路仁嘉沒想到,她出宮並沒有受到太多阻攔。
皇後那裏由著她的心意。
路仁嘉對皇上說完後,皇上半晌沒有說話,然後點了點頭。
路仁嘉很是驚異，皇上竟也這麽答應了。
皇上道，“朕原先總是說，讓你等朕幾年。如今你既然有想做的事情，朕等你幾年也是可以的。”
“朕現在給不了你想要的，幾年後朕才給得起。”皇上手掌輕輕覆在路仁嘉頭頂上，“隻是你一定要回來。”
路仁嘉一愣，她竟沒考慮過一去不複返，“那我若是不回來呢？”
皇上苦笑一聲。
你若是一去不複返,朕將來會失去你,可是你的眼神早就告訴朕,若是朕不放你出去，朕現在就會失去你。
最終路仁嘉一行人，包括吳公公、白芨、黃芩、紅橙和四個皇上精挑細選的侍衛。
黃綠和青藍紫被留在了宮裏，看家。
馬車平穩的駛出皇宮大門，路仁嘉回頭看了一眼，天剛大亮，琉璃瓦上的青空格外澄澈。
將腦袋探出車門，路仁嘉深吸了口氣，緊接著被一股馬味兒嗆得直咳嗽。
她又不是第一天來清朝，剛才究竟為什麽想著要深呼吸一口，然後感慨清朝的早晨的空氣真是清新啊。
紫禁城腳下是不準百姓活動的，馬車往外駛，街道上逐漸熱鬧起來。正是清晨，路邊不少早點攤子。路仁嘉瞧見一家賣豆腐腦兒的攤子生意正熱火朝天，樓上的烏木窗打開，一個中年男子朝樓下喊，“送兩碗豆腐腦兒上來。”
攤子上的小活計應道，“好嘞，馬上就來。”
樓上的窗子又啪嗒一聲關上。
豆腐腦兒攤子後頭正是一家客棧，中年男子便是那客棧樓上的住客。路仁嘉看得直新奇，原來清朝住賓館就可以送早餐了？不對，這早餐不是那位客人住的客棧送到，這更像是……近距離外賣？
“客棧裏難道不做早餐？怎麽就能讓外麵的攤子直接送上去？這豈不是搶了客棧的生意？”路仁嘉奇怪。
又見眼前的豆腐腦攤子實在紅火，便出聲道，“停車。”
“咱們也下去，一人嚐一碗。”路仁嘉道。白芨有些驚奇，“師父，您早上可是剛吃了兩碗——誒呦，你掐我幹嘛？”白芨瞪向紅橙。
“哦，我知道了，你怕我說出來師父早上吃了多少，師父聽了不好意思？沒事兒，師父她——”
紅橙狠狠瞪了她一眼，低聲道，“誰跟你說這個了？不是說好了叫小姐的？”
雖說路仁嘉就是白芨黃芩正兒八經的師父，可是她們師徒年紀看起來一般大，確實有些惹人注目，便商量好改了稱呼。
紅橙與白芨兩句話的工夫，路仁嘉早已下了車，看著老板給自己盛豆腐腦。豆腐腦是用平勺盛在碗裏的，碗中間的豆腐腦像個小山包一樣凸出來。然後澆鹵，鹵從豆腐腦上緩緩流向碗的四周。
豆腐腦和鹵都是熱騰騰的，冒著熱氣兒。
“蒜泥？辣椒油？”老板問道。
路仁嘉忙道，“都要。”
老板將盛好的豆腐腦兒放在桌子上，路仁嘉過去坐在藤條凳上，小心翼翼的嚐了一口，頓時眉開眼笑，“老板下了本錢啊，這鹵，鮮羊肉和口蘑煮的吧。”
老板笑道，“夫人好叼的嘴。”
路仁嘉便與老板聊了起來，“我剛才見您這兒活計將豆腐腦兒送上客棧了，客棧老板也答應？”
老板頓時就明白了，“我們每月往客棧交錢呢。可不是每個攤子都能往上送的。客棧裏的客人，本來就更願意出來吃早點，這麽著客棧也不用做早點了，都劃算。”
路仁嘉聽得目瞪口呆，清朝人便已經將生意做到這種地步了。
一碗豆腐鹵喝完，路仁嘉看向吳公公，錢在他那裏管著呢。吳公公往懷裏一掏，排出幾個大子兒，遞給了老板。
路仁嘉眼神掃過他們幾個，問道，“都不來一碗？”
眾人紛紛搖頭，路仁嘉歎道，“可惜了，他家味道真不錯。”
出了京城，一路往南走。
第一站，山東，魯菜。
係統投影的地圖上顯示，最厲害的一個廚子在濟南府一家酒樓裏。
路仁嘉倒是不急著往濟南府趕路，一路上邊走便打聽口碑好的店家，從路邊小攤到頂級酒樓，路仁嘉全都沒錯過。
今日又打聽出來一家早點鋪子味道不錯，路仁嘉一早便趕了過去，因為昨日店小二特地囑咐了，“客官您要是想吃，得趕早，他家聲音紅火得很，偏偏每日做的都有定量，定量還特少。您要是去晚了，就收攤兒了。”
遠遠的瞧見攤子，果真不少人，有坐著的，還有撈不著凳子站著吃的。路仁嘉又往前走了兩步，一股香味兒撲鼻而來。
麥香，糖香。路仁嘉一陣恍惚，已經很久沒聞到這麽樸素的香味兒了。
她雖然一直瞧不上宮裏膳食的華而不實，費而不惠，可是自己不知不覺中，還是將菜做得越來越繁雜，越來越精細。
路仁嘉幾人往攤子前一站，便有一個小姑娘麻利的問道，“薄脆、套環、油饊還是酥餅？”
路仁嘉一愣，不知道都是什麽東西，小姑娘見她不說話，有些不耐煩的又催促了一遍，“到底要什麽呀？”
白芨瞪了小姑娘一樣，路仁嘉忙使勁兒拉了她一下，道，“各自來五份兒。”
小姑娘應聲去了。
薄脆食如其名，正是油炸出來的麵食，薄薄的脆脆的，好大一張，上麵撒著芝麻。路仁嘉雙手拿起來，一張薄脆竟比她的臉還大，一口咬下去，哢嚓一聲，掉了不少渣子。
先不論味道，這份趣味，宮裏就沒有。宮裏的吃食都講究一個雅致，絕不會有這樣得雙手拿著的比臉還大的東西，掉渣子就更不行，宮裏的點心都是小小的，一口一個。
路仁嘉哢嚓嚓的咬著，吃得眉開眼笑。
油饊由一簇細細的絲卷成，也是香香脆脆的，味道和薄脆相似，不過口感還是有些微詫異，畢竟一個是片兒一個是絲。
難得的是，卷成油饊的絲竟然有五種顏色，如今沒有食品添加劑，定是和麵的時候，往各色的麵裏添了不同蔬果的汁。
油饊外麵還撒了一層細細白白的糖霜，路仁嘉用手拿著吃完後，手指上都沾上了糖霜，放進嘴裏舔了舔。
抬頭就見紅橙一臉驚異的瞧著她。
路仁嘉愣了一下，回想起自己在宮裏的時候，確實不會做這種舉動，出宮後果整個人都自在了。
這樣慢吞吞的行路，到了山東境內後，又過了兩個月，才行至薦華堂。
魯菜一派，最厲害的廚子就在裏麵。
路仁嘉一路上，早已吃過好多家頂尖的酒樓，非權貴富商不得入的，但進了薦華堂，還是驚奇一番。
薦華堂內布置的極清雅，不隻是雅，還有清，並沒有多餘的擺設，入眼者，不過兩盆花草，幾架屏風。
路仁嘉這才想起，薦華堂三字，約莫是出自蘇軾的《鰒魚行》——膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光。
心中不由得猜想，他家的招牌菜難道是鮑魚？
鮑魚也的確是魯菜中的招牌。
一行人坐定，小二早就在一旁候著，小二身上的穿著看上去倒更像是書童，路仁嘉感慨薦華堂還真是將氛圍營造到極致，問道，“你們這裏什麽菜最好吃？你先說上十道。不拘銀子，全是最貴的也無妨。”
這話說得真土豪。路仁嘉默默為自己點了個讚。
小二沒有猶豫，立刻為路仁嘉推薦了起來，“脫骨扒雞、糖醋鯉魚、湯爆雙脆、原殼鮑魚……”
路仁嘉聽了聽，覺得差不多，“行，就先上這些吧。”
又叮囑了一句，“你將今日這十幾道菜記下，明日我還來薦華堂，你再推薦十幾道不一樣的菜。”
小二連聲應下，方才一直淡然的臉上，也浮現出一絲喜色。
路仁嘉不由得思量，她早已見識到了清朝生意人的精明，難道這薦華堂若是有回頭客，會給服務的小二提成？
片刻之後，菜便接連端了上來，擺了滿滿一桌子。路仁嘉看著眼前賣相極佳，香氣四溢的菜，喜憂參半。
能吃到好吃的了，但是看來薦華堂裏廚子的手藝果真不錯。
糖醋鯉魚酸甜適宜，肉質肥嫩鮮美。魚尾上翹，金鱗赤尾，造型也十分漂亮。
路仁嘉細看了一番，確定是黃河鯉魚，這種鯉魚本就肉味純正，何況廚子的刀工和火候都無可挑剔。
不過這種水平，她未必不能超越。
湯爆雙脆裏的雙脆，是指豬肚與雞肫。路仁嘉嚐了兩口，質地脆嫩，湯味清鮮。賣相也好，色澤漂亮，刀下生花。
是不錯，不過她若練習一些時日，估計也能做出更好的來。
路仁嘉將桌上的菜依次嚐了一遍，心中總算有了點底。心中卻突然一動，這些菜她覺得似乎不是同一人的手藝，不知哪道才是最厲害的廚子做的？
路仁嘉朝小二問道，“薦華堂裏最厲害的廚子是誰？哪道菜是他做的？”
小二一愣，“薦華堂裏最厲害的廚子是我們老板，這些都是他徒弟做的，客人您要是想吃老板做的菜，得提前說定。”
路仁嘉：！
皇後那裏由著她的心意。
路仁嘉對皇上說完後,皇上半晌沒有說話,然後點了點頭。
路仁嘉很是驚異，皇上竟也這麽答應了。
皇上道，“朕原先總是說，讓你等朕幾年。如今你既然有想做的事情，朕等你幾年也是可以的。”
“朕現在給不了你想要的，幾年後朕才給得起。”皇上手掌輕輕覆在路仁嘉頭頂上，“隻是你一定要回來。”
路仁嘉一愣，她竟沒考慮過一去不複返，“那我若是不回來呢？”
皇上苦笑一聲。
你若是一去不複返,朕將來會失去你,可是你的眼神早就告訴朕,若是朕不放你出去，朕現在就會失去你。
最終路仁嘉一行人，包括吳公公、白芨、黃芩、紅橙和四個皇上精挑細選的侍衛。
黃綠和青藍紫被留在了宮裏，看家。
馬車平穩的駛出皇宮大門，路仁嘉回頭看了一眼，天剛大亮，琉璃瓦上的青空格外澄澈。
將腦袋探出車門，路仁嘉深吸了口氣，緊接著被一股馬味兒嗆得直咳嗽。
她又不是第一天來清朝，剛才究竟為什麽想著要深呼吸一口，然後感慨清朝的早晨的空氣真是清新啊。
紫禁城腳下是不準百姓活動的，馬車往外駛，街道上逐漸熱鬧起來。正是清晨，路邊不少早點攤子。路仁嘉瞧見一家賣豆腐腦兒的攤子生意正熱火朝天，樓上的烏木窗打開，一個中年男子朝樓下喊，“送兩碗豆腐腦兒上來。”
攤子上的小活計應道，“好嘞，馬上就來。”
樓上的窗子又啪嗒一聲關上。
豆腐腦兒攤子後頭正是一家客棧，中年男子便是那客棧樓上的住客。路仁嘉看得直新奇，原來清朝住賓館就可以送早餐了？不對，這早餐不是那位客人住的客棧送到，這更像是……近距離外賣？
“客棧裏難道不做早餐？怎麽就能讓外麵的攤子直接送上去？這豈不是搶了客棧的生意？”路仁嘉奇怪。
又見眼前的豆腐腦攤子實在紅火，便出聲道，“停車。”
“咱們也下去，一人嚐一碗。”路仁嘉道。白芨有些驚奇，“師父，您早上可是剛吃了兩碗——誒呦，你掐我幹嘛？”白芨瞪向紅橙。
“哦，我知道了，你怕我說出來師父早上吃了多少，師父聽了不好意思？沒事兒，師父她——”
紅橙狠狠瞪了她一眼，低聲道，“誰跟你說這個了？不是說好了叫小姐的？”
雖說路仁嘉就是白芨黃芩正兒八經的師父，可是她們師徒年紀看起來一般大，確實有些惹人注目，便商量好改了稱呼。
紅橙與白芨兩句話的工夫，路仁嘉早已下了車，看著老板給自己盛豆腐腦。豆腐腦是用平勺盛在碗裏的，碗中間的豆腐腦像個小山包一樣凸出來。然後澆鹵，鹵從豆腐腦上緩緩流向碗的四周。
豆腐腦和鹵都是熱騰騰的，冒著熱氣兒。
“蒜泥？辣椒油？”老板問道。
路仁嘉忙道，“都要。”
老板將盛好的豆腐腦兒放在桌子上，路仁嘉過去坐在藤條凳上，小心翼翼的嚐了一口，頓時眉開眼笑，“老板下了本錢啊，這鹵，鮮羊肉和口蘑煮的吧。”
老板笑道，“夫人好叼的嘴。”
路仁嘉便與老板聊了起來，“我剛才見您這兒活計將豆腐腦兒送上客棧了，客棧老板也答應？”
老板頓時就明白了，“我們每月往客棧交錢呢。可不是每個攤子都能往上送的。客棧裏的客人，本來就更願意出來吃早點，這麽著客棧也不用做早點了，都劃算。”
路仁嘉聽得目瞪口呆，清朝人便已經將生意做到這種地步了。
一碗豆腐鹵喝完，路仁嘉看向吳公公，錢在他那裏管著呢。吳公公往懷裏一掏，排出幾個大子兒，遞給了老板。
路仁嘉眼神掃過他們幾個，問道，“都不來一碗？”
眾人紛紛搖頭，路仁嘉歎道，“可惜了，他家味道真不錯。”
出了京城，一路往南走。
第一站，山東，魯菜。
係統投影的地圖上顯示，最厲害的一個廚子在濟南府一家酒樓裏。
路仁嘉倒是不急著往濟南府趕路，一路上邊走便打聽口碑好的店家，從路邊小攤到頂級酒樓，路仁嘉全都沒錯過。
今日又打聽出來一家早點鋪子味道不錯，路仁嘉一早便趕了過去，因為昨日店小二特地囑咐了，“客官您要是想吃，得趕早，他家聲音紅火得很，偏偏每日做的都有定量，定量還特少。您要是去晚了，就收攤兒了。”
遠遠的瞧見攤子，果真不少人，有坐著的，還有撈不著凳子站著吃的。路仁嘉又往前走了兩步，一股香味兒撲鼻而來。
麥香，糖香。路仁嘉一陣恍惚，已經很久沒聞到這麽樸素的香味兒了。
她雖然一直瞧不上宮裏膳食的華而不實，費而不惠，可是自己不知不覺中，還是將菜做得越來越繁雜，越來越精細。
路仁嘉幾人往攤子前一站，便有一個小姑娘麻利的問道，“薄脆、套環、油饊還是酥餅？”
路仁嘉一愣，不知道都是什麽東西，小姑娘見她不說話，有些不耐煩的又催促了一遍，“到底要什麽呀？”
白芨瞪了小姑娘一樣，路仁嘉忙使勁兒拉了她一下，道，“各自來五份兒。”
小姑娘應聲去了。
薄脆食如其名，正是油炸出來的麵食，薄薄的脆脆的，好大一張，上麵撒著芝麻。路仁嘉雙手拿起來，一張薄脆竟比她的臉還大，一口咬下去，哢嚓一聲，掉了不少渣子。
先不論味道，這份趣味，宮裏就沒有。宮裏的吃食都講究一個雅致，絕不會有這樣得雙手拿著的比臉還大的東西，掉渣子就更不行，宮裏的點心都是小小的，一口一個。
路仁嘉哢嚓嚓的咬著，吃得眉開眼笑。
油饊由一簇細細的絲卷成，也是香香脆脆的，味道和薄脆相似，不過口感還是有些微詫異，畢竟一個是片兒一個是絲。
難得的是，卷成油饊的絲竟然有五種顏色，如今沒有食品添加劑，定是和麵的時候，往各色的麵裏添了不同蔬果的汁。
油饊外麵還撒了一層細細白白的糖霜，路仁嘉用手拿著吃完後，手指上都沾上了糖霜，放進嘴裏舔了舔。
抬頭就見紅橙一臉驚異的瞧著她。
路仁嘉愣了一下，回想起自己在宮裏的時候，確實不會做這種舉動，出宮後果整個人都自在了。
這樣慢吞吞的行路，到了山東境內後，又過了兩個月，才行至薦華堂。
魯菜一派，最厲害的廚子就在裏麵。
路仁嘉一路上，早已吃過好多家頂尖的酒樓，非權貴富商不得入的，但進了薦華堂，還是驚奇一番。
薦華堂內布置的極清雅，不隻是雅，還有清，並沒有多餘的擺設，入眼者，不過兩盆花草，幾架屏風。
路仁嘉這才想起，薦華堂三字，約莫是出自蘇軾的《鰒魚行》——膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光。
心中不由得猜想，他家的招牌菜難道是鮑魚？
鮑魚也的確是魯菜中的招牌。
一行人坐定，小二早就在一旁候著，小二身上的穿著看上去倒更像是書童，路仁嘉感慨薦華堂還真是將氛圍營造到極致，問道，“你們這裏什麽菜最好吃？你先說上十道。不拘銀子，全是最貴的也無妨。”
這話說得真土豪。路仁嘉默默為自己點了個讚。
小二沒有猶豫，立刻為路仁嘉推薦了起來，“脫骨扒雞、糖醋鯉魚、湯爆雙脆、原殼鮑魚……”
路仁嘉聽了聽，覺得差不多，“行，就先上這些吧。”
又叮囑了一句，“你將今日這十幾道菜記下，明日我還來薦華堂，你再推薦十幾道不一樣的菜。”
小二連聲應下，方才一直淡然的臉上，也浮現出一絲喜色。
路仁嘉不由得思量，她早已見識到了清朝生意人的精明，難道這薦華堂若是有回頭客，會給服務的小二提成？
片刻之後，菜便接連端了上來，擺了滿滿一桌子。路仁嘉看著眼前賣相極佳，香氣四溢的菜，喜憂參半。
能吃到好吃的了，但是看來薦華堂裏廚子的手藝果真不錯。
糖醋鯉魚酸甜適宜，肉質肥嫩鮮美。魚尾上翹，金鱗赤尾，造型也十分漂亮。
路仁嘉細看了一番，確定是黃河鯉魚，這種鯉魚本就肉味純正，何況廚子的刀工和火候都無可挑剔。
不過這種水平，她未必不能超越。
湯爆雙脆裏的雙脆，是指豬肚與雞肫。路仁嘉嚐了兩口，質地脆嫩，湯味清鮮。賣相也好，色澤漂亮，刀下生花。
是不錯，不過她若練習一些時日，估計也能做出更好的來。
路仁嘉將桌上的菜依次嚐了一遍，心中總算有了點底。心中卻突然一動，這些菜她覺得似乎不是同一人的手藝，不知哪道才是最厲害的廚子做的？
路仁嘉朝小二問道，“薦華堂裏最厲害的廚子是誰？哪道菜是他做的？”
小二一愣，“薦華堂裏最厲害的廚子是我們老板，這些都是他徒弟做的，客人您要是想吃老板做的菜，得提前說定。”
路仁嘉：！