四十三高級手工定製工坊
賀崢決定,把兩間布莊也合並起來。
這邊的撤了另謀生意,這些積年舊布幹脆就在興隆街的布莊外頭搭個棚子促銷好了。這樣買不起時新花布的人就算沒進店,打路邊兒過也能看到。
這棚子也不費事兒,就等那泥瓦班子的人來了順手給搭了得了。
卻說那趙掌櫃拿了賀崢的車馬前和中介費,次日就雇了三輛馬車把人給接了來。
這班子裏人還不少,共有二十人。工頭兒是個三十幾歲的漢子。聽趙掌櫃介紹,這泥瓦匠是他們家傳的手藝,這工頭的爹也是個好手。隻是有一年從房頂上不慎跌了下來摔壞了腿,才把這手藝傳授給了兒子。
“不知道這位兄弟可會蓋二層的房子?”賀崢還是不肯放棄蓋二層小樓的想法。
那人看了賀崢一眼,見他是真心求問,才答:“蓋是能蓋的,隻是得花不少錢。”
“隻要能蓋,錢不是問題!”賀崢心中大喜,不過激動之後冷靜下來還是沒忍住問了一句:“就是不知得要多少?”
那漢子圍著三間店鋪繞了一圈兒,方道:“除了俺們的工錢,這材料費原本隻用百八十兩銀子。可這要蓋二層,就得三百多兩了。這還不算俺們的工錢。”
賀崢這才鬆了一口氣:三百多兩他還是湊的出來的。
最後商定下來,下麵一層用青磚蓋,上麵的則用木材搭建。木材這泥瓦班自有來源,要比市麵上便宜一些,都是工人們自己上山砍的。賀崢也照單全收了。
賀崢還跟工頭聊了聊挖地基的事兒。那工頭頗有天分一點即透,聽了地基的事之後興奮不已,當下就拍著胸脯跟賀崢保證,一定會給賀崢蓋一棟最好的房子。
這一番整改,就得兩個月多才能蓋好,完工時隻怕已是冬日年前了。這期間不但要管住,還得包吃。
住到不是問題,現成的宅子就在那裏。隻是吃,還得做另一番計劃。
賀崢又去菜市場找了一次韓遠山。
韓遠山看起來明顯比之前有精神了,麵上也帶了幾分笑意,見了賀崢連連道謝。
原來,賀崢除了每日在他那兒另買二十斤瘦肉,還給賀府的采買打了招呼。府裏每日撥下來的銀子都是一樣的,誰的價低采買能吃的回扣就越多,因此衝著這低價,也常照顧韓遠山的生意。
賀崢笑了笑:“哪裏哪裏。韓小老板自己給的價格公道,自然有人來買。我今日來便是要跟韓老板再定一些肉呢。”
韓遠山自無不允的。當下又每日定了十斤五花肉,另外讓韓遠山把每日剔下來的骨頭也給他留著。這肉分成兩份,中午吃一頓晚上吃一頓,骨頭則用來熬湯。
骨頭本也要按市價四文錢一斤來賣,韓遠山非要送:“本來也不值幾個錢,我這裏肉都賣不掉許多,更別提骨頭?每日不知要扔了多少。賀少爺有恩於我,千萬莫要推辭!”
賀崢也就笑納了。
這朱大萬般不好,有一樣兒卻做得不錯。早上賣骨頭湯確實是個妙宗,這幾日二葷鋪關了門子,還三不五時有人來打聽朱老板怎麽不幹了呢,早上都沒一口熱乎湯喝了。
這些熟客來來往往好些年,竟不知這朱大根本不是這鋪子的老板,隻是一個掌櫃的。
之後,賀崢又順便問了問韓遠山,這菜市場裏麵有沒有賣饅頭的可送貨。
韓遠山想了一想,朝賀崢一拱手:“賀少爺要是不嫌棄,這事兒也一並交與在下,每日要多少饅頭,我早上和肉一起送過來。”
這倒也好,不必賀崢再另外費心了。這樣想來,賀崢又讓韓遠山幫著買一些粉條和白菜。
“不敢隱瞞賀少爺,這些東西都不是稀罕物,我姑母……您也見過,兒子在外跑商,家裏就她一個人,這蒸些饅頭也不費事兒,我想著我姑母一人在家左右也無事,就讓我姑母接下這活兒,也能賺上幾個錢補貼家裏。”
賀崢想了想上次見過的那個老太太,也沒有拒絕:“隻是一定要顧著老太太的身子,別為了我這點兒活再把老太太累著了。”
韓遠山見賀崢答應了,自是喜不自勝:“不會,我姑母的身子硬朗著呢。”
粉條也是韓家自己做的紅薯粉條,韓老太太直接分了一半兒出來。另外再讓韓遠山從菜場每日買三四顆白菜帶過去。
韓遠山家在農村,每日趕車進城。哪裏需要在菜場買菜?自己菜地裏拔幾顆也能供應一段時日。哪怕家裏的菜地裏沒有了,鄰裏之間同個村子的收些白菜也比城裏菜場要便宜。
給泥瓦班子的飯菜就是白菜豬肉燉粉條了。這在賀崢上輩子的北方是很常見的菜色,天再冷些家裏積了酸菜,做得就是酸菜豬肉燉粉條了。
不過這在古代的南方卻並不多見。泥瓦匠們多沒見過這種吃法,隻是吃了幾頓漸漸的也就習慣了,並且覺得白菜豬肉燉粉條就著饅頭還真是別有一番滋味!
這每天燒菜的活兒,賀崢本想讓紅翡出府來做。
韓遠山每日往賀府送的二十斤瘦肉,都讓香茗給做成了肉鬆和肉脯,相較起來紅翡倒是閑一些。
隻是考慮到這是古代,紅翡一個未出閣的女子縱然是丫鬟,也不好天天往都是男子的地方兒跑,賀崢便讓韓遠山把東西一齊送到賀府,讓紅翡一日三頓的在小廚房做好了,再讓來福駕著馬車給送到融合坊去。
好在路途不是太遠,此時天也不算涼,好歹這菜是沒涼了。
融合坊這邊安排妥當了,賀崢就改天天圍著興隆街的布莊打轉。
據賀崢的觀察,這興隆街雖說離新街路並不遠,卻完完全全是兩個階層。出入興隆街的都是些有錢人家的小姐太太。這就讓賀崢把在門口搭棚子的想法給打消了。
就好像現代一個私人手工定製西裝旗袍的門口放了個箱子甩賣10元的背心短褲,要多掉價有多掉價。
想到私人手工定製,賀崢又來了主意。
泥瓦匠裏有個專門做木工活兒的,在班子裏就做一些窗戶和門,閑的時候也會順手做些桌椅板凳送給賀崢。
畢竟現在還沒蓋到第二層,用木頭的地方也不是很多。
賀崢畫了個現代人台的草圖去找這個木匠。
木匠如今也四五十歲了,看了賀崢畫的圖愣是鬧了個大紅臉:“東家畫的這是啥呀!”
賀崢有些無語,雖說這確實有點像裸了個體,可是隻有上半身啊,沒有下了個身還沒有頭,你害羞個啥?賀崢跟老木匠解釋了半天,老木匠才接過草圖仔細的看了起來。
“能做,也不難,就是這木料得費!”現代的人台是組裝的,得用螺絲釘,在古代可沒這個工藝,老木匠就打算用一整塊兒的木材雕出來。這費的木料可多了,人台得按照這個時代的男子女子普遍身高來做,那就得用一塊一米七以上的木頭,一塊一米五五以上的木頭。
好在賀崢現在也不缺這個錢。
“能做就好,那您先照著這個樣子給我做一對兒出來,要是能用,咱再多做幾個!”
賀崢畫的人台草圖是一男一女一對兒的圖樣。賀崢打算把鋪子改成一半擺成衣一半擺布料。這人台就立兩個在門口,其他的擺放在鋪子的顯眼處,這樣就挺像現代的私人定製了。
至於衣服的款式,賀崢自問看了二十多年的古裝電視劇,在現代也接觸過漢服,回憶幾套說不定就能打開古代新的流行趨勢!
這鋪子裏原本也賣成衣,不過卻是最低等的、農戶或者下人穿的粗布成衣。想來富貴人家都有自家的針線上頭的人,用的肯定比外頭的成衣貼心。
那麽就不僅僅隻在款式上取勝了。或者說款式還不能就那幾個,要層出不窮的有新花樣。否則人家在你這兒買頭一回學會了款式,就不會再買了。
所以還得在針線手藝上下功夫。
至於那些過時的積年舊布,賀崢也有了想法。
城門口因為地處偏遠,不在鬧市,因此房價便宜許多。賀崢就撿最小、最便宜的門臉買了一間,在門口搭上了棚子。
這城門口來來往往的,無非是走商的人或者是附近村落鎮子上的居民。這村裏有錢的人,沒準比城裏的窮人還舍得買布呢,再者村裏人也不大講究花樣時不時新,隻要料子好,軟和結實就行。
這批積年陳布正符合這一點。賀崢就不信了,生意再差,能比新街路更差麽?
這個小門臉也不用再進行什麽開業儀式了,就那麽悄無聲息的開了張。管事兒的還是那爺仨。別說,賀崢就相中那小孫子的吆喝了,就想現代社會的喇叭廣播裏常放的:十塊錢,你買不了車,買不了房,買不了吃虧,買不了上當……
生意嘛,就是吆喝來的!
賀崢決定,把兩間布莊也合並起來。
這邊的撤了另謀生意,這些積年舊布幹脆就在興隆街的布莊外頭搭個棚子促銷好了。這樣買不起時新花布的人就算沒進店,打路邊兒過也能看到。
這棚子也不費事兒,就等那泥瓦班子的人來了順手給搭了得了。
卻說那趙掌櫃拿了賀崢的車馬前和中介費,次日就雇了三輛馬車把人給接了來。
這班子裏人還不少,共有二十人。工頭兒是個三十幾歲的漢子。聽趙掌櫃介紹,這泥瓦匠是他們家傳的手藝,這工頭的爹也是個好手。隻是有一年從房頂上不慎跌了下來摔壞了腿,才把這手藝傳授給了兒子。
“不知道這位兄弟可會蓋二層的房子?”賀崢還是不肯放棄蓋二層小樓的想法。
那人看了賀崢一眼,見他是真心求問,才答:“蓋是能蓋的,隻是得花不少錢。”
“隻要能蓋,錢不是問題!”賀崢心中大喜,不過激動之後冷靜下來還是沒忍住問了一句:“就是不知得要多少?”
那漢子圍著三間店鋪繞了一圈兒,方道:“除了俺們的工錢,這材料費原本隻用百八十兩銀子。可這要蓋二層,就得三百多兩了。這還不算俺們的工錢。”
賀崢這才鬆了一口氣:三百多兩他還是湊的出來的。
最後商定下來,下麵一層用青磚蓋,上麵的則用木材搭建。木材這泥瓦班自有來源,要比市麵上便宜一些,都是工人們自己上山砍的。賀崢也照單全收了。
賀崢還跟工頭聊了聊挖地基的事兒。那工頭頗有天分一點即透,聽了地基的事之後興奮不已,當下就拍著胸脯跟賀崢保證,一定會給賀崢蓋一棟最好的房子。
這一番整改,就得兩個月多才能蓋好,完工時隻怕已是冬日年前了。這期間不但要管住,還得包吃。
住到不是問題,現成的宅子就在那裏。隻是吃,還得做另一番計劃。
賀崢又去菜市場找了一次韓遠山。
韓遠山看起來明顯比之前有精神了,麵上也帶了幾分笑意,見了賀崢連連道謝。
原來,賀崢除了每日在他那兒另買二十斤瘦肉,還給賀府的采買打了招呼。府裏每日撥下來的銀子都是一樣的,誰的價低采買能吃的回扣就越多,因此衝著這低價,也常照顧韓遠山的生意。
賀崢笑了笑:“哪裏哪裏。韓小老板自己給的價格公道,自然有人來買。我今日來便是要跟韓老板再定一些肉呢。”
韓遠山自無不允的。當下又每日定了十斤五花肉,另外讓韓遠山把每日剔下來的骨頭也給他留著。這肉分成兩份,中午吃一頓晚上吃一頓,骨頭則用來熬湯。
骨頭本也要按市價四文錢一斤來賣,韓遠山非要送:“本來也不值幾個錢,我這裏肉都賣不掉許多,更別提骨頭?每日不知要扔了多少。賀少爺有恩於我,千萬莫要推辭!”
賀崢也就笑納了。
這朱大萬般不好,有一樣兒卻做得不錯。早上賣骨頭湯確實是個妙宗,這幾日二葷鋪關了門子,還三不五時有人來打聽朱老板怎麽不幹了呢,早上都沒一口熱乎湯喝了。
這些熟客來來往往好些年,竟不知這朱大根本不是這鋪子的老板,隻是一個掌櫃的。
之後,賀崢又順便問了問韓遠山,這菜市場裏麵有沒有賣饅頭的可送貨。
韓遠山想了一想,朝賀崢一拱手:“賀少爺要是不嫌棄,這事兒也一並交與在下,每日要多少饅頭,我早上和肉一起送過來。”
這倒也好,不必賀崢再另外費心了。這樣想來,賀崢又讓韓遠山幫著買一些粉條和白菜。
“不敢隱瞞賀少爺,這些東西都不是稀罕物,我姑母……您也見過,兒子在外跑商,家裏就她一個人,這蒸些饅頭也不費事兒,我想著我姑母一人在家左右也無事,就讓我姑母接下這活兒,也能賺上幾個錢補貼家裏。”
賀崢想了想上次見過的那個老太太,也沒有拒絕:“隻是一定要顧著老太太的身子,別為了我這點兒活再把老太太累著了。”
韓遠山見賀崢答應了,自是喜不自勝:“不會,我姑母的身子硬朗著呢。”
粉條也是韓家自己做的紅薯粉條,韓老太太直接分了一半兒出來。另外再讓韓遠山從菜場每日買三四顆白菜帶過去。
韓遠山家在農村,每日趕車進城。哪裏需要在菜場買菜?自己菜地裏拔幾顆也能供應一段時日。哪怕家裏的菜地裏沒有了,鄰裏之間同個村子的收些白菜也比城裏菜場要便宜。
給泥瓦班子的飯菜就是白菜豬肉燉粉條了。這在賀崢上輩子的北方是很常見的菜色,天再冷些家裏積了酸菜,做得就是酸菜豬肉燉粉條了。
不過這在古代的南方卻並不多見。泥瓦匠們多沒見過這種吃法,隻是吃了幾頓漸漸的也就習慣了,並且覺得白菜豬肉燉粉條就著饅頭還真是別有一番滋味!
這每天燒菜的活兒,賀崢本想讓紅翡出府來做。
韓遠山每日往賀府送的二十斤瘦肉,都讓香茗給做成了肉鬆和肉脯,相較起來紅翡倒是閑一些。
隻是考慮到這是古代,紅翡一個未出閣的女子縱然是丫鬟,也不好天天往都是男子的地方兒跑,賀崢便讓韓遠山把東西一齊送到賀府,讓紅翡一日三頓的在小廚房做好了,再讓來福駕著馬車給送到融合坊去。
好在路途不是太遠,此時天也不算涼,好歹這菜是沒涼了。
融合坊這邊安排妥當了,賀崢就改天天圍著興隆街的布莊打轉。
據賀崢的觀察,這興隆街雖說離新街路並不遠,卻完完全全是兩個階層。出入興隆街的都是些有錢人家的小姐太太。這就讓賀崢把在門口搭棚子的想法給打消了。
就好像現代一個私人手工定製西裝旗袍的門口放了個箱子甩賣10元的背心短褲,要多掉價有多掉價。
想到私人手工定製,賀崢又來了主意。
泥瓦匠裏有個專門做木工活兒的,在班子裏就做一些窗戶和門,閑的時候也會順手做些桌椅板凳送給賀崢。
畢竟現在還沒蓋到第二層,用木頭的地方也不是很多。
賀崢畫了個現代人台的草圖去找這個木匠。
木匠如今也四五十歲了,看了賀崢畫的圖愣是鬧了個大紅臉:“東家畫的這是啥呀!”
賀崢有些無語,雖說這確實有點像裸了個體,可是隻有上半身啊,沒有下了個身還沒有頭,你害羞個啥?賀崢跟老木匠解釋了半天,老木匠才接過草圖仔細的看了起來。
“能做,也不難,就是這木料得費!”現代的人台是組裝的,得用螺絲釘,在古代可沒這個工藝,老木匠就打算用一整塊兒的木材雕出來。這費的木料可多了,人台得按照這個時代的男子女子普遍身高來做,那就得用一塊一米七以上的木頭,一塊一米五五以上的木頭。
好在賀崢現在也不缺這個錢。
“能做就好,那您先照著這個樣子給我做一對兒出來,要是能用,咱再多做幾個!”
賀崢畫的人台草圖是一男一女一對兒的圖樣。賀崢打算把鋪子改成一半擺成衣一半擺布料。這人台就立兩個在門口,其他的擺放在鋪子的顯眼處,這樣就挺像現代的私人定製了。
至於衣服的款式,賀崢自問看了二十多年的古裝電視劇,在現代也接觸過漢服,回憶幾套說不定就能打開古代新的流行趨勢!
這鋪子裏原本也賣成衣,不過卻是最低等的、農戶或者下人穿的粗布成衣。想來富貴人家都有自家的針線上頭的人,用的肯定比外頭的成衣貼心。
那麽就不僅僅隻在款式上取勝了。或者說款式還不能就那幾個,要層出不窮的有新花樣。否則人家在你這兒買頭一回學會了款式,就不會再買了。
所以還得在針線手藝上下功夫。
至於那些過時的積年舊布,賀崢也有了想法。
城門口因為地處偏遠,不在鬧市,因此房價便宜許多。賀崢就撿最小、最便宜的門臉買了一間,在門口搭上了棚子。
這城門口來來往往的,無非是走商的人或者是附近村落鎮子上的居民。這村裏有錢的人,沒準比城裏的窮人還舍得買布呢,再者村裏人也不大講究花樣時不時新,隻要料子好,軟和結實就行。
這批積年陳布正符合這一點。賀崢就不信了,生意再差,能比新街路更差麽?
這個小門臉也不用再進行什麽開業儀式了,就那麽悄無聲息的開了張。管事兒的還是那爺仨。別說,賀崢就相中那小孫子的吆喝了,就想現代社會的喇叭廣播裏常放的:十塊錢,你買不了車,買不了房,買不了吃虧,買不了上當……
生意嘛,就是吆喝來的!