曾軍直接用撒網子在沒有水草的地方撒了一網，這一網撒的不圓，他卻笑著說，這是他故意的，因為怕撒上來太多魚，傷了魚的鱗片，隻要有幾條不同的魚，嚐一下魚的味道即可。
在這一方麵，他顯得很專業，在拉網的時候，他告訴李煜，他父親以前就是做魚的行家，在省城五星級大飯店做大廚，家裏也做過水產方麵的生意，小時候還跟著爺爺養過魚。
網拉上來，果然有十幾條魚在網裏翻騰，有六七條六七斤重的桂花魚，這是正常的重量，餘下的都是四五斤左右的鯉魚和幾條小雜魚，可是最惹人注意的，卻是一條十多斤重的草魚，很有野性，網拉到岸上的時候，還能蹦出半人高。
曾軍頓時眼睛一亮，讚歎道：“好家夥，這條魚真帶勁，比野生的力氣還大呢，剛才拉網時，就覺得吃力，不過你們家的魚塘裏，怎麽有這麽大的家夥？得養好幾年了吧？還有這桂花魚，你這魚塘裏的桂花魚也太大了吧，怎麽養的？”
銀魚喜歡生活在深水，所以這一網沒有撈到，而且魚塘的魚年份都不一樣，有最開始投放進去的銀魚苗和桂花魚，還有李煜空間魚塘繁殖過密後投放進來的鯉魚，草魚，鯽魚之類的，按空間的時間算的話，這些魚的已經生長了三年了，反而是最開始投放進來的魚苗是長得最慢的。
李煜解釋道，“我用來養魚的飼料都是從清水河裏撈上來的魚蝦和水草，營養好，加上我從我一個科學院的朋友那學來的先進的科學養殖技術，這裏麵還有五六斤的銀魚，不過銀魚不賣，桂花魚也不賣，而且這兩樣用來做烤魚也不合適，咱事先說好，其它幾種淡魚可以混稱。”
“哈哈，小兄弟，你也太奸滑了，你這魚塘裏混稱雜魚中最值錢的兩種你不賣，你讓我怎麽收，再說我的飯店雖然名叫蜀江烤魚，但是我們賣的也不僅是烤魚，什麽清蒸，紅燒，火鍋，爛魚頭之類的菜，也是我們飯店的招牌菜。”
曾軍大笑，手上卻不停，從網裏取出一條五斤多的草魚，用瑞士軍刀刮開鱗片，在活魚身上片了一刀，一片雪白的魚肉薄如宣紙，送進了嘴裏。
他嚼了兩口，臉上浮現享受的笑容，咽下時，眼睛突地一亮，叫道：“好魚，這肉真勁道，最出奇的是沒有殘渣感，通過嗓子時，像化掉一般。”
說完，他把仍活蹦亂跳的魚放回網中，又取了一條四五斤重的鯉魚，用同樣的方法嚐試，結果比剛才的草魚還美味，一點也沒有魚腥味。。
他生吃魚片的做法，引來建築工人的圍觀，對他指指點點，不時的偷笑兩聲，不過很快被工頭發現，挨了幾聲訓斥，又回到自己的崗位上忙活。
而本村的幫工卻不受工頭的影響，見李煜帶人來看魚，紛紛笑著看熱鬧，有些熱心腸的還勸道，“小煜，這麽大的魚，再養幾個月，等過年的時候能賣出一個好價錢，現在賣會吃虧的。“
“這些魚也就這樣子了，賣掉這些魚，我準備多養些黃鱔，老鱉之類的。”李煜給池塘裏倒過不少空間泉水，池塘裏的魚比普通人家的魚大了很多，而且這些魚從空間出來的時候已經是兩年份的大魚了，已經長到五六斤，甚至是六七斤重，而普通人家的魚才三斤多，到過年時才有可能長到五斤左右。
既然李煜已經拿定了主意，鄉親們就不管了，他們怕李煜年輕，被城裏的奸商騙了。
在工地廚房忙活的田原跑了過來，見曾軍生吃魚片滿臉享受，也饞得心癢癢，湊到李煜身邊，小聲說道，“小煜，讓我嚐嚐生肉片啥味道，總聽人家說生魚片好吃，我以前在工作的酒店嚐過，腥得差點吐掉，這位城裏的老板居然生吃魚片這麽享受，是不是你家的魚好吃？”
“……”不管魚類有多鮮美，都有感染寄生蟲的機會，尤其是吸血蟲，這種蟲寄生在體內，基本就是見上帝的份，所以李煜一般不會嚐試生吃。
不過田原想吃，李煜也不好勸說什麽，加上他對自家喂養的魚的自信，於是借來曾軍的刀子，片了幾片放到他手裏，李煜五官敏銳，片魚肉的技術一點也不比曾軍差。
曾軍微微吃驚，第一次鄭重的打量李煜，沒想到他片肉片得這麽均勻，總覺得這年輕人身上的氣息也很古怪，和普通人不太一樣。
而田原可沒觀察那麽仔細，得到生魚片之後，立即放到嘴裏，嚼了幾口，驚歎道，“嘖嘖嘖，真好吃，原來報紙上說的是真的，生魚片比熟魚還好吃呢。”
田原的話引來一邊早就垂涎欲滴的猴子幾人的行動，幾人拿起刀片，就是一陣亂割，場麵鮮血淋淋，對那條可憐的魚來說，這就是淩遲，也就李勇的手法熟練點，據說他們在熱帶叢林經常生吃這些東西，都吃出經驗來了。
“……”對於田原的話，李煜除了無語，還是無語，還是酒店大廚呢，居然不知道傳統意義上的生魚片是三文魚刺身，輔以醬油和青芥末，味道極佳，生吃淡水魚片，沒有任何佐料，好吃個毛啊，做熟之後，這些二貨會為剛才的讚美之言羞愧死的。
曾軍嚐過幾種魚的味道，收了刀子，好奇的問道：“小兄弟，你們這裏養的魚，都是這樣的質量嗎？”
李煜想了想，還沒回答，卻被田原搶了先，“哈哈，開什麽玩笑，要是每家養的魚都這麽美味，我還會驚歎生魚片好吃，我家屋子後麵就有一個小魚塘，平時喂飼料，長得比較快，我家用魚做酒宴，都從那裏撈，可是味道真不怎麽好，至少和散養魚、野生魚沒法比，更無法和這幾條魚比……”
李煜也建議道，“如果時間不急，我可以帶你去四周逛逛，讓你品嚐一下不同養殖方法養出來的魚，唔……說曹操曹操到，來了一個水產養殖大戶。”
順著李煜所指，曾軍看到一個略胖的年輕男子，騎著一輛三輪摩托車，飛馳電掣的衝過來，嘎吱一聲，在池塘邊緣刹車，衝李煜喊道，“李煜，聽說城裏的魚販子來收魚了？什麽價啊？”
這是村裏的一個養魚的大戶，叫周經國，跟天無蚤他們是一個隊的，不過村裏喜歡叫他的外號，周日白，也就是吹牛說大話的意思，周經國承包了村裏不少的公有魚塘，在整個小河村都算養殖大戶了。
曾軍笑道，“我可不是什麽魚販子，我收魚是自家飯店用，不過飯店裏也出售活魚，需求量不大，但必須是極品好魚，一般的魚我可不收。”
周經國跑過來讓煙，同時笑道：“哈哈，這位老板真會開玩笑，魚就是魚，有飼養魚和野生魚的區別，哪有什麽極品好魚的說法，我總共承包了十幾畝的魚塘，算是飼養魚，但養殖密度不高，和散養的差不多，味道不錯，城裏的魚販子都喜歡和我做生意。李煜家的魚塘隻有三四畝，養殖數量極低，要想看魚，還是到我的漁場吧。”
對於這種搶客的行為，李煜一向鄙視，要不是這裏這麽多人，早就一腳踹過去了，不過他能忍，不代表李勇和猴子能忍，猴子開口嘲諷道，”就你那些魚，喂貓都不吃，還想賣給人吃。“
李剛也說道，”周日白，現在是我們在賣魚，你來這湊什麽熱鬧。“
至於那些幫工們也都看不過去，紛紛說著周日白的不地道，都是一個村的，這樣做有傷和氣。
對於李剛幾人的話，周日白充耳不聞，依舊笑意吟吟的跟曾軍推銷自家的魚。
曾軍笑了笑，對周經國的意思心知肚明，也不點破，反而樂得見到他們競爭，“行，反正時間還早，我就四處看看，李煜小兄弟，陪我一起去看看吧，說不定最後還要返回你這裏。”
田原接道，“你要是求質量，肯定得返回這裏，因為周日白養的魚，比我家的還難吃，狗屎散養，每天從鎮上拉一車飼料回來，吃得魚肉都是飼料味。”
“去你tm的，田原你吃過飼料還是吃過我家的魚，你再鬼扯我抽你啊。”被人揭穿真相，周日白頓時有點惱，不過這句還是用開玩笑的語氣說出來的。
李煜見他想欺負田原，頓時維護道，“滾一邊去，在我這裏你抽誰啊，等我收拾一下，就陪曾老板到你的漁場裏看看，看看你家的魚比我這裏的魚強多少。”
“嘿嘿，我沒說強多少，隻是說規模大了點。那個買賣不成仁義在嘛，我隻是讓城裏的老板去看看，又不是搶你生意。”周日白有點心虛，也有點怕李煜那幾個凶神惡煞的兄弟，訕笑一聲，不敢還嘴。
李煜把魚網裏少了幾塊肉的魚撿出來，交給田原處理，說道，“這幾條魚單燒，最好用不同的做法，等一會我們回來嚐熟的，熟魚的味道，比生魚強了數倍，你手藝的好壞，決定這魚的價格，你得用心做。”
“放心吧，小煜，我的手藝你還沒真正見識過呢，你就瞧好吧。”說完，田原瞪了周日白一眼，才抱著幾條大魚，興高采烈的返回工地的臨時廚房。（未完待續）
在這一方麵，他顯得很專業，在拉網的時候，他告訴李煜，他父親以前就是做魚的行家，在省城五星級大飯店做大廚，家裏也做過水產方麵的生意，小時候還跟著爺爺養過魚。
網拉上來，果然有十幾條魚在網裏翻騰，有六七條六七斤重的桂花魚，這是正常的重量，餘下的都是四五斤左右的鯉魚和幾條小雜魚，可是最惹人注意的，卻是一條十多斤重的草魚，很有野性，網拉到岸上的時候，還能蹦出半人高。
曾軍頓時眼睛一亮，讚歎道：“好家夥，這條魚真帶勁，比野生的力氣還大呢，剛才拉網時，就覺得吃力，不過你們家的魚塘裏，怎麽有這麽大的家夥？得養好幾年了吧？還有這桂花魚，你這魚塘裏的桂花魚也太大了吧，怎麽養的？”
銀魚喜歡生活在深水，所以這一網沒有撈到，而且魚塘的魚年份都不一樣，有最開始投放進去的銀魚苗和桂花魚，還有李煜空間魚塘繁殖過密後投放進來的鯉魚，草魚，鯽魚之類的，按空間的時間算的話，這些魚的已經生長了三年了，反而是最開始投放進來的魚苗是長得最慢的。
李煜解釋道，“我用來養魚的飼料都是從清水河裏撈上來的魚蝦和水草，營養好，加上我從我一個科學院的朋友那學來的先進的科學養殖技術，這裏麵還有五六斤的銀魚，不過銀魚不賣，桂花魚也不賣，而且這兩樣用來做烤魚也不合適，咱事先說好，其它幾種淡魚可以混稱。”
“哈哈，小兄弟，你也太奸滑了，你這魚塘裏混稱雜魚中最值錢的兩種你不賣，你讓我怎麽收，再說我的飯店雖然名叫蜀江烤魚，但是我們賣的也不僅是烤魚，什麽清蒸，紅燒，火鍋，爛魚頭之類的菜，也是我們飯店的招牌菜。”
曾軍大笑，手上卻不停，從網裏取出一條五斤多的草魚，用瑞士軍刀刮開鱗片，在活魚身上片了一刀，一片雪白的魚肉薄如宣紙，送進了嘴裏。
他嚼了兩口，臉上浮現享受的笑容，咽下時，眼睛突地一亮，叫道：“好魚，這肉真勁道，最出奇的是沒有殘渣感，通過嗓子時，像化掉一般。”
說完，他把仍活蹦亂跳的魚放回網中，又取了一條四五斤重的鯉魚，用同樣的方法嚐試，結果比剛才的草魚還美味，一點也沒有魚腥味。。
他生吃魚片的做法，引來建築工人的圍觀，對他指指點點，不時的偷笑兩聲，不過很快被工頭發現，挨了幾聲訓斥，又回到自己的崗位上忙活。
而本村的幫工卻不受工頭的影響，見李煜帶人來看魚，紛紛笑著看熱鬧，有些熱心腸的還勸道，“小煜，這麽大的魚，再養幾個月，等過年的時候能賣出一個好價錢，現在賣會吃虧的。“
“這些魚也就這樣子了，賣掉這些魚，我準備多養些黃鱔，老鱉之類的。”李煜給池塘裏倒過不少空間泉水，池塘裏的魚比普通人家的魚大了很多，而且這些魚從空間出來的時候已經是兩年份的大魚了，已經長到五六斤，甚至是六七斤重，而普通人家的魚才三斤多，到過年時才有可能長到五斤左右。
既然李煜已經拿定了主意，鄉親們就不管了，他們怕李煜年輕，被城裏的奸商騙了。
在工地廚房忙活的田原跑了過來，見曾軍生吃魚片滿臉享受，也饞得心癢癢，湊到李煜身邊，小聲說道，“小煜，讓我嚐嚐生肉片啥味道，總聽人家說生魚片好吃，我以前在工作的酒店嚐過，腥得差點吐掉，這位城裏的老板居然生吃魚片這麽享受，是不是你家的魚好吃？”
“……”不管魚類有多鮮美，都有感染寄生蟲的機會，尤其是吸血蟲，這種蟲寄生在體內，基本就是見上帝的份，所以李煜一般不會嚐試生吃。
不過田原想吃，李煜也不好勸說什麽，加上他對自家喂養的魚的自信，於是借來曾軍的刀子，片了幾片放到他手裏，李煜五官敏銳，片魚肉的技術一點也不比曾軍差。
曾軍微微吃驚，第一次鄭重的打量李煜，沒想到他片肉片得這麽均勻，總覺得這年輕人身上的氣息也很古怪，和普通人不太一樣。
而田原可沒觀察那麽仔細，得到生魚片之後，立即放到嘴裏，嚼了幾口，驚歎道，“嘖嘖嘖，真好吃，原來報紙上說的是真的，生魚片比熟魚還好吃呢。”
田原的話引來一邊早就垂涎欲滴的猴子幾人的行動，幾人拿起刀片，就是一陣亂割，場麵鮮血淋淋，對那條可憐的魚來說，這就是淩遲，也就李勇的手法熟練點，據說他們在熱帶叢林經常生吃這些東西，都吃出經驗來了。
“……”對於田原的話，李煜除了無語，還是無語，還是酒店大廚呢，居然不知道傳統意義上的生魚片是三文魚刺身，輔以醬油和青芥末，味道極佳，生吃淡水魚片，沒有任何佐料，好吃個毛啊，做熟之後，這些二貨會為剛才的讚美之言羞愧死的。
曾軍嚐過幾種魚的味道，收了刀子，好奇的問道：“小兄弟，你們這裏養的魚，都是這樣的質量嗎？”
李煜想了想，還沒回答，卻被田原搶了先，“哈哈，開什麽玩笑，要是每家養的魚都這麽美味，我還會驚歎生魚片好吃，我家屋子後麵就有一個小魚塘，平時喂飼料，長得比較快，我家用魚做酒宴，都從那裏撈，可是味道真不怎麽好，至少和散養魚、野生魚沒法比，更無法和這幾條魚比……”
李煜也建議道，“如果時間不急，我可以帶你去四周逛逛，讓你品嚐一下不同養殖方法養出來的魚，唔……說曹操曹操到，來了一個水產養殖大戶。”
順著李煜所指，曾軍看到一個略胖的年輕男子，騎著一輛三輪摩托車，飛馳電掣的衝過來，嘎吱一聲，在池塘邊緣刹車，衝李煜喊道，“李煜，聽說城裏的魚販子來收魚了？什麽價啊？”
這是村裏的一個養魚的大戶，叫周經國，跟天無蚤他們是一個隊的，不過村裏喜歡叫他的外號，周日白，也就是吹牛說大話的意思，周經國承包了村裏不少的公有魚塘，在整個小河村都算養殖大戶了。
曾軍笑道，“我可不是什麽魚販子，我收魚是自家飯店用，不過飯店裏也出售活魚，需求量不大，但必須是極品好魚，一般的魚我可不收。”
周經國跑過來讓煙，同時笑道：“哈哈，這位老板真會開玩笑，魚就是魚，有飼養魚和野生魚的區別，哪有什麽極品好魚的說法，我總共承包了十幾畝的魚塘，算是飼養魚，但養殖密度不高，和散養的差不多，味道不錯，城裏的魚販子都喜歡和我做生意。李煜家的魚塘隻有三四畝，養殖數量極低，要想看魚，還是到我的漁場吧。”
對於這種搶客的行為，李煜一向鄙視，要不是這裏這麽多人，早就一腳踹過去了，不過他能忍，不代表李勇和猴子能忍，猴子開口嘲諷道，”就你那些魚，喂貓都不吃，還想賣給人吃。“
李剛也說道，”周日白，現在是我們在賣魚，你來這湊什麽熱鬧。“
至於那些幫工們也都看不過去，紛紛說著周日白的不地道，都是一個村的，這樣做有傷和氣。
對於李剛幾人的話，周日白充耳不聞，依舊笑意吟吟的跟曾軍推銷自家的魚。
曾軍笑了笑，對周經國的意思心知肚明，也不點破，反而樂得見到他們競爭，“行，反正時間還早，我就四處看看，李煜小兄弟，陪我一起去看看吧，說不定最後還要返回你這裏。”
田原接道，“你要是求質量，肯定得返回這裏，因為周日白養的魚，比我家的還難吃，狗屎散養，每天從鎮上拉一車飼料回來，吃得魚肉都是飼料味。”
“去你tm的，田原你吃過飼料還是吃過我家的魚，你再鬼扯我抽你啊。”被人揭穿真相，周日白頓時有點惱，不過這句還是用開玩笑的語氣說出來的。
李煜見他想欺負田原，頓時維護道，“滾一邊去，在我這裏你抽誰啊，等我收拾一下，就陪曾老板到你的漁場裏看看，看看你家的魚比我這裏的魚強多少。”
“嘿嘿，我沒說強多少，隻是說規模大了點。那個買賣不成仁義在嘛，我隻是讓城裏的老板去看看，又不是搶你生意。”周日白有點心虛，也有點怕李煜那幾個凶神惡煞的兄弟，訕笑一聲，不敢還嘴。
李煜把魚網裏少了幾塊肉的魚撿出來，交給田原處理，說道，“這幾條魚單燒，最好用不同的做法，等一會我們回來嚐熟的，熟魚的味道，比生魚強了數倍，你手藝的好壞，決定這魚的價格，你得用心做。”
“放心吧，小煜，我的手藝你還沒真正見識過呢，你就瞧好吧。”說完，田原瞪了周日白一眼，才抱著幾條大魚，興高采烈的返回工地的臨時廚房。（未完待續）