用薄荷水浸米蒸軟,拌洋糖後裹起來煮熟,切片,放豬油、醬油、酒和蔥花煎。用料簡單,口感香脆,淡淡的竹葉香和薄荷香縈繞不散,香煎後的粽子不會感覺油膩,反而清爽至極。


    “外層脆香,糯米軟綿可口,摻入的薄荷碎既保持清爽,又清除了油脂的膩,非常適合夏日享用。”湯問顯嚐了口香煎薄荷粽,驚奇道。


    君涵雙也夾了塊嚐,神色不變地點點頭:“尚可。”


    采月樓的鴛鴦腸粉和瑞雪樓的香煎薄荷粽不相上下,但眾人聽君涵雙的語氣,應該是想將頭名給采月樓。藍城主和蔡尋不敢有異議,雲慕不用說,他本來就不在乎點心比賽這件事。所以第二輪評比結果很快出來,依舊是蒙萌得的第一。


    “沒想到夜姑娘廚藝了得,力壓眾人。”君涵雙看著仆人將頭名的紅綢拿給蒙萌,似笑非笑地讚賞道,骨節分明的手指敲了敲酒壺,轉頭吩咐雲煙:“陳釀的蓮花酒最宜夏日飲用,這就賞賜給她,你拿下去吧。”蓮花酒不算名貴,隻用蓮花、白麵、綠豆和糯米磨末,加川椒釀製而成。


    雲煙站在君涵雙身後,見他吩咐,忙應了一聲,趕緊拿起那壺蓮花酒,準備出去。突然,一隻手憑空出現,攔住她的去向,抬頭望去,隻見雲慕站起來,神色冷凝地緩道:“慢著,蓮花酒太過普通,如果君公子要賞賜,倒不如拿去年釀的碧香酒呢。”


    “碧香酒雖好,卻不夠蓮花酒應景。”君涵雙看了眼雲慕,催促雲煙離開。


    觀景台窄小,雲煙離開必定要經過雲慕前麵,還沒等她走出幾步,一陣風猛地拂向酒壺,她伸手去扶,但卻晚了一步,酒壺“砰”地摔裂在地上,頓時蓮花酒的香氣四散開來。


    雲慕貌似遺憾地掃了眼碎裂的酒壺,撫平衣袖上的褶皺,淡淡地道:“看來這蓮花酒夜姑娘是喝不上了,真是可惜……”


    君涵雙嗤笑一聲,也站起身來,和雲慕麵對麵,譏誚地微揚嘴角:“可惜是假的,你認為我在酒裏下毒倒是真的。”他背對著其他人,聲音又刻意壓低,所以就連最近的藍城主也聽不見這番話。


    雲慕既不承認也不否認,道:“君公子多心了。”


    “嗯,可能吧。”君涵雙點點頭,也不和他分辨,轉身對眾人揚聲道:“比賽已經到第三輪,各位還沒有見過那位廚藝了得的葉姑娘,既然酒送不了,那你去請她過來吧,也讓幾位大人物認識一下。”


    他的提議不錯,藍城主他們也對采月樓的廚娘很感興趣,雲慕想阻攔,但苦於沒有理由,隻能看著蒙萌在仆人的引領下,帶著做好的第三道點心來到觀景台。


    蒙萌目前在眾人麵前的身份是廚娘,但想到原主夜凝的身份,便沒有跪下磕頭,隻是福身施禮。倒是她身後的幫廚,頭一回參加宴會,見在場眾人都是氣質不凡的大人物,慌忙地放下點心,跪倒在地,行了個叩拜大禮。


    “不卑不亢,好!”藍城主見蒙萌態度恭謹卻不卑躬,神情自若,落落大方,對她的好感又高了幾分,笑問道:“這第三道點心可做出來了?”


    “是的。”蒙萌低著頭,眼睛也不亂瞟,將漆木托盤上拿出一碟碟切割好的蛋糕,分發下去:“這一道點心,名喚‘抹茶蛋糕’。”


    “蛋糕?這又是葉姑娘新創作的點心?”蔡尋看著幽綠如草原的抹茶蛋糕,驚喜期待地望著蒙萌,顯然為她層出不窮的創意折服。


    “是。”蒙萌不好意思地回道,蛋糕雖然不是她原創,但她做了些改動。因為是第三道點心,考慮到眾評委可能已經有飽腹感,所以將容易產生膩味的砂糖改成花蜜,用量也減少些許,吃起來不會太甜,抹茶粉微微的苦澀感又能解膩,隻會感覺到濃濃的雞蛋香在口腔彌漫。


    “很是特別,平常人隻想到用麵粉做饅頭、包子,放的料也是花果居多,葉姑娘能想到用茶粉。”湯問顯忍不住誇獎道。


    就在這時,仆人也逐漸將其他酒樓廚子的點心上齊。不過可能有蒙萌的珠玉在前,其他人對自己的作品都很忐忑,心緒不定之下,做出來的點心質量也參差不齊。


    福來樓做的那道仿葷海鮮,造型挺形象,蘿卜絲做燕窩,玉蘭筍做魚翅,紫菜和木耳做成海參,隻是可能廚子做菜時有點心煩氣躁,切出來的蘿卜絲粗細不一,其他材料也有瑕疵,雖然不影響味道,但作為比賽的作品,足以讓評委們失望。


    蔡尋隨意嚐了口素燕窩,就將目光轉向瑞雪樓的水晶膾。其實說白了,那就是豬皮凍,呈透明狀,有點像生魚片。但做法有些繁瑣,要將豬皮反複蒸煮,過濾,直到剩下清澈的肉湯,經過冷凍的步驟,切成薄片,沾點鹽、醋、花椒油食用。


    “聽聞葉姑娘很會做生魚片,不如嚐嚐這水晶膾,給點意見?”君涵雙用幹淨的瓷碟盛了幾塊水晶膾,遞過去給蒙萌。他設置點心比賽,可不是為了嚐廚子們的手藝辨高下,而是讓夜凝見上雲慕一麵,但她總低著頭,讓他下一步動作怎麽進行下去?


    蒙萌對那道晶瑩剔透的水晶膾也很感興趣,連忙接過瓷盤,眼睛無意中瞟過隔壁的白衣男子,身子頓時怔住。


    是他?!怎麽可能!他不是……不是摔下懸崖了嗎?


    蒙萌站在原地,愣愣地望著雲慕在座位上泰然自若地飲茶,指尖不由攢緊在掌心。


    “葉姑娘?葉姑娘?”君涵雙見她臉色突變,神情突然詭異起來,帶著複雜的情緒,道:“葉姑娘一直盯著雲公子看,可是之前相識?”


    蒙萌回過神來,察覺到剛才的失態,忙否認道:“沒有,不認識。我不過是個廚娘,怎麽可能認識如此清雅高華的公子。”說著,目光卻不由自主地往雲慕身上掠過。


    “是麽?”君涵雙微笑著看著蒙萌,並不說穿。


    旁邊忽然傳來一陣嘩啦啦地倒地聲,蒙萌奇怪地轉頭看了一眼,卻見觀景台裏所有人都有氣無力地趴在桌子上,眼中透著訝異和驚恐。

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