連慧卿滿懷期待，這個時候另有一個七八歲的，長得十分機靈可愛的男孩提了一隻陶壺來，麻利地給眾人擺上了陶碗，然後給大家倒了各倒了一碗水，連慧卿喝了一口，才知道這不是水，而是椰子汁，沒有經過加工，倒是跟糖水差不多。但是這椰子汁應該在精力冰過，有涼絲絲的味道。
連老爹說這個孩子是大潮的弟弟，叫小潮。
這名字還真是取得簡單。
不一會兒，大潮就端上來一大盤肉，油光發亮的，皮焦肉嫩，讓人看了就很有食欲的樣子，不過這個肉的顏色有點奇怪。
連老爹又道：“這個是象肉，象身上的肉不好吃，但是這鼻子還是很不錯的，而且比較難得，那麽大一頭象也隻有那麽一截鼻子。好好嚐嚐。大潮弄到這個肉可不容易。”
是了，古代的時候南邊還有大象的，後來因為人為捕殺和人口增加擠占了大象的生存空間等原因，南邊的象越來越少了，後來亞洲象主要集中在東南亞地區了，中國境內大象少見了許多。
在這個時候的人的眼裏，大象的惡名是不亞於野豬等獸類的，因為它會破壞農人們的糧食作物，會衝進人的家裏，大肆破壞，有時候和人起衝突了，還會把人踩死之類的，所以大家看大象也就看老虎差不多了，捕殺大象也就成為了社會和官府鼓勵的行為。大象肉不好吃，所以捕殺大象主要是為了取象牙，象牙是十分珍貴的原材料，這是眾所周知的，不過象鼻能夠吃，這倒是有些新鮮。
連慧卿第一個下筷子，夾起一塊肉，放進嘴裏。象鼻子應該是象身上唯一還可以入口的了，不過這個味道不能說很好，和豬肉等相比起來還是很有差距的，不過因為烹調特色，倒是很有風味。
據說象鼻和還有一種叫蟻卵醬的東西在這邊是齊名的，非高門大戶吃不起，不過這個大潮應該是挺有能耐的，不然也弄不到這個。
見連慧卿下了筷子，另外兩個也不好意思不動了，也各自夾了一塊，放進嘴裏慢慢嚼。
連老爹最後一個出筷子，道：“大潮的手藝越來越好了。”
大潮得了誇獎有些高興又有些害羞，道：“這是吃飯的手藝，當然要多練練，隻是現在象鼻肉越來越難弄到了，以後要吃到也沒那麽容易了。”
連老爹跟著感歎了幾句，又說起了別的事兒。
“連老板，您是知道鬼手礁那個地方的吧？”
連老爹道：“知道，不就是進海延城港口必經的一個暗礁群嗎？”
大潮點頭道：“正是那兒，不過最近可是奇了，好幾起沉船的事兒都發生在那兒。鬼手礁是凶險了一點，可是有老手在，一般都能夠安安穩穩度過，不知為何今年以來，便發生了好幾起了，這城中又不知道添了多少孤兒寡母和無人養的老人家呢！”
大潮說起來的時候，還滿是同情的口氣，後來連慧卿才知道，大潮的爹也是在出海的時候遇了難，隻餘下兄弟兩個並母親，好在三人都身體康健，而且勤勞肯幹，這日子才慢慢地熬了下來。
“最近的水文可有什麽變化？”
大潮搖頭道：“並無不同，今年下雨刮風的時候與往年差別不大，定然不是水的緣故，有人說是鬼手礁來了一個怪物，專吃船上的人的，不過倒是沒人見過那個怪物。”
人民的想象力還真是豐富啊！
不過有了鬼手礁的事兒，海延城的海運也要受到不小的影響了，往年還有不少客商前來挑選貨物商品，今年是比往年少了不少，那些靠著來做生意的客商吃飯的店家等，今年也是生意慘淡，依舊有不少都關門了。
大潮說了好些新鮮事兒，不過大都是不好的，因為海延城這座城，就是靠海吃海，不能出海，沒得吃，日子也不好過。
連慧卿忍不住問道：“你們這邊的莊園如何？可有種甘蔗椰子之類的莊園？”
大潮道：“有呢，城裏的富戶基本都有莊園，不過都不大，種些水果和吃的菜罷了，沒什麽了不得的。”
看來這邊的種植業確實是不發達，外麵多種水稻，而因為水果多，這裏的人並不稀罕水果，他們卻不知北方的人連許多南方水果都沒有吃過。
看連慧卿露出笑容，連老爹就知道這丫頭又在想什麽了，隻是別個沒做的事情，難道她就做得成不成？
連慧卿也知道新鮮水果難運輸，做罐頭這個時代也沒有玻璃瓶，用鐵罐頭是不可能的，因為官府對鐵管得很嚴，對打鐵的鋪子更是管得嚴苛，就是怕有人私製武器造反。不過像香蕉這樣的，可以早一點摘，摘了之後在運輸的過程中會慢慢成熟的，就算是不熟，和蘋果放在一起幾天，也能熟了。像芒果荔枝龍眼這樣的，可以做成幹的，那樣想保存多久就保存多久，還有甘蔗可以製糖。古代的糖也是很金貴的東西，因為熬糖製糖技術不發達，也有甘蔗和甜菜種植不夠好的緣故。
大潮又給做了幾樣別的小吃，倒不是什麽很特別的，所以沒有那麽隆重。
對海延城的事兒了解地差不多了，連老爹就帶著幾個人離開了這家小店。
“爹，咱們這是去哪兒？”
“帶你們去吃蟻卵醬啊！這東西可不容易得，做法也精細，一般的小店做不來，要去最好的酒樓才行。”
連振勳一直皺著眉，道：“爹，按照那個人的說法，那咱們在這裏豈不是沒有什麽銀子可以掙了？”
大家生活都顧不上，哪有閑錢買布買瓷器之類的啊？這人民手裏的錢少了，整個市場都縮小了許多。
連老爹依舊是一副寵辱不驚的模樣，道：“這事兒不急，先看看再說。振勳呐，做生意不能太急躁，也不能太縮手縮腳，像今天這樣，咱們就要安心看看，就算是這裏不行，咱們還可以去泉州嘛，不怕賣不出去。”
連老爹說這個孩子是大潮的弟弟，叫小潮。
這名字還真是取得簡單。
不一會兒，大潮就端上來一大盤肉，油光發亮的，皮焦肉嫩，讓人看了就很有食欲的樣子，不過這個肉的顏色有點奇怪。
連老爹又道：“這個是象肉，象身上的肉不好吃，但是這鼻子還是很不錯的，而且比較難得，那麽大一頭象也隻有那麽一截鼻子。好好嚐嚐。大潮弄到這個肉可不容易。”
是了，古代的時候南邊還有大象的，後來因為人為捕殺和人口增加擠占了大象的生存空間等原因，南邊的象越來越少了，後來亞洲象主要集中在東南亞地區了，中國境內大象少見了許多。
在這個時候的人的眼裏，大象的惡名是不亞於野豬等獸類的，因為它會破壞農人們的糧食作物，會衝進人的家裏，大肆破壞，有時候和人起衝突了，還會把人踩死之類的，所以大家看大象也就看老虎差不多了，捕殺大象也就成為了社會和官府鼓勵的行為。大象肉不好吃，所以捕殺大象主要是為了取象牙，象牙是十分珍貴的原材料，這是眾所周知的，不過象鼻能夠吃，這倒是有些新鮮。
連慧卿第一個下筷子，夾起一塊肉，放進嘴裏。象鼻子應該是象身上唯一還可以入口的了，不過這個味道不能說很好，和豬肉等相比起來還是很有差距的，不過因為烹調特色，倒是很有風味。
據說象鼻和還有一種叫蟻卵醬的東西在這邊是齊名的，非高門大戶吃不起，不過這個大潮應該是挺有能耐的，不然也弄不到這個。
見連慧卿下了筷子，另外兩個也不好意思不動了，也各自夾了一塊，放進嘴裏慢慢嚼。
連老爹最後一個出筷子，道：“大潮的手藝越來越好了。”
大潮得了誇獎有些高興又有些害羞，道：“這是吃飯的手藝，當然要多練練，隻是現在象鼻肉越來越難弄到了，以後要吃到也沒那麽容易了。”
連老爹跟著感歎了幾句，又說起了別的事兒。
“連老板，您是知道鬼手礁那個地方的吧？”
連老爹道：“知道，不就是進海延城港口必經的一個暗礁群嗎？”
大潮點頭道：“正是那兒，不過最近可是奇了，好幾起沉船的事兒都發生在那兒。鬼手礁是凶險了一點，可是有老手在，一般都能夠安安穩穩度過，不知為何今年以來，便發生了好幾起了，這城中又不知道添了多少孤兒寡母和無人養的老人家呢！”
大潮說起來的時候，還滿是同情的口氣，後來連慧卿才知道，大潮的爹也是在出海的時候遇了難，隻餘下兄弟兩個並母親，好在三人都身體康健，而且勤勞肯幹，這日子才慢慢地熬了下來。
“最近的水文可有什麽變化？”
大潮搖頭道：“並無不同，今年下雨刮風的時候與往年差別不大，定然不是水的緣故，有人說是鬼手礁來了一個怪物，專吃船上的人的，不過倒是沒人見過那個怪物。”
人民的想象力還真是豐富啊！
不過有了鬼手礁的事兒，海延城的海運也要受到不小的影響了，往年還有不少客商前來挑選貨物商品，今年是比往年少了不少，那些靠著來做生意的客商吃飯的店家等，今年也是生意慘淡，依舊有不少都關門了。
大潮說了好些新鮮事兒，不過大都是不好的，因為海延城這座城，就是靠海吃海，不能出海，沒得吃，日子也不好過。
連慧卿忍不住問道：“你們這邊的莊園如何？可有種甘蔗椰子之類的莊園？”
大潮道：“有呢，城裏的富戶基本都有莊園，不過都不大，種些水果和吃的菜罷了，沒什麽了不得的。”
看來這邊的種植業確實是不發達，外麵多種水稻，而因為水果多，這裏的人並不稀罕水果，他們卻不知北方的人連許多南方水果都沒有吃過。
看連慧卿露出笑容，連老爹就知道這丫頭又在想什麽了，隻是別個沒做的事情，難道她就做得成不成？
連慧卿也知道新鮮水果難運輸，做罐頭這個時代也沒有玻璃瓶，用鐵罐頭是不可能的，因為官府對鐵管得很嚴，對打鐵的鋪子更是管得嚴苛，就是怕有人私製武器造反。不過像香蕉這樣的，可以早一點摘，摘了之後在運輸的過程中會慢慢成熟的，就算是不熟，和蘋果放在一起幾天，也能熟了。像芒果荔枝龍眼這樣的，可以做成幹的，那樣想保存多久就保存多久，還有甘蔗可以製糖。古代的糖也是很金貴的東西，因為熬糖製糖技術不發達，也有甘蔗和甜菜種植不夠好的緣故。
大潮又給做了幾樣別的小吃，倒不是什麽很特別的，所以沒有那麽隆重。
對海延城的事兒了解地差不多了，連老爹就帶著幾個人離開了這家小店。
“爹，咱們這是去哪兒？”
“帶你們去吃蟻卵醬啊！這東西可不容易得，做法也精細，一般的小店做不來，要去最好的酒樓才行。”
連振勳一直皺著眉，道：“爹，按照那個人的說法，那咱們在這裏豈不是沒有什麽銀子可以掙了？”
大家生活都顧不上，哪有閑錢買布買瓷器之類的啊？這人民手裏的錢少了，整個市場都縮小了許多。
連老爹依舊是一副寵辱不驚的模樣，道：“這事兒不急，先看看再說。振勳呐，做生意不能太急躁，也不能太縮手縮腳，像今天這樣，咱們就要安心看看，就算是這裏不行，咱們還可以去泉州嘛，不怕賣不出去。”