路仁嘉心中清楚,自己的閩菜還欠些火候,她要真正超過師父生前的水平後再離開。


    錢良走了,聚賢樓的生意一落千丈。酒樓老板懇求路仁嘉留下來,路仁嘉很爽快的答應了。


    隻是她遲早是要走的。路仁嘉想著,師父說出來的心願,是希望閩菜後繼有人,沒有說出來的心願,是希望閩地也有人能將閩菜傳承下去。


    隻是錢良知道路仁嘉不可能一輩子留在這裏,這個心願就沒有說出口。但是路仁嘉心中清楚,師父深愛著這片土地和這片土地上的人和食物,一定是希望有人接替他,留在這裏的。


    路仁嘉歎氣,這個心願自己恐怕難以幫師父實現了。


    黃芩找到路仁嘉的時候,路仁嘉驚訝極了。


    “你說你要留在這裏?”路仁嘉不可置信的問。見黃芩點頭,路仁嘉又問道,“你是說,不跟著我們回宮,在這裏落戶生根,一輩子都在這裏過了?”


    黃芩接著點頭,“師父呢?您一定會回宮嗎?我們本以為,師父沒準也不想回去了呢。”


    路仁嘉愣了一下,她竟然真的從沒有想過留在宮外,不知什麽時候起,她已經將皇宮當做家了。


    “我會回去的。”路仁嘉認真道,“這樣的話,你還要自己留在這裏?”


    黃芩嗯了一聲。路仁嘉歎氣,“為什麽呢?”


    “這裏多自在,如果我能成為師公那樣的廚子,平常也是被人捧著巴結著,一菜難求。”黃芩道,“我也收幾個徒弟,等我走的時候,也有人披麻戴孝,城裏愛吃我的菜的人都來送我一程。”


    “多好。”黃芩聲音有點哽咽,“自從我進了宮,我從來就沒想過,等我走的時候還能有人披麻戴孝。”


    “就算是成不了師公那麽厲害的廚子,收幾個徒弟還是沒問題的。”黃芩笑著道。


    路仁嘉心中一顫,她這才發覺,自己對兩個徒弟的關心也不夠。她既不是一個好徒弟,也不是一個好師傅。


    黃芩在路仁嘉心中,是一個天分不錯又肯吃苦的徒弟。為人沉默,但是很關心身邊的人,總是能讓人心頭一暖。


    如今才發現,她根本不了解黃芩的內心。作為一個古人,似乎都對身後事看得格外重。太監們自幼去勢進宮,也都是可憐人。


    路仁嘉想想也是,黃芩曾經不過就是一個服侍人的太監,後來才來自己身邊,當自己的徒弟,每日跟著自己學廚藝。


    即使學有所成,在宮裏也不過是進禦膳房做一個禦廚,雖說比服侍人的奴才強上不少,但是禦廚歸根到底也是為宮裏的主子做飯的,或許不少別的奴才巴結著,可還是要在主子麵前彎腰。


    若是黃芩留在這裏,在哪個酒樓裏當上掌勺師傅,酒樓老板都得小心對待著,生怕他被旁的酒樓挖過去。


    這樣的日子就自在多了。好歹能挺直腰杆,也自由自在。


    但對於黃芩來講,最在意的好像還是死後有人披麻戴孝,路仁嘉雖然不太理解,但是錢良下葬的時候,雖說不上萬人空巷,但是送葬的人幾百個還是有的,場麵的確挺震撼的。


    既然黃芩想留下,路仁嘉心中又有了新的成算。


    她師父想在閩地有個人繼成衣缽,她徒弟想留在閩地。這還有什麽好說的?不是剛剛好嘛。


    路仁嘉決定自己就留在這裏,推黃芩一程,將黃芩教導出來,既完成的師父的夙願,也幫黃芩在這裏站穩腳跟。


    一檢查,黃芩的閩菜做得相當有模有樣,路仁嘉很是驚訝,雖然當初她沒日沒夜的在廚房學做閩菜的時候,黃芩和白芨兩人會一人半天,在廚房給她打打下手,但是他倆真沒獨立的做過閩菜。


    看來黃芩留在閩地,不是一時心血來潮,怕是早就打定了注意,一直有用心學閩菜。


    黃芩有些基礎,路仁嘉教導起來也輕鬆。教導黃芩的時候,路仁嘉自己也鞏固了,正好一舉兩得。


    不過即使這樣,路仁嘉自己想要達到師父生前的水平,再將黃芩教導的差不多,也不是一日之功。她想了想,還是給宮裏寫了信。


    給皇上和皇後各寫了一封。


    這還是路仁嘉出宮後第一次給宮裏寫信。她知道隨性的侍衛,每隔一段時間,會往宮裏遞平安的消息,也就沒有寫信。


    關鍵是不知道寫些什麽。路仁嘉總覺得,雖然皇上和皇後都很痛快的答應她出宮了,但是她不知怎麽麵對他們。


    皇上已經做出了將來會專寵自己的承諾,雖然她將信將疑,總覺得這種事情得做到後才能算數。但是她也知道皇上心中是真的有自己,且目前隻有自己的。


    在清朝,她這樣出宮,一走就是好多年,絕對是荒唐至極、大逆不道的。但是她也不想委屈自己,在後宮裏巴巴的等一個男人,一等就是很多年。


    如今她走遍了一半的大好河山,嚐過了學會了各地的美食。她覺得無論以後如何,也不會後悔自己出宮的決定。


    這次她在閩地已經停留了將近一年,恐怕還要再待一年有餘。這樣再不向宮裏寫封信,有些說不過去。


    路仁嘉鋪開紙,心中醞釀了一下,要給皇上和皇後寫些什麽,發覺寫封信也沒自己想象中那麽難。


    路仁嘉提起筆,發覺她不會寫毛筆字!


    摔!


    最終還是黃芩代筆的,路仁嘉看著黃芩一手好字,心中更是驚訝,她發現自己對兩個徒弟還真是了解不夠。


    既然是黃芩代筆,路仁嘉便不好意思夾雜過多感情了,隻是說了這一路的見聞,又仔細的講了講自己師父錢良的事情,又說了要將黃芩留在這裏,自己還要再花上一兩年的時間,才能起身去下一處地方。


    如今山長水遠,一封信怕是也要寄上幾個月,路仁嘉送出信後,就將這事丟在了腦後,專心教導黃芩。


    一晃就是一年半,路仁嘉覺得黃芩已經能夠出師,她自己在閩菜上也難再有進益的時候,已經是臘月裏了。


    索性一起過完年,路仁嘉一行人再上路,分別在即,路仁嘉舍不得讓黃芩一個人過年。


    年關將至,家家戶戶都貼上了春聯,路仁嘉十分奇怪,她看到貼上的春聯,都有一段兩寸長的白色聯頭,紅白相間,格外顯眼。


    路仁嘉好奇之下便去打聽,為何春聯要有一截子白色。結果打聽了不少人家,竟然都不知道,隻知道是代代流傳下來的,就這麽延續下來了。


    終於有一家知道的,告訴了路仁嘉,這個叫“白額春聯”。據說是因為清兵入關後濫殺無辜,不少人家辦喪事貼了白聯。到了春節,清朝朝廷強令家家戶戶貼紅聯,表示國泰民安。有人在貼紅聯時,就有意讓門上的白聯露出一小截。家家戶戶都效仿,後來就成了“白額春聯”習俗,一直流傳至今。


    路仁嘉在外已經過了好幾個年了,最愛打聽各地獨特的風俗人情,覺得最是有趣。隻有這次打聽來的風俗沉重了些,但是路仁嘉心中也沒有太多的感覺,曆來朝代更替難免流血。


    她雖是漢族,但沒有親身經曆,又是從現代穿越過來的,皇上和皇後一直對她這麽好,她自然對滿族仇恨不起來。


    何況百姓其實沒有太多要求,隻要吃飽穿暖就滿足了,如今清軍入關不過幾十年,竟有不少人家已經不知道“白額春聯”究竟為何而貼了。


    路仁嘉很快將這事丟開,準備期過年的吃食來。在食物上,她還是最喜歡入鄉隨俗的。她學著做了“紅團”、“番薯起”,又炸了白糕、蔥餅、豆腐、排骨,這些東西未必比很多菜肴好吃,但是全國各地,過年的時候似乎都有油炸各種東西的習慣,似乎一盆盆滿滿的油炸的食物最顯富足,最能表達喜慶。


    路仁嘉也喜歡油炸的各種食物,人類天生就偏好高糖高脂肪的食物,路仁嘉平常十分注意營養搭配和養生,過年的時候卻不想管這些了。


    油炸的東西酥酥脆脆,鮮香可口,不隻是路仁嘉,黃芩白芨,甚至吳公公他們也都抵製不住誘惑。路仁嘉看他們都愛吃,索性又照著現代快餐的手法,炸了不少的雞腿和雞排。先醃好,刷上調料,再裹麵炸,外表酥脆,味道微甜帶辣,裏麵鮮嫩多汁,全都吃的不亦樂乎。


    路仁嘉還聽說,在這裏大年三十中午,家家戶戶都要吃“擦粉”,路仁嘉特地向別的廚子問了“擦粉”是什麽東西,結果就是用地瓜粉、線麵、油炸豆腐、肉絲和青菜等,混在一起煮成的糊糊,大年三十中午吃,表示辭去過去吃湯湯水水的不如意生活。


    路仁嘉猶豫了,大年三十難道真的要吃這個?看起來不太好吃的樣子。她一時也拿不定主意,就試著做了起來,看看能不能做好吃些。


    作者有話要說:依舊有二更哦~~不過可能晚一些~~妹子們想睡的話不用等~~群mua一口~~


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