，而一直作壁上觀的孟老太爺，居然也出手壓製二太爺。這可是耐人尋味了，一直不出手的孟老太爺這番舉動，莫不是在表示孟老爺才是下一任孟府接班人，可是朱老三還打聽出來，孟老太爺雖然這事打壓了二太爺，可是轉手又分了一個布料店給了二太爺，這是打一個巴掌給一個甜棗，還是另有用意？
要說孟家這邊就夠混亂的，朱老三也是想靜靜看著，兩邊都落好，坐收漁翁之利。可是一想到新上任的官爺，朱老三也忍不住皺眉頭。這新上任的官爺看起來是個笑麵菩薩，可那話裏話外都流露著招攬的意思。雖然朱老三不是漕幫的一把手，但也算是如今北懷城漕運上的三小龍了，這官爺放出的魚餌，是吃還是不吃？不吃，是不識抬舉，吃了，又怕噎死。不過聽說這官爺似乎和蒼術也有關係，加上靠上了皇親王府的白嵐，朱老三對於今兒蒼術上門這件事，定義的就是黃鼠狼給雞拜年。
要不怎麽說，聰明人有時候想事情就是不一樣，本來一件小事情，非要陰謀論，解讀成這樣那樣，反正就不是原本意思。
蒼術喝了一口茶的功夫，才不會知道朱老三已經想了這麽多有的沒的。
潤了一口嗓子，這才說道：“朱爺，我這邊開了一個食肆，想必也是您也聽到了些風聲。”
朱老三點頭，“嗯，有耳聞。”朱老三心想，如今這北懷城上下，大家族以孟家為尊，你們孟家
的風吹草動，可是牽扯著不少人的心呢。你初到孟家，不動糧食，不動布匹的主意，直接殺到了碼頭這邊，司馬昭之心路人皆知。
蒼術笑了笑，說道：“嗯，這次找上朱爺，也是和這個鋪子有關係。”
朱老三心頭一緊，揣測著難不成是過來拉我站隊的，我既不能直接回絕，但也不能不示好，真是棘手啊。
“願聞其詳。”
蒼術來找朱老三幫忙的事兒真的不算大，就是找幾個碼頭上的腳夫力工，要那種人緣不錯，是個
小頭目的，想在食肆開業之前先請他們過來嚐嚐味道。
蒼術把來意這麽一說，朱老三卻是看不懂了。
“這是為何？”朱老三問道。
“這食肆本就是把這些人當做主要來源，我仔細看了碼頭周圍，都是些高檔館子，這些兄弟幹一天活也沒地方吃個熱乎飯，想著這也是商機。請他們過來吃個飯，一是能對我這個鋪子提一些意見，二也是變相做個宣傳。”蒼術解釋道。
朱老三再一次把蒼術的話做了一次深層次的解讀，這事要從漕運勢力起源說起，最開始漕運除了幾個大商戶把持資金源頭，但真正發展起來的還是這些靠河吃飯，靠船賺錢的船工，力工，腳夫。也是這些底層人物聚集，力量不斷積攢，才有了後來漕幫的崛起。
這蒼術的舉動，在朱老三看來，可是打著開館子的旗號，幹著收買人心的事兒。
朱老三心裏雖是想了不老少，但麵上還是一副莽夫狀，哈哈大笑後說道：“這事兒不成問題，您說哪天，我就叫人過去。白白吃飯還不樂死那群兄弟。”
蒼術說道：“那就有勞朱爺了，以後這個食肆開起來，還要多多照顧。”朱老三是這碼頭上的地頭蛇，俗話說縣官不如現管，蒼術也不希望自己的鋪子再有些不長眼的人過來搗亂。
朱老三應道：“那是自然。”
蒼術和朱老三打了一會太極，蒼術自認為和朱老三的雙邊關係得到了一定的鞏固後，心滿意足的
離去，留下朱老三一個人心裏想著，少年不可欺，以後可要打起小心嘍。
蒼術找過朱老三不久，孟老爺和孟二老爺又分別給朱老三下過吃飯的帖子，至於說了什麽也就不得而知。
白嵐在縣裏幫忙打理鋪子，又雇了幾個有經驗的掌櫃賬房幫著元寶和張天。忙活完了這些事，直接就一頭紮進了北懷城，租了一個一進一出的院子。
蒼術接到信兒的時候，白嵐已經把院子收拾出來。
“怎麽沒和我說一聲，縣裏那邊沒事了？”蒼術瞧見白嵐來北懷，一邊心裏高興，但嘴上還是埋怨道。
“那邊的事也都上了正軌，我看你一個人在北懷城，心裏也放不下，幹脆就搬過來。”白嵐說道。
“嗯。”蒼術有些不好意思，也沒說話。
“今兒還回去麽？”白嵐眼睛熱熱的看著蒼術。
蒼術和白嵐自打定了關係，初嚐□□滋味，加之兩個人也著實有些日子不曾親密。
白嵐這句帶著暗示性的話語，讓蒼術臉上一紅，但也覺得心裏癢癢的。
“倒也沒那麽多人管我。”蒼術吞吞吐吐一句。
白嵐瞧蒼術有些靦腆害羞的樣子，心裏一動，低頭在兒蒼術臉頰上親了一口。像是小雞啄米似的
一口，讓蒼術的臉都燒起來。
“那個……你那邊的事兒辦得怎麽樣了？”蒼術還是覺得青天白日幹些兒童不宜的事情不太好，轉了話題。
白嵐也知道蒼術的心思，幹脆也跟著轉了話題，說道：“也沒什麽進展，王府那邊來信說的也是語焉不詳。”
蒼術說道：“也不知道，怎麽忽然之間就這個樣子了。”
白嵐把蒼術擁入懷中，歎息道：“是我莽撞了。”
白嵐的身子骨，在這些年養的壯實，鼻間充斥著熟悉的味道，蒼術也覺得心安。
“我今兒去了朱三爺那邊，也打了招呼。”蒼術說道。
“若是這個鋪子能開的起來，咱們手上的銀子應該能鬆快很多。”
“有了銀子，咱們也能偷偷置辦些土地，等這邊事情了了，咱們也能四處走走。”
蒼術閉著眼睛說道，勾勒出一幅場景。
白嵐也輕聲說道：“是啊，你不是也一直說沒出去走過麽，等到時候咱們就一個地方一個地方走。走累了就找一個安靜的地方，好好的過日子。”
“對了，元寶的婚事也定下來了。”白嵐說道。
“這麽快？”在蒼術記憶中，元寶還是那個小娃娃呢。
“嗯，你舅母過來和張大叔家談的不錯，定在來年夏天。”白嵐說道。
“這時間過的真快。”蒼術感歎道。
“是啊。”白嵐也表示讚同。
“我來的時候，你舅母找過我。”白嵐說道。白嵐對於蒼術的親戚還是很尊重的，所以當李翠繞開元寶直接找到了白嵐，想著把銀錠弄到縣裏的學堂，白嵐幹脆的就應了。
蒼術雖然不太喜歡李翠這個當舅母的，但對於舅舅張大牛還是很感恩的。既然現在有能力幫一把，蒼術也並不介意。更何況，若是自己真是打算和白嵐遠走高飛，蒼術還是很樂意在多幫住一
點張家的。
“謝謝。”蒼術說道。
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選好了食肆開張的日期，蒼術就給朱老三遞了消息，朱老三也直接派人過去了。
“你說這有錢人都怎麽想的，這不是禍害錢呢麽。”癩狗子感歎道。
“管他娘的哩，我可問了，這次是白吃。爺爺我可一定要哦敞開肚皮吃個夠。”一人大咧咧的說
道，還拍了拍肚皮。
“嘖嘖，瞧你那點出息，莫不是昨兒晚飯都沒吃？”另一道聲音打趣道。
“哈哈，那可不是。”聽了打趣，直接利索的承認，引來大家一片笑聲。
朱老三找的這幾個人，都是這片碼頭上賣苦力的苦哈哈頭，因為性子敞亮，做事公道，手底下都是有著不少的好兄弟跟隨。但說到底，也還是賣力氣的，正好符合蒼術的要求。
蒼術看到來的幾個壯漢，也迎客進門。
“掌櫃的好，咱哥幾個是朱爺叫過來的。”打頭的男人叫薛四。
薛四是個泥腿子，上有老娘要養著，婆娘給生了三個娃，如今肚子裏還揣著一個，如今家裏人都靠著薛四在碼頭的收入。
薛四進了碼頭食堂，也很是好奇。
雖然家裏不富裕，但是薛四也不是沒下過館子的人。這勞什子食堂和薛四之前去過的都不一樣，居然把灶台給搬到前麵來了，真是新奇。
“歡迎歡迎。”蒼術說道。
“其實今兒請諸位來呢，也是想給我們館子打個招牌，順帶著也希望給我們提點意見。”蒼術話音未落。
就聽到那邊有人粗著嗓子，接道：“掌櫃的，我們可沒錢，是窮人啊。”
蒼術心裏早有準備，說道：“各位這就可有不知了，我們這次開的這個館子，做的不是有錢人的買賣，做的就是實在買賣。”
薛四好奇道：“哦？什麽實在買賣？”
蒼術簡單的說了一下自己這個館子的最初用意，然後說道：“畢竟之前也沒人做過，我這次請各位來，一是想看看各位喜歡不喜歡我們這個食堂的味道，二是覺得這價格是不是讓咱們賣力氣的兄弟接受，三是看看諸位還有什麽不方便的地方，盡管提出來。今兒這頓飯啊，吃的好了，吃的高興了，覺得實在，覺得便宜，就勞煩諸位幫我們回去打個招呼，做個宣傳。若是覺得不實在，這頓飯就算我請諸位，算是跑腿費了。”
蒼術這話一說，倒是讓來的哥幾個有些激動。這碼頭上麵掙得多，可花費也不小。加上他們這些人，賣的是力氣，若是吃不飽飯，更別提幹活了。碼頭周圍的小商小販也不老少，賣的東西比館子裏便宜，可也要比街上貴上那麽一點。可蒼術給他們畫的這個大餅，聽起來就眼饞，若是真像蒼術說的那樣，一頓飯能吃上好幾個菜，可花的錢確和外麵小商販那邊差不多，誰還耐煩天天吃那些涼透了東西。
所以，當蒼術講解的時候，幾個人豎著耳朵仔細一聽蒼術這碼頭食堂的門道，都很是新鮮感興趣。
蒼術一共安排了幾個方案，首先是套餐形式，一葷一素，兩素一葷，兩葷兩素的套餐係列成階梯狀價格遞增。或者不喜歡吃套餐，也可以單獨要菜，詳情參照後世的食堂，一菜一價，明碼標價，童叟無欺。食堂也接單點的活計，不過這單點就要比大鍋飯貴上一些，但是總體價格蒼術還是壓的很低，本著薄利多銷的理念，蒼術就準備靠著這個打價格戰。
“掌櫃的，我們肚子都大，可是要不少吃的。”其中一個人提出了問題。
蒼術微微一笑，拿出一個和後世大學食堂餐盤的木質餐盤。
薛四饒有興趣的看著蒼術手裏的玩意，幾個凹槽，也不知道是做什麽的。
“每個套餐都是有定量的，就裝盤子裏這麽多。別看這個盤子你們覺得怪異，你們上那邊去看
看，到底能不能吃飽。”蒼術說道。
“那咱哥幾個也別傻站著了。抓緊去看看。”薛四說道。