見小喜管事這麽說,汪管事也不再多言,吩咐手下的廚子自己忙自己的,就真的不再管楊永卿二人。


    小喜子把楊永卿帶到一個沒人用的灶台前,說道:“姑娘就將就著用用吧。”


    楊永卿點點頭,嘿嘿傻笑兩聲說道:“多謝小喜管事,先前一直小二哥小二哥的叫,希望小喜管事別介意。”


    小喜子無所謂的擺擺手:“一個稱呼而已,姑娘不用放在心上。”


    見小喜子不介意,楊永卿便不再多言,用清水把鍋刷洗了一遍,就把帶來的鹵湯和肥腸一起倒進鍋裏,然後點燃灶火,不一會兒,原本已經凝固的鹵湯就化開了,慢慢的,香氣開始從鍋蓋的邊沿往外溢。


    等鹵湯完全燒開時,整個廚房裏都縈繞著鹵料的香味。小喜子狠狠地吸了一鼻子,讚道:“我從來沒聞過這麽香的鹵味。”


    楊永卿抿嘴一笑:“小喜管事要是喜歡,等跟東家談妥了,我就鹵幾樣其他的小菜給小喜管事,算是答謝。”


    小喜管事一聽,麵上一喜:“姑娘還會鹵其他的小菜?不瞞姑娘說,我這幾日受了東家所托,為戲樓找幾樣新吃食,如果姑娘還會做其他的,不妨也拿來試試。”


    “那真是太好了,我明天就鹵好了送過來。”楊永卿有些喜出望外,就算今天這鹵肥腸不能通過,但是其他幾樣她敢保證,絕對會被戲樓的東家看上的。


    找來一個盤子將鹵肥腸盛了起來,覺得這樣光禿禿的太單調,就順便用胡蘿卜雕了一朵荷花作為裝飾。又找來一個托盤,將盤子放在上麵,準備端著走人的時候,被汪管事叫住了。


    隻得又把托盤放下,轉回身看著已經跑過來的汪管事疑惑地問道:“汪管事叫住小女子是有什麽事嗎?”


    “冒昧的問一下,姑娘盤子裏裝的是什麽?是姑娘自己做的嗎?”汪管事一站定,顧不上寒暄,就直接問出了口。


    “是我自己做的鹵肥腸,有什麽問題嗎?”楊永卿有些不明就裏。


    “沒問題沒問題。”汪管事搓著雙手,走近了幾步,一連看了好幾眼盤子裏的鹵肥腸,然後才抬頭看向楊永卿,眼睛裏閃著莫名興奮的光:“那這鹵料也是姑娘自己配置的嗎?”


    “是的。”楊永卿有些摸不準這汪管事問自己這幾個問題的用意,但她依然老實的回答。


    一聽是楊永卿自己配的鹵料,汪管事立馬笑得臉上菊花盛開,雙手激動地來回搓著,腆著臉說道:“姑娘,在下有個不情之請,請姑娘一定要答應。”


    “嗯?”這下楊永卿徹底不知道如何回答了,她都不知道是什麽事讓她怎麽答應?


    汪管事聽到這聲嗯,以為是楊永卿答應了,麵上一喜,就接著說道:“是這樣的,我們廚子做的鹵花生,不管怎麽改變,客人總是不滿意,所以在下想請姑娘幫我們看看,是不是鹵料的原因。”


    原來是這麽件小事呀,楊永卿在心裏吐了口氣,她還以為會是什麽很難辦的事呢。

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