三十六娘舅
和他想象中的沒什麽生意可不一樣，緊挨著的酒肆和二葷鋪人居然不少。正值午飯的點兒，好幾個漢子就蹲在二葷鋪門口捧著個大碗吃了起來，還有人立在鹵肉的鍋前，等著打包帶走。。
酒肆人也不少，雖不如二葷鋪那般門口都擠滿了，大廳裏也坐滿了人，倒是兩個包廂還空著。
大概來的都是熟客也知道這兩件鋪子是一個東家，常見有人在酒肆叫了隔壁二葷鋪的吃食，小二也給送過來，兩頭跑的不亦樂乎；或者有人打上一角酒帶去隔壁吃，掌櫃也不怕酒壺收不回來。
賀崢的麵色更加不好看了。
人這般多，用腳趾頭想想交不上來錢的原因也不可能是不賺。那麽賺了，卻沒有交上來，錢去哪兒了？
賀崢黑著一張臉往裏走，立刻就有小二上前還招呼，賀崢要了一個包間要了一壺茶，就坐下等著李煜齊來。
他比相約的時間早來了兩刻，一來是不好讓舅舅等著自己，二來也是想看看這兩間鋪子的情況。
說是包間，其實就是加了一扇屏風隔出來了一張桌子。酒肆裏隻有兩個包廂，二葷鋪就更低端一點，全是大堂。
李煜齊比他想象的來的要晚一些。賀崢等得無聊，打算先叫兩個涼菜。
結果叫來小二才發現，這裏根本沒有涼菜。不單沒有涼菜，連熱菜都十分有限。並且不知道是不是這兩間鋪子檔次太低，連菜牌都沒有，全憑小二一張嘴來報菜名。
在這裏的報菜名，就不要妄想什麽蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾兒了，選項隻有四個：白切肉、鹵肉、炒時蔬、麵。
也是，就這麽四樣，弄個菜牌也不值當啊。
另外這白切肉也不要想象的太講究，賀崢問過了，就是鹽水煮白肉切片，蘸醬油或者蒜泥。肉倒是有豬肉和羊肉二者可選。
這能有啥可吃的？價格倒是不貴，一斤白切豬肉三十文錢，羊肉四十五文，鹵豬肉比白切肉貴上兩文，得三十二文。炒時蔬倒是便宜，五文錢一大盤子，麵也是五文錢一海碗。想來這店針對的消費人群是附近做工的漢子，店裏有人點了麵來吃，賀崢伸著脖子看了，見那麵碗跟個湯盆也差不了多少，上還碼了一些肉片在上麵，極是實惠。
那小二見賀崢問東問西卻又半天沒點一樣，就有些不耐起來。一壺茶水才一個錢，就占著位置老半天，當他們這裏是歇腳的茶棚呢？當下語氣也不好了起來：“這位爺要是不要啊，這大中午怪忙的，那頭還有客人等著呢。”
賀崢明著聽出來小二的不樂意，卻也沒打算慣著他：“那你先去招呼別人吧。我還要再等會兒人呢。”
那小二本以為話都說到這份上，賀崢要麵子怕是要點點兒東西，這買賣不就做成了嗎。哪想到這人竟這般臉皮厚，氣得眼珠子都要瞪出來了，可見賀崢的打扮也不似窮得吃不起東西的人，這才忍耐下來，甩了甩手上的布巾去了別桌。
大概又過了十分鍾左右，李煜齊才神色匆匆的過來。
上次在李府賀崢已見過他一次，隻是李煜齊回來時天色已晚，賀崢舒忱還趕著回賀府，隻匆匆一麵時間有限沒有深談。這回李煜齊穿著官服過來，整個人更顯精神，那小二更是點頭哈腰的一路伺候過來。
賀崢還以為李煜齊遲到是故意給他下馬威呢，倒沒想到人一來就先跟他告罪：“衙門裏有點事兒沒忙過來，讓你久等了。”
李煜齊早早的就有了秀才的功名。李主簿對李勇李謀雖然偏愛，大局卻是識得的，對這個長子很是看重，考出了秀才就在縣衙給他謀了個書辦的職，李煜齊自己也有本事，幾年下來已是典吏了。按照李主簿的謀劃，倘若哪天李主簿若是致仕了，李煜齊接他的位置定是十拿九穩的。
況且李煜齊本人也是個上進的。他還不到四十歲，有心再下場考一次，若是能中了舉人，也能更進一步。
“舅舅說哪裏話？這還不是應該的。再說我也剛到不久。”
李煜齊也不放在心上，招呼著賀崢坐下：“可點了什麽吃食沒有？”
賀崢忙把小二叫來：“沒有，不知道點什麽好，等著舅舅來點呢。”
那小二自比方才恭敬的多，又將方才那四樣報與二人來聽，末了賠笑道：“隔壁的二葷鋪也是我們一個東家的，二位爺若是不嫌棄，有什麽想吃的，吩咐了給您二位做了端來也是一樣的。”
這話方才卻是沒有對賀崢說過。看來這小二也是看人下菜碟的。
李煜齊卻並沒有聽那小二的說詞，隻向賀崢笑道：“你自己的鋪子，有什麽吃食還不知道？”
那小二還愣愣的不知何意，賀崢也笑了：“雖然是母親留給我的鋪子，可我還真是樣樣都不知道。”
小二還沒反應過來，急匆匆趕來的掌櫃已是變了臉色。
小二年輕，隻認得衣裳，知道來的這是位官爺。那掌櫃卻是打李家出來的，哪裏能不認得大少爺？再思及李煜齊方才說的話，對麵坐的這位想必就是大小姐留下的那個兒子了。
老掌櫃心裏一陣叫苦。要是賀崢自己來的，年輕人什麽都不懂，自己憑著這三寸不爛之舌想來也能把人糊弄過去。可這大少爺跟來了，這事兒可就不好辦了！
這掌櫃不知道的卻是，李煜齊打的就是這個主意！要不然衙門離這裏還挺遠的，何必特意約在這裏？
之後李煜齊的舉動，更讓賀崢明白了為何舅舅又稱為“娘舅”。
他之前還擔心胡氏的事兒李煜齊會責備他，畢竟李府丟了那麽大一個人。現在才明白，娘舅就是娘不在了靠舅舅，自己孩子就是上房揭瓦了也得護著！
這才是親舅舅！
李煜齊讓掌櫃的把店裏的菜一樣做一份兒，再把這些年的賬簿拿過來給賀崢過目。又讓小二去隔壁把二葷鋪的掌櫃叫來
等著上菜的當兒二人又說起了李主簿和李老太太。
上次賀崢同樣見了李主簿一麵。按賀崢所想，李主簿既然偏愛梅姨娘和李勇李謀小李氏，說不定對他這個嫡係子女所生的外孫不會太親熱，卻沒想到李主簿是個難得的明白人……或者說薄情人？
他對梅姨娘一係雖然偏愛，卻十分有限，起碼絕對算不上寵妾滅妻哪一類，尚屬正常範圍之內。梅姨娘被慣成這個樣子，其實和李老太太的“無為而治”有很大關係……
李老太太等著他們多行不義必自斃，姑且待之呢。
總之，李主簿對賀崢也是十分熱情十分關心的。李府的家事賀崢不便多攙和，但對於能有這樣慈愛的外祖父外祖母，賀崢還是打心眼裏高興的——就是不知道他要是和小李氏對上，李主簿會站在哪一頭了……
酒肆的掌櫃磨磨蹭蹭了半天才把賬簿拿過來，進了門半點也沒猶豫，直接遞到了李煜齊的跟前。對於這一舉動，賀崢倒黴什麽，他還以為李煜齊會幫他看看賬簿，卻沒想到李煜齊當下就把賬本往他手上一丟，看也不看那掌櫃兀自吃了起來：“這些事兒我不能事事幫你做完，你自己的鋪子，還得靠你自己。”
那掌櫃當即汗就下來了，連連告罪。李煜齊隻沉著臉吃菜，並不理會。
二葷鋪的掌櫃，來的要比想象中晚很多。
如果讓賀崢用一個影視形象來描述二葷鋪的掌櫃，那就隻有張飛了……或者李逵。
反正都是一個人演的。
總之就是十分像一個殺豬的，五大三粗一張黑臉，看起來還挺嚇人。這人居然對李煜齊也不是十分恭敬。
大概是覺得自己已經成了陪房被陪送到了賀家，不算李家的人了吧……
這人也把賬簿帶了過來，厚厚的一本放在賀崢手上。
“你自己看看，有沒有什麽問題。”李煜齊夾了一筷子白切肉蘸了蒜泥吃了一口，讚道：“味道還真不錯。”
賀崢聞言很是好奇。在他看來李煜齊算得上是括蒼縣上層社會的人物，能得他讚一句，想必這白切肉做得是可圈可點了。於是也夾了一片蘸了吃，整個人都驚呆了。
這種味道也叫好吃？舅舅你的要求不要太低……不就是白水煮肉蘸蒜泥嗎？除了鹹和蒜味兒還吃得出別的味兒嗎？
賀崢默默放下筷子，老老實實的翻賬本。
他決定以後一定要好好整改這裏的食物，拯救舅舅和廣大人民於水深火熱中……
李煜齊一頓飯吃完，賀崢的賬本才剛剛翻完十頁。
不是他效率太低，而是作為一個在現代社會生活了二十來年的人，縱然有著原主的記憶，看起繁體字來也是會不適應的。並且古代的記賬方式他一開始也不是很懂，摸索了好一會兒。
可李煜齊卻沒時間陪他看完了：“我下午衙門還有事，一會兒就要回去了。你可要在這裏繼續看？”
賀崢想到舒忱早上讓他去接自己，便道：“我再看一會兒。”
“那我就先走了，你有什麽事……”李煜齊意有所指的看了一眼兩個掌櫃的，道：“有事隨時去李府，我不在就找你舅母，都是也一樣的。你如今身子好了，多去陪陪你外祖母說說話，你外祖母很想你。”
賀崢連忙答應，把李煜齊送到門口：“舅舅慢走，路上小心。”
李煜齊身影才消失在街口，轉過身來，兩位掌櫃已變了態度。
和他想象中的沒什麽生意可不一樣，緊挨著的酒肆和二葷鋪人居然不少。正值午飯的點兒，好幾個漢子就蹲在二葷鋪門口捧著個大碗吃了起來，還有人立在鹵肉的鍋前，等著打包帶走。。
酒肆人也不少，雖不如二葷鋪那般門口都擠滿了，大廳裏也坐滿了人，倒是兩個包廂還空著。
大概來的都是熟客也知道這兩件鋪子是一個東家，常見有人在酒肆叫了隔壁二葷鋪的吃食，小二也給送過來，兩頭跑的不亦樂乎；或者有人打上一角酒帶去隔壁吃，掌櫃也不怕酒壺收不回來。
賀崢的麵色更加不好看了。
人這般多，用腳趾頭想想交不上來錢的原因也不可能是不賺。那麽賺了，卻沒有交上來，錢去哪兒了？
賀崢黑著一張臉往裏走，立刻就有小二上前還招呼，賀崢要了一個包間要了一壺茶，就坐下等著李煜齊來。
他比相約的時間早來了兩刻，一來是不好讓舅舅等著自己，二來也是想看看這兩間鋪子的情況。
說是包間，其實就是加了一扇屏風隔出來了一張桌子。酒肆裏隻有兩個包廂，二葷鋪就更低端一點，全是大堂。
李煜齊比他想象的來的要晚一些。賀崢等得無聊，打算先叫兩個涼菜。
結果叫來小二才發現，這裏根本沒有涼菜。不單沒有涼菜，連熱菜都十分有限。並且不知道是不是這兩間鋪子檔次太低，連菜牌都沒有，全憑小二一張嘴來報菜名。
在這裏的報菜名，就不要妄想什麽蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾兒了，選項隻有四個：白切肉、鹵肉、炒時蔬、麵。
也是，就這麽四樣，弄個菜牌也不值當啊。
另外這白切肉也不要想象的太講究，賀崢問過了，就是鹽水煮白肉切片，蘸醬油或者蒜泥。肉倒是有豬肉和羊肉二者可選。
這能有啥可吃的？價格倒是不貴，一斤白切豬肉三十文錢，羊肉四十五文，鹵豬肉比白切肉貴上兩文，得三十二文。炒時蔬倒是便宜，五文錢一大盤子，麵也是五文錢一海碗。想來這店針對的消費人群是附近做工的漢子，店裏有人點了麵來吃，賀崢伸著脖子看了，見那麵碗跟個湯盆也差不了多少，上還碼了一些肉片在上麵，極是實惠。
那小二見賀崢問東問西卻又半天沒點一樣，就有些不耐起來。一壺茶水才一個錢，就占著位置老半天，當他們這裏是歇腳的茶棚呢？當下語氣也不好了起來：“這位爺要是不要啊，這大中午怪忙的，那頭還有客人等著呢。”
賀崢明著聽出來小二的不樂意，卻也沒打算慣著他：“那你先去招呼別人吧。我還要再等會兒人呢。”
那小二本以為話都說到這份上，賀崢要麵子怕是要點點兒東西，這買賣不就做成了嗎。哪想到這人竟這般臉皮厚，氣得眼珠子都要瞪出來了，可見賀崢的打扮也不似窮得吃不起東西的人，這才忍耐下來，甩了甩手上的布巾去了別桌。
大概又過了十分鍾左右，李煜齊才神色匆匆的過來。
上次在李府賀崢已見過他一次，隻是李煜齊回來時天色已晚，賀崢舒忱還趕著回賀府，隻匆匆一麵時間有限沒有深談。這回李煜齊穿著官服過來，整個人更顯精神，那小二更是點頭哈腰的一路伺候過來。
賀崢還以為李煜齊遲到是故意給他下馬威呢，倒沒想到人一來就先跟他告罪：“衙門裏有點事兒沒忙過來，讓你久等了。”
李煜齊早早的就有了秀才的功名。李主簿對李勇李謀雖然偏愛，大局卻是識得的，對這個長子很是看重，考出了秀才就在縣衙給他謀了個書辦的職，李煜齊自己也有本事，幾年下來已是典吏了。按照李主簿的謀劃，倘若哪天李主簿若是致仕了，李煜齊接他的位置定是十拿九穩的。
況且李煜齊本人也是個上進的。他還不到四十歲，有心再下場考一次，若是能中了舉人，也能更進一步。
“舅舅說哪裏話？這還不是應該的。再說我也剛到不久。”
李煜齊也不放在心上，招呼著賀崢坐下：“可點了什麽吃食沒有？”
賀崢忙把小二叫來：“沒有，不知道點什麽好，等著舅舅來點呢。”
那小二自比方才恭敬的多，又將方才那四樣報與二人來聽，末了賠笑道：“隔壁的二葷鋪也是我們一個東家的，二位爺若是不嫌棄，有什麽想吃的，吩咐了給您二位做了端來也是一樣的。”
這話方才卻是沒有對賀崢說過。看來這小二也是看人下菜碟的。
李煜齊卻並沒有聽那小二的說詞，隻向賀崢笑道：“你自己的鋪子，有什麽吃食還不知道？”
那小二還愣愣的不知何意，賀崢也笑了：“雖然是母親留給我的鋪子，可我還真是樣樣都不知道。”
小二還沒反應過來，急匆匆趕來的掌櫃已是變了臉色。
小二年輕，隻認得衣裳，知道來的這是位官爺。那掌櫃卻是打李家出來的，哪裏能不認得大少爺？再思及李煜齊方才說的話，對麵坐的這位想必就是大小姐留下的那個兒子了。
老掌櫃心裏一陣叫苦。要是賀崢自己來的，年輕人什麽都不懂，自己憑著這三寸不爛之舌想來也能把人糊弄過去。可這大少爺跟來了，這事兒可就不好辦了！
這掌櫃不知道的卻是，李煜齊打的就是這個主意！要不然衙門離這裏還挺遠的，何必特意約在這裏？
之後李煜齊的舉動，更讓賀崢明白了為何舅舅又稱為“娘舅”。
他之前還擔心胡氏的事兒李煜齊會責備他，畢竟李府丟了那麽大一個人。現在才明白，娘舅就是娘不在了靠舅舅，自己孩子就是上房揭瓦了也得護著！
這才是親舅舅！
李煜齊讓掌櫃的把店裏的菜一樣做一份兒，再把這些年的賬簿拿過來給賀崢過目。又讓小二去隔壁把二葷鋪的掌櫃叫來
等著上菜的當兒二人又說起了李主簿和李老太太。
上次賀崢同樣見了李主簿一麵。按賀崢所想，李主簿既然偏愛梅姨娘和李勇李謀小李氏，說不定對他這個嫡係子女所生的外孫不會太親熱，卻沒想到李主簿是個難得的明白人……或者說薄情人？
他對梅姨娘一係雖然偏愛，卻十分有限，起碼絕對算不上寵妾滅妻哪一類，尚屬正常範圍之內。梅姨娘被慣成這個樣子，其實和李老太太的“無為而治”有很大關係……
李老太太等著他們多行不義必自斃，姑且待之呢。
總之，李主簿對賀崢也是十分熱情十分關心的。李府的家事賀崢不便多攙和，但對於能有這樣慈愛的外祖父外祖母，賀崢還是打心眼裏高興的——就是不知道他要是和小李氏對上，李主簿會站在哪一頭了……
酒肆的掌櫃磨磨蹭蹭了半天才把賬簿拿過來，進了門半點也沒猶豫，直接遞到了李煜齊的跟前。對於這一舉動，賀崢倒黴什麽，他還以為李煜齊會幫他看看賬簿，卻沒想到李煜齊當下就把賬本往他手上一丟，看也不看那掌櫃兀自吃了起來：“這些事兒我不能事事幫你做完，你自己的鋪子，還得靠你自己。”
那掌櫃當即汗就下來了，連連告罪。李煜齊隻沉著臉吃菜，並不理會。
二葷鋪的掌櫃，來的要比想象中晚很多。
如果讓賀崢用一個影視形象來描述二葷鋪的掌櫃，那就隻有張飛了……或者李逵。
反正都是一個人演的。
總之就是十分像一個殺豬的，五大三粗一張黑臉，看起來還挺嚇人。這人居然對李煜齊也不是十分恭敬。
大概是覺得自己已經成了陪房被陪送到了賀家，不算李家的人了吧……
這人也把賬簿帶了過來，厚厚的一本放在賀崢手上。
“你自己看看，有沒有什麽問題。”李煜齊夾了一筷子白切肉蘸了蒜泥吃了一口，讚道：“味道還真不錯。”
賀崢聞言很是好奇。在他看來李煜齊算得上是括蒼縣上層社會的人物，能得他讚一句，想必這白切肉做得是可圈可點了。於是也夾了一片蘸了吃，整個人都驚呆了。
這種味道也叫好吃？舅舅你的要求不要太低……不就是白水煮肉蘸蒜泥嗎？除了鹹和蒜味兒還吃得出別的味兒嗎？
賀崢默默放下筷子，老老實實的翻賬本。
他決定以後一定要好好整改這裏的食物，拯救舅舅和廣大人民於水深火熱中……
李煜齊一頓飯吃完，賀崢的賬本才剛剛翻完十頁。
不是他效率太低，而是作為一個在現代社會生活了二十來年的人，縱然有著原主的記憶，看起繁體字來也是會不適應的。並且古代的記賬方式他一開始也不是很懂，摸索了好一會兒。
可李煜齊卻沒時間陪他看完了：“我下午衙門還有事，一會兒就要回去了。你可要在這裏繼續看？”
賀崢想到舒忱早上讓他去接自己，便道：“我再看一會兒。”
“那我就先走了，你有什麽事……”李煜齊意有所指的看了一眼兩個掌櫃的，道：“有事隨時去李府，我不在就找你舅母，都是也一樣的。你如今身子好了，多去陪陪你外祖母說說話，你外祖母很想你。”
賀崢連忙答應，把李煜齊送到門口：“舅舅慢走，路上小心。”
李煜齊身影才消失在街口，轉過身來，兩位掌櫃已變了態度。