什麽樣的身世會讓人害怕？寧不凡忍不住有點忐忑不安，下意識地舔了舔發幹的嘴唇，緊張地看著張寶成。
張寶成沉吟了半晌，慢慢說道：“不凡，你剛生出來就跟正常孩子不一樣，有嗜血傾向，小時候性格就極度暴虐，見什麽殺什麽，醫生說你這有天生狂躁症，如果長大了有很大的幾率違法犯罪，而且是血腥的犯罪。這是一種病，用我們中國古話來說，就是命裏帶血光，一生都要沾染血氣。
就這麽的，你爸爸就把你送了出來，跟著我學了廚道，一來，廚師一生都要與血氣打交道，能壓製你的命格，二來，廚藝也是最消磨心性的行當。其實以你的天賦，做什麽都能做到最頂尖，學廚藝是大材小用了。”
寧不凡有點惶恐地搖頭，“師父，您別這麽說。您的本事夠我學一輩子的了。沒心思學其他的。”
張寶成的眼神忽然重新煥發出了光彩，認真盯著寧不凡的眼睛，說：“不凡，不要謙虛，你是我這輩子僅見的天才，僅僅二十歲，在火候和技術的掌握上早已經完美了，甚至比我都要好。”
張寶成的語氣逐漸嚴肅，“但是，你畢竟還年輕，如果不耐下性子了解自然和人世，那麽一輩子都隻能做個廚匠，不能登堂入室。你要記住，我們廚師並沒有製作菜肴，隻是把食材和調味品用合適的方式組合在一起而已。一道菜從食材萌芽到成熟需要多少時間？在這些時間裏都沒我們廚師什麽事，是陽光，空氣，水分在烹製它們，等大自然完成這些漫長的工序，才輪到我們去做一點微不足道的工作。要做一個好廚師，沒有對自然的敬畏，還有人世的深切感知是不可能的。”
寧不凡鄭重點頭：“我記住了。”
張寶成滿意地點了點頭，伸手巍巍顫顫地從枕頭下麵抽出一個布包，遞向寧不凡。隨著這個動作，他全身忽然散發出了一股不可一世的氣勢，兩隻眼睛灼灼發光，絕頂宗師風範展露無遺，
“那個韓國人說什麽中國菜不能登大雅之堂，不夠高貴，胡扯！他就沒見過真正頂級的中國菜。張瑞賣給他的那些菜哪裏能代表中國菜了？鼠目寸光，那些菜連九牛一毛都算不上。不凡，打開看看這本書，這裏麵的才是頂級的東西，這本書裏記載著80道從中國菜裏最頂級珍貴的食材和菜譜，我雖然不提倡搞這些奢侈的東西，但是中國菜五千年，哪輪到別人說三道四，不凡，找到這些食材，做出這些菜，給那些洋鬼子見識見識什麽叫頂級的食物。”
寧不凡小心翼翼地翻開布包，裏麵躺著一本泛黃的線裝古書，棕黑色的封麵上刻著三個鳥篆，他跟張寶成學過一段時間古文字，勉強認識那幾個字：食珍錄。
寧不凡猛然瞪大了眼睛。心跳都不自覺的劇烈加速，擂鼓似的咚咚作響。
居然是《食珍錄》！
這本書薄薄的線裝書是中國廚道界裏自古流傳的一個傳說。中國地大物博，除了隨處可見的蔬菜、**、花果，還有一些極其珍惜的物種。民間相傳的天山雪蓮、玉龍雪蛟等都真實存在，這些東西不僅是罕見的靈物，還是最珍稀的食材。
隻是這些承天地靈氣而生的東西很難尋找，而且極難做成食物，如果操作不當，立刻就會變成見血封喉的劇毒，但是如果成功找到，並烹飪成功，那麽這些菜便不僅僅是食物，更是藝術品，是人世間最高貴頂級的珍饈。
《食珍錄》便是記載這些珍稀食材和烹飪方法的奇書，這本書以前從來沒有人見過，很多人都以為隻是傳說，沒想到居然真的存在。
寧不凡壓下心中隱隱泛起的激動，小心地把書收起來，鄭重地說：“好。一定做到。”
張寶成滿意地點了點頭，卻沒有再說話，似乎有什麽難言之隱。寧不凡也沒有催促，安靜地等待著。過了大概一刻鍾，張寶成終於歎了一口氣，落寞地開口道：“不凡，我知道自己撐不過去了，本來不好張這個口，但是人快死了，也就變得沒出息了。有件事我想求你。”
“師父，您說，我一定做到。”寧不凡何曾聽過師父用這種語氣跟自己說話，頓時慌了。
“張瑞賣了祖宗的東西，這是不能饒恕的錯事，如果我還有力氣，也一定不饒他。你是我帶大的，我了解你，你肯定也饒不了他。我不怪你，也不攔你，但是……他好歹的是唯一的兒子。不凡，你答應我，給他留一條命。留著命就行。”
寧不凡苦笑一聲，道：“師父，你想多了。我現在隻是一個小餐館的廚子，張瑞是大老板，哪輪得到我饒他啊。”
張寶成冷哼一聲，道：“自己養的孩子自己知道，不管是做菜還是做生意，本質都是做人，他心竅未開，就算你隻是個乞丐，他也不是你的對手。他賣祖宗的東西，太過分了。你要對付他，我一點都不怪你，隻希望你能留他一條命傳宗接代。”
寧不凡答應得很果斷，道：“好。我答應你，不會讓他太慘。”
張寶成長舒了一口氣，神情終於變得有點輕鬆，自嘲地道：“唉，生出了這種賣祖宗遺產的孽子，我真是沒臉去見祖師爺啊。”
“你不是*員嗎，是去見馬克思的，跟咱祖師爺不在一個係統，不要擔心。”寧不凡見師父心情變好，忍不住也有點高興，隨口打趣。
“貧嘴。”張寶成瞪了他一眼，忽然問道：“不凡，你跟著我幾年了？”
“十二年。”
寧不凡今年二十歲，從八歲起就跟著張寶成學藝，到今天已經整整十二年。但是跟一般廚師學徒不同，這十二年的絕大多數都沒有花費在廚師技藝上，而是跟隨張寶成走遍了全國各地的鄉村角落。
張寶成不僅是享譽全球的廚道宗師，還是一個孜孜不倦的美食家，俗稱吃貨，他並不提倡關在廚房裏閉門造車，而是喜歡去全國各地尋找美食。
過去的十二年裏，從冰天雪地的東北，酷熱難當的湘西，再到空氣稀薄的高原，都留下過師徒兩人的足跡。張寶成說這是一個廚師必備的修行過程，因為美食不僅僅是技術的疊加，還有感情的投注。為什麽中國人總說最好吃的菜都是家常菜，就是因為家常菜裏投注了家人無與倫比的感情。
十二年的朝夕相處，讓師徒倆早已情同父子，有著不足為外人道的默契，最開始的時候雖然因為張瑞的事造成了一點尷尬，但是很快就在悄無聲息之間消解了。
兩人有一搭沒一搭的聊著天。張寶成的精神越來越好，話也越來越多，似乎想把一輩子的話一次說完。寧不凡強打精神插科打諢逗老爺子開心，但是心裏卻越來越沉重。他剛到醫院的時候，醫生就告訴他，張寶成剩下的時間已經不多了。
不知道過了多久，病房外忽然傳來了一陣喧嘩聲，接連不斷的“思密達”隱約傳來。
韓國人？
張寶成微不可查地皺了皺眉。
“我出去看看。”寧不凡拍了拍張寶成的手，起身出了門。
張寶成沉吟了半晌，慢慢說道：“不凡，你剛生出來就跟正常孩子不一樣，有嗜血傾向，小時候性格就極度暴虐，見什麽殺什麽，醫生說你這有天生狂躁症，如果長大了有很大的幾率違法犯罪，而且是血腥的犯罪。這是一種病，用我們中國古話來說，就是命裏帶血光，一生都要沾染血氣。
就這麽的，你爸爸就把你送了出來，跟著我學了廚道，一來，廚師一生都要與血氣打交道，能壓製你的命格，二來，廚藝也是最消磨心性的行當。其實以你的天賦，做什麽都能做到最頂尖，學廚藝是大材小用了。”
寧不凡有點惶恐地搖頭，“師父，您別這麽說。您的本事夠我學一輩子的了。沒心思學其他的。”
張寶成的眼神忽然重新煥發出了光彩，認真盯著寧不凡的眼睛，說：“不凡，不要謙虛，你是我這輩子僅見的天才，僅僅二十歲，在火候和技術的掌握上早已經完美了，甚至比我都要好。”
張寶成的語氣逐漸嚴肅，“但是，你畢竟還年輕，如果不耐下性子了解自然和人世，那麽一輩子都隻能做個廚匠，不能登堂入室。你要記住，我們廚師並沒有製作菜肴，隻是把食材和調味品用合適的方式組合在一起而已。一道菜從食材萌芽到成熟需要多少時間？在這些時間裏都沒我們廚師什麽事，是陽光，空氣，水分在烹製它們，等大自然完成這些漫長的工序，才輪到我們去做一點微不足道的工作。要做一個好廚師，沒有對自然的敬畏，還有人世的深切感知是不可能的。”
寧不凡鄭重點頭：“我記住了。”
張寶成滿意地點了點頭，伸手巍巍顫顫地從枕頭下麵抽出一個布包，遞向寧不凡。隨著這個動作，他全身忽然散發出了一股不可一世的氣勢，兩隻眼睛灼灼發光，絕頂宗師風範展露無遺，
“那個韓國人說什麽中國菜不能登大雅之堂，不夠高貴，胡扯！他就沒見過真正頂級的中國菜。張瑞賣給他的那些菜哪裏能代表中國菜了？鼠目寸光，那些菜連九牛一毛都算不上。不凡，打開看看這本書，這裏麵的才是頂級的東西，這本書裏記載著80道從中國菜裏最頂級珍貴的食材和菜譜，我雖然不提倡搞這些奢侈的東西，但是中國菜五千年，哪輪到別人說三道四，不凡，找到這些食材，做出這些菜，給那些洋鬼子見識見識什麽叫頂級的食物。”
寧不凡小心翼翼地翻開布包，裏麵躺著一本泛黃的線裝古書，棕黑色的封麵上刻著三個鳥篆，他跟張寶成學過一段時間古文字，勉強認識那幾個字：食珍錄。
寧不凡猛然瞪大了眼睛。心跳都不自覺的劇烈加速，擂鼓似的咚咚作響。
居然是《食珍錄》！
這本書薄薄的線裝書是中國廚道界裏自古流傳的一個傳說。中國地大物博，除了隨處可見的蔬菜、**、花果，還有一些極其珍惜的物種。民間相傳的天山雪蓮、玉龍雪蛟等都真實存在，這些東西不僅是罕見的靈物，還是最珍稀的食材。
隻是這些承天地靈氣而生的東西很難尋找，而且極難做成食物，如果操作不當，立刻就會變成見血封喉的劇毒，但是如果成功找到，並烹飪成功，那麽這些菜便不僅僅是食物，更是藝術品，是人世間最高貴頂級的珍饈。
《食珍錄》便是記載這些珍稀食材和烹飪方法的奇書，這本書以前從來沒有人見過，很多人都以為隻是傳說，沒想到居然真的存在。
寧不凡壓下心中隱隱泛起的激動，小心地把書收起來，鄭重地說：“好。一定做到。”
張寶成滿意地點了點頭，卻沒有再說話，似乎有什麽難言之隱。寧不凡也沒有催促，安靜地等待著。過了大概一刻鍾，張寶成終於歎了一口氣，落寞地開口道：“不凡，我知道自己撐不過去了，本來不好張這個口，但是人快死了，也就變得沒出息了。有件事我想求你。”
“師父，您說，我一定做到。”寧不凡何曾聽過師父用這種語氣跟自己說話，頓時慌了。
“張瑞賣了祖宗的東西，這是不能饒恕的錯事，如果我還有力氣，也一定不饒他。你是我帶大的，我了解你，你肯定也饒不了他。我不怪你，也不攔你，但是……他好歹的是唯一的兒子。不凡，你答應我，給他留一條命。留著命就行。”
寧不凡苦笑一聲，道：“師父，你想多了。我現在隻是一個小餐館的廚子，張瑞是大老板，哪輪得到我饒他啊。”
張寶成冷哼一聲，道：“自己養的孩子自己知道，不管是做菜還是做生意，本質都是做人，他心竅未開，就算你隻是個乞丐，他也不是你的對手。他賣祖宗的東西，太過分了。你要對付他，我一點都不怪你，隻希望你能留他一條命傳宗接代。”
寧不凡答應得很果斷，道：“好。我答應你，不會讓他太慘。”
張寶成長舒了一口氣，神情終於變得有點輕鬆，自嘲地道：“唉，生出了這種賣祖宗遺產的孽子，我真是沒臉去見祖師爺啊。”
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“貧嘴。”張寶成瞪了他一眼，忽然問道：“不凡，你跟著我幾年了？”
“十二年。”
寧不凡今年二十歲，從八歲起就跟著張寶成學藝，到今天已經整整十二年。但是跟一般廚師學徒不同，這十二年的絕大多數都沒有花費在廚師技藝上，而是跟隨張寶成走遍了全國各地的鄉村角落。
張寶成不僅是享譽全球的廚道宗師，還是一個孜孜不倦的美食家，俗稱吃貨，他並不提倡關在廚房裏閉門造車，而是喜歡去全國各地尋找美食。
過去的十二年裏，從冰天雪地的東北，酷熱難當的湘西，再到空氣稀薄的高原，都留下過師徒兩人的足跡。張寶成說這是一個廚師必備的修行過程，因為美食不僅僅是技術的疊加，還有感情的投注。為什麽中國人總說最好吃的菜都是家常菜，就是因為家常菜裏投注了家人無與倫比的感情。
十二年的朝夕相處，讓師徒倆早已情同父子，有著不足為外人道的默契，最開始的時候雖然因為張瑞的事造成了一點尷尬，但是很快就在悄無聲息之間消解了。
兩人有一搭沒一搭的聊著天。張寶成的精神越來越好，話也越來越多，似乎想把一輩子的話一次說完。寧不凡強打精神插科打諢逗老爺子開心，但是心裏卻越來越沉重。他剛到醫院的時候，醫生就告訴他，張寶成剩下的時間已經不多了。
不知道過了多久，病房外忽然傳來了一陣喧嘩聲，接連不斷的“思密達”隱約傳來。
韓國人？
張寶成微不可查地皺了皺眉。
“我出去看看。”寧不凡拍了拍張寶成的手，起身出了門。