吳軒露出自信的笑容，讓譚夢凡眼前一陣恍惚，她還從未吃過吳軒做的飯菜，畢竟都沒輪到他掌廚。看到他那麽自信，都不由讓她內心鎮定了起來。
隨後吳軒把麵團取了出來，把表麵上的鹽分給撥開，但大多數鹽分都已經被揉入麵團中，相分離是不可能了。拿去衝水更是不可能，隻會越弄越差而已。
“你去把餡料改一下，你應該知道該怎麽弄吧？”吳軒問道。
他整個人看不出有半點擔心，但要說沒有緊張是不可能的，為了讓譚夢凡不要太過於慌張，那他本身就必須不能表現出半點慌張來。這就是士氣，士氣很重要，影響著發揮。
譚夢凡重重一點頭，說道：“這個很簡單，馬上就把餡料改淡一點。”
餃子餡料改淡很簡單，隻需要加點糖份，就能夠中和下鹹味了。餃子本來就要弄口味重點，餃子皮是鹹的，餡料再是很鹹的話，那就難以下咽了。
彌補餃子鹹的方法有好幾種，比如說做好後覺得鹹，沾點醋也能改善不少。不過他現在是餃子皮鹹了，蠻多種方法都行不通，但他想到了另外的方法。
“還挺賣力的，我加了半袋鹽，我看他怎麽把這團麵給弄得沒鹹味！”劉德看著吳軒賣力揉捏麵團時，心中感到暢快無比，無論怎麽揉捏，都不會把鹹味給去掉。
還有另外的方法可以中和鹹味，比如說不斷加麵。可那麽多鹽分，得加多少麵粉才能夠變得沒味道，或者隻鹹一點點。況且就算是條件允許，時間也不允許，這樣耗下去絕對是不夠時間了。
劉德需要的就是這種結果，就是想讓吳軒滾出這個學院！他就是看不出外招的，更是看不慣吳軒那麽囂張。
華元冷冷地目光看向吳軒這邊，之前他低著頭看東西，並不代表他不清楚前麵的事情。相反，這裏發生的所有事情他都知道，但他並沒有指出來。還是那句老話，他要的是結果，而不是過程。
正式的比試中，在對方的食材中下毒手的例子比比皆是，這樣很難防，隻能學會如何去應對，這才是關鍵。
吳軒在簡單地處理掉外麵的鹽分後，就繼續揉起這麵團來，而且還越來越賣力，把整個麵團揉了又揉。這舉動讓周圍的人忍不住發笑，這麽賣力揉有什麽用，根本不會把鹽分給去掉，隻會把鹽分迅速滲入而已。
外加他並沒有加其他麵粉，完全沒有加其他麵粉，用盡全身力氣去揉這個麵團。這看的周圍的人連連搖頭，外招的就是外招，那麽賣力有什麽用，都改變不了這事實。
“我們也開始做吧，時間已經不多了。”劉德不在把注意力放在那邊，迅速做起餃子來，三個小時說長也不長，很快就會過去的。
“做好了！”
已經有人迅速做好了這道餃子，端上香噴噴的餃子上去，是一道水晶蒸餃。晶瑩剔透的餃子看起來很美觀，香氣撲鼻。
華元拿起筷子就放進嘴巴中，待咽下去後，淡然道：“很好，通過。”在宣布通過時，這組人就歡呼起來，能夠通過這華元這一關當然高興了，看似困難，沒想到會那麽簡單。
仔細一看，這華元似乎沒那麽可怕了。
有人作為開局，頓時增加了其他人的信心，急忙端上餃子來，趁著華元心情不錯，讓他品嚐下一道。
誰知才剛剛端上來，華元抬起頭來時，雙眼冷冷的目光嚇得他們一跳，怎麽突然間就變得那麽恐怖起來了。他們小心翼翼地端過去，華元卻沒有伸下筷子，就已經冷聲對他們道：“你們兩個可以收拾東西離開了，這道餃子根本不需要品嚐。”
“為什麽？”兩人心都顫抖了，瞬間從高峰跌落到的低估，冰冷冰冷的。
華元用筷子點了點他們的料理台，冷聲道：“你們浪費了多少食材，包個餃子都失敗多次，真不知是怎麽升上來的。學院的食材是給你們練習，但不是給你們浪費的！”
眾人望過去，果然在料理台邊上的垃圾桶，都被丟滿食材，也就是餃子皮包不好，就連餡料都一並丟進去。有錢人當然可以這麽做，但這樣做太過於浪費了，明明可以回收起來再做過，但是他們為了節省時間，並沒有這麽做。
“別忘了，這是自己辛辛苦苦做出來的餡料，連這點都不懂得去珍惜，你還能做出好的料理來？而且這已經不同於初中部，更不是高中部，過程的失敗，已經在結果上輸了一半！”華元的點評一針見血，毫不猶豫就判了他們死刑。
新生殺手！
眾人到抽了口涼氣，這稱呼果然不是白叫的，之前那組人能夠通過，那是人家真的美味，而且處理得當。這組就粗枝大葉多，而且也太土豪了，土豪也是有罪的！
這下子，本來想端餃子上去的，雙腿像是被灌滿了鉛液有些挪不動了。都紛紛回頭看自己料理台上的剩餘，大多數都處理的不錯，沒有剩下太多的食材。誰都不能保證全部包完，這個哪裏能確定？
華元也不會要求幹幹淨淨，起碼不會那麽浪費。包個餃子包壞了就丟掉，皮可以丟掉，餡料都丟掉，這能不讓他氣憤？作為廚師，最忌諱的就是浪費。
被判退學的兩人，隻能互相瞪眼，隨後垂頭喪氣地離開了這教室。其他人學校的老師可沒那麽凶殘，唯獨這個學校就那麽凶殘。
他們不會打人，也不怎麽罵人，就是極為嚴格。嚴格到退學！這點陸雲龍就說過，現在已經算是實戰，而不是屬於練習了，稍不謹慎就被淘汰出局，這就是jing英規則。
“在這裏所有的過程，我都看在眼裏。我評分隻有兩點，第一是味道，第二是對食材的態度！”華元站了起來，冷眼看著他們，說道：“現在可以繼續了。”
繼續，第三批輪到誰先上？
“我們這邊也做好了。”
比較靠後的聲音傳了過來，眾人吃驚的看了過去。吃驚的並不是敢第三個站出來，而是說這話的正是之前被暗算的吳軒！
沒想到會那麽快手，就已經把這道餃子做好了，還非常大膽地端了過來。呈現在眾人眼前的是一個個油炸的餃子，外麵還包裹著一層麵包糠，在炸過之後，看起來sè澤金黃，有種給人酥脆的口感。
隻是這樣做，能不能把鹹的味道給去掉呢？
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隨後吳軒把麵團取了出來，把表麵上的鹽分給撥開，但大多數鹽分都已經被揉入麵團中，相分離是不可能了。拿去衝水更是不可能，隻會越弄越差而已。
“你去把餡料改一下，你應該知道該怎麽弄吧？”吳軒問道。
他整個人看不出有半點擔心，但要說沒有緊張是不可能的，為了讓譚夢凡不要太過於慌張，那他本身就必須不能表現出半點慌張來。這就是士氣，士氣很重要，影響著發揮。
譚夢凡重重一點頭，說道：“這個很簡單，馬上就把餡料改淡一點。”
餃子餡料改淡很簡單，隻需要加點糖份，就能夠中和下鹹味了。餃子本來就要弄口味重點，餃子皮是鹹的，餡料再是很鹹的話，那就難以下咽了。
彌補餃子鹹的方法有好幾種，比如說做好後覺得鹹，沾點醋也能改善不少。不過他現在是餃子皮鹹了，蠻多種方法都行不通，但他想到了另外的方法。
“還挺賣力的，我加了半袋鹽，我看他怎麽把這團麵給弄得沒鹹味！”劉德看著吳軒賣力揉捏麵團時，心中感到暢快無比，無論怎麽揉捏，都不會把鹹味給去掉。
還有另外的方法可以中和鹹味，比如說不斷加麵。可那麽多鹽分，得加多少麵粉才能夠變得沒味道，或者隻鹹一點點。況且就算是條件允許，時間也不允許，這樣耗下去絕對是不夠時間了。
劉德需要的就是這種結果，就是想讓吳軒滾出這個學院！他就是看不出外招的，更是看不慣吳軒那麽囂張。
華元冷冷地目光看向吳軒這邊，之前他低著頭看東西，並不代表他不清楚前麵的事情。相反，這裏發生的所有事情他都知道，但他並沒有指出來。還是那句老話，他要的是結果，而不是過程。
正式的比試中，在對方的食材中下毒手的例子比比皆是，這樣很難防，隻能學會如何去應對，這才是關鍵。
吳軒在簡單地處理掉外麵的鹽分後，就繼續揉起這麵團來，而且還越來越賣力，把整個麵團揉了又揉。這舉動讓周圍的人忍不住發笑，這麽賣力揉有什麽用，根本不會把鹽分給去掉，隻會把鹽分迅速滲入而已。
外加他並沒有加其他麵粉，完全沒有加其他麵粉，用盡全身力氣去揉這個麵團。這看的周圍的人連連搖頭，外招的就是外招，那麽賣力有什麽用，都改變不了這事實。
“我們也開始做吧，時間已經不多了。”劉德不在把注意力放在那邊，迅速做起餃子來，三個小時說長也不長，很快就會過去的。
“做好了！”
已經有人迅速做好了這道餃子，端上香噴噴的餃子上去，是一道水晶蒸餃。晶瑩剔透的餃子看起來很美觀，香氣撲鼻。
華元拿起筷子就放進嘴巴中，待咽下去後，淡然道：“很好，通過。”在宣布通過時，這組人就歡呼起來，能夠通過這華元這一關當然高興了，看似困難，沒想到會那麽簡單。
仔細一看，這華元似乎沒那麽可怕了。
有人作為開局，頓時增加了其他人的信心，急忙端上餃子來，趁著華元心情不錯，讓他品嚐下一道。
誰知才剛剛端上來，華元抬起頭來時，雙眼冷冷的目光嚇得他們一跳，怎麽突然間就變得那麽恐怖起來了。他們小心翼翼地端過去，華元卻沒有伸下筷子，就已經冷聲對他們道：“你們兩個可以收拾東西離開了，這道餃子根本不需要品嚐。”
“為什麽？”兩人心都顫抖了，瞬間從高峰跌落到的低估，冰冷冰冷的。
華元用筷子點了點他們的料理台，冷聲道：“你們浪費了多少食材，包個餃子都失敗多次，真不知是怎麽升上來的。學院的食材是給你們練習，但不是給你們浪費的！”
眾人望過去，果然在料理台邊上的垃圾桶，都被丟滿食材，也就是餃子皮包不好，就連餡料都一並丟進去。有錢人當然可以這麽做，但這樣做太過於浪費了，明明可以回收起來再做過，但是他們為了節省時間，並沒有這麽做。
“別忘了，這是自己辛辛苦苦做出來的餡料，連這點都不懂得去珍惜，你還能做出好的料理來？而且這已經不同於初中部，更不是高中部，過程的失敗，已經在結果上輸了一半！”華元的點評一針見血，毫不猶豫就判了他們死刑。
新生殺手！
眾人到抽了口涼氣，這稱呼果然不是白叫的，之前那組人能夠通過，那是人家真的美味，而且處理得當。這組就粗枝大葉多，而且也太土豪了，土豪也是有罪的！
這下子，本來想端餃子上去的，雙腿像是被灌滿了鉛液有些挪不動了。都紛紛回頭看自己料理台上的剩餘，大多數都處理的不錯，沒有剩下太多的食材。誰都不能保證全部包完，這個哪裏能確定？
華元也不會要求幹幹淨淨，起碼不會那麽浪費。包個餃子包壞了就丟掉，皮可以丟掉，餡料都丟掉，這能不讓他氣憤？作為廚師，最忌諱的就是浪費。
被判退學的兩人，隻能互相瞪眼，隨後垂頭喪氣地離開了這教室。其他人學校的老師可沒那麽凶殘，唯獨這個學校就那麽凶殘。
他們不會打人，也不怎麽罵人，就是極為嚴格。嚴格到退學！這點陸雲龍就說過，現在已經算是實戰，而不是屬於練習了，稍不謹慎就被淘汰出局，這就是jing英規則。
“在這裏所有的過程，我都看在眼裏。我評分隻有兩點，第一是味道，第二是對食材的態度！”華元站了起來，冷眼看著他們，說道：“現在可以繼續了。”
繼續，第三批輪到誰先上？
“我們這邊也做好了。”
比較靠後的聲音傳了過來，眾人吃驚的看了過去。吃驚的並不是敢第三個站出來，而是說這話的正是之前被暗算的吳軒！
沒想到會那麽快手，就已經把這道餃子做好了，還非常大膽地端了過來。呈現在眾人眼前的是一個個油炸的餃子，外麵還包裹著一層麵包糠，在炸過之後，看起來sè澤金黃，有種給人酥脆的口感。
隻是這樣做，能不能把鹹的味道給去掉呢？
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