太平魚莊在城北三十公裏處，四麵環山，中間有一條白龍溪穿莊而過。レ♠思♥路♣客レ在舊時代是一個軍閥藏姨太太的莊園，後來解放以後就貴了人民zhèng fu。
改革開放以後，這裏被承包給了私人，借著旅遊景點的光，和原生態的飲食風格，逐漸變成了本市所有小資階級和權貴旅遊度假的最好去處。
這個莊園的飲食倒也沒什麽特別之處，可貴的僅在一個原生態，所有的魚都是就近從白龍溪中釣上來的，其他輔料大多也都是附近山上土生土長的野菜。
寧不凡以前沒有來過這個莊園，這種城鄉結合部的菜雖然號稱野味，其實早已沾染了不少城裏的紅塵氣，失去了純野味的淳樸，卻也沒有城裏大餐廳的考究，變得不倫不類。
張寶成一輩子最鄙視的就是這種不上不下的東西，所以一直也沒有帶寧不凡來過。
不過這家莊園在本市卻是鼎鼎大名，寧不凡從貝宅出門以後，很快就找到了一輛出租車，開了兩個多小時，順利得趕到了太平魚莊。
今天是星期三，還沒到周末，莊園的遊客並不太多，寧不凡下了車，抬頭看去。
四周的山林依然蔥蔥鬱鬱，一條清亮的溪流從山中奔流而出，湧入一片古sè古香在建築群，配合著冬天蕭索的天空，看起來極其有韻味，如同一片大寫意山水畫。
難怪這個莊園享有大名，光憑借這份美景，就足以讓人心曠神怡。
寧不凡付清打車費用，漫步走入進了這片建築群。
當先映入眼簾的是一個巨大的牌坊，上麵四個鎏金大字熠熠生輝：太平魚莊。
走進門來，就能看到一座座古意盎然的建築鱗次櫛比，這些建築沒有慣常商業街的霓虹招牌，而是各在門前掛著一條條幌子。
此時遊人稀少，各家店的接待員都在懶洋洋地打著盹。看到寧不凡走進大門，一家店的接待員忽然反應了過來，殷勤地遙遙問道：“哥們，一個人來玩的？剛好飯店了，要不要吃點飯再活動？”
寧不凡是專程來吃飯的，當即點點頭，道：“好啊。不知道這裏哪家有賣‘鐵鍋燉花雕’？”
接待員納悶地撓了撓頭，道：“鐵鍋燉花雕？沒聽過啊，你記錯了吧，我們這裏隻有鐵鍋燉鯉魚。整個魚莊都叫鐵鍋燉鯉魚啊，沒聽過你說的什麽花雕。”
“沒有？”寧不凡愣了。他很確信，貝雨笙說得明明就是“鐵鍋燉花雕”，這個名字透著一股雅俗共賞的意味，他不可能聽錯。
接待員信誓旦旦地猛烈點頭：“是啊。絕對你是聽錯了，我們這裏隻有鐵鍋燉鯉魚，純野味，來一份？”
寧不凡抽煙片刻，點了點頭。他奔波了一早上水米未進，還真有點餓，更重要的是，他確實想看看這道“鐵鍋燉鯉魚”究竟是怎樣一道菜。
現在遊人不多，進店等了大概二十多分鍾，一盆燉魚就上了桌，一股濃重的魚腥味鋪滿了整個餐廳。
這道菜是太平魚莊所有餐廳的主打菜，魚是白龍溪裏放養的花斑鯉魚，輔料是附近山上長的野蔥和白蘿卜，還有土豆之類。
這種入不得八大菜係的野味雖然別有一番風味，但是在寧不凡這種頂級廚師看來，卻簡直不堪入目，sè香味估計隻占了一個野味的味字。
看著擺在眼前的“鐵鍋燉鯉魚”，寧不凡有點無語，實在想不通貝雨笙怎麽會對這種菜念念不忘，按照常理來看，她那種含著金鑰匙出生的大小姐應該早就吃膩了珍羞美味。怎麽會還會記住這種鄉村野味？
難道這道菜對她真有什麽特殊意義？
寧不凡皺了皺眉，拈起筷子夾了一塊燉爛的魚肉。
然後心裏常常歎了一口氣。
太不堪了，調料味道僅貼在表皮，沒有一絲入肉，更奇葩的是連魚肉本身的味道都丟失的一幹二淨。要不是事先知道這是條魚，他一定以為自己剛才嚼一塊橡皮。
這種地方果然沒有什麽好吃的，寧不凡放下了筷子，連吃飯的心情都沒了。
過了一會兒，他不死心的又問服務員：“你們這裏真沒有一道叫‘鐵鍋燉花雕’的菜？”
“這個真沒有。所有店裏賣的隻有燉鯉魚，哪有什麽燉花雕啊，再說了，花雕不是酒嗎？怎麽能燉？客人，你別欺負我沒文化啊……”服務員笑嘻嘻地說道。
她也看出了寧不凡不喜歡這道菜。但是這又有什麽關係？太平魚莊的所有飯店和商鋪，做得可從來都不是回頭客的生意，而是宰一刀算一刀，反正有這一片錦繡河山撐著，總少不了客源。
寧不凡被噎的一句話也說不出來，鬱悶地扒完一碗米飯，準備出門再找其他餐廳問問。
就在這時，一個猥瑣的身影忽然從門外走了進來。
這時一個身材矮小的中年人，身後背著一個差不多跟自己差不多高的魚簍，全身酒氣刺人眼目。赫然便是秀sè的專屬釣魚師傅周野生！
寧不凡沒想到能在這裏碰到他，有點意外，招呼了一聲：“周野生。”
周野生猛然回頭，仔細看了一眼，驚喜地走過來：“寧不凡？”
“且慢！你先把魚簍放下。”寧不凡慌忙後跳一步，那個魚簍的味道太重了，差點把他熏一跟頭。
周野生滿臉惡意，嘿嘿笑著把魚簍交給身後的服務員，然後重新走向寧不凡，問道：“你這小子怎麽在這裏？”
“來找一道菜。”寧不凡隨口答應了一句，問周野生：“你這是在幹嗎呢？”
“我來釣魚啊，明天給你們的魚還沒釣上來呢。”周野生忽然賊兮兮的左右張望了一下，問道：“你一個人？”
“是啊，該有幾個？”寧不凡有點不明所以。
周野生恨鐵不成鋼地歎了一口氣，以一種過來人的口氣教訓寧不凡，“不是我說你，你們店裏那個老板娘很不錯啊，長腿細腰，臉還正，你帶她過來不就能順理成章地……”
“打住打住。問你個事兒，你知道‘鐵鍋燉花雕’是怎麽回事嗎？我是來找這道菜的，結果這裏都沒有。”
周野生臉上浮現出了一種奇怪的表情，上上下下打量了一下寧不凡，道：“你長得是狗鼻子吧？怎麽哪兒有好東西你就往哪兒鑽啊？”
“你還真知道？”寧不凡有點意外，但是為了防止誤會，又加了一句，“我問的是‘鐵鍋燉花雕’，不是鐵鍋燉鯉魚。”
“廢話，知道燉鯉魚那種爛東西有什麽好顯擺的？所以我說你長的是狗鼻子，現在知道‘鐵鍋燉花雕’的估計不超過十個人，我剛好就是其中一個，來來來，你沒事的話跟我來，我帶你去看新鮮。”
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改革開放以後，這裏被承包給了私人，借著旅遊景點的光，和原生態的飲食風格，逐漸變成了本市所有小資階級和權貴旅遊度假的最好去處。
這個莊園的飲食倒也沒什麽特別之處，可貴的僅在一個原生態，所有的魚都是就近從白龍溪中釣上來的，其他輔料大多也都是附近山上土生土長的野菜。
寧不凡以前沒有來過這個莊園，這種城鄉結合部的菜雖然號稱野味，其實早已沾染了不少城裏的紅塵氣，失去了純野味的淳樸，卻也沒有城裏大餐廳的考究，變得不倫不類。
張寶成一輩子最鄙視的就是這種不上不下的東西，所以一直也沒有帶寧不凡來過。
不過這家莊園在本市卻是鼎鼎大名，寧不凡從貝宅出門以後，很快就找到了一輛出租車，開了兩個多小時，順利得趕到了太平魚莊。
今天是星期三，還沒到周末，莊園的遊客並不太多，寧不凡下了車，抬頭看去。
四周的山林依然蔥蔥鬱鬱，一條清亮的溪流從山中奔流而出，湧入一片古sè古香在建築群，配合著冬天蕭索的天空，看起來極其有韻味，如同一片大寫意山水畫。
難怪這個莊園享有大名，光憑借這份美景，就足以讓人心曠神怡。
寧不凡付清打車費用，漫步走入進了這片建築群。
當先映入眼簾的是一個巨大的牌坊，上麵四個鎏金大字熠熠生輝：太平魚莊。
走進門來，就能看到一座座古意盎然的建築鱗次櫛比，這些建築沒有慣常商業街的霓虹招牌，而是各在門前掛著一條條幌子。
此時遊人稀少，各家店的接待員都在懶洋洋地打著盹。看到寧不凡走進大門，一家店的接待員忽然反應了過來，殷勤地遙遙問道：“哥們，一個人來玩的？剛好飯店了，要不要吃點飯再活動？”
寧不凡是專程來吃飯的，當即點點頭，道：“好啊。不知道這裏哪家有賣‘鐵鍋燉花雕’？”
接待員納悶地撓了撓頭，道：“鐵鍋燉花雕？沒聽過啊，你記錯了吧，我們這裏隻有鐵鍋燉鯉魚。整個魚莊都叫鐵鍋燉鯉魚啊，沒聽過你說的什麽花雕。”
“沒有？”寧不凡愣了。他很確信，貝雨笙說得明明就是“鐵鍋燉花雕”，這個名字透著一股雅俗共賞的意味，他不可能聽錯。
接待員信誓旦旦地猛烈點頭：“是啊。絕對你是聽錯了，我們這裏隻有鐵鍋燉鯉魚，純野味，來一份？”
寧不凡抽煙片刻，點了點頭。他奔波了一早上水米未進，還真有點餓，更重要的是，他確實想看看這道“鐵鍋燉鯉魚”究竟是怎樣一道菜。
現在遊人不多，進店等了大概二十多分鍾，一盆燉魚就上了桌，一股濃重的魚腥味鋪滿了整個餐廳。
這道菜是太平魚莊所有餐廳的主打菜，魚是白龍溪裏放養的花斑鯉魚，輔料是附近山上長的野蔥和白蘿卜，還有土豆之類。
這種入不得八大菜係的野味雖然別有一番風味，但是在寧不凡這種頂級廚師看來，卻簡直不堪入目，sè香味估計隻占了一個野味的味字。
看著擺在眼前的“鐵鍋燉鯉魚”，寧不凡有點無語，實在想不通貝雨笙怎麽會對這種菜念念不忘，按照常理來看，她那種含著金鑰匙出生的大小姐應該早就吃膩了珍羞美味。怎麽會還會記住這種鄉村野味？
難道這道菜對她真有什麽特殊意義？
寧不凡皺了皺眉，拈起筷子夾了一塊燉爛的魚肉。
然後心裏常常歎了一口氣。
太不堪了，調料味道僅貼在表皮，沒有一絲入肉，更奇葩的是連魚肉本身的味道都丟失的一幹二淨。要不是事先知道這是條魚，他一定以為自己剛才嚼一塊橡皮。
這種地方果然沒有什麽好吃的，寧不凡放下了筷子，連吃飯的心情都沒了。
過了一會兒，他不死心的又問服務員：“你們這裏真沒有一道叫‘鐵鍋燉花雕’的菜？”
“這個真沒有。所有店裏賣的隻有燉鯉魚，哪有什麽燉花雕啊，再說了，花雕不是酒嗎？怎麽能燉？客人，你別欺負我沒文化啊……”服務員笑嘻嘻地說道。
她也看出了寧不凡不喜歡這道菜。但是這又有什麽關係？太平魚莊的所有飯店和商鋪，做得可從來都不是回頭客的生意，而是宰一刀算一刀，反正有這一片錦繡河山撐著，總少不了客源。
寧不凡被噎的一句話也說不出來，鬱悶地扒完一碗米飯，準備出門再找其他餐廳問問。
就在這時，一個猥瑣的身影忽然從門外走了進來。
這時一個身材矮小的中年人，身後背著一個差不多跟自己差不多高的魚簍，全身酒氣刺人眼目。赫然便是秀sè的專屬釣魚師傅周野生！
寧不凡沒想到能在這裏碰到他，有點意外，招呼了一聲：“周野生。”
周野生猛然回頭，仔細看了一眼，驚喜地走過來：“寧不凡？”
“且慢！你先把魚簍放下。”寧不凡慌忙後跳一步，那個魚簍的味道太重了，差點把他熏一跟頭。
周野生滿臉惡意，嘿嘿笑著把魚簍交給身後的服務員，然後重新走向寧不凡，問道：“你這小子怎麽在這裏？”
“來找一道菜。”寧不凡隨口答應了一句，問周野生：“你這是在幹嗎呢？”
“我來釣魚啊，明天給你們的魚還沒釣上來呢。”周野生忽然賊兮兮的左右張望了一下，問道：“你一個人？”
“是啊，該有幾個？”寧不凡有點不明所以。
周野生恨鐵不成鋼地歎了一口氣，以一種過來人的口氣教訓寧不凡，“不是我說你，你們店裏那個老板娘很不錯啊，長腿細腰，臉還正，你帶她過來不就能順理成章地……”
“打住打住。問你個事兒，你知道‘鐵鍋燉花雕’是怎麽回事嗎？我是來找這道菜的，結果這裏都沒有。”
周野生臉上浮現出了一種奇怪的表情，上上下下打量了一下寧不凡，道：“你長得是狗鼻子吧？怎麽哪兒有好東西你就往哪兒鑽啊？”
“你還真知道？”寧不凡有點意外，但是為了防止誤會，又加了一句，“我問的是‘鐵鍋燉花雕’，不是鐵鍋燉鯉魚。”
“廢話，知道燉鯉魚那種爛東西有什麽好顯擺的？所以我說你長的是狗鼻子，現在知道‘鐵鍋燉花雕’的估計不超過十個人，我剛好就是其中一個，來來來，你沒事的話跟我來，我帶你去看新鮮。”
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